Allium chinense

Китайский лук
Статус сохранения
	; Наименьшее беспокойство ( МСКН 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Клада :	Трахеофиты
Клада :	Покрытосеменные
Клада :	Монокоты
Заказ:	Аспарагал
Семья:	Amaryllidaceae
Подсемейство:	Allioideae
Род:	Чеснок
Семья:	A. Subg. CEPA
Разновидность:	А. Чиненсис
Биномиальное название
	Allium chinense ; Г.Дон.
Синонимы
	показывать Синонимия

Allium chinense (также известный как китайский лук , ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Китайский лук , ^{[ 3 ]} сверкающий Чув , ^{[ 5 ]} Японский галльон , ^{[ 3 ]} Кианси  ^{[ 4 ]} и восточный лук ^{[ 3 ]}) является съедобным видом Allium , родным для Китая , ^{[ 3 ]} и культивируется во многих других странах. ^{[ 6 ]} Его близкие родственники включают лук , лук -лук , лун , лук и чеснок . ^{[ 7 ]}

Распределение

Allium chinense родом из Китая (в Анхуи , Фуцзяне , Гуандун , Гуанси , Гуйчжоу , Хейнане , Хенане , Хубэй , Хунане , Цзянси и Чжэцзян ). ^{[ 3 ]} Он натурализован в других частях Азии , а также в Северной Америке . ^{[ 3 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

Использование

Кулинарный

Благодаря очень мягкому и «свежему» вкусу A. Чиненсин часто маринован и подается в качестве гарнира в Японии и Вьетнаме , чтобы сбалансировать более сильный вкус какого -то другого компонента в еде. Например, в японской кухне ее едят как гарнир на японском карри . ^{[ 10 ]}

Во Вьетнаме маринованный А. Чиненсис , известный как Củ Kiệu , часто обслуживается во время TếT (Лунный Новый год). ^{[ Цитация необходима ]}

На японском он известен как Ракки ( 辣韮 или 薤 ) . Стеклянные бутылки белых лампочек Ракки продаются в азиатских супермаркетах в Северной Америке. ^{[ 11 ]}

Лекарственный

Allium Chinense используется в качестве народной медицины в тониках , чтобы помочь кишечнику и как желудок . ^{[ 12 ]}

Смотрите также

Allium tuberosum , также известный как чесночный лук - виды лука, родом из юго -западных частей китайской провинции Шаньси
Маринованный лук - лук маринован в растворе уксуса или соли

Ссылки

^ Brummitt, N. (2013). " Allium chinense " . МСОП красный список угрожаемых видов . 2013 : E.T44392537A44396666. doi : 10.2305/iucn.uk.2013-2.rlts.t44392537a44396666.en . Получено 18 ноября 2021 года .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} " Allium chinense " . Всемирный контрольный список избранных семейных семей . Королевские ботанические сады, Кью . Получено 2013-05-28 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин " Allium chinense " . Информационная сеть ресурсов зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований , Министерство сельского хозяйства США . Получено 2017-12-15 .
^ Jump up to: ^а ^{беременный} Многоязычная многопрофильная база данных имени завода: Allium. Университет Мельбурна. Обновлено 3 августа 2013 года. Получено 5 сентября 2014 года.
^ Английские названия для корейских местных растений (PDF) . Похеон: национальный дендрарий в Кореи . 2015. с. 347. ISBN 978-89-97450-98-5 Полем Архивировано из оригинала (PDF) 25 мая 2017 года . Получено 17 декабря 2016 года - через Корейскую лесную службу .
^ Флора Китая, том. 24 Page 196 藠头 Jiao Tou Allium Chinense G. Don, Mem. Верн. НАТ Хвост Соц 6: 83. 1827.
^ Блок Э. (2010). Чеснок и другие Alliums: знания и наука . Королевское общество химии. ISBN 978-0-85404-190-9 .
^ «Аллиум chinense rakkyo pfaf plant база данных» . pfaf.org . Получено 2021-11-10 .
^ USDA, NRCS (ND). " Allium chinense " . База данных растений (Plass.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная команда данных завода . Получено 7 июня 2022 года .
^ «Японское говяжье карри (карри рис)» . JUSTHUNGRY . 2007-02-06. Архивировано из оригинала 2007-02-08 . Получено 2021-11-10 .
^ «Ниитакайя Раккио» . Азия Март, Санта -Роза . Архивировано из оригинала 2021-12-02 . Получено 2023-06-24 .
^ Джеймс А. Дьюк. " Allium chinense (Liliaceae)" . Фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дьюка . Получено 2017-12-15 .

Внешние ссылки

[iucn_status_18_November_2021-1] Brummitt, N. (2013). " Allium chinense " . МСОП красный список угрожаемых видов . 2013 : E.T44392537A44396666. doi : 10.2305/iucn.uk.2013-2.rlts.t44392537a44396666.en . Получено 18 ноября 2021 года .

[WCSP_295288-2] Jump up to: ^а ^{беременный} " Allium chinense " . Всемирный контрольный список избранных семейных семей . Королевские ботанические сады, Кью . Получено 2013-05-28 .

[grin-3] Jump up to: ^а ^{беременный} ^в ^{дюймовый} ^и ^фон ^глин " Allium chinense " . Информационная сеть ресурсов зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований , Министерство сельского хозяйства США . Получено 2017-12-15 .

[MMPND-4] Jump up to: ^а ^{беременный} Многоязычная многопрофильная база данных имени завода: Allium. Университет Мельбурна. Обновлено 3 августа 2013 года. Получено 5 сентября 2014 года.

[5] Английские названия для корейских местных растений (PDF) . Похеон: национальный дендрарий в Кореи . 2015. с. 347. ISBN 978-89-97450-98-5 Полем Архивировано из оригинала (PDF) 25 мая 2017 года . Получено 17 декабря 2016 года - через Корейскую лесную службу .

[6] Флора Китая, том. 24 Page 196 藠头 Jiao Tou Allium Chinense G. Don, Mem. Верн. НАТ Хвост Соц 6: 83. 1827.

[Block2010-7] Блок Э. (2010). Чеснок и другие Alliums: знания и наука . Королевское общество химии. ISBN 978-0-85404-190-9 .

[8] «Аллиум chinense rakkyo pfaf plant база данных» . pfaf.org . Получено 2021-11-10 .

[9] USDA, NRCS (ND). " Allium chinense " . База данных растений (Plass.usda.gov) . Гринсборо, Северная Каролина: Национальная команда данных завода . Получено 7 июня 2022 года .

[10] «Японское говяжье карри (карри рис)» . JUSTHUNGRY . 2007-02-06. Архивировано из оригинала 2007-02-08 . Получено 2021-11-10 .

[11] «Ниитакайя Раккио» . Азия Март, Санта -Роза . Архивировано из оригинала 2021-12-02 . Получено 2023-06-24 .

[jad-12] Джеймс А. Дьюк. " Allium chinense (Liliaceae)" . Фитохимические и этноботанические базы данных доктора Дьюка . Получено 2017-12-15 .

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]