горький (соль)

Выпь (мн. выпь), или нигари , представляет собой соляной раствор , образующийся при галита (поваренной соли) осаждении из морской воды или рассолов . Выпь содержит ионы магния , кальция и калия, а также ионы хлорида , сульфата , йодида и других. ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]}

Выпь обычно образуется в соляных прудах , где испарение воды приводит к осаждению галита. Эти соляные пруды могут быть частью промышленного предприятия по производству соли или использоваться в качестве хранилища отходов для рассолов, образующихся в опреснения . процессах ^{[ 3 ]}

Выпь – источник многих полезных солей. ^{[ 3 ]}^{[ 4 ]} Используется как природный источник магния. ²⁺, и его можно использовать в качестве коагулянта как при производстве тофу ^{[ 5 ]} и при очистке промышленных сточных вод . ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

История

Выпь добывают уже давно, по меньшей мере, несколько столетий. Голландский химик Петрус Якобус Кипп (1808–1864) экспериментировал с насыщенными растворами выпи. Термин для решения является модификацией слова «горький». ^{[ 2 ]}

Использование

Получение соли

Выпь является источником многих солей, в том числе сульфата магния (английской соли). Существует несколько методов удаления этих солей из выпи, и какой в конечном итоге используемый метод зависит от целевого продукта. Продукты, которые естественным образом выпадают в осадок из выпи, кристаллизуются по мере испарения . Продукты, которые не выпадают в осадок из выпи, могут осаждаться в результате добавления другого соединения или в результате ионного обмена . ^{[ 3 ]}

сульфата калия и магния Двойная соль , хорошее удобрение , представляет собой соль, выпадающую в осадок из горечи при добавлении метанола . ^{[ 3 ]} Также используется этанол , но он предпочитает осаждение сульфатом калия . ^{[ 3 ]}

Кроме того, раствор можно использовать при производстве калийных и калийных солей. ^{[ 10 ]} Винная кислота является одним из соединений, которое может способствовать осаждению этих солей. ^{[ 10 ]}

Гидроксид магния (Mg(OH) ₂ ) можно получить из выпи. ^{[ 4 ]} Добавление щелочного раствора, такого как гидроксид натрия (NaOH) или известь, приведет к выпадению в осадок гидроксида магния, хотя известь не так эффективна. Медленное добавление щелочного раствора приводит к осаждению более крупных частиц, которые легче удалить из раствора. ^{[ 4 ]}

Коагуляция

Тофу

Нигари производят из морской воды после предварительного удаления хлорида натрия . Он содержит в основном хлорид магния , небольшое количество сульфата магния (соль Эпсома), хлорид калия , хлорид кальция и следовые количества других солей природного происхождения.

Нигари был первым коагулянтом, использованным для приготовления тофу в Японии. ^{[ 5 ]} Его до сих пор используют, потому что тофу, приготовленный с использованием выпи, сохраняет первоначальный вкус соевых бобов , из которых он был приготовлен. Выпь вызывает быструю коагуляцию, что влияет на качество тофу. Альтернативно сульфат кальция , хлорид кальция или другие вещества. также используются ^{[ 5 ]}

Очистка сточных вод

Выпь можно использовать вместо коагулянтов на основе алюминия при очистке сточных вод, образующихся в процессе крашения тканей . ^{[ 6 ]} рН сточных вод основной , что благоприятно для использования выпи. После добавления выпи осажденный гидроксид магния действует как коагулянт, собирая красители , твердые вещества, органические вещества и тяжелые металлы из сточных вод перед осаждением из раствора. ^{[ 6 ]} Осадок , образующийся при такой очистке сточных вод, также легче утилизировать, чем осадок, образующийся при использовании коагулянтов на основе алюминия, поскольку существует меньше ограничений на утилизацию магния, и осадок можно переработать в качестве удобрения. ^{[ 6 ]}

