Ванские фрикадельки
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( январь 2014 г. ) |
| Альтернативные названия | Персидские фрикадельки |
|---|---|
| Место происхождения | Из Турции , |
| Основные ингредиенты | Фарш, рис, лук-порей, булгур |
Фрикадельки или персидские фрикадельки [ 1 ] Это турецкий рецепт больших фрикаделек ( кёфте по -турецки ) из региона Восточной Анатолии в Турции , из города Ван . В состав входят говяжий фарш, рис, булгур , желтый колотый горох, лук-порей, мята, петрушка, лук и местные специи.
См. также
[ редактировать ]Примечания и ссылки
[ редактировать ]- ^ «ФРИКАДЕЛЬКИ (ACEM фрикадельки)» . Портал культуры Министерства культуры и туризма Турции (на турецком языке) . Проверено 24 января 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
 | Эта турецкой кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |