Пуновая кислота
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Предпочтительное название ИЮПАК (9 Z , 11 E , 13 Z )-октадека-9,11,13-триеновая кислота | |
| Идентификаторы | |
3D model ( JSmol ) | |
| ЧЭБИ | |
| ХимическийПаук | |
ПабХим CID | |
| НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
| Характеристики | |
| С 18 Н 30 О 2 | |
| Молярная масса | 278.43 g/ mol |
| Температура плавления | От 44 до 45 ° C (от 111 до 113 ° F; от 317 до 318 К) |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). | |
Пуновая кислота (также называемая трихозановой кислотой ) представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту , соотношение 18:3 цис -9, транс -11, цис -13. Он назван в честь граната ( Punica granatum ) и получается из масла семян граната. Он также был обнаружен в маслах семян змеиной тыквы . [1]
Пуновая кислота представляет собой конъюгированную линоленовую кислоту или CLnA; т.е. он имеет три сопряженных двойных связи . По химическому составу он похож на конъюгированные линолевые кислоты или CLA, у которых их два. Ее также классифицируют как полиненасыщенную жирную кислоту «n-5» или «омега-5». У лабораторных крыс пуниковая кислота превращалась в руменовую кислоту CLA (9Z11E-CLA). [2] In vitro он проявляет антиинвазивную активность в отношении клеток рака простаты. [3] Крысы OLETF — линия, которая страдает ожирением — оставались относительно худыми, когда в их корм добавляли пуниковую кислоту. [4]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Киберлипид. «ПОЛИЕНОВЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ» . Архивировано из оригинала 30 сентября 2018 г. Проверено 11 января 2007 г.
- ^ Цузуки Т., Каваками Ю., Абэ Р. (1 августа 2006 г.). «Конъюгированная линоленовая кислота медленно всасывается в кишечнике крысы, но быстро превращается в конъюгированную линолевую кислоту» . Дж Нутр . 136 (8): 2153–9. дои : 10.1093/jn/136.8.2153 . ПМИД 16857834 . Проверено 23 января 2007 г.
- ^ Лански Э., Харрисон Г., Фрум П., Цзян В. (2005). «Чистые химические вещества граната (Punica granatum) демонстрируют возможное синергетическое ингибирование инвазии клеток рака простаты человека PC-3 через Matrigel». Инвестируйте в новые лекарства . 23 (2): 121–2. дои : 10.1007/s10637-005-5856-7 . ПМИД 15744587 . S2CID 5867887 .
- ^ Арао К., Ван Й., Иноуэ Н., Хирата Дж., Ча Дж., Нагао К., Янагита Т. (2004). «Диетическое влияние масла семян граната, богатого 9-цис, 11-транс, 13-цис-конъюгированной линоленовой кислотой, на липидный обмен у OLETF-крыс с ожирением и гиперлипидемией» . Липиды здоровья дис . 3:24 . дои : 10.1186/1476-511X-3-24 . ПМК 534798 . ПМИД 15533261 .