Виды табака
 | В этой статье есть несколько проблем. Пожалуйста, помогите улучшить его или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти шаблонные сообщения )
|
| Часть серии о |
| Табак |
|---|
 |
В данной статье приведен перечень сортов и сортов табака , а также уникальные препараты табачного листа с использованием особых методов обработки растения. (например, табак Кавендиш .)
Типы
[ редактировать ]![[икона]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small} | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( декабрь 2009 г. ) |
Табак без добавок
[ редактировать ]Доха
[ редактировать ]Доха — табак, изначально выращиваемый в ОАЭ , Иране и других странах Персидского залива. Традиционная доха – это табак на 100% без добавок. Доха по-арабски означает головокружение, что означает чрезвычайно высокое содержание никотина в дохе. Доха не подвергается сушке, как многие другие коммерческие табачные изделия, и подвергается минимальной обработке. Зеленые листья сушат и измельчают на мелкие хлопья, которые курят через трубку, называемую медвах .
Табак с добавками
[ редактировать ]Ароматический Огнеотверждаемый
[ редактировать ]До Гражданской войны в США большая часть табака , выращиваемого в США, представляла собой темный лист огневой сушки. Этот тип табака выращивали в плодородных низинах, использовали прочные сорта листьев и подвергали либо огневой, либо воздушной сушке. Ароматный курительный табак огневой сушки – темный лист, [ 1 ] крепкий сорт табака, используемый в качестве приправы к трубочным смесям. Лечится курением на слабом огне. В Соединенных Штатах его выращивают в северном среднем Теннесси, западном Кентукки и в Вирджинии . Табак огневой сушки, выращенный в Кентукки и Теннесси, используется в некоторых жевательных табаках , влажном нюхательном табаке, [ нужны разъяснения ] в некоторых сигаретах и в качестве приправы в смесях трубочного табака. Он имеет богатый, слегка цветочный вкус и придает смеси консистенцию и аромат.
См. также Латакию .
Муассель
[ редактировать ]Муассель ( араб . معسل , что означает «медовый»), или маассель , представляет собой густую табачную смесь, содержащую патоку , растительный глицерин и различные ароматизаторы, которую курят в кальяне , разновидности кальяна. Его еще называют « кальян ». [ 2 ]
Еще не отсортировано по разделу «Присадки» или «Присадки».
[ редактировать ]Табак Брайтлиф (табак Вирджиния)
[ редактировать ]
Спустя некоторое время после войны 1812 года возник спрос на более мягкий, легкий и ароматный табак. Огайо , Пенсильвания и Мэриленд внедрили инновации в использовании более мягких сортов табачного растения. Фермеры по всей стране экспериментировали с различными процессами лечения. Но прорыв произошел только в 1839 году.
Производители заметили, что на песчаной, горной почве растения становятся тоньше и слабее. Капитан Абиша Слэйд из округа Касвелл , Северная Каролина , имел неплодородную песчаную почву и посадил на ней новые «золотые» сорта. У Слэйда был порабощенный человек по имени Стивен, который примерно в 1839 году случайно произвел первый настоящий яркий табак. Он использовал древесный уголь, чтобы разжечь огонь, которым лечили урожай. От жары листья пожелтели. Используя это открытие, Слэйд разработал систему производства яркого табака (очевидно, без упоминания Стивена), выращиваемого на более бедных почвах и использующего древесный уголь для термической сушки. [ нужна ссылка ]
Слэйд много раз появлялся на публике, чтобы рассказать другим фермерам о процессе выращивания ярких листьев. Его успех помог ему построить кирпичный дом в Янсивилле, Северная Каролина, и одно время у него было много рабов. [ 3 ]
Новости распространились по округе довольно быстро. Бесплодная песчаная почва предгорий внезапно Аппалачей стала прибыльной, и люди быстро разработали методы лечения дымом, более эффективный способ лечения без табачного дыма. Фермеры обнаружили, что для яркого листового табака нужна разреженная, истощенная почва, а те, кто не мог выращивать другие культуры, обнаружили, что они могут выращивать табак. Стоимость ранее непроизводительных ферм выросла в 20–35 раз. К 1855 году табачный рынок контролировали шесть округов Пьемонта, граничащих с Вирджинией.
К началу Гражданской войны в городе Данвилл , штат Вирджиния, развился яркий рынок для окрестностей округа Касвелл , Северная Каролина , и округа Питтсильвания , штат Вирджиния .
Данвилл также был главным железнодорожным вокзалом для солдат Конфедерации , отправлявшихся на фронт. Они привозили с собой яркий табак из Данвилля на позиции, торговали им друг с другом и солдатами Союза и пристрастились к нему. В конце войны солдаты разошлись по домам, и для местного урожая образовался национальный рынок. Округа Касвелл и Питтсильвания были единственными двумя округами на Юге, общее богатство которых увеличилось после войны.
широколиственный
[ редактировать ]Broadleaf — это семейство сортов темного табака, популярное благодаря производству огромных, упругих и толстых листьев-оберток. [ 4 ]
Берли
[ редактировать ]Происхождение табака White Burley приписывают мистеру Джорджу Уэббу в 1864 году, который вырастил его недалеко от Хиггинспорта, штат Огайо , из семян из округа Брекен, штат Кентукки . Он заметил, что он дает другой тип светлых листьев, от белого до желтого, и лечится по-разному. К 1866 году он собрал 20 000 фунтов (9 100 кг) табака Берли и продал его в 1867 году на ярмарке в Сент-Луисе по цене 58 долларов за сто фунтов (1,28 доллара за кг). К 1883 году основным рынком этого табака был Цинциннати , но его выращивали по всему центральному Кентукки и Среднему Теннесси . В 1880 году Кентукки производил 36 процентов от общего объема производства табачных изделий в стране и был первым в стране, производя почти вдвое больше табака, чем Вирджиния, занимавшая тогда второе место. [ 5 ]
воздушной сушки, Табак Берли — это легкий табак используемый в основном для производства сигарет . В Соединенных Штатах он производится в восьми штатах, примерно 70 процентов которого производится в Кентукки . Теннесси производит примерно 20 процентов, меньшие количества производятся в Индиане , Северной Каролине , Миссури , Огайо , Вирджинии и Западной Вирджинии . Табак Берли производится во многих других странах, при этом основное производство находится в Бразилии , Малави и Аргентине . В США выращивание табака Берли выращивают из гранулированных семян, помещенных в полистироловые лотки и помещенных на слой удобренной воды в марте или апреле.
Корохо
[ редактировать ]Корохо — это сорт табака, используемый в основном при изготовлении сигар, первоначально выращиваемый в регионе Вуэльта-Абахо на Кубе .
Первоначально Корохо был разработан и выращен Диего Родригесом на его ферме или веге, Санта-Инес-дель-Корохо. В течение многих лет она широко использовалась в качестве обертки для кубинских сигар, но ее восприимчивость к различным заболеваниям, в частности к синей плесени, побудила кубинских генных инженеров разработать различные гибридные формы, которые не только были устойчивы к болезням, но и имели превосходную обертку. такие сорта, как: Гондурасский Корохо, Габано 2000, Мексиканский Сан-Андрес Корохо и другие гибриды.
креольский
[ редактировать ]Криолло в основном используется при изготовлении сигар . По общему мнению, это был один из первых кубинских табаков, появившихся примерно во времена Колумба . Этот термин означает местные семена , и, таким образом, сорт табака, использующий этот термин, такой как Доминиканский Криолло , может иметь или не иметь ничего общего с оригинальными кубинскими семенами или недавним гибридом Криолло '98.
