Адакараси
Адакараси ( турецкий : adakarası , «черный остров») — красный сорт винограда, происходящий из Турции . Самым известным местом производства является остров Авша , на котором из винограда производят около 1500 тонн вина в год. В результате вино, изготовленное из винограда, также известно как Авша. Другое его название — Адакара. Виноград Адакарси также выращивается во всем Мраморноморском регионе (особенно на побережье Мраморного моря и в Восточной Фракии ).
Вино обычно имеет содержание алкоголя 12 процентов и кислотность от 6 до 7 граммов на литр.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- Hayyam.com - Красные сорта винограда, выращенные в Турции (на турецком языке)
- avsa-goruntuleri.com - Винная культура в Авше (на турецком языке)
- foodsofturkey.com - Местные сорта красного винограда Турции