Фрикадельки с питой
 | |
| Место происхождения | Османская империя |
|---|---|
| Регион или штат | бурса |
| Температура подачи | Горячий |
| Основные ингредиенты | кёфте , томатный соус , лаваш , топленое овечье масло и йогурт |
| 800—1000 ккал | |
Пидели кёфте – одно из самых известных блюд Турции.
Блюдо состоит из кёфте , покрытого острым томатным соусом, поверх кусочков лаваша и щедро намазанного топленым из овечьего молока маслом и йогуртом . Блюдо на столе обычно поливают томатным соусом и растопленным сливочным маслом. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Региональные пидели кёфте стили
[ редактировать ]См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Как приготовить котлеты с питой?» . www.haberturk.com (на турецком языке). Архивировано из оригинала 6 июня 2024 г. Проверено 11 мая 2021 г.
- ^ бакалейщику; в продуктовый магазин. «Как приготовить котлеты с питой? Самый практичный рецепт котлет с питой, как их приготовить...» Поста (на турецком языке). Архивировано из оригинала 6 июня 2024 г. Проверено 11 мая 2021 г.
- ^ Акунн; Acunn.com. «Как приготовить котлеты с питой? 21 ноября МастерШеф 2020, рецепт котлет с питой в домашних условиях, ингредиенты, советы» . www.acunn.com (на турецком языке). Архивировано из оригинала 11 мая 2021 г. Проверено 11 мая 2021 г.
