Суп из овечьего щавеля
(Перенаправлено из щавелевого супа )
| Альтернативные названия | щавелевый суп |
|---|---|
| Тип | Суп |
| Температура подачи | Горячий |
| Основные ингредиенты | вода , кукуруза , листья щавеля , фасоль, лук, сливочное масло и соль . |
Суп из овечьего щавеля ( турецкий : Kuzukulağı çorbası ) — это суп, приготовленный из листьев овечьего щавеля . [ 1 ] вода , кукуруза , фасоль, лук, сливочное масло [ 1 ] и соль . [ 2 ] Суп из щавеля — блюдо из черноморского города Гиресун популярное среди турецкого народа . Он может иметь терпкий и лимонный вкус. [ 1 ] Его можно подавать, украсив зеленым луком или чертополохом. [ 3 ] среди других ингредиентов.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Линкофф, Г. (2012). Радость собирательства: иллюстрированное руководство Гэри Линкоффа по поиску, сбору урожая и наслаждению миром дикой еды . Карьерные книги. п. 170. ИСБН 978-1-59253-775-4 .
- ^ «Культурный портал» . Проверено 3 января 2016 г.
- ^ Каллас, Дж. (2010). Съедобные дикорастущие растения . ЭБЛ-Швейцер. Гиббс Смит. п. 176 . ISBN 978-1-4236-1659-7 .
 | Эта супе статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта турецкой кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |