Красивая Италия
 | |
 | |
| Красивая Италия | |
| Тип компании | Частный |
| Промышленность | Ресторан |
| Штаб -квартира | Лондон , Англия, Великобритания |
| Родительский | Большой стол |
| Веб -сайт | Bellaitalia |
Big Table Group Limited , [ 1 ] Торговля как Белла Италия (ранее известная как паста Белла ), [ 2 ] Является ли сеть из более чем 90 ресторанов, предлагающих блюда, вдохновленные итальянской кухней в Великобритании [ 3 ] и Ирландия. Цепь является частью большого стола, который также принадлежит кафе Rouge и Las Iguanas .
История
[ редактировать ]Bella Italia начала жизнь как две маленькие сети ресторанов - Pastificio и Pizzaland , которые были частью великой столичной группы. [ 4 ]
В 1990 году Майкл Гатри (бывший председатель Mecca Leisure Group ) сформировал Brightreasons и купил сети Pizzaland и Pastificio у Grand Metropolitan за 20 миллионов фунтов стерлингов в феврале 1991 года, ребрендинг Pastificio на пасту Bella в процессе. [ 5 ]
В феврале 1993 года Brightreasons приобрела 43 ресторана Pizza Piazza и Prima Pasta в Rank Organization за 20,25 млн фунтов стерлингов, [ 6 ] донесение их общего количества ресторанов до 165.
В мае 1994 года Brightreasons начал готовиться к флотации на фондовом рынке, и ожидается, что группа будет оцениваться в 70 млн фунтов стерлингов. [ 7 ] Впоследствии это было объявлено в сентябре, [ 8 ] Однако в ноябре 1994 года запланированная флотация была отложена. [ 9 ]
В ноябре 1996 года Brightreasons был выставлен на продажу [ 10 ] После того, как в 1995 году был особенно жесткий торговый период. [ 11 ] В ноябре 1996 года Brightreasons был приобретен Whitbread за 46 миллионов фунтов стерлингов, [ 12 ] но был продан менее чем через шесть лет за 25 миллионов фунтов стерлингов Tragus Holdings [ 13 ] (Позже переименовано в повседневную обеденную группу).
В декабре 2002 года сеть пасты Bella была переименована в Bella Italia и первый полностью маркированный ресторан, открытый в Лидсе.
В 2007 году материнская компания Bella Italias Targus подписала концессионное соглашение с центром операторов Parcs UK и Ирландии, что привело к открытию ресторанов Bella Italia на участках компании Elveden и Whinfell и была расширена в 2016 году с ресторанами Strada в центре Parcs Sherwood Деревни Лонглит переименовываются в Белла Италия. [ 14 ]
В сентябре 2012 года Белла Италия присоединилась к схеме вознаграждения карты нектара в качестве партнера по выкупам. [ 15 ]
В сентябре 2013 года Белла Италия начала партнерство с Обществом гурманов, предлагая своим членам скидки на производство дисконтной карты ресторана Gourmet Society.
В свете воздействия пандемии Covid-19 , в мае 2020 года владельца Bella Italia's Phass Phodal Hourd объявила, что работает с консультантами на следующих шагах для общего бизнеса в качестве разумной меры по защите компании во время планирования на будущее. [ 16 ] В июле 2020 года повседневная ресторана была помещена в администрацию с 35 магазинами Bella Italia, которые закрылись. [ 17 ] Филиалы в аэропорту Плимута , Ньюбери и Лутона постоянно закрылись, поскольку администраторы начали продавать активы группы. [ 18 ]
Кухня
[ редактировать ]Меню сочетает в себе пиццу и макароны, которая является их основным направлением, с целым рядом гриль и специальных блюд. [ 19 ] [ 20 ] [ 21 ] Еда дополняется некоторыми итальянскими винами - многие из меньших производителей - пиво и безалкогольные напитки. [ 20 ] [ 22 ]
Чаевые и минимальная заработная плата
[ редактировать ]В 2009 году компания, как было установлено, угрожает уволить ожидающего персонала, который не заставляет клиентов платить советы по кредитным картам, а не наличными. Компания использовала советы по кредитной карте для субсидирования заработной платы (которые обычно являются юридическим минимумом), тогда как наличные советы идут непосредственно для ожидающих персонала. [ 23 ] В соответствии с изменениями в законодательстве, которые вступили в силу 1 октября 2009 года, Tragus Ltd рассмотрела и обновила свои политики, чтобы гарантировать, что все советы после 10% вычета административного и других расходов, выплачиваемых кредитными или дебетовыми картами, были распределены через Система заработной платы для сотрудников ресторана.
В 2015 году Bella Italia внесли изменения в свою политику, чтобы обеспечить разрешению всем сотрудникам, чтобы все советы и расходы на обслуживание были оплачены наличными, и могут свободно делиться своими советами с коллегами, если они этого пожелают. Их сотрудники обязаны объявить доход, полученный от наличных советов, до доходов и таможни HM для целей налогообложения. Советы, приведенные в платежах с картами, также полностью хранятся сотрудниками. [ 24 ] Всем сотрудникам ресторана платят советы в дополнение к национальной минимальной заработной плате.
Экологическая запись
[ редактировать ]В ноябре 2015 года сеть получила наихудший рейтинг из всех ресторанов, опрошенных при оценке устойчивости его морепродуктов. [ 25 ] После тесного сотрудничества с Советом по управлению морским управлением (MSC) Белла Италия заняла второе место в анализе Fish2fork политики ресторанов на главной улице в 2017 году. [ 26 ]
Филантропия
[ редактировать ]В июне 2012 года Белла Италия начала официально поддерживать Детское общество , пожертвовав часть прибыли от выбранного блюда в меню на благотворительность. [ 27 ]
В 2013 году Bella Italia официально сотрудничала с Comic Relief , британской благотворительной организацией, основанной в 1985 году, целью которой является «привести к позитивным и длительным изменениям в жизни бедных и обездоленных людей». [ 28 ]
Смотрите также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Обзор Big Table Group Limited - Найти и обновить информацию компании - gov.uk» . Компании Дом . 29 мая 2020 года . Получено 3 августа 2023 года .
- ^ "Политика конфиденциальности" . Белла Италия . Получено 3 августа 2023 года .
- ^ «Tragus Group - наши бренды - Bella Italia» . Архивировано с оригинала 20 ноября 2012 года . Получено 20 ноября 2012 года .
- ^ Нисс, Джейсон (19 января 1994 г.). «Столкнувшись с Меккой: Майкл Гатри узнал об опасности долгов» . Независимый . Лондон Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ Блэкхерст, Крис. «Моя лучшая сделка - бизнес -омоложения - Майкл Гатри» . Управление сегодня . Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ Мюррей, Джон (20 февраля 1993 г.). «Brightreasons покупает ранг пищевые магазины» . Независимый . Лондон Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ «Brightreasons готовится к флотации» . Провайдер и гостиница. Архивировано из оригинала 18 января 2013 года . Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ «Гатри обслуживает флотацию 70 миллионов фунтов стерлингов» . Провайдер и гостиница. Январь 2000 . Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ «Бригтразоны схватывают флотацию» . Провайдер и гостиница. Январь 2000 . Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ Коуп, Найджел (2 ноября 1996 г.). «Уайтбреды забивают 40 метров Brightreasons сайтов» . Независимый . Лондон Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ Сангстер, Эндрю (январь 2000 г.). «Brightreasons в переговорах по продажам после жесткого 1995 года» . Провайдер и гостиница . Получено 27 ноября 2012 года .
- ^ «Группа Brightreasons» . Глазго Геральд . 28 ноября 1996 г. Получено 8 июня 2020 года .
- ^ «Whitbread продает ресторанные группы» . Вечерний стандарт . 31 мая 2002 г. Получено 31 мая 2017 года .
- ^ «Таргус соглашается с центром сделки» . Манчестерские вечерние новости . 18 июля 2007 г. Получено 23 января 2024 года .
- ^ «Трагус присоединяется к нектарному промо» . Персиковой отчет. Архивировано с оригинала 20 января 2013 года . Получено 26 ноября 2012 года .
- ^ «Уведомление о намерении» . Случайная столовая . [ Постоянная мертвая ссылка ]
- ^ «Владелец Bella Italia попадает в администрацию, с потерей 1900 рабочих мест» . Хранитель . 2 июля 2020 года . Получено 2 июля 2020 года .
- ^ Хивард, Эмили; О'Лири, Майлз (2 июля 2020 года). «Bella Italia, Cafe Rouge и Las Iguanas Полный список закрытий ресторанов, поскольку повседневная ресторана входит в администрацию» . Корнуолл вживую . Получено 2 июля 2020 года .
- ^ Дэвид Коллинз, северный корреспондент (12 ноября 2017 г.). «Война с пастой ресторанов подает набор кучу оскорблений» . Время . Получено 24 ноября 2017 года .
{{cite web}}:|author=имеет общее имя ( справка ) - ^ Jump up to: а беременный Эванс, Дениз (15 февраля 2016 года). «Белла Италия достигает 15 -го года в Манчестере» . Манчестерские вечерние новости . Получено 24 ноября 2017 года .
- ^ Хайд, Дэн (16 марта 2015 г.). «10 самых соленых детских блюд в ресторанах» . Телеграф . Получено 24 ноября 2017 года .
- ^ «Меню Bella Italia» . Белла Италия. Архивировано из оригинала 14 октября 2012 года . Получено 20 ноября 2012 года .
- ^ Эллиотт, Джейми (28 июня 2009 г.). «Официанты кафе боятся топора за наличные советы» . Хранитель . Лондон Получено 21 ноября 2012 года .
- ^ «Наша политика советов» .
- ^ Ребекка Смитерс (18 ноября 2015 г.). «Более половины семейных ресторанных сетей Великобритании, где подают неустойчивые морепродукты | окружающая среда» . Хранитель . Получено 24 ноября 2017 года .
- ^ «Ресторанная цепочка устойчивого использования рыб поднимается, но посетители все еще не уверены» . 20 января 2017 года.
- ^ «Bella Italia - это сбор средств для нас» . Детское общество . 18 июня 2012 года . Получено 24 ноября 2017 года .
- ^ «Bella Italia - Comic Relief 2014 от Ханны» . issuu. 11 марта 2014 года . Получено 24 ноября 2017 года .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Официальный сайт
СМИ, связанные с Беллой Италией в Wikimedia Commons
