Jump to content

Гостиная

(Перенаправлено из «Танцующие креветки »)

Гостиная
Место происхождения Япония
Сопутствующая кухня японский
Основные ингредиенты Креветки
Обычно используемые ингредиенты Ради
Похожие блюда Пьяные креветки

Одори эби ( 踊り海老 り海老 «танцующие креветки») деликатес , японский / , разновидность сашими . Суши содержат детенышей креветок, которые еще живы и способны двигать ногами и усиками во время еды. Еда готовится быстро, чтобы сохранить креветки живыми, а когда ее едят, креветки обычно макают в сакэ , чтобы отравить креветку, затем в специальный соус для макания и, наконец, быстро пережевывают, чтобы убить ее.

Креветки можно подавать целиком или очищенными, с удаленной головой; голову и панцирь иногда быстро обжаривают во фритюре и подают отдельно. [ 1 ]

Употребление сырых моллюсков может представлять серьезную опасность для здоровья из-за риска заражения парагонимозом . [ 2 ]

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ «Одори Эби» . Информация Кука . Проверено 29 июня 2015 г.
  2. ^ «Парагонимоз» . Центр глобального здравоохранения, Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC). 13 октября 2010 г. Архивировано из оригинала 16 декабря 2013 г. . Проверено 6 сентября 2012 г.


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: 27d79c9f39170c79ea174c6326ad4db7__1709734920
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/27/b7/27d79c9f39170c79ea174c6326ad4db7.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Odori ebi - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)