Выпь также может использоваться как источник ионов магния (Mg ²⁺) для осаждения струвита , полезного удобрения, из сточных вод, содержащих азот и фосфор . ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]} Одним из источников полезных сточных вод является свалок фильтрат . ^{[ 9 ]} Выпь так же хорошо, как и другие источники ионов магния, удаляет фосфор из потоков сточных вод, но отстает от других источников ионов магния с точки зрения удаления аммиака (соединения азота). ^{[ 8 ]}

Другое использование

Выпь можно использовать для культивирования Haloquadratum Archaea . Haloquadratum имеют отчетливо квадратную форму и широко распространены в гиперсоленой среде, например, в соляных прудах. Их культивирование необходимо для понимания как их экологической функции в этих средах, так и их уникальной морфологии . ^{[ 11 ]} Присутствие Haloquadratum в среде, считавшейся негостеприимной для большей части жизни, побудило к более тщательному изучению этих архей.

Было проведено исследование по изучению использования выпи в качестве натуральной добавки магния, используемой для уменьшения всплесков холестерина после еды (постпрандиальная гиперлипидемия ). ^{[ 12 ]}

Из-за высокой солености выпь также может использоваться в качестве разбавляющего раствора для осмотического процесса, при котором сахароза концентрируется в сахарного тростника . соке ^{[ 13 ]} Поскольку используется прямой осмос , этот процесс относительно энергоэффективен. Соль Эпсома также можно взять из раствора для выпивания после его использования. ^{[ 13 ]} Этот метод особенно полезен в районах, где производство сахарного тростника и соли находится в непосредственной близости, чтобы избежать затрат, связанных с перемещением сока сахарного тростника или выпи. ^{[ 13 ]}

Воздействие на окружающую среду

В некоторых юрисдикциях большинство выпь используются для другого производства, а не выбрасываются напрямую. ^{[ 14 ]} В других юрисдикциях каждая тонна произведенной соли может привести к образованию более 3 тонн отходов. ^{[ 15 ]}

Хотя выпь обычно содержит те же соединения, что и морская вода, она гораздо более концентрирована, чем морская вода. Если выпь попадает непосредственно в морскую воду, последующее увеличение солености может нанести вред морской жизни вокруг места выброса. ^{[ 14 ]} Даже небольшое увеличение солености может нарушить осмотический баланс может привести к гибели организма . морских видов, что в некоторых случаях ^{[ 16 ]}

туши зеленой морской черепахи Chelonia mydas были найдены В декабре 1997 года в лагуне Охо-де-Льебре (OLL) в Мексике 94 . Ион фтора F ⁻ содержание в выпи было в 60,5 раза больше, чем в морской воде. Осмоляльность выпи составляла 11 000 мосм/кг воды, тогда как осмоляльность плазмы черепахи составляла около 400 мосм/кг воды. Исследователи пришли к выводу, что следует избегать сброса выпи в океан. ^{[ 17 ]}

Отсутствие адекватных методов утилизации выпь и обеспокоенность местных ассоциаций коммерческого и любительского рыболовства по поводу пагубного воздействия выпи на местные районы разведения рыбы и креветок побудили Агентство по охране окружающей среды Западной Австралии в 2008 году рекомендовать не предлагать 4,2 миллиона тонн в год проекта Straits Salt в Район Пилбара, штат Вашингтон. Агентство по охране окружающей среды пришло к выводу, что:

...предлагаемая солнечная соляная ферма расположена в районе, который представляет неприемлемо высокий риск экологического ущерба ценностям водно-болотных угодий и неприемлемый уровень неопределенности в отношении долгосрочного управления выпью. [...] Высокий уровень неопределенности в отношении способности инициатора управлять текущим производством более 1 миллиона кубических метров в год выпи C, который токсичен для морской биоты и, следовательно, может привести к деградации водно-болотных угодий и ценностей биоразнообразия, должен сброс происходит либо случайно, либо необходим для поддержания производства соляной фермы в долгосрочной перспективе. ^{[ 18 ]}

Ссылки

^ Орен, Аарон (01 января 2019 г.), Зекбах, Джозеф; Рампелотто, Пабуло (ред.), «Глава 3 - Солнечные соляные печи как модельные системы для изучения галофильных микроорганизмов в их естественной среде» , «Модельные экосистемы в экстремальных условиях », «Астробиология, изучающая жизнь на Земле и за ее пределами», Academic Press, стр. 41– 56, дои : 10.1016/b978-0-12-812742-1.00003-9 , ISBN 9780128127421 , S2CID 198855581 , получено 23 сентября 2019 г.
^ Jump up to: ^а ^б «Выпь – Химия» . Британская энциклопедия . Проверено 4 ноября 2015 г.
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Лосано, Хосе А. Фернандес (1976). «Извлечение двойной соли сульфата калия и магния из выпи морской воды». Проектирование и разработка процессов промышленной и инженерной химии . 15 (3): 445–449. дои : 10.1021/i260059a018 . ISSN 0196-4305 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Аламдари, А.; Рахимпур, MR; Эсфандиари, Н.; Нурафкан, Э. (2008). «Кинетика осаждения гидроксида магния из морской выпи». Химическая инженерия и переработка: интенсификация процессов . 47 (2): 215–221. дои : 10.1016/j.cep.2007.02.012 . ISSN 0255-2701 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Ли, Цзиньлун; Ченг, Юнцян; Тацуми, Эйзо; Сайто, Масаеши; Инь, Лицзюнь (2014). «Использование коагулянтов с контролируемым высвобождением вода/масло/вода для улучшения качества тофу, затвердевшего в выпи». Пищевые гидроколлоиды . 35 : 627–635. doi : 10.1016/j.foodhyd.2013.08.002 . ISSN 0268-005X .
^ Jump up to: ^а ^б ^с ^д Альбукерке, LF; Салгейро, А.А.; Мело, Дж. Л. де С.; Кьявоне-Фильо, О. (2013). «Коагуляция синего индиго, присутствующего в красильных сточных водах, с использованием остаточной выпи» . Технология разделения и очистки . 104 : 246–249. дои : 10.1016/j.seppur.2012.12.005 . ISSN 1383-5866 .
^ Jump up to: ^а ^б Кумар, Рамеш; Пал, Паримал (2015). «Оценка возможности восстановления N и P путем осаждения струвитов из сточных вод, богатых питательными веществами: обзор». Наука об окружающей среде и исследования загрязнения . 22 (22): 17453–17464. дои : 10.1007/s11356-015-5450-2 . ISSN 1614-7499 . ПМИД 26408116 . S2CID 6705389 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Ли, С.И.; Веон, С.Ю.; Ли, CW; Купман, Б. (2003). «Очистка сточных вод от азота и фосфатов добавлением выпи». Хемосфера . 51 (4): 265–271. Бибкод : 2003Chmsp..51..265L . дои : 10.1016/S0045-6535(02)00807-X . ISSN 0045-6535 . ПМИД 12604078 .
^ Jump up to: ^а ^б Ли, XZ; Чжао, Квинсленд (2002). «Осадки MAP из фильтрата свалок и отходов выпи морской воды». Экологические технологии . 23 (9): 989–1000. дои : 10.1080/09593332308618348 . hdl : 10397/2444 . ISSN 0959-3330 . ПМИД 12361384 . S2CID 24126386 .
^ Jump up to: ^а ^б Гара, Кришна Канта; Корат, Никунджа; Бхалодия, Диксита; Соланки, Джигнеш; Маити, Пратюш; Гош, Пушпито К. (2014). «Производство чистых калийных солей непосредственно из морской выпи с использованием винной кислоты в качестве безвредного и пригодного для вторичной переработки осадителя K +». РСК Прогресс . 4 (65): 34706–34711. Бибкод : 2014RSCAd...434706G . дои : 10.1039/C4RA04360J . ISSN 2046-2069 .
^ Болхуис, Хенк; Поэле, Эвелен М. те; Родригес-Валера, Франциско (2004). «Изоляция и культивирование квадратного архея Уолсби». Экологическая микробиология . 6 (12): 1287–1291. дои : 10.1111/j.1462-2920.2004.00692.x . ISSN 1462-2920 . ПМИД 15560825 .
^ Кишимото, Ёшими; Кто, Марк; Уто-Кондо, Харуми; Сайта, Эмили; Иидзука, Маки; Соне, Хирохито; Ёкота, Кунинобу; Кондо, Кадзуо (2010). «Влияние магния на постпрандиальные липидные реакции сыворотки крови у здоровых людей» . Британский журнал питания . 103 (4): 469–472. дои : 10.1017/S0007114509992716 . ISSN 1475-2662 . ПМИД 19941679 .
^ Jump up to: ^а ^б ^с Мондал, Дибьенду; Натарадж, Санна Котрапанавар; Редди, Аламару Венката Рами; Гара, Кришна К.; Маити, Пратюш; Упадхьяй, Сумеш К.; Гош, Пушпито К. (2015). «Четырехкратная концентрация сахарозы в соке сахарного тростника посредством энергоэффективного прямого осмоса с использованием морской выпи в качестве раствора для разведения». РСК Прогресс . 5 (23): 17872–17878. Бибкод : 2015RSCAd...517872M . дои : 10.1039/C5RA00617A . ISSN 2046-2069 .
^ Jump up to: ^а ^б Ахмад, Надим; Баддур, Рауф Э. (2014). «Обзор источников, последствий, методов утилизации и правил попадания рассола в морскую среду». Управление океаном и прибрежной зоной . 87 : 1–7. Бибкод : 2014OCM....87....1A . дои : 10.1016/j.ocecoaman.2013.10.020 . ISSN 0964-5691 .
^ Товар, Луис Рауль; Гутьеррес, Ма. Евгения; Круз, Гильермо (октябрь 2002 г.). «Содержание фтора методом ионной хроматографии с использованием детектора подавленной проводимости и осмоляльность выпи, сбрасываемой в Тихий океан из соляных заводов: возможные причинные факторы смертности зеленых черепах (Chelonia mydas) в лагуне Охо-де-Либре, Южная Нижняя Калифорния, Мексика» . Аналитические науки . 18 (9): 1003–7. дои : 10.2116/analsci.18.1003 . ПМИД 12243394 . Проверено 10 апреля 2022 г.
^ Эйнав, Рэйчел; Харусси, Коби; Перри, Дэн (2003). «Влияние процессов опреснения на окружающую среду». Опреснение . 152 (1): 141–154. дои : 10.1016/S0011-9164(02)01057-3 . ISSN 0011-9164 .
^ Товар, Луис Рауль; Гутьеррес, Ма Евгения; Круз, Гильермо (3 апреля 2002 г.). «Содержание фтора методом ионной хроматографии с использованием детектора подавленной проводимости и осмоляльность выпи, сбрасываемой в Тихий океан из соляных заводов: возможные причинные факторы смертности зеленых черепах (Chelonia mydas) в лагуне Охо-де-Либре, Южная Нижняя Калифорния, Мексика» . Аналитические науки . 18 (9): 1003–1007. дои : 10.2116/analsci.18.1003 . PMID 12243394 – через J-Stage.
^ «Солнечная соль Яннари на восточном побережье залива Эксмут» (PDF) . Управление по охране окружающей среды. Июль 2008 года . Проверено 21 декабря 2019 г.

[1] Орен, Аарон (01 января 2019 г.), Зекбах, Джозеф; Рампелотто, Пабуло (ред.), «Глава 3 - Солнечные соляные печи как модельные системы для изучения галофильных микроорганизмов в их естественной среде» , «Модельные экосистемы в экстремальных условиях », «Астробиология, изучающая жизнь на Земле и за ее пределами», Academic Press, стр. 41– 56, дои : 10.1016/b978-0-12-812742-1.00003-9 , ISBN 9780128127421 , S2CID 198855581 , получено 23 сентября 2019 г.

[EB-2] Jump up to: ^а ^б «Выпь – Химия» . Британская энциклопедия . Проверено 4 ноября 2015 г.

[:0-3] Jump up to: ^а ^б ^с ^д ^и ^ж Лосано, Хосе А. Фернандес (1976). «Извлечение двойной соли сульфата калия и магния из выпи морской воды». Проектирование и разработка процессов промышленной и инженерной химии . 15 (3): 445–449. дои : 10.1021/i260059a018 . ISSN 0196-4305 .

[:1-4] Jump up to: ^а ^б ^с Аламдари, А.; Рахимпур, MR; Эсфандиари, Н.; Нурафкан, Э. (2008). «Кинетика осаждения гидроксида магния из морской выпи». Химическая инженерия и переработка: интенсификация процессов . 47 (2): 215–221. дои : 10.1016/j.cep.2007.02.012 . ISSN 0255-2701 .

[:2-5] Jump up to: ^а ^б ^с Ли, Цзиньлун; Ченг, Юнцян; Тацуми, Эйзо; Сайто, Масаеши; Инь, Лицзюнь (2014). «Использование коагулянтов с контролируемым высвобождением вода/масло/вода для улучшения качества тофу, затвердевшего в выпи». Пищевые гидроколлоиды . 35 : 627–635. doi : 10.1016/j.foodhyd.2013.08.002 . ISSN 0268-005X .

[:3-6] Jump up to: ^а ^б ^с ^д Альбукерке, LF; Салгейро, А.А.; Мело, Дж. Л. де С.; Кьявоне-Фильо, О. (2013). «Коагуляция синего индиго, присутствующего в красильных сточных водах, с использованием остаточной выпи» . Технология разделения и очистки . 104 : 246–249. дои : 10.1016/j.seppur.2012.12.005 . ISSN 1383-5866 .

[:4-7] Jump up to: ^а ^б Кумар, Рамеш; Пал, Паримал (2015). «Оценка возможности восстановления N и P путем осаждения струвитов из сточных вод, богатых питательными веществами: обзор». Наука об окружающей среде и исследования загрязнения . 22 (22): 17453–17464. дои : 10.1007/s11356-015-5450-2 . ISSN 1614-7499 . ПМИД 26408116 . S2CID 6705389 .

[:5-8] Jump up to: ^а ^б ^с Ли, С.И.; Веон, С.Ю.; Ли, CW; Купман, Б. (2003). «Очистка сточных вод от азота и фосфатов добавлением выпи». Хемосфера . 51 (4): 265–271. Бибкод : 2003Chmsp..51..265L . дои : 10.1016/S0045-6535(02)00807-X . ISSN 0045-6535 . ПМИД 12604078 .

[:6-9] Jump up to: ^а ^б Ли, XZ; Чжао, Квинсленд (2002). «Осадки MAP из фильтрата свалок и отходов выпи морской воды». Экологические технологии . 23 (9): 989–1000. дои : 10.1080/09593332308618348 . hdl : 10397/2444 . ISSN 0959-3330 . ПМИД 12361384 . S2CID 24126386 .

[:7-10] Jump up to: ^а ^б Гара, Кришна Канта; Корат, Никунджа; Бхалодия, Диксита; Соланки, Джигнеш; Маити, Пратюш; Гош, Пушпито К. (2014). «Производство чистых калийных солей непосредственно из морской выпи с использованием винной кислоты в качестве безвредного и пригодного для вторичной переработки осадителя K +». РСК Прогресс . 4 (65): 34706–34711. Бибкод : 2014RSCAd...434706G . дои : 10.1039/C4RA04360J . ISSN 2046-2069 .

[11] Болхуис, Хенк; Поэле, Эвелен М. те; Родригес-Валера, Франциско (2004). «Изоляция и культивирование квадратного архея Уолсби». Экологическая микробиология . 6 (12): 1287–1291. дои : 10.1111/j.1462-2920.2004.00692.x . ISSN 1462-2920 . ПМИД 15560825 .

[12] Кишимото, Ёшими; Кто, Марк; Уто-Кондо, Харуми; Сайта, Эмили; Иидзука, Маки; Соне, Хирохито; Ёкота, Кунинобу; Кондо, Кадзуо (2010). «Влияние магния на постпрандиальные липидные реакции сыворотки крови у здоровых людей» . Британский журнал питания . 103 (4): 469–472. дои : 10.1017/S0007114509992716 . ISSN 1475-2662 . ПМИД 19941679 .

