погашение
 Чаша Чукауни | |
| Тип | Салат |
|---|---|
| Курс | Гарнир |
| Место происхождения | Непал |
| Регион или штат | Район Пальпа , Гандаки |
| Время приготовления | от 20 минут до 30 минут |
| Основные ингредиенты | Картофель, дахи , соль и специи |
| Обычно используемые ингредиенты | Лук, перец чили |
Чукауни ( непальский : Чукауни ) — непальский гарнир, возникший в районе Пальпа на Непала. западе [ 1 ] Его готовят из отварного картофеля , йогурта , лука , кориандра и специй . Это популярный вид салата, который едят в основном как гарнир к роти , сел роти , приготовленному на пару рису или батуку . [ 2 ] [ 3 ]
Его можно есть как теплым, так и холодным. Это простое блюдо, которое готовится из небольшого количества ингредиентов. [ 4 ] [ 5 ]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Похрел, Лаксман. «Расплата Пальпы за привлечение туристов» . Еженедельник Сампурны . Архивировано из оригинала 12 октября 2022 г. Проверено 16 апреля 2022 г.
- ^ «Чукауни из района Пальпа – Босс Непал» . Проверено 03 марта 2021 г.
- ^ «Райтан Сваад: Вот как готовят Палпали Чукауни» . Новости онлайн . Проверено 16 апреля 2022 г.
- ^ «Культура, история и рецепт батука» . kathmandupost.com . Проверено 31 октября 2021 г.
- ^ Республика. «Рецепт Чукауни» . Мой Город . Проверено 31 октября 2021 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ] | Эта непальской кухне статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
