Панчамрита
Panchamrita ( санскрит : पञ्चामृत , Lit. [ 1 ] Он часто используется в качестве предложения во время Pooja Post, который распространяется как прасад . [ 2 ]
Основные ингредиенты обычно включают мед (мед), сахар (сахар), коровье молоко (молоко), творог (дадхи) и топленое масло (топленое масло) [ 3 ]
Абхишека топленого начинается с масла . Раковина, полная коровьего топленого масла , выливается на голову идола, и она течет до ног. Затем молоко , творог , мед и сахар . выливают [ 4 ] Хотя следует отметить, что разнообразие дополнительных региональных ингредиентов, таких как кардамон , банан , нежный кокос и даты , используются [ 5 ] Пять базовых ингредиентов остаются неизменными во всей Индии .
В Тамилнаде Панчамритам ( Тамиль : பஞ்சாமிர்தம் собой смесь банана , топленого масла , мед , джаггери и кардамона ) представляет Кроме того, добавляются другие вещества, такие как Seess и Sugar Candies. [ 6 ] Кералиты также могут включать нежный кокос. Некоторые рецепты также включают виноград. [ 7 ]
Храм Палани Дхандаютапани, расположенный в Тамилнаде, популярен благодаря своему уникальному панчамиртом, который использует бананы Вирупатчи Хилл, выращенные в окружающих холмах Палани . [ 8 ] В 2019 году он получил уникальный географический показатель от правительства Индии . [ 9 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Для определения पञ्चामृत ( iast : pañcāmṛta ) как «коллекция пяти сладких вещей, используемых в поклонениях божеств», см.: Apte 1965 , p. 578,
- ^ «Happy Mahashivratri 2018: важность панчамрит и как сделать его дома» . Ndtv.com . Получено 5 марта 2020 года .
- ^ Деламайн, Джеймс (1826). «Сраус или джайнов» . Сделки Королевского азиатского общества Великобритании и Ирландии . 1 (2): 413–438. doi : 10.1017/s095047370000029x . ISSN 0950-4737 . JSTOR 25581717 .
- ^ «Панчамрита Абхишека Пуджа» . Удупи Кришна Матт .
- ^ Каригодар, Швар (1977). Население сообщества и модернизация в Индии ISBN 9004047905 Полем Получено 23 мая 2009 г.
- ^ «Только официальный сайт Temple Arulmigu Dhandayuthapaniswamy, Палани - Услуги: Панхемиртэм» . Архивировано из оригинала 14 июля 2018 года . Получено 22 декабря 2016 года .
- ^ Наир, К.К. (26 марта 2003 г.). Мудрецы на протяжении веков, подтверждение божественности . ISBN 9781418446895 Полем Получено 23 мая 2009 г.
- ^ «Храм Палани, чтобы удвоить производство панчамритам» . Экономические времена . Палани, Индия. 6 октября 2009 г.
- ^ "'Panchamirtham' of Palani temple gets GI tag"Полем Индус 14 августа
- Apte, Vaman Shivram (1965), Практический санскритский словарь (четвертый пересмотренный и расширенный изд.), Дели: Motilal Banarsidass Publishers, ISBN 81-208-0567-4
 | Эта , связанная с индуизмом, статья является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта едой статья, связанная с , является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |