МастерШеф Канада 7 сезон

МастерШеф Канада
7 сезон
Количество серий	12
Выпускать
Оригинальная сеть	КТВ
Оригинальный выпуск	14 февраля ( 14.02.2021 ) – 16 мая 2021 г. ( 16 мая 2021 г. )
Хронология сезона

Премьера седьмого сезона MasterChef Canada под названием MasterChef Canada: Back to Win состоялась 14 февраля 2021 года на канале CTV и завершилась 16 мая 2021 года. Снятый в июне 2020 года, это звездный сезон, в котором участвуют вернувшиеся участники из предыдущих времена года.

Победителем стал китайско-канадский владелец десертного бара и пекарни Кристофер Сиу из второго сезона, а Эндрю «Энди» Хэй и Доротея «Тея» ВанХерваарден заняли второе место. Сиу стал первым ранее выбывшим участником, выигравшим соревнование. Хэй и ВанХерваарден ранее занимали второе место в 5-м и 4-м сезонах соответственно. Это первый раз, когда в финале соревновались три участника.

Топ 12

Если не указано иное, источник всех имен, родных городов и профессий:

участник	Возраст	Родной город	Предыдущая профессия	Текущая профессия	Предыдущий сезон и размещение	Статус
Кристофер Сиу	30	Маркхэм, Онтарио	Студент аптеки	Владелец пекарни	2 сезон (5-й)	Победитель 16 мая
Эндрю «Энди» Хэй	34	Дартмут, Новая Шотландия	Владелец малого бизнеса	кулинарного контента Создатель	5 сезон (2-й)	Второе место 16 мая
Доротея «Тея» ВанХерваарден	33	Ванкувер, Британская Колумбия	Маклер	Разработчик рецептов и создатель контента	Сезон 4 (2-й)
Эндрю Аль-Хури	39	Галифакс, Новая Шотландия	Налоговый инспектор	Ресторатор	2 сезон (10-й)	Выбыл 9 мая
Май Нгуен	32	Эдмонтон, Альберта	Консультант по охране труда и технике безопасности	пельменного Владелец бизнеса	Сезон 4 (4-й)	Выбыл 2 мая
Джереми Сенарис	39	Виннипег, Манитоба	Эксперт по планированию зданий	Частный повар	Сезон 3 (2-й)	Выбыл 11 апреля
Андре Бхагвандат	30	Уитби, Онтарио	Экономка в больнице	Частные мероприятия и всплывающие окна	6 сезон (2-й)	Выбыл 4 апреля
Марисса Леон-Джон	34	Монреаль, Квебек	Менеджер технической поддержки	Частный повар	Сезон 5 (7-й)	Выбыл 28 марта
Барри МакКоначи	58	Ванкувер, Британская Колумбия	Консультант по связям с персоналом	Частный шеф-повар и кулинарные мероприятия	Сезон 4 (3-й)	Выбыл 21 марта Вернулся 7 марта. Выбыл 21 февраля
Дженнифер «Джен» Дженкинс	31	Ниагарский водопад, Онтарио	Мама-домохозяйка	кулинарный студент	Сезон 5 (8-й)	Выбыл 14 марта
Эйприл Ли Бейкер	43	Калгари, Альберта	Домохозяйка	Частный шеф-повар и кейтеринг	Сезон 3 (5-й)	Медицинская эвакуация 7 марта.
Дора Коте	44	Уэйнрайт, Альберта	Водопроводчик	Бывший ресторатор/сантехник	1 сезон (11-й)	Выбыл 14 февраля

Таблица исключения

Место	участник	Эпизод
		1	2			3/4			5	6		7	8		9	10	11		12
1	Кристофер	В	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ИММ	ВЫСОКИЙ	В	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	ИММ	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	В	В	ПОБЕДИТЕЛЬ
2	Энди	В	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	В	ПОБЕДИТЬ 1	НИЗКИЙ	ПТ	ВЫСОКИЙ	В	В	НИЗКИЙ	В	ИММ	НИЗКИЙ	В	ПОБЕДИТЬ	В	ВТОРЫЕ ЗАЯВИТЕЛИ
	Тея	В	В	ИММ	ИММ	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ИММ	ВЫСОКИЙ	В	В	В	НИЗКИЙ	ПТ	В	В	В	В
4	Эндрю	В	В	ИММ	ИММ	НИЗКИЙ	ПТ	ИММ	ПОБЕДИТЬ	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ПОБЕДИТЬ	В	ИММ	ВЫСОКИЙ	В	В	ЭЛИМ
5	Может	В	В	ИММ	ИММ	НИЗКИЙ	ПТ	ИММ	В	В	ПОБЕДИТЬ	В	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ПОБЕДИТЬ	ЭЛИМ
6	Джереми	В	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ИММ	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ИММ	ВЫСОКИЙ	В	В	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	ЭЛИМ
7	Другие	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ИММ	ИММ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	В	В	В	ЭЛИМ
8	Марисса	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	В	ИММ	ПОБЕДИТЬ	ИММ	ИММ	НИЗКИЙ	В	ЭЛИМ
9	Барри	В	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ЭЛИМ	НИЗКИЙ	ПТ	ИММ	ЭЛИМ
10	Только	В	НИЗКИЙ	ПОБЕДИТЬ	ИММ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ЭЛИМ
11	Эйприл Ли	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	В	WDR
12	Дора	ЭЛИМ

После того, как Эйприл Ли была вынуждена отказаться от участия из-за травмы в третьем эпизоде, Барри вернулся на соревнования.
^ Примечание 1. Этот участник входил в команду-победительницу, но был выбран для участия в испытании под давлением капитаном своей команды.

  (ПОБЕДИТЕЛЬ) Этот повар выиграл соревнование.

  (ЗАнявший второе место) Этот повар занял второе место.

  (ПОБЕДА) Повар выиграл индивидуальное испытание ( Испытание «Таинственный ящик» или «Тест на выбывание» ).

  (ПОБЕДА) Повар вошел в команду-победительницу командного испытания и сразу прошел в следующий раунд.

  (ВЫСОКИЙ) Повар был одним из лучших участников конкурса Mystery Box Challenge, но не выиграл и не получил значительной похвалы во время отборочного теста.

  (PT) Повар попал в проигравшую команду в командном испытании или не выиграл индивидуальное испытание, но выиграл испытание давлением.

  (IN) Повар не был выбран в качестве участника сверху или снизу в индивидуальном испытании.

  (IN) Повар не был выбран в качестве участника сверху или снизу в командном испытании.

  (IMM) Повару не пришлось участвовать в этом раунде соревнований, и он был застрахован от исключения.

  (IMM) Повар был выбран победителем конкурса Mystery Box Challenge, и ему не пришлось участвовать в отборочном тесте.

  (PT) Повар попал в проигравшую команду в командном испытании , участвовал в испытании под давлением и продвинулся вперед.

  (NPT) Повар попал в проигравшую команду в командном испытании , но был освобожден от испытания под давлением.

  (RET) Повар выбыл, но вернулся, чтобы снова участвовать в соревнованиях.

  (НИЗКИЙ) Повар занял одно из последних мест в индивидуальном испытании на выбывание или испытании под давлением и продвинулся вперед.

  (НИЗКИЙ) Повар занял одно из последних мест в командном испытании и продвинулся вперед.

  (WDR) Повара эвакуировали с соревнований.

  (ELIM) Повара исключили из MasterChef.

Эпизоды

Нет. общий	№ в сезон	Заголовок	Исходная дата выхода в эфир	Прод. код	CAN-зрители (миллионы)	Классифицировать (неделя)
82	1	«Блюдо, которое преследует тебя»	14 февраля 2021 г. ( 14 февраля 2021 г. )	701	Н/Д	будет объявлено позже
Загадочная коробка 1 : В первой загадочной коробке вернувшиеся повара столкнулись со своими кошмарами - одним из худших блюд, которые они готовили во время своего первого появления на MasterChef (это были юниор Эндрю Андре, яйцо-пашот Энди , омар Эйприл Ли , десерт Пинья колада Барри , вагю Джен ). говядина, свиной фарш Кристофера, говяжьи щеки Доры, стейк Солсбери , Джереми Морской черт пашот Май , лосось- , блюдо азиатской уличной еды Мариссы и финальное блюдо тамале со свиной грудинкой и свиными щеками Теи). Поварам приходилось заново изобретать свои прежние блюда, используя входящие в них основные ингредиенты или части компонентов. Чтобы поднять ставку, исключили одного шеф-повара. Среди множества выдающихся блюд блюдо Андре было признано лучшим, и он получил преимущество в следующем испытании. Худшие блюда принадлежали Эйприл Ли, Мариссе и Доре. Судьи решили, что сэндвичу Доры с говяжьими щеками не хватило амбиций по сравнению с двумя другими поварами, и она была первым вернувшимся шеф-поваром, которого отправили домой.
83	2	«Японские разборки»	21 февраля 2021 г. ( 21 февраля 2021 г. )	702	Н/Д	будет объявлено позже
Испытание давлением перчаток 1 : Шеф-повар Сигео Кимура посетил кухню MasterChef, чтобы проверить навыки поваров в работе с ножом, приготовив блюдо усузукури из окуня, состоящее из тонко нарезанных сашими . У поваров было 15 минут, чтобы приготовить свежего окуня и красиво подать блюдо. Благодаря победному блюду на прошлой неделе Андре получил иммунитет от всех испытаний на этой неделе, а четыре повара были спасены после первого испытания. Джереми представил лучшее блюдо и был спасен вместе с Мэй, Эндрю и Теей. Испытание давлением 2 : оставшимся поварам пришлось создать свои собственные персонализированные маки - роллы, чтобы обезопасить себя от следующего испытания. Роллы должны были быть урамаки (вывернутыми наизнанку) с элементом темпура и тонко нарезанной начинкой. Еще трое поваров были спасены. Вегетарианские маки Кристофера и маки соевого тунца Джен были признаны лучшими и были сохранены. Маки Барри не соответствовало заданию, поскольку он добавил дополнительный слой нори снаружи, а маки Эйприл Ли подверглась критике за ее странное сочетание, включающее салями. Судьям пришлось выбирать между небрежно представленными, но ароматными маки с серфингом и газоном от Мариссы и маки с морскими гребешками в темпуре от Энди, в которых было слишком много риса и мало начинки. Марисса была спасена. Испытание давлением Gauntlet 3 судей : Энди, Эйприл Ли и Барри должны были повторить окономияки , чтобы избежать исключения. Блюдо Энди выглядело наиболее близким по представлению, но было немного недостаточно выдержанным. Окономияки Эйприл Ли была восхитительной, но она сломала блин, когда случайно перевернула его, а у Барри он был слегка недоварен, так как он слишком рано вынул его из сковороды. Барри выбыл очень близким решением судей.
84	3	«MCC4U Доставка»	7 марта 2021 г. ( 07.03.2021 )	703	Н/Д	будет объявлено позже
Командное задание 1 : В начале этого эпизода судьи объявили, что Эйприл Ли была вынуждена отказаться от участия из-за травмы спины, и в результате Барри вернулся на соревнования. Для своего первого командного испытания шеф-поварам было поручено запустить собственное приложение для доставки MasterChef Canada, в котором были предложены три блюда: блюдо с белком, овощами и крахмалом, а также команда с наивысшим рейтингом из 5. выиграл вызов. Прежде чем соревнование началось, поваров попросили назвать самую большую угрозу в соревновании. Барри и Кристофер по имени Андре; Андре и Эндрю оба сказали: «Кристофер»; Марисса назвала Эндрю, Джен назвала Энди, Джереми выбрал Май, а Мэй, Энди и Тея сказали, что Джереми был для них самой большой угрозой. Самый именитый Джереми был выбран капитаном Красной команды. Поскольку он назвал Май своей главной соперницей, она была выбрана капитаном Синей команды. В свои команды Джереми выбрал Энди, Кристофера, Тею и Мариссу, а Май выбрала Андре, Эндрю, Джен и осталась с Барри. Красная команда подала курицу карааге -поке , азиатские обугленные баклажаны и филиппинская лапша из сладкого картофеля, а Blue Team подала вяленые куриные крылышки, тако с грибами и холодный салат соба с лапшой из свиной вырезки . В целом еда была принята хорошо, критика указывала на небольшие размеры порций Красной команды и пресные грибные тако Синей команды. Красная команда выиграла соревнование с рейтингом 4,1 против 3,8 у синей команды.
85	4	«Давление по-итальянски»	14 марта 2021 г. ( 14.03.2021 )	704	Н/Д	будет объявлено позже
Испытание давлением 1, часть 1. Проигравшей команде Май, Андре, Эндрю, Барри и Джен пришлось пройти двухраундовое испытание давлением в Италии, в ходе которого одного из них отправили домой. Большим сюрпризом стало то, что судьи объявили, что не все члены победившей команды были освобождены от проверки давлением. Как капитану Красной команды, Джереми было предоставлено право выбирать, какого члена команды отправить на испытание под давлением; стратегическим шагом он выбрал Энди. В первом раунде были макароны, а сын Майкла Оскар Боначини посетил кухню MasterChef в качестве специального гостя, чтобы продемонстрировать поварам три вида пасты: капунти в томатном соусе; лоригиттас в сливочно-травном соусе; и трофи в соусе песто. Судьи также объявили, что это будет очная борьба, в которой Энди определит пары и блюда из пасты. Он решил готовить против Барри в капунти и объединил Андре и Май в пары, чтобы соревноваться с лоригиттами, оставив Эндрю готовить против Джен в трофее. Каждый судья определил победителя одного очного матча. Элвин счел трофей Джен слишком сложным, несмотря на то, что она выглядела лучше, что принесло Эндрю победу и отправило его в безопасное место. Клаудио решил отправить Май в безопасное место после того, как лоригитты Андре оказались сырыми в середине из-за неправильного управления временем. Наконец, капунти Барри и Энди были почти идеальными, но Майкл предпочел более яркий томатный соус Барри, что принесло Барри победу. Испытание давлением 1, часть 2 : Энди, Андре и Джен готовили во втором раунде испытания давлением, пытаясь выжить. У них было 60 минут, чтобы заново изобрести три классических итальянских блюда. В случайном порядке после напитка сгроппино Энди получил баклажан под пармезаном , Андре получил куриное каччиаторе , а Джен получила сальтимбокку из телятины . В другом кривом мяче судьи объявили в середине приготовления, что им также нужно приготовить второе блюдо конторно в дополнение к основному блюду. Энди Хрустящие баклажаны с пармезаном, а также салат из апельсинов и свежей бурраты были в восторге, отправив его первым в безопасное место. Жареная курица качиаторе Андре также была в восторге, но судьи сочли его салат фризе с пахтой немного разочаровывающим. Салтимбокка из кролика Джен и салат из обжаренных цукини и рапини понравились, но ее кролик был немного переварен, что привело к ее исключению.
86	5	«Растительный рай»	21 марта 2021 г. ( 21.03.2021 )	705	Н/Д	будет объявлено позже
«Таинственная коробка 2» : повара столкнулись с задачей «Таинственная коробка», в которой у них был один час, чтобы привнести современную интерпретацию классических блюд, используя только растительные ингредиенты. Десерт Эндрю с персиками и сливками был в восторге и признан лучшим блюдом вечера, и он получил большое преимущество в следующем испытании. Джереми «Свиная» лумпия , шоколадный торт Энди с черной фасолью, фаршированные аньолотти Теи и кокосовый пудинг с тофу Кристофера понравились всем. Ямайские котлеты «чоризо» Андре имели сухую начинку, а сладкие морковные клецки Май были непривлекательными по цвету. Двумя худшими блюдами были пресный и бледный средиземноморский пирог Барри и липкая кофта Мариссы. Барри снова отправили домой, на этот раз навсегда.
87	6	«Кухня!»	28 марта 2021 г. ( 28.03.2021 )	706	Н/Д	будет объявлено позже
Викторина : повара соревновались в игровом шоу под названием «Кухня»! Судьи проверяли их знания кулинарных ингредиентов и техник, при этом каждый правильный ответ давал им 10 баллов, неправильный ответ стоил им 5 баллов, а шеф-повар, набравший в конце наивысший балл, получал иммунитет от исключения. Поскольку Эндрю выиграл предыдущее испытание, он получил фору в 20 очков. В конце испытания Андрей победил с 65 очками. Отборочный тест 1 : у семи оставшихся домашних поваров был один час, чтобы приготовить блюдо, выбрав два из некоторых методов приготовления / ингредиентов, упомянутых в Kitchenary!, переходя со второго места (Кристофер) на последнее место (Тея) с Эндрю разрывая любые связи. Кристофер выбрал сифон и пандан , Энди выбрал помело и мандолину , Марисса выбрала тамаринд и папильоту , Май выбрала велюте и галангал , Андре выбрала маниоку и фламбе , Джереми выбрала эмульсификатор и спиралайзер , а Тея выбрала пресс для тортильи. и томатилло . Десерт Кристофера «В ущелье» и банх бео из морепродуктов Май с галангалом велюте были восторженно встречены, и оба были названы победителями этого конкурса. Помело-поп-десерт Энди, запеченная маниока «Аляска Теи » Андре и инверсия томатостада с севиче из палтуса понравились судьям. Обжаренная на сковороде треска Джереми с картофелем в двух вариантах и ​​каламанси бер-блан подверглась критике за недостаточное количество соуса (после того, как он разделил свою первую порцию соуса) и не впечатлила. После того, как судьи сделали свой выбор, они вызвали Мариссу одну вперед за то, что у нее было много недостатков в ее тунце в папильоте с кокосом и тамариндом, который она решила подавать без бумажного пакета, из-за чего он потерял весь свой аромат. Таким образом, Марисса стала пятым вернувшимся домой поваром, которого отправили домой.
88	7	«Еда будущего»	4 апреля 2021 г. ( 04.04.2021 )	707	Н/Д	будет объявлено позже
«Таинственная коробка 3 ». Семерка лучших столкнулась с испытанием «Таинственная коробка», в ходе которого у них был один час, чтобы приготовить блюдо из экологически чистых ингредиентов, полученных из IKEA Canada, включая тыкву , лосося , кактус , опунцию , плоды желтого дракона , эноки грибы , бамию и даже сверчки . В середине приготовления судьи сделали еще один поворот, раскрыв еще четыре ингредиента: икру «Каллес» (паста из икры трески), цельнозерновую горчицу , брусничное варенье и темный шоколад , по крайней мере один из которых повара должны были включить в свое блюдо. Лосось Эндрю в корочке из сверчков с нутовым пюре и тюль из свеклы и сверчков принес ему вторую загадочную коробку. Кабачок Сотангон от Джереми был вторым лучшим блюдом, в то время как грибная смесь Кристофера, обжаренный лосось Теи с пюре из сладкого картофеля и шоколадными сверчками и обжаренный кабачок Мэй со свеклой, глазированной брусникой, получили в основном положительные отзывы. Рыбные котлеты Энди из лосося с фруктами дракона пико де галло были восхитительными на вкус, но их подвергли резкой критике за их внешний вид. Лосось Андре, покрытый сверчками, с жареным кактусом и тыквенным соусом карри был просто признан некачественным с соленым соусом и слегка переваренным лососем, среди других незначительных проблем. С самым слабым блюдом Андре выбыл.
89	8	«Феерия морепродуктов»	11 апреля 2021 г. ( 11.04.2021 )	708	Н/Д	будет объявлено позже
Тест на выбывание 2 : Шестерка лучших столкнулась с классическим командным заданием, в котором им нужно было воспроизвести сложное роскошное блюдо из морепродуктов, состоящее из шести блюд: мидии на пару в бульоне из белого вина, фритто мисто с айоли , сардины на гриле , фаршированные кальмары , красные окуня Севиче из и морской гребешок Coquilles Saint Jacques. Благодаря своей последней победе в загадочном боксе Эндрю получил преимущество в выборе команд. Стремясь устранить Джереми и Мэй, он решил объединиться с Энди; Мэй с Кристофером и Джереми с Теей (у которой была аллергия на моллюсков). В конце концов, блюдо Эндрю и Энди в основном хвалили за заметные незначительные недостатки, включая грубую подачу, отсутствие айоли, переваренное фритто-мисто и слегка водянистое севиче. Блюдо Май и Кристофера получило высокую оценку, хотя в их севиче была обнаружена кость, и их фритто-мисто нужно было еще обжарить. Блюдо Джереми и Теи оказалось худшим: в нем не было фритто-мисто или айоли, плохо пережаренных мидий без гарнира, неуклюже приготовленных гребешков и отсутствия севиче. Мэй и Кристофер были объявлены победителями соревнования, а Джереми и Тее грозило выбывание. Испытание давлением 2 : Будучи проигравшей командой, Джереми и Тея прошли испытание давлением лицом к лицу, чтобы определить, кто из них покинет соревнование. У них было всего 15 минут, чтобы приготовить два классических блюда из говядины: стейк с пуавром и стейк по-тартару . Оба тартара из говядины были почти безупречны, но стейк Теи с пуавром был признан немного лучше, чем у Джереми, из-за его разделенного соуса. Поэтому, ко всеобщему шоку, Джереми отправили домой.
90	9	«Угадай, кто придет на ужин»	18 апреля 2021 г. ( 18.04.2021 )	709	Н/Д	будет объявлено позже
Командное задание 2 : пятерым лучшим шеф-поварам было поручено работать вместе как одна группа над приготовлением, приготовлением, подачей и выполнением дегустационного меню из 5 блюд, при этом каждый участник готовил индивидуально для высококлассного изысканного банкета с ужином для восьми анонимных кулинаров. инсайдеры. Пять поваров договорились о меню в итальянском стиле, хотя Май и Тея поначалу ненадолго столкнулись головами, поскольку оба хотели подать фаршированное блюдо из макарон, и решили продолжить приготовление своих блюд, несмотря на опасения по поводу повторяемости. В течение 1 часа приготовления Тея чуть не потеряла сознание от давления, и ей потребовалась медицинская помощь, но она выполнила задание. В конце приготовления судьи показывают, что VIP-гостями были сами повара и трое судей, и все пятеро оценивали блюда друг друга. Эндрю представил первое блюдо, которое представляло собой вариацию салата Капрезе , и в целом получило высокую оценку, но с некоторой незначительной критикой, указывающей на его копченые помидоры и отсутствие резкого вкуса базилика. Май была второй, и ее каппеллетти из морепродуктов очень понравились всем поварам и судьям, единственная незначительная критика заключалась в чрезмерном использовании двух видов моллюсков. Энди был третьим, и его пататас бравас с осьминогом были слишком тяжелыми с немного жестким осьминогом и считались странными, потому что это было испанское блюдо. Тея съела четвертое блюдо, ее доппи из равиоли тоже похвалили, но ее раскритиковали за выбор юбочного стейка, а судьи отметили, что два блюда из пасты в одном дегустационном меню не очень уместны, с чем согласились повара. Кристофер представил последнее блюдо, и его трюфельно-ванильное мороженое с шоколадно-карамельным мини-пирогом получило неоднозначные отзывы: некоторые хвалили его за авантюрную изобретательность и смелость, но критиковали за причудливо сбивающие с толку и противоречивые вкусы. Блюдо Май было признано лучшим, за ним следовал Эндрю на втором месте и Тея на третьем. Блюдо Энди заняло четвертое место, а это означает, что Кристофер занял последнее место. Судьи объявили, что исключения не было, но Май получит преимущество в соревновании на следующей неделе, а Кристофер окажется в невыгодном положении.
91	10	«Сладкий вкус успеха»	2 мая 2021 г. ( 02.05.2021 )	710	Н/Д	будет объявлено позже
Отборочный тест 3 : В следующем испытании пятерке лучших были представлены десерты, которые каждый предыдущий победитель MasterChef Canada приготовил в финале, и им пришлось создать новый десерт, используя содержащиеся в них ингредиенты. К судьям присоединилась третьего сезона победительница Мэри Берг . Поскольку Май выиграла последнее испытание, у нее был первый выбор, а у Кристофера — последний. Май выбрала черничный финансист Мэри с кукурузным мороженым с пахтой, Эндрю выбрал упавший мятно-шоколадный рожок мороженого Тревора Конни, Тея выбрала парфе с лимонным творогом Дэвида Хорхе, Энди выбрал упавшую яблочную панна котту Бекси Стейблс, блюдо, которому он проиграл, и, наконец, Кристофер выбрал Банановый сплит Эрика Чонга в азиатском стиле. У поваров было 75 минут на приготовление десертов, но через 15 минут после начала приготовления судьи объявили, что им нужен еще и очищающий вкус гарнир. Банановый сплит Кристофера Гато Сент-Оноре был признан лучшим десертом, и он выиграл конкурс. Похвалу также получили ромашковая панна котта Теи с ежевичным сорбетом и горячий шоколадный брауни Эндрю с мороженым тахини. Пряная панна котта Энди с глазированным яблоком, приготовленным пашот, получила неоднозначные отзывы, поскольку кожуру яблока было трудно разрезать, а кукурузный пирог Май с черничным муссом подвергся критике за тяжелую, неряшливую презентацию и за отсутствие компонента лемонграсса. В большом шоке Май выбыла.
92	11	«От обычного к необыкновенному»	9 мая 2021 г. ( 09.05.2021 )	711	Н/Д	будет объявлено позже
Тест навыков : впервые в истории MasterChef Canada было объявлено, что четверым лучшим поварам в финале будут участвовать три повара, и только один повар будет исключен в предпоследнем эпизоде. Поварам сказали, что первое испытание включает в себя три раунда проверки навыков и что победитель получит преимущество в испытании на выбывание. Каждый из судей демонстрирует свои навыки, например мирпуа ароматических веществ, равномерно нарезанных Клаудио, Элвин рассказывает, как разбить кокос, а Майкл выкладывает связанное трио из курицы, ростбифа и форели. Поварам пришлось воспроизвести демонстрационные показы всех трех судей, чтобы перейти к следующей части задания. Кристофер первым завершил первое испытание навыков, а затем Тея и Энди, которые переходят в следующий раунд. В следующем раунде Кристофер сохранил лидерство и финишировал первым, за ним последовал Энди, оставив их двоих в последнем испытании на проверку навыков. В последнем раунде, помимо связывания всех трех белков, двум поварам пришлось в течение десяти минут выпотрошить и фаршировать форель. Ни один из поваров не доел форель вовремя, но, в отличие от предыдущих раундов, ключевым моментом была техника, и Энди выиграл испытание на проверку навыков. Отборочный тест 4. В отборочном испытании у поваров было 75 минут, чтобы продемонстрировать свое кулинарное мастерство, продемонстрировав один из четырех обычных ингредиентов: лук, морковь, капусту и свеклу в обеде из трех блюд. Энди, победитель испытания навыков, должен был определить, какой ингредиент будет использовать шеф-повар. Себе он выбрал морковь, Тее — лук, а Эндрю — капусту, оставив Кристоферу свеклу. Энди хвалили за его презентационные навыки, он получал хорошие отзывы о своих блюдах, за исключением того, что морковь терялась в соусе к его блюду из утки, что привело Энди к успеху. Тея также похвалила ее презентацию; в то время как Майкл и Элвин дополняли ее блюда из лука, Клаудио не впечатлило ее третье блюдо из лука из-за отсутствия в нем креативности. Блюда Кристофера, в частности, были менее хорошо составлены, чем обычно, но Майкл и Элвин нашли его блюда из свеклы восхитительными, в то время как Клаудио нашел свекольный шербет амбициозным, но концепцию сбивающей с толку. Пакоры с капустой Эндрю получили сильную похвалу от Клаудио, но Майкл и Элвин сочли два других блюда Эндрю разочаровывающими, поскольку Элвин не согласился с тем, как использование Эндрю консервированного мясного обеда заглушило вкус его квашеной капусты, которая также была недостаточно выдержанной и недостаточно приготовленной. и презентация была слишком простоватой. Энди, Тея и Кристофер заработали три места в финале, а Эндрю отправили домой.
93	12	«Назад, чтобы выиграть финал»	16 мая 2021 г. ( 16 мая 2021 г. )	712	Н/Д	будет объявлено позже
В финале Энди, Тее и Кристоферу было дано три часа подряд на то, чтобы приготовить для судей обед из трех блюд, и они должны были подать закуску после первого часа, основное блюдо после второго и десерт после третьего. На закуску Энди подал блюдо из морепродуктов, состоящее из обжаренного морского гребешка, маринованных мидий, жареной устричной икры и винегрета из зеленых яблок, а Тея приготовила крудо из красного окуня с пахтовой сывороточной пеной, маса туиль и прессованными огурцами, а также Кристофер представил севиче из креветок с мороженым том кха гай, томатным тюилем и из каламанси. чили маринад. На закуску Энди преподнес рулет из омара с прессованной заварной булочкой, чипсами с солью и уксусом и сабайоном из белого вина, а Кристофер приготовил обжаренную утиную грудку с копченым яйцом, гнездом таро , свекольным соусом и пюре из сельдерея , а Тея подали су-вид корейку оленины с кротом поблано , пепитой-верде и жареной токийской репой. На десерт Кристофер представил свой взгляд на манго, помело, саго. , состоящее из пены чизкейка с манго, кокосового снега и из маракуйи безе , Энди подала черничный суп с кольцом лимонно -ванильного мороженого , поджаренное безе и ванильный пирог с поджаренным тимьяном, а Тея предложила ей попробовать из гибискуса маргариту , состоящую из из гибискуса чизкейка с манго, кокосового снега и безе из маракуйи. панна котта , хабанеро мороженое кориандром , бисквит с и текиле , настоянные на дынные шарики . Судьи были очень впечатлены общим меню финалистов и объявили, что все они получат набор бытовой техники Miele от шеф-повара . Рассмотрев все три приема пищи, судьи посчитали, что Кристофер оставил самое неизгладимое впечатление своим меню, и назвали его обладателем премии в 100 000 долларов и титула чемпиона MasterChef.