Абердин Ангус

Абердин Ангус
	Бык возле констебля Мелтона , в Норфолке
Статус сохранения	FAO (2007), Worldwide: не подвергается риску ; Папа-и есть (2021): не подвергается риску ; RBST (2021), в целом: местные породы Великобритании ; RBST (2021), родной тип: в риске ;
Другие имена	Ангус ; Абердин-Ангус ; Ангус Додди ; Бьюкен Хамли ;
Страна происхождения	Великобритания
Распределение	все пять населенных континентов
Использовать	говядина
Функции
Масса	Мужской: 1000 кг ; Женский: 650 кг ;
Высота	Мужской: 145 см ; Женский: 135 см ;
Пальто	черный или красный
Статус рога	опрошен
	Крупный рогатый скот ; BOS Primigens ;

Абердин Ангус , иногда просто ангус , является шотландской породой маленького мясного скота . Он происходит от крупного рогатого скота в , Банф округах Абердин , Кинкардин и Ангус в северо -восточной Шотландии . ^{[ 4 ]}^: 96 В 2018 году порода составила более 17% производства говядины в Соединенном Королевстве. ^{[ 5 ]}

Ангус естественным образом опрошен и сплошным черным или красным; ^{[ 6 ]} Уддер может быть белым . ^{[ Цитация необходима ]} Крупный рогатый скот был экспортирован во многие страны мира; Есть большое население в Австралии, Канаде, Новой Зеландии, Южной Америке и Соединенных Штатах, ^{[ 6 ]} где он превратился в две отдельные и различные породы, американский ангус и красный ангус . ^{[ 4 ]}^: 105 В некоторых странах он был выведен , чтобы быть выше, чем местный шотландский акции. ^{[ 6 ]}

Его статус сохранения во всем мире «не подвержен риску»; ^{[ 1 ]}^: 143 В Соединенном Королевстве первоначальный родной Абердин Ангус-крупный рогатый скот, на который не влияет скрещивание с импортированным запасом-перечисляется Траст «Редкие породы» как «под риском». ^{[ 3 ]}

История

Абердин Ангус скот был зарегистрирован в северо-восточной Шотландии, по крайней мере, с шестнадцатого века. ^{[ 7 ]} В течение некоторого времени до 1800 -х годов скот без возбуждения в Ангусе назывался «Ангус Додди», в то время как те, кто был в исторической провинции Бьюкен (более поздняя часть Абердиншира ), были известны как «Бьюкен Хамлис», ^{[ 8 ]}^: 12 И «Додди», и «Хамли» означают опрос . ^{[ 8 ]}^: 36

В 1824 году Уильям Маккомби из Tillyfour, позже член парламента за Западный Абердиншир , начал улучшать акции и сегодня считается отцом породы. ^{[ 9 ]}

Порода была официально признана в 1835 году и первоначально была зарегистрирована вместе с Галлоуэем в опросной стадо. ^{[ 4 ]}^: 96 Общество было сформировано в 1879 году. ^{[ Цитация необходима ]} Крупный рогатый скот стал обычным явлением на всем британских островах в середине двадцатого века. ^{[ 10 ]}

Аргентина

Как указано в четвертом томе стада книги британского ангуса, эта порода была представлена Аргентине в 1879 году, когда « Дон Карлос Герреро» импортировал одного быка и двух коров для его эстанции «Чарльз», расположенного в Юнчо, Паридо де генерал Мадариага , Провинция де Буэнос -Айрес . Бык родился 19 апреля 1878 года; Назван «Виртуозо 1626» и вырос полковником Фергюсоном. Коровы были названы «тетя Ли 4697», поднятые Дж. Джеймсом и «Синдурелой 4968», поднятой Р. Уокером, и оба родились в 1878 году, 31 января и 23 апреля соответственно. ^{[ 11 ]}

Австралия

Ангус -крупный рогатый скот впервые был введен в землю Ван Диэмен (ныне Тасмания) в 1820 -х годах и на южный материк в 1840 году. Порода в настоящее время встречается во всех австралийских штатах и территориях с 62 000 телят, зарегистрированных в Angus Australia в 2010 году. ^{[ 12 ]}

Канада

В 1876 году Уильям Браун, профессор сельского хозяйства, а затем суперинтендант экспериментальной фермы в Гуэлфе, Онтарио , получило разрешение правительством Онтарио на покупку скота Абердина Ангуса для Сельскохозяйственного колледжа Онтарио . Стадо составляло годовалого быка, гладиолюса и коров, глазной, разведенной графом Файфом и коровьей, Леохель Ласс, 4 -е, разведенный Ро Фаркухарсоном. 12 января 1877 года Эйзбрайт родил теленка, который был сэром Уилфридом. Это был первый, который родился за пределами Шотландии. OAC продолжил импортировать дополнительных быков и коров, в конечном итоге начали продавать абердин -ангусский скот в 1881 году. ^{[ 13 ]}

