болезнь Гаффа
| болезнь Гаффа | |
|---|---|
| Другие имена | болезнь Гаффа |
 | |
| Спутниковый снимок Вислинского залива (нем. Frisches Haff ). Болезнь Гаффа впервые была описана в местечке Кёнигсберг. [1] | |
| Специальность | Токсикология |
Болезнь Гаффа – это развитие рабдомиолиза (отека и разрушения скелетных мышц с риском острой почечной недостаточности ) в течение 24 часов после употребления рыбы . [2]
История
[ редактировать ]Заболевание впервые было описано в 1924 году в окрестностях Кёнигсберга , Германия (ныне Калининград , Россия) на побережье Балтийского моря , у людей, проживающих в северной части Вислинского залива (нем. Frisches Haff ). [3]
За последующие пятнадцать лет было зарегистрировано около 1000 случаев заболевания у людей, птиц и кошек, обычно летом и осенью, и была установлена связь с употреблением в пищу рыбы ( налима , угря и щуки ). [2] С тех пор сообщения об этом заболевании появлялись лишь изредка, в основном из Советского Союза и Германии. [2]
В 1997 году шесть случаев болезни Гаффа были зарегистрированы в Калифорнии и Миссури , все после употребления в пищу рыбы-буйвола ( Ictiobus cyprinellus ). [4]
В июле и августе 2010 года десятки людей заразились рабдомиолизом после употребления в пищу Procambarus clarkii в Нанкине , Китай . Месяц спустя китайские власти заявили, что у них болезнь Хаффа. [5]
Вспышка была зарегистрирована в Бруклине, штат Нью-Йорк, 18 ноября 2011 года, когда два члена семьи заболели синдромом после употребления в пищу рыбы-буйвола . [6] 4 февраля 2014 г. в округе Кук, штат Иллинойс, было зарегистрировано два случая болезни Хаффа после употребления в пищу рыбы-буйвола. [7]
Группа из Бразилии выявила вспышку болезни Гаффа в штате Баия , которая продолжалась с декабря 2016 года по апрель 2017 года. [8] выявлено 67 случаев. В августе 2018 года супружеская пара из Сан-Паулу , на юго-востоке Бразилии, заболела и нуждалась в полуинтенсивном стационарном лечении после употребления рыбы вида, известного по- португальски как «арабаяна» или «ольхо-де-бой» (бычий глаз), возможно, южный желтохвостый янтарный Джек Сериола лаланди , которого они купили в городе Форталеза , штат Сеара , на северо-востоке Бразилии, и, по их словам, выглядел «идеально». На следующий день после поступления в больницу у пациентов уже наблюдалось изменение мочи, которая, по словам заболевшей женщины, «была очень темной и действительно напоминала кока-колу». [9]
2 марта 2021 года 31-летняя женщина из Ресифи , Бразилия , умерла от болезни Гаффа после того, как проглотила желтохвостого янтаря . [10]
Яд
[ редактировать ]Точная природа яда до сих пор неясна. Во время вспышки в США источник рыбы был установлен Центрами по контролю и профилактике заболеваний , а исследования других рыб из тех же источников показали растворимое в гексане (и, следовательно, неполярное липидное ) вещество, которое вызывало аналогичные симптомы у мышей. ; другие пищевые яды, обычно встречающиеся в рыбе, обнаружить не удалось. [2] Его нельзя инактивировать путем приготовления пищи, поскольку во всех шести случаях заболевания CDC употреблялась вареная или жареная рыба. [2] Палитоксин был предложен в качестве модели заболевания. [11] Также было высказано предположение, что токсин может обладать тиаминазной активностью (т.е. он разрушает тиамин , также известный как витамин B1). [12]
Симптомы
[ редактировать ]Некоторые из зарегистрированных симптомов включают в себя: [13]
- Мышечная боль
- Моча от светлого до темно-коричневого цвета
- Тошнота
- Боль в груди
- Рвота
- Одышка
- Обильное потоотделение
- Боль от легкого прикосновения
Также отмечаются сухость во рту, онемение бедер или всего тела, боли в спине и спазмы в животе, но наблюдаются реже. [13]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Болезнь Хаффа» в Медицинском словаре Дорланда.
- ^ Перейти обратно: а б с д и Бухгольц Ю, Музин Э, Дики Р, Муленаар Р, Сасс Н, Маскола Л (2000). «Болезнь Хаффа: от Балтийского моря до берегов США» . Возникающая инфекция. Дис . 6 (2): 192–5. дои : 10.3201/eid0602.000215 . ПМК 2640861 . ПМИД 10756156 .
- ^ Ленц О (1925). «О болезни Гаффа». Мед Клин (на немецком языке). 1 :4-8.
- ^ Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) (1998). «Болезнь Хаффа, связанная с употреблением в пищу рыбы-буйвола - США, 1997». MMWR Морб. Смертный. Еженедельно. Представитель . 47 (50): 1091–3. ПМИД 9883771 .
- ^ Симптомы действительно вызваны омарами и в основном соответствуют «болезни Хаффа» , заархивировано из оригинала 14 марта 2016 г. , получено 8 сентября 2010 г.
- ^ https://a816- [ постоянная мертвая ссылка ] health29ssl.nyc.gov/sites/NYCHAN/Lists/AlertUpdateAdvisoryDocuments/2011%20DOHMH%20Haff%20Disease%20advisory.pdf (может потребоваться вход)
- ^ Департамент общественного здравоохранения штата Иллинойс (4 февраля 2014 г.). «Департамент общественного здравоохранения штата Иллинойс предупреждает о том, что рыба-буйвол вызывает заболевания» . Пресс-релиз . Архивировано из оригинала 25 февраля 2014 года . Проверено 5 февраля 2014 г.
- ^ FIOCRUZ, Fundação Oswaldo Cruz (на португальском языке), «Исследование описывает вспышку заболевания, известного как «болезнь черной мочи» в Сальвадоре»; 28 июля 2017 г., https://portal.fiocruz.br/noticia/estudo-describe-surto-de-enfermidade-conhecida-como-doenca-da-urina-preta-em-salvador . Архивировано 6 октября 2018 г. в Wayback Machine.
- ^ Фолья де Сан-Паулу (на португальском языке), «Загрязненное мясо рыбы вызывает редкое заболевание у пары из Сан-Паулу», 4 октября 2018 г.; https://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2018/10/carne-de-peixe-contaminada-provoca-doenca-rara-em-casal-de-sao-paulo.shtml Архивировано 10 октября 2018 г. 04 в Wayback Machine
- ^ Сантино, Ренато (2 марта 2021 г.). «Синдром Хаффа: разберитесь в «болезни черной мочи», ставшей причиной смерти в Пернамбуку» . Олхар Диджитал . Архивировано из оригинала 3 марта 2021 года . Проверено 3 марта 2021 г.
- ^ Лэнгли Р.Л., Боббитт У.Х. (2003). «Болезнь Хаффа после употребления лосося». Юг. Мед. Дж. 100 (11): 1147–50. дои : 10.1097/SMJ.0b013e3181583673 . ПМИД 17984750 .
- ^ Кумагай, Мичио (2003). Управление пресной водой: глобальные и местные перспективы . Берлин: Шпрингер. п. 88. ИСБН 978-4-431-00488-2 .
- ^ Перейти обратно: а б Герман, Линда; Бис, Кристина (29 сентября 2014 г.). «Болезнь Хаффа: рабдомиолиз после употребления в пищу рыбы-буйвола» . Западный журнал неотложной медицины . 15 (6): 664–666. дои : 10.5811/westjem.2014.6.10.21794 . ПМК 4162725 . ПМИД 25247039 . Архивировано из оригинала 11 августа 2020 года . Проверено 3 марта 2021 г.
Вторичные источники
[ редактировать ]- Юрген В. Шмидт: «Болезнь Хаффа» в Восточной Пруссии осенью 1932 года, в: Пруссия - Сообщения Исторической комиссии по государственным исследованиям Восточной и Западной Пруссии и Секретного государственного архива прусского культурного наследия, выпуск 2 / 2009 (47-й год) стр. 57–60.