[:8-13] Jump up to: ^а ^б ^с Мондал, Дибьенду; Натарадж, Санна Котрапанавар; Редди, Аламару Венката Рами; Гара, Кришна К.; Маити, Пратюш; Упадхьяй, Сумеш К.; Гош, Пушпито К. (2015). «Четырехкратная концентрация сахарозы в соке сахарного тростника посредством энергоэффективного прямого осмоса с использованием морской выпи в качестве раствора для разведения». РСК Прогресс . 5 (23): 17872–17878. Бибкод : 2015RSCAd...517872M . дои : 10.1039/C5RA00617A . ISSN 2046-2069 .

[:9-14] Jump up to: ^а ^б Ахмад, Надим; Баддур, Рауф Э. (2014). «Обзор источников, последствий, методов утилизации и правил попадания рассола в морскую среду». Управление океаном и прибрежной зоной . 87 : 1–7. Бибкод : 2014OCM....87....1A . дои : 10.1016/j.ocecoaman.2013.10.020 . ISSN 0964-5691 .

[15] Товар, Луис Рауль; Гутьеррес, Ма. Евгения; Круз, Гильермо (октябрь 2002 г.). «Содержание фтора методом ионной хроматографии с использованием детектора подавленной проводимости и осмоляльность выпи, сбрасываемой в Тихий океан из соляных заводов: возможные причинные факторы смертности зеленых черепах (Chelonia mydas) в лагуне Охо-де-Либре, Южная Нижняя Калифорния, Мексика» . Аналитические науки . 18 (9): 1003–7. дои : 10.2116/analsci.18.1003 . ПМИД 12243394 . Проверено 10 апреля 2022 г.

[16] Эйнав, Рэйчел; Харусси, Коби; Перри, Дэн (2003). «Влияние процессов опреснения на окружающую среду». Опреснение . 152 (1): 141–154. дои : 10.1016/S0011-9164(02)01057-3 . ISSN 0011-9164 .

[17] Товар, Луис Рауль; Гутьеррес, Ма Евгения; Круз, Гильермо (3 апреля 2002 г.). «Содержание фтора методом ионной хроматографии с использованием детектора подавленной проводимости и осмоляльность выпи, сбрасываемой в Тихий океан из соляных заводов: возможные причинные факторы смертности зеленых черепах (Chelonia mydas) в лагуне Охо-де-Либре, Южная Нижняя Калифорния, Мексика» . Аналитические науки . 18 (9): 1003–1007. дои : 10.2116/analsci.18.1003 . PMID 12243394 – через J-Stage.

[18] «Солнечная соль Яннари на восточном побережье залива Эксмут» (PDF) . Управление по охране окружающей среды. Июль 2008 года . Проверено 21 декабря 2019 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

v т и Соль
История	История В Гражданской войне в США International Salt Co. против США В Миддлвиче Старый соляной путь В китайской истории Соляной марш Соляная дорога
Типы	напрасно тратить Дорога Альбергер Вот и все Выпь Черная лава Масло Хлорид кальция Сельдерей Лечение Циклический Молочный чешуйки Цветок соли Чеснок Гималайский Йодированный от Джугье Черное имя Корейский засол Кошерный Глутамат натрия Мошио соль Маринование Калий хлорид Калийная селитра Речная камышовая соль Нитрат натрия Лук Камень Саламмонийный Заменитель соли Морская соль приправленный Серая соль Копченый Хлорид натрия Трюфель Тултул
Использование продуктов питания	Брининг Соление Рассольный сыр Соленое мясо Соленая рыба Влияние на здоровье Соль и сердечно-сосудистые заболевания
Коммерция и промышленность	Комиссия по соляной промышленности Испарительный пруд Добыча соли Хорошо посолить Мойка работает Приготовление соли в открытой кастрюле Список стран по производству соли Соляная тектоника
По регионам	В Чешире В Гане Сан-Франциско Бэй В Пакистане
Культура	Зерно соли Соль в Библии Соление земли
Разнообразный	Минеральный лизун Дорожная соль Нюхательные соли Умягчение воды Редут Ксименес Налог
Категория