Соединенные Штаты

17 мая 1873 года Джордж Грант принес четыре быка Ангуса без каких -либо коров, в Викторию, Канзас . Они были замечены как необычные, как нормальный американский скот, состоял из шорторов и лонгхорнов , а быки использовались только при скрещивании. Тем не менее, фермеры заметили хорошие качества этих быков, и впоследствии было импортировано гораздо больше крупного рогатого скота обоих полов. ^{[ 14 ]}

21 ноября 1883 года Американская ассоциация ангусов была основана в Чикаго , штат Иллинойс . ^{[ 15 ]} Первая книга стада была опубликована в марте 1885 года. ^{[ 14 ]} В это время как красные, так и черные животные были зарегистрированы без различия. Однако в 1917 году ассоциация запретила регистрацию красных и других цветных животных в попытке содействовать твердой черной породе. ^{[ 16 ]}

была Американская ассоциация Красного Ангуса основана в 1954 году заводчиками крупного рогатого скота Красного Ангуса. Это было сформировано потому, что заводчики сняли его скот с стада, за то, что он не соответствовал измененному стандарту породы в отношении цвета. ^{[ 16 ]}

Германия

В Германии была разведена отдельная порода, называемая немецким ангусом . Это нечто среднее между Ангусом и несколькими различными крупным рогатым скотом, такими как немецкий черный скот , Гелбвье и Флекви . Крупный рогатый скот обычно больше, чем ангус и появляется в черных и красных цветах. ^{[ 17 ]}

Характеристики

Из -за их родной среды скот очень выносливый и может пережить шотландские зимы, которые часто являются резкими, со снегопадом и штормами. Коровы весят около 550 килограммов (1210 фунтов) и быков около 850 килограммов (1870 фунтов). ^{[ 18 ]} Телята обычно рождаются меньше, чем приемлемо для рынка, поэтому для производства телятины необходимо скрещивание с молочным скотом. ^{[ 18 ]} Крупный рогатый скот естественным образом опрашивается и может быть черным или красным. Они достигают зрелости раньше, чем некоторые другие коренные британские породы, такие как Херефорд или Северный Девон .

Крупный рогатый скот имеет большое содержание мышц и считается средним размером. В Японии мясо ценится за мраморность . ^{[ 19 ]}

Генетические расстройства

Есть четыре рецессивных дефекта, которые могут повлиять на телят по всему миру. Рецессивный дефект возникает, когда оба родителя несут рецессивный ген, который повлияет на теленка. Каждый четвертый телят покажет дефект, даже когда оба родителя несут дефектный ген. Четыре рецессивных дефекта в черном ангусе -породе, которые в настоящее время управляются с помощью ДНК -тестов, представляют собой мультиплекс артрогрипоза (AM), называемый кудрявым теленком , который снижает подвижность суставов; Нейропатическая гидроцефалия (NH), иногда известная как головка воды , которая вызывает увеличенный уродственный череп; Контрактурный арахнодактилия (CA), ранее упоминаемый по имени «Синдром оленя теленка», который снижает мобильность в бедрах; и карликовые , которые влияют на размер телят. Оба родителя должны нести гены, чтобы теленок был затронут одним из этих расстройств. ^{[ 20 ]}^{[ 21 ]}^{[ 22 ]} Из -за этого Американская ассоциация ангуса удалит скот -носитель из породы, чтобы уменьшить количество случаев. ^{[ 23 ]}

В период с 2008 по 2010 год Американская ассоциация Ангуса сообщила о рецессивных генетических расстройствах по всему миру у крупного рогатого скота Ангуса. Было показано, что небольшое меньшинство крупного рогатого скота ангуса может нести остеопороз . ^{[ 24 ]} Дальнейший дефект, называемый Notomelia , форма полимелии («много ног»), был зарегистрирован в породе Angus в 2010 году. ^{[ 25 ]}

Использовать

Крупный рогатый скот из Абердин -Ангус выращивается для говядины . Мясо может быть продано как превосходное из -за его мрамозного внешнего вида. Это привело к тому, что многие рынки, включая Австралию, Канаду, Новую Зеландию, Южную Африку и Великобритания, чтобы принять его в мейнстрим. ^{[ 19 ]} Крупный рогатый скот также может использоваться при скрещивании, чтобы снизить вероятность дистоции (трудного отела) или, из-за их доминирующего гена, полученного в образовании огражденных телят. ^{[ 26 ]}

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^{беременный} Барбара Ричковский, Dafydd Pilling (редакторы) (2007). Список породы, документированные в глобальной основе банк данных для генетических ресурсов животных , приложение к состоянию мировых генетических ресурсов животных для пищи и сельского хозяйства . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам по продовольственным и сельскому хозяйству, продовольственной и сельскохозяйственной организации Организации Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Лист данных породы: Абердин-Ангус / Великобритания Великобритания и Северная Ирландия (скот) . Внутренняя информационная система разнообразия животных Организации пищевых продуктов и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2021 года.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Обзор наблюдения . Кенилворт, Уорикшир: Редкие породы выживания. По состоянию на сентябрь 2021 года.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж.Г. Холл, Д. Филипп Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия Мейсона пород скота и размножения (шестое издание). Уоллингфорд: Каби. ISBN 9781780647944 .
^ «Абердин Ангус должен быть самой популярной пород говядины Великобритании» . Фермерское хозяйство Великобритания . Получено 5 ноября 2021 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Родной Абердин Ангус . Кенилворт, Уорикшир: Редкие породы выживания. По состоянию на сентябрь 2021 года.
^ «Британские редкие породы - крупный рогатый скот» . Британские редкие породы . Архивировано с оригинала 20 июня 2015 года . Получено 25 июня 2015 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Джеймс Макдональд, Джеймс Синклер (1910). История крупного рогатого скота Абердин-Анги . Лондон: Vinton & Company.
^ «Государственный университет штата Оклахома, профиль породы красного ангуса» .
^ «Участок крупного рогатого скота - Ангус порождает» . Сайт крупного рогатого скота . Получено 25 июня 2015 года .
^ Чарльза де История Герреро Кабан
^ «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 22 марта 2012 года . Получено 28 августа 2013 года . {{cite web}}: CS1 Maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )
^ «Первое стадо Абердин-Ангуса, основанного OAC в 1876 году». Запись Kitchener-Waterloo (микрофильм). 6 марта 1954 г. с. 2
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Берк, Том; Курт Шафф; Рэнс Лонг (2004) [2004]. «Рождение породы». Ангус Легенды: Том 1 . п. 17
^ Американская ассоциация ангуса. «История Ангуса» . Angus.org. Архивировано из оригинала 24 сентября 2006 года . Получено 2 октября 2006 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Американская ассоциация Красного Ангуса. «История красного ангуса» . Redangus.org. Архивировано из оригинала 24 сентября 2006 года . Получено 2 октября 2006 года .
^ «Немецкая информация о крупном скоте» . Межбоки . Получено 10 августа 2015 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Абердин Ангус (родной) . Кенилворт, Уорикшир: Редкие породы выживания. Архивировано 30 июня 2015 года.
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Ангус скот . = Сельское хозяйство Нового Южного Уэльса. Архивировано 24 июня 2015 года.
^ Денхольм, Лоуренс. «Врожденная контрактурурная арахнодактилия (« синдром оленя теленка ») у крупного рогатого скота» (PDF) . Департамент торговли и инвестиций в штат Новый Южный Уэльс PrimeFact 1015 мая 2010 года.
^ Видлер, Адам, Дефекты поднимаются в качестве генов , с. 63, The Land, сельская пресса, Северный Ричмонд, Новый Южный Уэльс
^ Другой генетический дефект поражает крупный рогатый скот Ангуса 29 мая
^ «Американская ассоциация ангуса» . Angus.org. Архивировано из оригинала 28 мая 2019 года . Получено 14 мая 2012 года .
^ Уитлок, Брайан К. «Наследственные врожденные дефекты у крупного рогатого скота Ангус» (PDF) . AppliedReproStrategies.com. Архивировано из оригинала (PDF) 6 октября 2018 года . Получено 24 августа 2015 года .
^ «Denholm L et al (2010) Polymelia (нештатные конечности) у Angus телят» .
^ "Ангус" . Скот сегодня. Архивировано из оригинала 17 октября 2006 года . Получено 29 октября 2006 года .

Внешние ссылки

СМИ, связанные с Абердин Ангус в Wikimedia Commons

[barb-1] Jump up to: ^а ^{беременный} Барбара Ричковский, Dafydd Pilling (редакторы) (2007). Список породы, документированные в глобальной основе банк данных для генетических ресурсов животных , приложение к состоянию мировых генетических ресурсов животных для пищи и сельского хозяйства . Рим: Комиссия по генетическим ресурсам по продовольственным и сельскому хозяйству, продовольственной и сельскохозяйственной организации Организации Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . Архивировано 23 июня 2020 года.

[dad-2] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и Лист данных породы: Абердин-Ангус / Великобритания Великобритания и Северная Ирландия (скот) . Внутренняя информационная система разнообразия животных Организации пищевых продуктов и сельского хозяйства Организации Объединенных Наций. По состоянию на сентябрь 2021 года.

[rbst2-3] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Обзор наблюдения . Кенилворт, Уорикшир: Редкие породы выживания. По состоянию на сентябрь 2021 года.

[cabi-4] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж.Г. Холл, Д. Филипп Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия Мейсона пород скота и размножения (шестое издание). Уоллингфорд: Каби. ISBN 9781780647944 .

[5] «Абердин Ангус должен быть самой популярной пород говядины Великобритании» . Фермерское хозяйство Великобритания . Получено 5 ноября 2021 года .

[rbst-6] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в Родной Абердин Ангус . Кенилворт, Уорикшир: Редкие породы выживания. По состоянию на сентябрь 2021 года.

[7] «Британские редкие породы - крупный рогатый скот» . Британские редкие породы . Архивировано с оригинала 20 июня 2015 года . Получено 25 июня 2015 года .

[james-8] Jump up to: ^а ^{беременный} Джеймс Макдональд, Джеймс Синклер (1910). История крупного рогатого скота Абердин-Анги . Лондон: Vinton & Company.

[osu-9] «Государственный университет штата Оклахома, профиль породы красного ангуса» .

[10] «Участок крупного рогатого скота - Ангус порождает» . Сайт крупного рогатого скота . Получено 25 июня 2015 года .

[11] Чарльза де История Герреро Кабан

[12] «Архивная копия» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 22 марта 2012 года . Получено 28 августа 2013 года . {{cite web}}: CS1 Maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )

[13] «Первое стадо Абердин-Ангуса, основанного OAC в 1876 году». Запись Kitchener-Waterloo (микрофильм). 6 марта 1954 г. с. 2

[legends-14] Jump up to: ^а ^{беременный} Берк, Том; Курт Шафф; Рэнс Лонг (2004) [2004]. «Рождение породы». Ангус Легенды: Том 1 . п. 17

[aaa-15] Американская ассоциация ангуса. «История Ангуса» . Angus.org. Архивировано из оригинала 24 сентября 2006 года . Получено 2 октября 2006 года .

[red-16] Jump up to: ^а ^{беременный} Американская ассоциация Красного Ангуса. «История красного ангуса» . Redangus.org. Архивировано из оригинала 24 сентября 2006 года . Получено 2 октября 2006 года .

[17] «Немецкая информация о крупном скоте» . Межбоки . Получено 10 августа 2015 года .

[rbst3-18] Jump up to: ^а ^{беременный} Абердин Ангус (родной) . Кенилворт, Уорикшир: Редкие породы выживания. Архивировано 30 июня 2015 года.

[nsw-19] Jump up to: ^а ^{беременный} Ангус скот . = Сельское хозяйство Нового Южного Уэльса. Архивировано 24 июня 2015 года.

[20] Денхольм, Лоуренс. «Врожденная контрактурурная арахнодактилия (« синдром оленя теленка ») у крупного рогатого скота» (PDF) . Департамент торговли и инвестиций в штат Новый Южный Уэльс PrimeFact 1015 мая 2010 года.

[21] Видлер, Адам, Дефекты поднимаются в качестве генов , с. 63, The Land, сельская пресса, Северный Ричмонд, Новый Южный Уэльс

[22] Другой генетический дефект поражает крупный рогатый скот Ангуса 29 мая

[23] «Американская ассоциация ангуса» . Angus.org. Архивировано из оригинала 28 мая 2019 года . Получено 14 мая 2012 года .

[24] Уитлок, Брайан К. «Наследственные врожденные дефекты у крупного рогатого скота Ангус» (PDF) . AppliedReproStrategies.com. Архивировано из оригинала (PDF) 6 октября 2018 года . Получено 24 августа 2015 года .

[25] «Denholm L et al (2010) Polymelia (нештатные конечности) у Angus телят» .

[26] "Ангус" . Скот сегодня. Архивировано из оригинала 17 октября 2006 года . Получено 29 октября 2006 года .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ 21 ]

[ 22 ]

[ 23 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

v Т и Шотландские домашние животные породы
These are the principal breeds of domestic animal considered to be wholly or partly of Scottish origin.
Cattle	Aberdeen Angus Ayrshire Belted Galloway Galloway Highland Luing Shetland
Dogs	Bearded Collie Border Collie Border Terrier Cairn Terrier Dandie Dinmont Terrier Golden Retriever Gordon Setter Paisley Terrier^† Rough Collie Smooth Collie Scottish Terrier Scottish Deerhound Shetland Sheepdog Skye Terrier West Highland White Terrier
Horses	Clydesdale Eriskay Pony Galloway Pony^† Highland Pony Shetland Pony
Pigs	Grice^†
Poultry	Scots Dumpy Scots Grey Shetland Goose
Sheep	Boreray Castlemilk Moorit Cheviot Hebridean North Country Cheviot North Ronaldsay Scottish Blackface Scottish Dunface^† Shetland Soay