Jump to content

Это безумие

Чылбыр обжаренными на утином жире с рампами,

Чылбыр — турецкое блюдо из яиц-пашот с йогуртом (часто с чеснока ). добавлением [ 1 ]

Есть записи о том, что чылбыр ели османские султаны еще в 15 веке. [ 2 ] Сейчас принято подавать это блюдо с топленым маслом, настоянным на перце Алеппо . [ 3 ] паприкой можно заменить .

В некоторых балканских странах, таких как Босния и Герцеговина , Черногория и Сербия , турецкое слово çılbır переводится как «чимбур» и относится к блюду из яичницы. Почти идентично блюду из яиц по-панагюрски в Болгарии .

См. также

[ редактировать ]
  1. ^ « Рецепт: яйца Бенедикт по-турецки ( Çılbır ) », FoodsofTurkey.com .
  2. ^ Райсфельд, Робин; Патронит, Роб (14 октября 2019 г.). «Яйца Локанты в чесночном йогурте испортят вам все остальные яйца-пашот» . Грубская улица . Проверено 28 августа 2023 г.
  3. ^ Лучшие в мире бранчи: где их найти и как приготовить . Одинокая планета . 01.03.2015. ISBN  978-1-74360-881-4 .
[ редактировать ]


Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: b4dc46b70c580e47d6c6be83c9002c11__1722491340
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/b4/11/b4dc46b70c580e47d6c6be83c9002c11.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Çılbır - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)