Чипвич

Чипвич
Тип продукта	Сэндвич с печеньем-мороженым
Владелец	Crave Better Foods (корпорация с ограниченной ответственностью в США), Кос Коб, Коннектикут
Страна	ВША
Представлено	1978
Рынки	Соединенные Штаты
Предыдущие владельцы	Ричард Ламотта , Сэм Мецгер , Чипвич, принадлежащее Дрейеру подразделение Nestlé,

Чипвич который — это бренд сэндвича с мороженым, состоит из мороженого между двумя печеньями с шоколадной крошкой , а затем обвален в шоколадной стружке. ^{[ 2 ]} Название и логотип Chipwich являются товарными знаками компании Crave Better Foods, LLC, расположенной в Кос-Коб, штат Коннектикут . ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]}

Оригинал, созданный американцами Ричардом ЛаМоттой и Сэмом Мецгером (1942–2010) в Нью-Йорке в 1978 году, состоял из ванильного мороженого, прослоенного двумя печеньями с шоколадной крошкой, бока которых были обсыпаны шоколадной крошкой, которая прилипала ко льду. крем. ^{[ 5 ]}

История

Хотя сэндвичи с мороженым продаются в Нью-Йорке с 1890-х годов, ^{[ 6 ]} Нью-йоркский юрист Ричард Ламотта создал «Чипвич» в 1978 году. Он представил его городу с помощью партизанской маркетинговой кампании, обучая шестьдесят продавцов уличных тележек (в основном студентов) продавать новый продукт на улицах Нью-Йорка по доллару за каждого; это быстро сделало Chipwich успешным брендом. В первый день было продано около двадцати пяти тысяч Чипвичей, а в течение двух недель компания продавала по 40 000 в день. ^{[ 5 ]}^{[ 7 ]}

Небольшая независимая компания изо всех сил пыталась найти капитал для расширения. В 1984 году Чипвич обратился за защитой от банкротства в соответствии с главой 11 . ^{[ 8 ]} К 1987 году соучредители Мецгер и ЛаМотта реорганизовали компанию и получили инвестиции в размере 1 миллиона долларов от шведской холдинговой компании Hexagon AB , которая гарантировала кредиты и лицензировала свою продукцию. ^{[ 9 ]} В 1992 году компания снова оказалась в состоянии банкротства по главе 11 после того, как понесла убыток в размере 1,4 миллиона долларов при продажах в 4,8 миллиона долларов; Скандал с бухгалтерским учетом, связанный с завышением запасов в Peltz Food, дочерней компании, возглавляемой Робертом Пельцем, был корнем большей части проблемы. ^{[ 8 ]}

CoolBrands International купила Chipwich в 2002 году, став третьим по величине продавцом мороженого в Северной Америке. Из-за ряда финансовых трудностей, которые начались с потери лицензии на замороженные продукты Weight Watchers /Smart Ones в 2004 году, ^{[ 10 ]} В 2007 году CoolBrands продала Chipwich, Eskimo Pie и Real Fruit подразделению Дрейеру Nestlé, принадлежащему . ^{[ 11 ]} Это было частью более масштабной продажи основных активов, в результате которой компания осталась всего лишь публично зарегистрированной пустой оболочкой. К 2009 году Nestlé прекратила производство оригинального чипвича, как сообщается, потому, что он конкурировал с собственным сэндвичем с мороженым из шоколадного печенья Toll House. ^{[ 1 ]}

Товарный знак был приобретен в 2017 году компанией Crave Better Foods, LLC из Кос-Коб, штат Коннектикут. ^{[ 12 ]} Продукт был перезапущен в 2018 году в США. ^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} В 2020 году бренд представил в своей линейке новый вкус – Birthday Cake. ^{[ 15 ]}

Критический ответ

В мае 2018 года газета New York Times назвала чипвич лакомством номер один в своей статье «7 лучших упакованных замороженных лакомств в рейтинге». В статье описывается Чипвич как обладающий «идеальной мягкостью на всем протяжении» и «мягким, успокаивающим вкусом». В обзоре отмечается, что печенье и начинка для мороженого имеют одинаковую консистенцию, поэтому их легко есть. ^{[ 16 ]}

См. также

Сэндвич-печенье

Ссылки

^ Jump up to: ^а ^б Хевеси, Деннис (16 мая 2010 г.). «Ричард Ламотта, создатель сэндвича с мороженым Чипвич, умер в возрасте 67 лет» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 31 декабря 2018 года . Проверено 15 февраля 2017 г. .
^ Оригинальный бренд покупался несколько раз. Шоколадные чипвичи, заархивированные 29 июля 2014 г. в Wayback Machine Сьюзан Ветцель, являются одним из примеров рецепта чипвича.
^ Crave Better Foods, LLC является рекордсменом торговой марки CHIPWICH: серийный номер 85051032, регистрационный номер 4062133.
^ Беннетт, Макаэла Дж. (27 июня 2018 г.). «Житель Гринвича возвращает Чипвич» . Время по Гринвичу . Архивировано из оригинала 12 июля 2019 г. Проверено 12 июля 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Дивиденды: Война шоколадных чипсов» . Время . 28 сентября 1981 г. Архивировано из оригинала 5 августа 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.
^ Райсфельд, Робин (17 августа 2006 г.). «Наш тест на вкус сэндвича с мороженым» . Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 10 апреля 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.
^ Хевеси, Деннис (15 мая 2010 г.). «Ричард Ламотта, изобретатель чипвича, умер в возрасте 67 лет» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 31 декабря 2018 г. Проверено 4 марта 2018 г.
^ Jump up to: ^а ^б «НОВОСТИ КОМПАНИИ; Проблемы в подразделении Чипвич приводят к регистрации главы 11» . Нью-Йорк Таймс . 04.08.1992. Архивировано из оригинала 10 августа 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.
^ «Передача шляпы... снова» . Журнал Inc. 1 сентября 1990 г. Архивировано из оригинала 11 августа 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.
^ «CoolBrands продает бренды Eskimo Pie и Chipwich компании Dreyer's» . Новости Си-Би-Си. 24 января 2007 г. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г. Проверено 28 июля 2014 г.
^ Пресс-релиз CoolBrands, объявляющий о продаже Chipwich компании Dreyer's. Архивировано 11 июля 2011 г. в Wayback Machine.
^ «Возвращение Чипвича: как оригинальное летнее угощение Нью-Джерси возвращается» . Нью-Джерси.com . Архивировано из оригинала 3 июля 2019 г. Проверено 03 июля 2019 г.
^ Шерман, Элизабет (5 июня 2018 г.). «Знаменитый Чипвич возвращается этим летом» . Еда и вино . ISSN 0741-9015 . Архивировано из оригинала 21 июля 2020 г. Проверено 21 июля 2020 г.
^ Мейнард, Мишель (19 августа 2018 г.). «Пончики и мороженое — крутое угощение, которое этим летом можно увидеть повсюду» . Форбс . ISSN 0015-6914 . Архивировано из оригинала 09.11.2020 . Проверено 29 июля 2020 г.
^ Морилло, Алексис (18 февраля 2018 г.). «Чипвичи со вкусом торта ко дню рождения уже здесь, и они намного лучше, чем скучный торт» . вкусно . Архивировано из оригинала 22 июля 2020 г. Проверено 21 июля 2020 г.
^ «7 лучших упакованных замороженных лакомств в рейтинге» . Нью-Йорк Таймс . 22 мая 2018 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 27 мая 2018 г. Проверено 27 мая 2018 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт Чипвича

[auto-1] Jump up to: ^а ^б Хевеси, Деннис (16 мая 2010 г.). «Ричард Ламотта, создатель сэндвича с мороженым Чипвич, умер в возрасте 67 лет» . Нью-Йорк Таймс . Архивировано из оригинала 31 декабря 2018 года . Проверено 15 февраля 2017 г. .

[2] Оригинальный бренд покупался несколько раз. Шоколадные чипвичи, заархивированные 29 июля 2014 г. в Wayback Machine Сьюзан Ветцель, являются одним из примеров рецепта чипвича.

[3] Crave Better Foods, LLC является рекордсменом торговой марки CHIPWICH: серийный номер 85051032, регистрационный номер 4062133.

[4] Беннетт, Макаэла Дж. (27 июня 2018 г.). «Житель Гринвича возвращает Чипвич» . Время по Гринвичу . Архивировано из оригинала 12 июля 2019 г. Проверено 12 июля 2019 г.

[time81-5] Jump up to: ^а ^б «Дивиденды: Война шоколадных чипсов» . Время . 28 сентября 1981 г. Архивировано из оригинала 5 августа 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.

[6] Райсфельд, Робин (17 августа 2006 г.). «Наш тест на вкус сэндвича с мороженым» . Нью-Йорк . Архивировано из оригинала 10 апреля 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.

[7] Хевеси, Деннис (15 мая 2010 г.). «Ричард Ламотта, изобретатель чипвича, умер в возрасте 67 лет» . Нью-Йорк Таймс . ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 31 декабря 2018 г. Проверено 4 марта 2018 г.

[NYT-CH11-8] Jump up to: ^а ^б «НОВОСТИ КОМПАНИИ; Проблемы в подразделении Чипвич приводят к регистрации главы 11» . Нью-Йорк Таймс . 04.08.1992. Архивировано из оригинала 10 августа 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.

[9] «Передача шляпы... снова» . Журнал Inc. 1 сентября 1990 г. Архивировано из оригинала 11 августа 2014 г. Проверено 28 июля 2014 г.

[10] «CoolBrands продает бренды Eskimo Pie и Chipwich компании Dreyer's» . Новости Си-Би-Си. 24 января 2007 г. Архивировано из оригинала 24 сентября 2015 г. Проверено 28 июля 2014 г.

[11] Пресс-релиз CoolBrands, объявляющий о продаже Chipwich компании Dreyer's. Архивировано 11 июля 2011 г. в Wayback Machine.

[12] «Возвращение Чипвича: как оригинальное летнее угощение Нью-Джерси возвращается» . Нью-Джерси.com . Архивировано из оригинала 3 июля 2019 г. Проверено 03 июля 2019 г.

[13] Шерман, Элизабет (5 июня 2018 г.). «Знаменитый Чипвич возвращается этим летом» . Еда и вино . ISSN 0741-9015 . Архивировано из оригинала 21 июля 2020 г. Проверено 21 июля 2020 г.

[14] Мейнард, Мишель (19 августа 2018 г.). «Пончики и мороженое — крутое угощение, которое этим летом можно увидеть повсюду» . Форбс . ISSN 0015-6914 . Архивировано из оригинала 09.11.2020 . Проверено 29 июля 2020 г.

[15] Морилло, Алексис (18 февраля 2018 г.). «Чипвичи со вкусом торта ко дню рождения уже здесь, и они намного лучше, чем скучный торт» . вкусно . Архивировано из оригинала 22 июля 2020 г. Проверено 21 июля 2020 г.

[16] «7 лучших упакованных замороженных лакомств в рейтинге» . Нью-Йорк Таймс . 22 мая 2018 г. ISSN 0362-4331 . Архивировано из оригинала 27 мая 2018 г. Проверено 27 мая 2018 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]