Коренные австралийские продовольственные группы

Коренные народы Австралии традиционно методически классифицировали источники пищи. Ниже приведены несколько примеров.

Центральная Австралия

В Центральной Австралии люди использовали инновационные средства для сбалансированного питания.

Категории продуктов питания и их названия в Arrernte : ^[1]

Имя Аррернте	Продукты питания	Примеры
Меньше	пища животных; мясо , жир, субпродукты , кровь, яйца	Гоанна , , , змея ковровая perentie , кенгуру опоссум carpet snake), Kere aherre (kangaroo , Kere antenhe ехидна possum), Kere inape (echidna), Kere ankerre (эму
Дерзай	пища из растений; фрукты , овощи	Merne atwakeye ( дикий апельсин ), Merne arrutnenge ( дикая маракуйя ), Merne pmerlpe ( куандонг ), Merne mwanyeme ( кустовой томат ), Merne arnweketye ( шарика ), Merne alangkwe ( кустовой банан ), Merne arlatyeye ( карандашный батат ). мерн маррре (медовые бобы)
Дай мне ( Merne ntage )	съедобные семена	Merne ntange ulyawe ( семена свинины ), Merne ntange arlepe ( семена колючего плетня ), Merne ntange artetye ( семена мульги ), Merne ntange arlketyerre ( семена мертвой отделки ). (См. также: семечки )
Типе	съедобные личинки и насекомые; ведьмы , цикады ,	Tyape atnyematye ( личинка Witchetty ), Tyape ahernenge ( речная красная камедь ), Tyape ankerrutne ( древесная личинка кулибы), Tyape tyerraye ( цикады ), Tyape ayepe-arenye смоляной лозы ( гусеницы ). Tyape atnyematye ( Жир ведьмовства ) найдите трещины в земле под кустом Ведьчити ( Acacia kempeana ) и выкопайте там поднимите опухший корень, где находятся личинки есть личинки сырыми или приготовленными в горячей земле выдавить кишки личинок на язвы
Нкварле	медоподобные продукты; нектар, дикий мед , лерпс , камедь	Основная статья: Сладкие блюда австралийских аборигенов Ngkwarle athenge arlperle ( железного дерева камедь дерева ), Ngkwarle alkerampwe ( мулга камедь дерева , Ngkwarle arlperrampwe ( белого дерева камедь дерева , Ngkwarle atnyerampwe ( Supplejack камедь дерева ), Ngkwarle akikarre ( камедь куста ведьмати ), Ngkwarle aperarnte ( роса River Red медвяная , Ngkwarle yerrampe , ( Медовый ), Ngkwarle arwengalkere ( Нативный пчелиный мед ), Ngkwarle untyeyampe ( нектар цветов пробкового дерева ).

Некоторые другие категориальные слова из Аррернте , которые используются по отношению к еде, включают:

Типе мясистые летающие существа; птицы (не эму), летучие мыши
Кватые воды в любом виде, источники воды; вода, дождь, облака
Арне деревья, кустарники, кустарники, древесные растения, некоторые травы
Ура огонь, что-то связанное с огнем.

Верхний конец

В верхнего уровня рационе морепродукты играют важную роль. Группы продуктов питания и их названия йолнгу :

*МАРАНХУ* (продукты питания)
Имя Йолу	Продукты питания
Мурнянь (растительная или растительная пища) Альтернативные названия: Дхака д атдж; Ешь', Книга-пиво'	Гонил (мясо, моллюски, яйца) Альтернативные названия: Матха-ял, Меррпал'Мата-бира, Шэнь ар -ял
1. Борум — фрукты	1. Варракань — наземные животные и птицы.
2. Гуку — продукты пчеловодства.	2. Мияпуну — морские млекопитающие.
3. Катха — корнеплоды.	3. Мараньджалк — скаты и акулы
4. Мануджи шатха — семена	4. Guya — fish
5. Мудхуай — саговниковых продукты питания .	5. Майпал — моллюски , крабы
	6. Мапу — яйца

Старики говорили о необходимости есть продукты как мурян, так и гонил, а также о необходимости дополнять свой рацион гапу (пресной водой). Пока этот баланс сохранялся, люди знали, что питаются правильно. ^[2]

Когда мужчины возвращались с охоты на сороку-гуся , им хотелось еды мурнянь после того, как они съели так много мяса и яиц. Тем временем женщины, дети и старики в лагерях с нетерпением ждали гониила , мяса и яиц сорокового гуся, после того, как съели столько мурняня . ^[3]

Ссылки

^ Тернер, Маргарет-Мэри, Arrernte Foods, Продукты питания из Центральной Австралии , IAD Press, Алис-Спрингс, 1994, ISBN 0-949659-76-2 pviii
^ Ричард Трудген, ниже
^ Томсон, Дональд и Петерсон, Николас, Дональд Томсон в Арнемленде , Miegunyah Press , 2003, ISBN 0-522-85063-4 , стр. 158.

Трудджен, Ричард, Почему воины ложатся и умирают , ОРДС, Дарвин, 1996, ISBN 0-646-39587-4 , стр. 140.

[1] Тернер, Маргарет-Мэри, Arrernte Foods, Продукты питания из Центральной Австралии , IAD Press, Алис-Спрингс, 1994, ISBN 0-949659-76-2 pviii

[2] Ричард Трудген, ниже

[3] Томсон, Дональд и Петерсон, Николас, Дональд Томсон в Арнемленде , Miegunyah Press , 2003, ISBN 0-522-85063-4 , стр. 158.

[1]

[2]

[3]