Заказ
Шира , Шире или Сира — турецкий безалкогольный напиток, приготовленный из слабоперебродившего виноградного сока . [ 1 ] Имеет сладкий вкус из-за высокого фруктозы содержания . Его цвет терракотовый. В основном его подают с кебабом «Искендер» . Ароматизированная версия ширы подается в Мраморноморском регионе под названием хардалие . Хардалие — это, по сути, шира, ароматизированная семенами горчицы и листьями вишни в течение 15 дней. Хардалие обычно подают в особых случаях в качестве закуски.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Рози Эйлифф (2003). Турция . Грубые гиды. п. 56. ИСБН 978-1-84353-071-8 .
 | Эта турецкой кухне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта безалкогольным напиткам, статья, посвященная незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |