Пик пшеницы
Пик пшеницы – это концепция, согласно которой сельскохозяйственное производство из-за высокого потребления воды и энергии [1] регулируется тем же профилем, что и добыча нефти и другого ископаемого топлива . [2] [3] [4] Центральный принцип заключается в том, что достигается точка, «пик», после которого сельскохозяйственное производство выходит на плато и больше не растет. [5] и может даже прийти в необратимый упадок.
На основе факторов спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию (например, изменение рациона питания в странах с развивающейся экономикой , биотопливо , сокращение орошаемых площадей, рост мирового населения , стагнация роста производительности сельского хозяйства ), [6] некоторые комментаторы в период с 2007 по 2009 год предсказывали, что долгосрочный годовой дефицит производства составит около 2%, что, исходя из крайне неэластичной кривой спроса на продовольственные культуры, может привести к устойчивому росту цен, превышающему 10% в год, что достаточно для удвоения цен на сельскохозяйственные культуры. через семь лет. [7] [8] [9] Однако в то время, по данным Института мировых ресурсов , мировое производство продуктов питания на душу населения существенно возросло за последние несколько десятилетий. [10]
Китай
[ редактировать ] | Эта статья может относиться к другой теме или иметь чрезмерный вес в отношении какого-либо аспекта темы. ( июль 2024 г. ) |
Вода является необходимым сырьем для производства продуктов питания. В этом столетии два миллиарда человек столкнутся с острой нехваткой воды из-за таяния гималайских ледников. [11] Нехватка воды в Китае помогла снизить урожай пшеницы с пика в 123 миллиона тонн в 1997 году до уровня ниже 100 миллионов тонн в последние годы. [ когда? ] , [12] но к 2020 году производство вернется к 134 млн тонн. [13] Из 617 городов Китая 300 испытывают нехватку воды. Во многих странах этот дефицит можно восполнить только за счет отвода воды от сельского хозяйства. Фермеры не могут экономически конкурировать с промышленностью за воду в Китае. [14] В Китае развивается дефицит зерна, даже несмотря на чрезмерную выкачку своих водоносных горизонтов. Утверждается, что производство зерна в Китае достигло пика в 1998 году и составило 392 миллиона тонн, опустившись ниже 350 миллионов тонн в 2000, 2001 и 2002 годах, хотя в 2011 году оно составило 571 миллион тонн после восьми лет последовательного роста с 2003 по 2011 год. [15] Годовой дефицит восполнялся за счет истощения обширных запасов зерна страны и зависимости от мирового рынка зерна. [16] Некоторые предсказывают, что Китай вскоре станет крупнейшим в мире импортером зерна. [17]
Данные Министерства сельского хозяйства США (USDA) противоречат многим утверждениям о нестабильности поставок пшеницы в страну. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2014 году Китай импортировал 1,5 миллиона тонн (МТ) пшеницы и имел относительно небольшой экспорт — 1 МТ. Однако, по данным того же источника, в 2014 году Китай произвел 126 тонн пшеницы. Для сравнения, Египет был крупнейшим импортером в 2014 году с объемом импорта 10,7 тонн. Если бы Китай импортировал больше, чем Египет, он все равно производил бы более чем в 10 раз больше пшеницы, чем импортировал бы, хотя на самом деле он производил более чем в 100 раз больше. [18]
См. также
[ редактировать ]- Другие пики ресурсов
Ссылки
[ редактировать ]- ^ IFDC, Мировые цены на удобрения растут, «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 9 мая 2008 г. Проверено 3 марта 2009 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ «Инвестиции в сельское хозяйство — продукты питания, корма и топливо», 29 февраля 2008 г.,
- ^ «Может ли у нас действительно закончиться еда?», Джон Маркман, 6 марта 2008 г., http://articles.moneycentral.msn.com/Investing/SuperModels/CouldWeReallyRunOutOfFood.aspx. Архивировано 17 июля 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ МакКиллоп, Эндрю (13 декабря 2006 г.). «Пик природного газа уже на подходе – поднимите молот» . www.raisethehammer.org . Проверено 15 сентября 2022 г.
- ^ Agcapita Farmland Investment Partnership - Пик нефти против пика пшеницы, 1 июля 2008 г., «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 20 марта 2009 г. Проверено 24 июля 2008 г.
{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия в заголовке ( ссылка ) - ^ «Будущее продовольствия и сельского хозяйства: тенденции и проблемы» (PDF) .
- ^ Globe Investor на http://www.globeinvestor.com/servlet/WireFeedRedirect?cf=GlobeInvestor/config&date=20080408&archive=nlk&slug=00011064 , 2008 г.
- ^ Credit Suisse First Boston, Более высокие цены на сельскохозяйственную продукцию: возможности и риски, ноябрь 2007 г.
- ^ Производство продуктов питания, возможно, придется удвоить к 2030 году - Western Spectator «Цены на продукты питания могут вырасти в 10 раз к 2050 году | WS» . 25 сентября 2009 г. Архивировано из оригинала 3 октября 2009 г. . Проверено 9 октября 2009 г.
- ^ Сельское хозяйство и продукты питания — Индексы сельскохозяйственного производства: индекс производства продуктов питания на душу населения. Архивировано 22 июля 2009 г. в Wayback Machine , Институт мировых ресурсов.
- ^ Джойдип Гупта (6 февраля 2008 г.). «Два миллиарда человек сталкиваются с водным голодом из-за таяния гималайских ледников» . Индийские мусульманские новости и информация. Архивировано из оригинала 2 апреля 2009 г. Проверено 7 февраля 2009 г.
- ^ Раджа М (21 июля 2006 г.). «В Индии растет зерновой кризис» . Азия Таймс Онлайн. Архивировано из оригинала 19 августа 2006 г. Проверено 7 февраля 2009 г.
{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка ) - ^ «Производство пшеницы в Китае, 1960-2020 гг.» . knoema.com. 12 августа 2021 г. Проверено 27 августа 2022 г.
- ^ Лестер Р. Браун и Брайан Халвейл (1998). «Нехватка воды в Китае может потрясти мировые рынки зерна» . Всемирный институт наблюдения . Проверено 7 февраля 2009 г.
- ^ Синьхуа (27 декабря 2011 г.). «Китай подчеркивает стабильность производства зерна» . Китайская газета . Проверено 7 апреля 2012 г.
- ^ Лестер Р. Браун (9 августа 2002 г.). «Во многих странах растет дефицит воды – нехватка воды может вызвать нехватку продовольствия» . Справочник Великих озер. Архивировано из оригинала 4 июля 2007 г. Проверено 7 февраля 2009 г.
- ^ Лестер Браун (12 марта 2004 г.). «Сокращение урожая зерна в Китае» . Глобалист . Архивировано из оригинала 4 апреля 2009 г. Проверено 7 февраля 2009 г.
- ^ «Производство пшеницы в Китае по годам» . Индекс Мунди . Проверено 9 июля 2015 г.
