Сундарбан Мед
| Сундарбан Мед | |
|---|---|
| Географическое указание | |
| Альтернативные названия | Падма модху Мангровый мед |
| Описание | Сундарбанский мед — лесной мед, собранный в Западной Бенгалии. |
| Тип | лесной мед |
| Область | Южные 24 Парганы и Северные 24 Парганы |
| Страна | Индия |
| Зарегистрирован | 2024 |
| Официальный сайт | ipindiaservices.gov.in |
Сундарбанский мед ( бенгальский : সুন্দরবন মধু ) — это мед из Сундарбана , который собирают и обрабатывают в округах Южный 24 Парганас и Северный 24 Парганас в Западной Бенгалии , Индии, а также в районах Кхулна , Сатхира и Багерхат в Бангладеш. С 2024 года Сундарбанский мед является зарегистрированным географическим указанием . [1] Имеется в виду продукт, собранный и произведенный в Сундарбанах в округах Южный 24 Парганас и Северный 24 Парганас в Западной Бенгалии . Мед золотистого цвета, хотя также доступен красный или темно-коричневый мед. [2] Этот мед собирается пчелами с цветков различных растений Сундарбана и хранится в ульях ; моули или моули ( пчеловоды ) собирают мед прямо в густых лесах Сундарбана. [3]
Сборщики меда или мулы собирают мед каждый год с марта по май, когда рыбная ловля запрещена. [2] Сбор меда — сезонное занятие, которое начинается с конца марта до начала июня. В это время года большинство цветов мангрового дерева полны нектара . Это привлекает скальных пчел ( Apis dorsata ) посетить Сундарбаны в месяц Магх (январь – февраль), провести там свой медовый цикл и покинуть его в месяце Ашар (июль). Большинство ульев в Сундарбане построены каменными пчелами. [4]
В действительности широкое использование и эксплуатация лесной продукции Сундарбана, в том числе Сундарбанского меда, началась Ост-Индской компанией . В те времена большое количество людей были вынуждены зависеть от сбора вторичных лесных продуктов, таких как мед и воск, для получения средств к существованию. Они собирали мед в глухих лесах небольшими группами. Свидетельства использования этого важного продукта леса можно найти в стихах и песнопениях (мантрах). [5]
Признание
[ редактировать ]Географическое указание
[ редактировать ]Компания West Bengal Forest Development Corporation Limited подала заявку на получение прав на географическое указание или ГУ на мед Сундарбан в 2021 году. Географические указания или маркировка ГУ выданы в 2024 году офисом в Ченнаи в Индии. Согласно полученному сертификату, регистрация продукта будет действительна до 11 июля 2031 года. По данным Департамента лесного хозяйства, Сундарбан занимает площадь 10 000 квадратных километров, из которых 60 процентов находятся в Бангладеш и 40 процентов в Индии. Бангладеш была основным производителем меда: 230 метрических тонн в 2022 году и 300 метрических тонн в 2023 году. Сбор Индии за последние семь лет составил 137 метрических тонн. [6] Бангладеш также подала заявку на получение географических указаний или прав ГУ. [7]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «ДЕТАЛИ ГОСУДАРСТВЕННОЙ РЕГИСТРАЦИИ ЗАЯВЛЕНИЙ GI» (PDF) . Интеллектуальная собственность Индии . Проверено 13 января 2024 г.
- ^ Jump up to: а б МИП 2021 , с. 3.
- ^ IPI 2021 , стр. 14–16.
- ^ IPI 2021 , стр. 13–14.
- ^ IPI 2021 , стр. 10–11.
- ^ «Детали применения меда Сундарбан - географические указания» . Интеллектуальная собственность Индии . Проверено 7 февраля 2024 г.
- ^ «14 продуктов Бангладеш, подавших заявку на сертификацию GI» . BBC News Bangla (на бенгали). 6 февраля 2024 г. Проверено 7 февраля 2024 г.
Цитаты
[ редактировать ]- «Форма ГИ-А1» . Интеллектуальная собственность Индии. 18 января 2021 г. Проверено 13 января 2024 г.