Эквадорская Суматра
[ редактировать ]Г-н Хосе Арай Марин, основатель фабрики Дона Сервантеса, вывел всемирно известную эквадорскую суматранскую породу в 1967 году. Сейчас она считается в мире сигарной оберткой премиум-класса и пользуется спросом у производителей сигар во всем мире. [ 6 ]
Сигара
[ редактировать ]Обертка для сигар Habano — это лист, выращенный из кубинских семян, отсюда и слово «Habano» или «Havano», относящееся к столице Кубы. Обертка табака Habano темнее по цвету, имеет гораздо более острый вкус и более насыщенный аромат, и с 1990-х годов его выращивают в долине Халапа и Эстели в Никарагуа. [ 7 ]
Габано 2000
[ редактировать ]Habano 2000 представляет собой нечто среднее между El Corojo, стандартным оберточным листом из Вуэльты Абахо, кубинского региона, который, по мнению многих, производит лучший сигарный табак в мире, и табака Bell 61-10, мягкого сигаретного табака, который более устойчив. синей плесени, чем сигарный табак. Кубинцы впервые скрестили табак El Corojo и Bell 61-10, чтобы создать нечто, что они назвали Habana 2.1.1. Затем они взяли новую смесь и снова пересекли ее с Эль-Корохо, прибыв в Габано 2000.
Кизами
[ редактировать ]Кизами — табачное изделие, производимое в Японии и предназначенное для курения в японских кисеру трубках .
Латакия
[ редактировать ]Табак Латакия подвергается термической сушке на тлеющих местных лиственных породах и ароматных кустарниках на Кипре и в Сирии . Латакия имеет ярко выраженный дымный вкус и аромат и используется в смесях трубочного табака в балканском и английском стиле.
Восточный табак
[ редактировать ]Восточный табак — высушенный на солнце, очень ароматный, мелколистной сорт ( Nicotiana tabacum ), который выращивают в Турции , Греции , Болгарии , Ливане и Северной Македонии . Восточный табак часто называют «турецким табаком», поскольку все эти регионы исторически входили в состав Османской империи . Многие из ранних марок сигарет были сделаны в основном или полностью из восточного табака (например, «Мурад» , «Фатима …»); сегодня его в основном используют в смесях трубочного и особенно сигаретного табака (типичная американская сигарета представляет собой смесь яркой Вирджинии, Берли и Ориентала).
А потом
[ редактировать ]Перик родом из прихода Сент-Джеймс , штат Луизиана ( Paroisse de Saint-Jacques ). Когда акадийцы в 1755 году в этот регион пришли , племена чокто и чикасо выращивали разнообразные сорта табака с характерным вкусом. Фермеру по имени Пьер Шене приписывают первое превращение этого местного табака в Перик в 1824 году с помощью метода ферментации под давлением.
Перик, считающийся трюфелем среди трубочных табаков, используется как компонент многих смесей трубочных табаков, но он слишком крепкий, чтобы курить его в чистом виде. Одно время жевали и свежевлажный перик, но сейчас для этой цели его не продают. Традиционно это трубочный табак, который до сих пор очень популярен среди курильщиков трубки. Обычно его смешивают с чистой Вирджинией, чтобы придать смеси пряность, силу и прохладу.
Оттенок табака
[ редактировать ]
Малоизвестно, что северо-восточные штаты США, Коннектикут и Массачусетс, также являются двумя наиболее важными регионами выращивания табака в стране. Задолго до того, как европейцы прибыли в этот район, коренные американцы выращивали табак на берегах реки Коннектикут . Долина реки Коннектикут к северу от Хартфорда , штат Коннектикут, известна как «Табачная долина». До недавнего времени тенистые табачные поля и сараи для сушки были видны путешественникам по дороге в международный аэропорт Брэдли , главный аэропорт Коннектикута, и обратно .
Теневой табак Коннектикута выращивают под навесами, чтобы защитить листья растений от прямых солнечных лучей. Это имитирует условия выращивания табачных растений в тени деревьев тропических зон. В результате листья становятся более светлыми и имеют более нежную структуру. Ценимые за тонкую сладость и элегантный, изысканный вкус, они используются в качестве внешней обертки для некоторых из лучших в мире сигар . Не совсем ясно, кто ввел этот метод выращивания табака, но вполне вероятно, что нью-йоркская фирма Schroeder & Bon или ее основатель Фредерик А. Шредер сыграли важную роль в разработке этой сельскохозяйственной инновации. [ 8 ]
Ранние колонисты Коннектикута переняли от коренных американцев привычку курить табак в трубках и начали выращивать это растение в коммерческих целях, хотя пуритане называли его «злым сорняком». Завод был объявлен вне закона в Коннектикуте в 1650 году, но в 19 веке, когда курение сигар стало популярным, выращивание табака стало крупной отраслью промышленности, в которой использовались фермеры, рабочие, местная молодежь, южные афроамериканцы и рабочие-мигранты.
Условия труда варьировались от изнурительной работы для местных детей от 13 лет и старше до изнурительной эксплуатации мигрантов. Каждое растение табака дает только 18 листьев, которые можно использовать в качестве оберток для сигар, и каждый лист требует большого индивидуального внимания во время сбора урожая. Температура в навесах для сушки иногда превышает 38 ° C (100 ° F), и во время обжига табака внутри навесов не ведется никаких работ.
Пик производства табака в Коннектикуте пришелся на 1921 год и составил 31 000 акров (130 км²). 2 ) в стадии выращивания . Рост курения сигарет и сокращение курения сигар вызвали соответствующее снижение спроса на теневой табак, достигнув прежнего минимума в 1992 году в 2000 акров (8,1 км²). 2 ) под выращиванием. С тех пор курение сигар снова стало более популярным, и в 1997 году теневые табачные фермы выросли до 4000 акров (16 км²). 2 ). Однако только 1050 акров (4,2 км²) 2 ) теневого табака были собраны в долине Коннектикута в 2006 году. Семена Коннектикута также выращивают в Эквадоре, где рабочая сила очень дешевая. Отрасль пережила несколько крупных катастроф , в том числе разрушительный ливень с градом в 1929 году и эпидемию бурого пятнистого грибка в 2000 году, но сейчас ей грозит полное исчезновение, учитывая ценность земли для спекулянтов недвижимостью. Более старое и гораздо менее трудоемкое широколистное растение, из которого производят превосходную обертку Мадуро, а также связующее вещество и наполнитель для сигар, растет в районе долины Коннектикута. К 2023 году во всем Массачусетсе было посажено менее 50 акров (20 га) теневого табака и ни одной в Коннектикуте, что является резким снижением по сравнению с прежним пиком.
Тип 22
[ редактировать ]Табак типа 22 — это классификация табачных изделий Соединенных Штатов по определению Министерства сельского хозяйства США , вступившему в силу 7 ноября 1986 года. В определении говорится, что табак типа 22 представляет собой разновидность темного табака огневой сушки, известного как табак огневой сушки Восточного округа. вылеченный, производится в основном в районе к востоку от реки Теннесси на юге Кентукки и севере Теннесси. Большая часть табака типа 22 на севере Теннесси выращивается в округах Робертсон и Монтгомери в Среднем Теннесси. Его основное применение – производство жевательного табака.
Белый Берли
[ редактировать ] | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( август 2008 г. ) |
Белый Берли , как и табак Берли, является основным компонентом жевательного табака, американского трубочного табака и сигарет американского типа.
В 1865 году Джордж Уэбб из округа Браун , штат Огайо, посадил купленные им семена Ред Берли и обнаружил, что некоторые сеянцы имели беловатый, болезненный вид. Он все равно пересадил их в поля, где они выросли в взрослые растения, но сохранили свой светлый цвет. Вылеченные листья имели чрезвычайно тонкую текстуру и были выставлены как диковинка на рынке в Цинциннати . В следующем году он засеял 10 акров (4,0 га) семенами этих растений, что принесло премию на аукционе. Было обнаружено, что высушенный на воздухе лист имеет мягкий вкус и обладает большей впитывающей способностью, чем любой другой сорт. Белый Берли , как его позже стали называть, стал основным компонентом жевательного табака, американского трубочного табака и сигарет американского типа. Белая часть названия сегодня используется редко, поскольку красный Берли, темный сорт воздушной сушки середины 19 века, больше не существует.
Штаммы
[ редактировать ]Дикий табак
[ редактировать ] | Этот раздел нуждается в расширении . Вы можете помочь, добавив к нему . ( август 2008 г. ) |
Дикий табак произрастает на юго-западе США, в Мексике и некоторых частях Южной Америки . Его ботаническое название — Nicotiana Rustica . В Австралии Nicotiana benthamiana и Nicotiana gossei — два из нескольких местных сортов табака, которые до сих пор используются в некоторых регионах. Nicotiana Rustica — самый мощный из известных сортов табака. Обычно его используют для удаления табачной пыли или пестицидов. [ 9 ]
Y1
[ редактировать ]Y1 — это сорт табака , который был скрещен компанией Brown & Williamson для получения необычно высокого содержания никотина . США Это стало спорным в 1990-х годах, когда Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) использовало это как доказательство того, что табачные компании намеренно манипулировали содержанием никотина в сигаретах . [ 10 ]
Y1 был разработан исследователем табачных растений Джеймсом Чаплином. [ 11 ] работаю под руководством доктора Джеффри Виганда [ 12 ] для Brown & Williamson (тогда дочерней компании British American Tobacco ) в конце 1970-х годов. [ 13 ] Чаплин, директор исследовательской лаборатории Министерства сельского хозяйства США в Оксфорде, Северная Каролина , [ 14 ] описал потребность в табачном растении с более высоким содержанием никотина в торговом издании World Tobacco в 1977 году, [ 11 ] и вывел ряд штаммов с высоким содержанием никотина на основе гибрида Nicotiana tabacum и Nicotiana Rustica . [ 14 ] но они были слабы и могли сдуться сильным ветром. Только двое доросли до зрелости; Y2, который «почернел в сушильном сарае и пах, как старые носки», и Y1, который имел успех. [ 11 ]
B&W передала растения калифорнийской компании DNA Plant Technology для дополнительной модификации, включая придание растениям мужской стерильности — процедуру, которая не позволяет конкурентам воспроизводить штамм из семян. [ 11 ] Затем DNA Plant Technology переправила семена контрабандой в филиал B&W в Бразилии . [ 15 ]
Y1 имеет более высокое содержание никотина, чем обычный табак дымовой сушки (6,5% против 3,2—3,5%), [ 16 ] но сопоставимое количество смол и не влияет на вкус и аромат. [ 17 ] Компания British American Tobacco (BAT) начала обсуждать испытания табака Y1 в 1991 году. [ 18 ] несмотря на то, что он не одобрен для использования в Соединенных Штатах. [ 13 ] В 1994 году B&W пообещала прекратить использование Y1, но на тот момент у них было 7 миллионов фунтов (3200 тонн) запасов, и они продолжали добавлять Y1 в свою продукцию до 1999 года. [ 19 ]
Методы лечения
[ редактировать ]Кавендиш
[ редактировать ]Кавендиш — это процесс сушки и метод резки табака , а не тип табака. Обработка и нарезка используются для придания табаку естественного сладкого вкуса. Кавендиш можно производить из любого типа табака, но обычно это один из табаков или его смесь; Кентукки, Вирджиния и Берли , чаще всего используется для производства трубочного табака и сигар.
Процесс начинается с прессования табачных листьев в лепешку толщиной около дюйма. Применяется тепло огня или пара, и табаку дают возможность ферментироваться . Говорят, что в результате получается сладкий и мягкий табак. Наконец, торт разрезается. Эти ломтики необходимо разломить, например, растирая их круговыми движениями между ладонями, прежде чем табак можно будет равномерно упаковать в трубку. Ароматизатор [ 20 ] часто добавляют перед прессованием листьев. Английский Кавендиш использует темную дымовую или огневую Вирджинию (DEC), которую пропаривают, а затем хранят под давлением, чтобы дать возможность затвердеть и ферментироваться в течение нескольких дней или недель.
Мадуро
[ редактировать ]Мадуро – это процесс раскрытия сладости табачного листа. Мадуро — испанское слово, означающее «зрелый». Обертки Maduro производятся в результате ферментации табака в стопках при более высоких температурах и большей влажности, чем другие виды табака. [ 21 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Технический бюллетень . Министерство сельского хозяйства США. 1938. стр. 28–301.
- ^ Моррис, Дэниел С. (2012). «Возможности политических мер по сокращению курения кальяна среди молодежи в Соединенных Штатах» . Профилактика хронических заболеваний . 9 : Е165. дои : 10.5888/pcd9.120082 . ISSN 1545-1151 . ПМК 3505114 . ПМИД 23153772 .
- ^ «Слэйд, Абиша | NCpedia» . www.ncpedia.org . Проверено 10 октября 2019 г.
- ^ https://tobacconistuniversity.org/glossary.php , Широколистный табак, Табачный университет.
- ^ Дж. М. Стоддарт, Британская энциклопедия. Американское приложение (Американская энциклопедия Стоддарта: словарь искусств, наук и общей литературы и спутник Британской энциклопедии (9-е изд.) и всех других энциклопедий, том 1), 1883 г., стр. 120–123, доступ 5 февраль 2011 г.
- ^ Моттола, Грегори. «Горячая обертка Эквадора» . Поклонник сигар . Марвин Шанкен . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ Гомес, Томас (25 февраля 2015 г.). «Почему обертки Habano лучшие» . Сигары для всего тела . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ См. Роберт Т. Пандо (2003). Окутанный марлей: упадок табака Shade во Флориде и Джорджии. Магистерская диссертация. Государственный университет Флориды. ПП. 22 кв., доступен на сайте «Титульный лист ЭТД етд-11142003-204324» . Архивировано из оригинала 2 сентября 2006 года . Проверено 27 августа 2008 г. и Карл Вильгельм Шлемиэль (1916–1918). Американские семьи Шлемиля немецкого происхождения. Том. 3. С. 370.
- ^ «Традиционное употребление никотина аборигенами» . Архивировано из оригинала 24 октября 2009 года . Проверено 17 ноября 2008 г.
- ^ «Внутри табачной сделки — интервью с Дэвидом Кесслером» . ПБС . 2008 год . Проверено 11 июня 2008 г.
- ^ Jump up to: а б с д Прингл, Питер (22 февраля 1998 г.). «Табачный гигант выращивал урожай с высоким содержанием никотина, пытаясь удержать курильщиков на крючке». Наблюдатель .
- ^ «Дым вызывает твою ярость» . Питтсбург Пост-Газетт . 4 мая 2003 года . Проверено 11 июня 2008 г.
- ^ Jump up to: а б «Будущее Y1» . Калифорнийский университет, Сан-Франциско . 1990 . Проверено 11 июня 2008 г.
- ^ Jump up to: а б «Хронология значимых событий 1 года» . Браун и Уильямсон . 26 июня 1995 года. Архивировано из оригинала 15 июня 2011 года . Проверено 12 июня 2008 г.
- ^ Сепер, Джерри (8 января 1998 г.). «Правосудие искореняет «сумасшедший табак»; Прокуроры нацелены на лист с высоким содержанием никотина» . Вашингтон Таймс . п. А4.
- ^ Ливелл, Н.-Р. (1999). «Ложь о низкой смоле» . Контроль над табаком . 8 (4). Британский медицинский журнал : 433–437. дои : 10.1136/tc.8.4.433 . ПМЦ 1759759 . ПМИД 10629251 . Проверено 11 июня 2008 г.
- ^ «Оценка табака Y1» . Бритиш Американ Табак . 21 ноября 1991 года. Архивировано из оригинала 25 июля 2002 года . Проверено 11 июня 2008 г.
- ^ «Записка для группы по анализу стратегии в отношении табака» . Бритиш Американ Табак . Ноябрь 1991 года . Проверено 11 июня 2008 г.
- ^ Мишра, Раджа (7 марта 1998 г.). «Несмотря на обещание, сигареты по-прежнему включают в себя табак с высоким содержанием никотина. Четыре года назад генеральный директор Brown & Williamson заявил, что эта практика прекратится. Недавно опубликованные документы также указывают на то, что он ввел Конгресс в заблуждение». Филадельфийский исследователь . п. А3.
- ^ Типичная смесь ингредиентов будет состоять примерно из 54 процентов табака, 22 процентов воды, 8 процентов спирта (глицерин/солиситор), а остальное - сахара и специфического ароматизатора (например, вишни).
- ^ Нилсон, Тор. «Мадуро – миф и метод» . Журнал «Сигарная пресса» . Проверено 15 октября 2015 г.
