Пирог с пахтой
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( февраль 2013 г. ) |
 Пирог с пахтой | |
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
|---|---|
| Регион или штат | Юг США |
| Основные ингредиенты | Пахта , пшеничная мука , сливочное масло , яйца , сахар. |
| 547 ккал (2290 кДж ) | |
Пирог с пахтой — пирог американской кухни . Связанный с кухней юга Соединенных Штатов , это один из пирогов отчаяния , приготовленный из простых и основных ингредиентов. [1] [2] [3]
Он похож на шахматный пирог , но иногда его путают, но в него не входит кукурузная мука . [3] Основная начинка состоит из смеси сахара, сливочного масла, яиц, пахты и пшеничной муки. Вариации рецепта включают ваниль , цедру лимона , мускатный орех и кокос . Пироги на пахте готовятся с корочкой для пирога. Начинку выливают в корж и запекают до застывания смеси. Пирог лучше всего есть при комнатной температуре, предварительно дайте ему остыть. [4] но его можно есть либо теплым, вынутым из духовки, либо охлажденным.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Мур, Натали Ю. (15 февраля 2006 г.). «Пирожок с пахтой: неожиданно сладкое лакомство» . Кухонное окно. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЯДЕРНЫЙ РЕАКТОР . Проверено 13 мая 2013 г.
- ^ Уортон, Рэйчел (2019). Американская еда: не такая уж серьезная история . Абрамс. ISBN 9781683356783 .
- ^ Перейти обратно: а б «В чем разница между шахматным пирогом и пирогом с пахтой?» . Южная жизнь . Проверено 27 апреля 2024 г.
- ^ «Пирог с пахтой | Традиционный сладкий пирог с юга США | TasteAtlas» . www.tasteatlas.com . Проверено 27 апреля 2024 г.
 | Эта пирогам или пирогам статья, посвященная , незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |