Juglans Cinerea
| Орех | |
|---|---|
| |
| Зрелое дерево ореха | |
Научная классификация 
| |
| Королевство: | Plantae |
| Клада : | Трахеофиты |
| Клада : | Покрытосеменные |
| Клада : | Eudicots |
| Клада : | Розидс |
| Заказ: | Fagales |
| Семья: | Juglandaceae |
| Род: | Югланы |
| Раздел: | Juglans Sect. Трахикарион |
| Разновидность: | J. Cinerea
|
| Биномиальное название | |
| Juglans Cinerea Л. 1759
| |
| |
| Естественный диапазон | |
| Синонимы [ 3 ] | |
| |
Juglans cinerea , широко известный как орех или белый орех , [ 4 ] является видом грецкого ореха в восточной части Соединенных Штатов и Юго -Восточной Канады .
Распределение
[ редактировать ]Диапазон распределения J. Cinerea распространяется на восток до Нью -Брансуика и от южного Квебека Запада до Миннесоты , на юг до северной Алабамы и юго -запада до северного Арканзаса . [ 5 ] Он отсутствует в большинстве южных Соединенных Штатов . [ 6 ] Виды также пролиферируются на средних высотах (около 2000 футов или 610 м над уровнем моря) в бассейне реки Колумбия, Тихоокеанский северо -запад; как виды за пределами площадки. Деревья с 7 -футовым или 2,1 м (над зрелым) диаметром классов на высоте груди были отмечены в дренаже реки Имнаха еще 26 января 2015 года. [ Цитация необходима ] Баттернат способствует более прохладному климату, чем черный орех, и его диапазон не распространяется на глубокий юг. Его северный диапазон распространяется на Висконсин и Миннесоту, где вегетационный период слишком короткий для черного грецкого ореха.
Описание
[ редактировать ] |
J. Cinerea - это лиственное дерево, растущее до 20 м (66 футов) ростом, редко 40 м (130 футов). Баттернат-медленно растущий вид и редко живет дольше 75 лет. Он имеет диаметр стебля 40–80 см (16–31 дюйма) со светло -серой корой .
Листья , длиной 40–70 чередуются паннате и см (16–28 дюймов), с 11–17 листочками, каждая листовка 5–10 см (2–4 дюйма) длиной 3–5 см ( 1 + 1 ⁄ 4–2 дюйма) шириной. Листья имеют терминальную листовку в конце листовой стеблы и имеют нечетное количество листовок. Весь лист пухлый, и несколько яркий, желчно зеленый, чем многие другие листья деревьев.
Цветение и плодоношение
[ редактировать ]
Как и другие члены семейства Juglandaceae, лист ореха весной привязан к фотопериоду, а не с температурой воздуха и возникает, когда длина дневного света достигает 14 часов. Это может варьироваться в зависимости от месяца в северной и южной степени его диапазона. Падение листьев осенью рано и инициируется, когда дневной свет падает до 11 часов. Вид однодомный . Мужские ( затрянные ) цветы являются незаметными, желто-зелеными стройными катакинами , которые развиваются из подмышечных бутонов и женских ( писквиляционных ) цветов, являются короткими терминальными шипами на побегах текущего года. Каждая женщина -цветок имеет светло -розовую стигму . Цветы обоих полов обычно не созревают одновременно ни на каком отдельном дереве.
Фрукты представляют собой лимонную орех , созданную в пучках от двух до шести вместе; гайка продолговато-овостоим, 3–6 cm (1+1⁄4–2+1⁄4 in) long and 2–4 см ( 3 ~ 4 - 1 + 1 ⁄ 2 дюйма) в ширину, окруженная зеленой шелухой перед зрелостью в Мидаумл.
Экология
[ редактировать ]Почва и топография
[ редактировать ]Баттернат лучше всего растет на берегах потоков и на хорошо дренированных почвах. Он редко встречается на сухих, компактных или бесплодных почвах. Однако он становится лучше, чем черный грецкий орех на сухих, скалистых почвах, особенно в известняковом происхождении. Диапазон Баттерната включает в себя скалистые почвы Новой Англии, где черный орех в основном отсутствует.
Баттернат чаще всего встречается в бухтах, на скамейках и террасах, на склонах, в талусах каменных выступов и на других участках с хорошим дренажом. Он обнаружен на высоте 1500 метров (4900 футов) в Вирджинии - гораздо большие высоты, чем черный орех. Орехи едят дикой природой. [ 7 ]
Асвязанный лесной покров
[ редактировать ]Баттернат встречается со многими другими видами деревьев в нескольких типах лиственных пород в смешанном мезофитном лесу. Это связанный вид в следующих четырех типах северного и центрального лесного покрова: сахарный клен - басвуд, желтый тополь - белый дуб - Северный красный дуб, бук -сугарный клен и речная березовая - Сайкамор. Обычно связанные деревья включают басвуд ( Tilia spp.), Черная вишня ( Prunus serotina ), Beech ( Fagus grandifolia ), черный орех ( Juglans nigra ), Elm ( Ulmus spp.), Хемлок ( Цуга Канаденсис ), Hickory ( Carya spp.) , дуб ( Quercus spp.), красный клен ( Acer rubrum ), сахарный клен ( Acer Saccharum ), желтый тополь ( Liroiodendron tulipifera ), белый пепел ( Fraxinus americana ) и желтая береза ( Betula alleghaniensis ). В северо -восточной части своего ассортимента его часто встречается со сладкой березой ( Betula Lenta ), а в северной части его диапазона иногда встречается с белой сосной ( Pinus Strobus ). Лес редко содержит нечто большее, чем случайное дерево ореха, хотя в местных районах это может быть в изобилии. В прошлом, Западная Вирджиния , Висконсин , Индиана и Теннесси были ведущими производителями древесины ореха. [ Цитация необходима ]
Конкуренция навеса
[ редактировать ]Хотя молодые деревья могут противостоять конкуренции со стороны, Butternut не выживает под тени сверху. Это должно быть в превышении, чтобы процветать. Следовательно, он классифицируется как нетерпимый к тени и конкуренции. [ Цитация необходима ]
Болезни
[ редактировать ]
Баттернат Канкер
[ редактировать ]Самым серьезным заболеванием J. Cinerea является снижение ореха или баттернат . [ 8 ] В прошлом причинно -образным организмом этого заболевания был гриб, Меланконис Джугландис . В настоящее время этот гриб был связан с вторичными инфекциями, и основной причинный организм заболевания был идентифицирован как другой вид гриба, Ophiognomonia clavigignenti-juglandacearum . Гриб распространяется широкими векторами , [ Цитация необходима ] Таким образом, изоляция дерева не обеспечивает защиты.
Butternut Canker впервые вошел в Соединенные Штаты в начале 20 -го века, когда он прибыл на импортный питомник японского грецкого ореха.
Симптомы заболевания включают умирающие ветви и стебли. Первоначально канкеры развиваются на ветвях в нижней короне. Споры, развивающиеся на этих умирающих ветвях, распространяются дождевой водой на стебли деревьев. Стволовые канки развиваются через 1-3 года после умирают филиалы. Деревные вершины, убитые канкерами STEM, не перепродают. Больные деревья обычно умирают в течение нескольких лет. Полностью отдельно стоящие деревья, кажется, лучше выдерживают гриб, чем те, которые растут на плотных стендах или в лесу. В некоторых районах 90% деревьев орех были убиты. Сообщается, что болезнь быстро распространяется в Висконсине. Напротив, черный грецкий орех, по -видимому, устойчив к заболеванию.
Гибридное сопротивление
[ редактировать ]Бюртернат легко гибридизуется с японским грецким орехом. Гибрид между орехантом и японским грецким орехом обычно известен как «Буартнат» и наследует устойчивость японского грецкого ореха к этой болезни. Исследователи обрабатывают ореховые терапии в Буарнут, создавая «бурки для масла», которые должны иметь больше признаков ореха, чем бурнуты. Они выбирают для устойчивости к этой болезни. Большинство орех, обнаруженных в качестве ландшафтных деревьев, являются бурнутами, а не чистыми видами. [ Цитация необходима ]
Другие вредители
[ редактировать ]Группа также атакует орехту. В настоящее время считается, что причинный агент является микоплазменным организмом. Симптомы включают в себя метлу желтых ведьм в результате прорастания и роста вспомогательных почек, которые обычно остаются бездействующими. Зараженные ветви не могут стать бездействующими осенью и убиты морозом; Высоко восприимчивые деревья в конечном итоге могут быть убиты. Баттернат, кажется, более восприимчив к этой болезни, чем черный грецкий орех.
общий Грэкл разрушает незрелые фрукты и может считаться вредителем ореха Сообщалось, что [ 9 ] Когда популяции высоки.
Баттернат очень восприимчив к повреждению огня, и хотя вид, как правило, является ветровой твердым, он подвержен частым ущербам от шторма. [ 9 ]
Сохранение
[ редактировать ]Этот вид не указан как угрожающий федерально в США, но указан как «особое озабоченность» в Кентукки , «эксплуатационно уязвимы» в штате Нью -Йорк и «угрожает» в Теннесси . [ 10 ] Этот вид также указан как «находящийся под угрозой исчезновения» в Иллинойсе . [ 11 ]
Комитет по статусу исчезающих диких животных в Канаде поместил орехну в список исчезающих видов в Канаде в 2005 году. [ 12 ]
Приблизительно 60 привитых ореховых деревьев были посажены в саду семян в Хантингбурге, штат Индиана , в 2012 году в рамках более широких усилий Лесной службы Министерства сельского хозяйства США по сохранению видов и порождению устойчивости к болезням баттернат. Сотрудники лесной службы из Национального леса Hoosier , Национальной программы Genetics, северной исследовательской станции и Центра улучшения и регенерации дерева твердого дерева, в Университете Пердью, участвуют в проекте. [ 13 ]
Известные образцы
[ редактировать ]Американский чемпион национального леса находится в Онейде, штат Нью -Йорк . В 2016 году его окружность на высоте груди составляла 288 в (7300 мм), высота составляла 67 футов (20 м), а распространение составляло 88 футов (27 м). [ 14 ]
Дерево ореха кустарника было посажено поселенцем Джорджем Бушем (1845) в текущем Тумотере, штат Вашингтон , привезен из Миссури. В 2015 году он был серьезно поврежден в виде ветряной шторма и рухнул 1 мая 2021 года, в возрасте 176 лет. [ 15 ]
Бурное дерево было обнаружено в доколумбском поселении викингов в L'Anse Aux Meadows на самой северной оконечности Ньюфаундленда , острова, где ореха не расти и, следовательно, он, как предполагается, был доставлен из более южных мест. [ 16 ] Образцы ореха, обнаруженные, были вырезаны с европейскими инструментами. [ 17 ]
Использование
[ редактировать ]| Питательная ценность на 100 г (3,5 унции) | |||
|---|---|---|---|
| Энергия | 2 560 кДж (610 ккал) | ||
12 г. | |||
| Диетическое волокно | 4,7 г | ||
57 г. | |||
| Насыщенный | 1,31 г | ||
| Мононенасыщен | 10,4 г | ||
| Полиненасыщен | 42,7 г 8,72 г 33,7 г | ||
24,9 г | |||
| Триптофан | 0,366 г | ||
| Треонин | 0,94 г. | ||
| Изолецин | 1,18 г | ||
| Лейцин | 2,2 г | ||
| Лизин | 0,77 г. | ||
| Метионин | 0,611 g | ||
| Цистин | 0,484 г. | ||
| Фенилаланин | 1,44 г | ||
| Тирозин | 0,977 г. | ||
| Валин | 1,54 г | ||
| Аргинин | 4,86 г | ||
| Гистидин | 0,808 г. | ||
| Аланин | 1,37 г | ||
| Аспартациновая кислота | 3.1 г | ||
| Глутаминовая кислота | 6,08 г. | ||
| Глицин | 1,51 г | ||
| Пролин | 1,24 г | ||
| Серин | 1,64 г. | ||
| |||
| Другие избиратели | Количество | ||
| Вода | 3,34 г | ||
| † Проценты оцениваются с использованием рекомендаций США для взрослых, [ 18 ] За исключением калия, который оценивается на основе рекомендаций экспертов от Национальных академий . [ 19 ] | |||
Кулинарное использование
[ редактировать ]Орехи съедобны [ 20 ] и были превращены в масло, похожее на масло, коренные американцы [ 21 ] для различных целей. Молодые зеленые орехи, хотя и еще мягкие, могут быть маринованы; Выживший Брэдфорд Энджер рекомендует это делать с изменением соленой воды через день в течение недели и последующей приправой не менее двух недель. [ 21 ] SAP можно использовать для изготовления сиропа. [ 21 ]
Пиломатериал
[ редактировать ]Древесина ореха легкая в весе и хорошо подходит для лака, и она очень устойчива к гниению, но гораздо мягче, чем черное дерево орехового ореха. Смазанный маслом зерно древесины обычно показывает много света. Он часто используется для изготовления мебели и является фаворитом деревянных каркасов.
Тканевая краситель
[ редактировать ]Кора ореха и ореховые кожуры когда -то часто использовались, чтобы красить ткань в цветах между светло -желтым [ 4 ] и темно -коричневый. [ 22 ] Шлюха содержит натуральный желто-оранжевый краситель. [ 7 ] Чтобы создать более темные цвета, кора варят, чтобы сконцентрировать цвет. Похоже, что это никогда не использовалось в качестве коммерческого красителя, а скорее использовалось для окрашивания домоносной ткань.
В середине 19-го века жители таких районов, как Южный Иллинойс и Южная Индиана, многие из которых переехали туда из южного Соединенных Штатов, были известны как « орехи » из ткани, раскоренной орехантом, которую носили некоторые из них. Позже, во время гражданской войны в США , термин «орех» иногда применялся к Конфедерации солдатам . Некоторая конфедеративная форма, по -видимому, исчезла от серого до загара или светло -коричневого цвета. Также возможно, что ореха использовалась для окрашивания ткани, которую носила небольшое количество солдат Конфедерации. [ 22 ] Сходство этих униформ к одежде, окрашенной в орех, и ассоциации красителя ореха с домашней одеждой, привели к насмешливому прозвищу.
Рыбалка
[ редактировать ]Измельченные фрукты могут быть использованы для отравления рыбы, хотя практика является незаконной в большинстве юрисдикций. Ушибленные фруктовые шелухи тесно связанного черного грецкого ореха можно использовать для оглушения рыбы. [ 23 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Stritch, L.; Барстоу, М. (2019). " Juglans cinerea " . МСОП красный список угрожаемых видов . 2019 : E.T62019689A62019696. doi : 10.2305/iucn.uk.2019-1.rlts.t62019689a62019696.en . Получено 11 ноября 2021 года .
- ^ " Juglans Cinerea . Natureserve Explorer 2.0" . Explorer.natureserve.org . Получено 20 августа 2023 года .
- ^ Список растений, Juglans Cinerea L.
- ^ Jump up to: а беременный Снег, Чарльз Генри. Основные виды древесины: их характерные свойства . 2 -е изд. Нью -Йорк: Джон Уайли и сыновья, 1908. с. 56
- ^ Сарджент, Чарльз Спраг. Вудс Соединенных Штатов . Нью -Йорк: D. Appleton & Co., 1885. с. 238.
Снег, цитируемый выше, говорит: «Нью -Брансуик в Грузию, на запад до Дакоты и Арканзаса. Лучшие в бассейне реки Огайо». - ^ "Juglans Cinerea Drange Map" (PDF) . Геологическая служба США . Архивировано из оригинала (PDF) 2008-05-12 . Получено 2008-03-06 .
- ^ Jump up to: а беременный Литтл, Элберт Л. (1980). Полевое руководство Общества Одубона по деревьям Северной Америки: Восточный регион . Нью -Йорк: Knopf. п. 357. ISBN 0-394-50760-6 .
- ^ "Баттернат Канкер" . Галерея вредителей . Не двигайте дровами . Получено 28 октября 2011 года .
- ^ Jump up to: а беременный «Juglans Cinerea (ореха, лимонный орех, масляный орех, белый орех) | Набор инструментов для удлинителя в Северной Каролине» . plants.ces.ncsu.edu . Получено 2023-03-02 .
- ^ Растения профиль для juglans cinerea (ореха) | Растения USDA
- ^ [1]
- ^ «Правительство Канады, виды с риском государственного реестра, профиль видов, орех» . Архивировано из оригинала 2013-06-10 . Получено 2008-07-19 .
- ^ «Часть американской программы лесного хозяйства, чтобы спасти деревья орех» . Дюбуа округа свободная пресса . 2020-10-26 . Получено 2020-10-28 .
- ^ «Национальный реестр чемпиона» . www.americanforests.org . 2017-08-16 . Получено 21 октября 2019 года .
- ^ «Когда дерево попадает в лес времени» . www.chronline.com . 2021-05-07.
- ^ Уоллес, BL "L'Anse Aux Meadows и Vinland: заброшенный эксперимент", контакт, преемственность и коллапс: норвежская колонизация Северной Атлантики, стр.207-208 (Barrett, J., ed., Brepols , 2003 ); Уоллес, Б.Л., «Норв в Ньюфаундленде: L'Anse Aux Meadows and Vinland», Newfoundland and Labrador Research , стр.26-30 (2003).
- ^ «Как под угрозой исчезновения дерево может связать викинги с Нью -Брансуиком» . CBC News . 26 октября 2019 года.
- ^ Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (2024). «Ежедневная ценность на маркировках фактов питания и дополнений» . FDA . Архивировано из оригинала 2024-03-27 . Получено 2024-03-28 .
- ^ Национальные академии наук, инженерии и медицины; Отдел здравоохранения и медицины; Совет по питанию и питанию; Комитет по рассмотрению диетических эталонных потреблений на натрия и калия (2019). Ория, Мария; Харрисон, Меган; Сталлингс, Вирджиния А. (ред.). Диетические эталонные потребления для натрия и калия . Коллекция Национальных академий: отчеты, финансируемые Национальными институтами здравоохранения. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академическая пресса (США). ISBN 978-0-309-48834-1 Полем PMID 30844154 . Архивировано из оригинала 2024-05-09 . Получено 2024-06-21 .
- ^ Элиас, Томас С.; Dykeman, Peter A. (2009) [1982]. Съедобные дикие растения: североамериканское полевое руководство по более чем 200 натуральным продуктам . Нью -Йорк: Стерлинг . п. 247. ISBN 978-1-4027-6715-9 Полем OCLC 244766414 .
- ^ Jump up to: а беременный в Энджер, Брэдфорд (1974). Полевое руководство по съедобным диким растениям . Гаррисберг, Пенсильвания: Книги Stackpole. п. 48. ISBN 0-8117-0616-8 Полем OCLC 799792 .
- ^ Jump up to: а беременный Сондерс, Чарльз Фрэнсис. Полезные дикие растения Соединенных Штатов и Канады . Нью -Йорк: Роберт М. МакБрайд и Ко, 1920. с. 227
- ^ Petrides, GA, & Wehr, J. (1998). Восточные деревья. Нью -Йорк: Houghton Mifflin Company.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Vt.edu: Juglans cinerea (Butternut) Идентификационные фотографии и карту диапазона
- Лесная служба Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов: Juglans cinerea Информационный бюллетень
- Фотография фруктов с шелухой удалена
- Поперечная фотография фруктов с удаленной шелухой
- Фотография образца гербария в Ботаническом саду Миссури, собранном в Миссури в 1937 году, показывающего лист
- Красный список IUCN Испытаемых видов
- Natureserve уязвимых видов
- Югланы
- Съедобные орехи и семена
- Флора Восточной Канады
- Растения, описанные в 1759 году
- Лекарственные растения
- Культуры, происходящие из Америки
- Деревья Северной Америки
- Ковчег вкуса
- Растительные красители
- Таксоны, названные Карлом Линнеусом