Марк Хайман (врач)
Марк Хайман | |
---|---|
Рожденный | Марк Адам Хайман 22 ноября 1959 г. |
Род занятий | Врач, автор |
Известный | Пропаганда функциональной медицины , пеганская диета |
Веб-сайт | драйман |
Марк Адам Хайман (родился 22 ноября 1959 г.) [ нужна ссылка ] — американский врач и писатель. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Он является основателем и медицинским директором центра UltraWellness. [ 4 ] Хайман был постоянным участником шоу Кэти Курик до его отмены в 2013 году. [ 5 ] Он ведет блог под названием The Doctor's Farmacy . [ 6 ] который рассматривает многие темы, связанные со здоровьем и благополучием человека, а также предлагает одноименный подкаст. [ 7 ] Он является автором нескольких книг о питании и долголетии, в том числе Food Fix, Eat Fat, Get Thin и Young Forever .
Хайман является сторонником функциональной медицины , спорной формы альтернативной медицины . [ 8 ] [ 9 ] Он является президентом совета по клиническим вопросам Института функциональной медицины. [ 5 ] [ 10 ] [ 11 ] Он был главным редактором и соавтором Альтернативная терапия в здравоохранении и медицине» . рецензируемого журнала « [ 12 ] Хайман пропагандирует диету под названием пеганизм, которую называют модной диетой . некоторые диетологи [ 13 ] [ 14 ]
Образование
[ редактировать ]Хайман родился в Нью-Йорке. [ 15 ] Рут Сидрански . Он окончил Корнеллский университет со степенью бакалавра азиатских исследований. [ 16 ] Он получил степень доктора медицины в Университете Оттавы и завершил обучение в общественной больнице Санта-Розы по семейной медицине . [ 17 ]
Карьера
[ редактировать ]Хайман начал свою медицинскую карьеру в качестве семейного врача в сельской местности Айдахо , а затем в качестве врача отделения неотложной помощи в Массачусетсе. [ 16 ] [ 18 ] [ 19 ] С 1996 по 2004 год он был со-медицинским директором Canyon Ranch в Леноксе, штат Массачусетс . [ 16 ] [ 20 ] Покинув Canyon Ranch, он открыл UltraWellness Center в небольшом торговом центре в Леноксе. [ 21 ]
Хайман — один из наиболее выдающихся сторонников функциональной медицины . [ 22 ] спорная форма альтернативной медицины; [ 8 ] [ 9 ] окончательных клинических доказательств его эффективности нет. [ 23 ] Он является президентом совета по клиническим вопросам Института функциональной медицины. [ сломанный якорь ] , [ 5 ] [ 10 ] [ 11 ] и является редактором и бывшим главным редактором журнала «Альтернативная терапия в здравоохранении и медицине» . [ 12 ]
В 2009 году Хайман давал показания перед Комитетом Сената США по здравоохранению, образованию, труду и пенсиям об интегративной медицинской помощи. [ 4 ] [ 24 ] Хайман также участвовал в программе Partners In Health по оказанию медицинской помощи на Гаити после землетрясения на Гаити в 2010 году . [ 1 ] [ 25 ]
В декабре 2013 года книга «План Дэниела» , написанная Хайманом в соавторстве с пастором Риком Уорреном и Дэниелом Аменом , стала номером один в списке бестселлеров New York Times. [ 26 ] [ 27 ] Хайман — автор нескольких книг по питанию и здоровью, в том числе « 10-дневная детокс-диета». [ 28 ] Хайман был назначен директором Кливлендского клинического центра функциональной медицины в сентябре 2014 года. [ 29 ] Он появился в качестве ведущего эксперта в документальном фильме 2014 года « Сыт по горло» . [ 29 ] [ 15 ] Ранее он был бесплатным блоггером для The Huffington Post в рамках их программы для авторов. [ 30 ]
Он сотрудничал с книгой Роберта Ф. Кеннеди -младшего 2014 года «Тимеросал: пусть говорит наука» , написав предисловие, в котором он выступает за исключение тимеросала из вакцин в качестве меры предосторожности. [ 31 ] Хайман убедил Кеннеди удалить спорные главы, неправильно связывающие тимеросал с аутизмом . [ 32 ] [ 33 ] В 2016 году Хайман присоединился к защитникам окружающей среды и лидерам движения за гражданские права, призвав провести федеральное расследование политики США по фторированию , написав, что цветные сообщества подвергаются особому риску неблагоприятного воздействия на здоровье. [ 34 ]
2014 года В статье New York Times описываются отношения Хаймана как медицинского советника Билла и Хиллари Клинтон . [ 15 ]
Quackwatch перечисляет книгу Хаймана 2003 года «Ультрапрофилактика: 6-недельный план, который сделает вас здоровыми на всю жизнь» как одну из своих нерекомендуемых книг из-за распространения дезинформации и содержания необоснованных советов. [ 35 ]
Пеганство
[ редактировать ]Хайман поддержал диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров в своих книгах «Ешь жир, худей» и «Ешь жир, худей» , опубликованных в 2016 году. В этих книгах Хайман оспаривает общепринятые представления о потреблении пищевых жиров. [ 36 ] Он говорит, что насыщенные жиры не вызывают болезней сердца и ожирения; обработанные углеводы делают. [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ] Хайман рекомендует своим читателям перейти на пеганскую диету. [ 36 ] [ 37 ]
Хайман продвигал пеганскую диету, богатую растениями диету , сочетающую в себе принципы палео- и веганской диеты . [ 13 ] [ 39 ] Пеганская диета не содержит глютена и поощряет потребление некрахмалистых овощей с органическим мясом травяных откормов и рыбой с низким содержанием ртути . Диета на 75% состоит из растительной пищи, а фрукты ограничиваются ягодами с низким гликемическим индексом. [ 13 ] Пеганская диета выступает против рафинированного сахара и продуктов, которые могут повысить выработку инсулина. Диета также против коровьего молока , но не без молочных продуктов. Хайман время от времени разрешает употреблять органическое козье или овечье молоко, йогурт, кефир, масло травяного откорма, топленое масло или сыр. [ 13 ] Хайман заявил, что языческую диету можно определить одним простым правилом: «Если это создал Бог, ешьте это; если это сделал человек, оставьте это». [ 13 ]
Хайман впервые написал о пеганской диете в 2014 году и изложил ее в своей книге « Еда: какого черта мне следует есть?» , опубликовано в 2018 году. [ 40 ] [ 41 ]
Прием
[ редактировать ]Некоторые диетологи называют пеганство модной диетой . [ 13 ] [ 14 ] Акцент диеты на овощах и жирах омега-3 соответствует общепринятым рекомендациям по питанию, но подвергается критике за ограничение потребления бобов и цельнозерновых продуктов , которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также поддержка контроля веса. . [ 13 ] [ 42 ] Пеганская диета является ограничительной и может вызвать дефицит магния, железа или кальция. Диетолог Эбби Шарп отметила, что «для меня было бы шоком, если бы кто-нибудь смог придерживаться этой диеты в долгосрочной перспективе, не нанеся серьезного психологического ущерба». [ 43 ]
В обзоре Publishers Weekly отмечается, что « Пеган » — это глупое и парадоксальное неправильное название: ни одна диета не может быть одновременно палео (мясо, жиры и немного овощей/фруктов) и веганской (без каких-либо продуктов животного происхождения). Однако рекомендации по диете в основном сводятся к следующему: здоровая пища: свежие, местные продукты, желательно органические; ничего рафинированного или обработанного; стремление не повышать уровень сахара в крови». [ 44 ]
Диетолог Кэрри Деннетт написала, что «хотя пеганская диета более умеренная – и ее потенциально легче соблюдать – чем любой из ее диетических родителей, она действительно ограничивает многие питательные продукты по причинам, которые не совсем подтверждены наукой». [ 13 ] выращенные на траве и на пастбищах, Обратной стороной диеты является то, что она может быть дорогостоящей для людей с низкими доходами, которые не могут позволить себе дорогие продукты животного происхождения, которые рекомендует Хайман. [ 13 ] Эшлинг Пиготт, врач-диетолог и представитель Британской диетической ассоциации , предположила, что пеганская диета слишком строга, чтобы ее поддерживать, и хотя некоторые ее принципы, такие как употребление большего количества растительной пищи и меньшее количество обработанных продуктов, рекомендуются для хорошего здоровья, «маркируя такая «диета» неэтична и потенциально опасна, и ей трудно следовать». [ 45 ]
Диетолог Алисса Пайк оспорила утверждение Хаймана о том, что глютен следует избегать людям без аллергии или непереносимости глютена , и пришла к выводу, что «концепция этой диеты в сочетании с рядом ограничительных правил, вероятно, затруднит ее долгосрочное соблюдение и добавит к путанице относительно того, что есть и почему». [ 46 ]
Онколог Адиль Ахтар прокомментировал, что «пеганская диета взяла хорошие вещи из веганской диеты и соединила их с некоторыми хорошими вещами из палео-диеты. Обе они подчеркивают употребление цельных, натуральных продуктов и избегают употребления в пищу всего обработанного или искусственного». Если вы посмотрите на пеганскую диету, то увидите, что она на 75% состоит из веганов. Единственная разница заключается в источнике белка. Веганы получают белок из бобовых и бобовых. сытое, здоровое мясо животных». [ 47 ] Ахтар отметил, что пеганская диета «очень близка к средиземноморской диете » и может быть полезна тем, кто хочет снизить риск развития рака. [ 47 ]
Избранные публикации
[ редактировать ]- — (2005). Ультрапрофилактика: 6-недельный план, который сделает вас здоровыми на всю жизнь . Нью-Йорк: Книги Атрии. ISBN 978-0-7434-4883-3 . OCLC 57448242 .
- — (2007). Поваренная книга ультраметаболизма: 200 вкусных рецептов, которые активизируют вашу ДНК, сжигающую жир . Нью-Йорк: Скрибнер. ISBN 978-1-4165-4959-8 . OCLC 156902321 .
- - (2008). Решение UltraMind: исправьте свой сломанный мозг, сначала исцелив свое тело: простой способ победить депрессию, преодолеть тревогу и обострить свой разум . Нью-Йорк: Скрибнер. ISBN 978-1-4165-4971-0 . OCLC 297439691 .
- - (2008). Ультраметаболизм: простой план автоматической потери веса: пробуждение ДНК, сжигающей жир, скрытой в вашем теле . Нью-Йорк: Книги Атрии. ISBN 978-0-7432-7256-8 . OCLC 213354732 .
- - (2009). Ультрапростая диета: ускорьте обмен веществ и безопасно сбросьте до 10 фунтов за 7 дней . Нью-Йорк: Карманные книги. ISBN 978-1-4391-7131-8 . OCLC 351316362 .
- — (2012). Решение проблемы уровня сахара в крови: сверхздоровая программа для похудения, предотвращения заболеваний и отличного самочувствия сейчас . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: ISBN Little, Brown and Co. 978-0-316-12737-0 . OCLC 639167583 .
- — (2014). 10-дневная детокс-диета для снижения уровня сахара в крови: активируйте естественную способность вашего организма сжигать жир и быстро худеть . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN 978-0-316-23002-5 . OCLC 843858725 .
- — (2016). Ешьте жир, худейте: почему жир, который мы едим, является ключом к устойчивой потере веса и крепкому здоровью . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN 978-0-316-33883-7 . OCLC 911070119 .
- — (2018). Еда: что, черт возьми, мне следует есть? Серьезное руководство по достижению оптимального веса и здоровья на протяжении всей жизни . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN 978-0-316-33886-8 .
- — (2019). Еда: что, черт возьми, мне готовить? . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN 978-0-316-45313-4 .
- — (2020). Food Fix: Как сохранить наше здоровье, нашу экономику, наши сообщества и нашу планету – по кусочку за раз . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN 978-0-316-45317-2 . OCLC 1105151559 .
- — (2023). Молодой навсегда . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN 978-0316453189 .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Перейти обратно: а б «Развертывается гуманитарная помощь Гаити» . ЦБС. 17 января 2010 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ «СОВЕТЫ И РАЗНОЕ В ТВЕРДОМ ОБПЕРЕ» . Нью-Йорк Таймс . 8 апреля 2012 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ «Советы и прочее в твердом переплете» . Нью-Йорк Таймс . 29 марта 2009 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б Марк Хайман (26 февраля 2009 г.). «Свидетельство Марка Хаймана, доктора медицины» (PDF) . Комитет Сената по здравоохранению, образованию, труду и пенсиям . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б с «Доктор Марк Хайман» . КАС Продакшнс. Архивировано из оригинала 25 сентября 2013 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ «Аптека доктора» . drryman.com. 17 июля 2019 г. Проверено 30 мая 2021 г.
- ^ «Подкаст «Докторская аптека»» . ДипКаст . Проверено 31 мая 2024 г.
- ^ Перейти обратно: а б Горский Д. (27 сентября 2018 г.). «Функциональная медицина: абсолютная ошибка в мире интегративной медицины» . Научная медицина.
- ^ Перейти обратно: а б Беллами Дж. (26 октября 2017 г.). «AAFP: Функциональная медицина не имеет подтверждающих доказательств; включает «вредные» и «опасные» методы лечения» . Научная медицина.
- ^ Перейти обратно: а б "Совет директоров" . Проверено 15 сентября 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Врач-писатель Марк Хайман» . ПБС. 27 марта 2012 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Редакция» . Альтернативные методы лечения . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я Деннетт, Кэрри. (4 февраля 2019 г.). «Палео и веганство породили пеганство. Но полезна ли вам эта новая диета?» . Вашингтон Пост. Проверено 10 ноября 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Вот последняя модная диета под названием «пеганство»» . Health24.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Эми Чозик (11 апреля 2014 г.). «Он рассказывает Клинтонам, как немного проиграть» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 апреля 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Хайман, М. (июль 2004 г.). «Марк Хайман, доктор медицинских наук, практикующий медицину будущего». Альтернативные методы лечения в здравоохранении и медицине . 10 (4): 82–89. ПМИД 15285279 .
- ^ «Марк Хайман, доктор медицины» . Кливлендская клиника .
- ^ «Поворотный момент: вопросы и ответы с Марком Хайманом, доктором медицины» . Крипалу. 7 апреля 2012 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ «Отрывок: Решение UltraMind » . Азбука. 14 января 2008 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ Шерман, Лен (2 октября 2001 г.). Руководство Canyon Ranch, как жить дольше и моложе: полная программа оптимального здоровья тела, разума и духа . Саймон и Шустер. ISBN 978-0684871363 .
- ^ Дерек Джентиле (26 января 2010 г.). «Местная пара оказывает медицинскую помощь скорбящим гаитянам» . Беркширский орел . Питтсфилд, Массачусетс.
- ^ Макхейл, Фионнуала (23 октября 2018 г.). «Функциональная медицина: будущее здравоохранения или просто еще один тренд в области здравоохранения?» . Ирландская независимая газета .
- ^ Горски, Дэвид (29 сентября 2014 г.). «Обновление шарлатанства: Кливлендская клиника, Университет Джорджа Вашингтона и продолжающееся проникновение шарлатанства в медицинские академические круги» . Научная медицина . Проверено 2 декабря 2016 г.
- ^ «Слушание комитета в полном составе — Комплексная помощь: путь к более здоровой нации» . Комитет Сената США. 26 февраля 2009 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ Дженн Смит (11 января 2011 г.). «Волонтеры Беркшира размышляют о будущем Гаити». Беркширский орел . Питтсфилд, Массачусетс.
- ^ Анугра Кумар. «Бестселлер Рика Уоррена «План Дэниела» направлен на изменение жизни, а не только пищевых привычек» . Христианская почта . Проверено 31 января 2014 г.
- ^ «Рик Уоррен и соавторы обсуждают свою диетическую программу «План Дэниела» » . Новости CBS. 4 декабря 2013 года . Проверено 31 января 2014 г.
- ^ Пеше, Николь Лин (11 февраля 2014 г.). « Автор «10-дневной детокс-диеты» Марк Хайман рассказывает, как покончить с сахарной зависимостью и очистить свой рацион» . Нью-Йорк Дейли Ньюс .
- ^ Перейти обратно: а б Таунсенд, Анджела (22 сентября 2014 г.). «Кливлендская клиника откроет Центр функциональной медицины; доктор Марк Хайман станет директором» . Кливленд.com . Проверено 29 ноября 2014 г.
- ^ «Марк Хайман» . Хаффингтон Пост . Проверено 17 сентября 2013 г.
- ^ Функциональная медицина (CS31) — YouTube . Ютуб . Управление Макгилла по науке и обществу. 13 апреля 2019 года. Событие происходит в 6:18 . Проверено 18 апреля 2019 г.
- ^ Клур, Кейт (18 июля 2014 г.). «Новая книга Роберта Кеннеди-младшего вызывает вопросы, но ясны ли ответы?» . Вашингтон Пост .
- ^ Каплан, Сара (10 января 2017 г.). «Правда о вакцинах, аутизме и теории заговора Роберта Ф. Кеннеди-младшего» . Вашингтон Пост .
- ^ Новости SWIS. Ссылка: 615 (апрель 2016 г.). http://safewaterinformation.org/2016-2/april-2016/ Проверено 22 января 2017 г.
- ^ «Нерекомендуемые книги» . Шарлатанство . Проверено 6 марта 2014 г.
- ^ Перейти обратно: а б с О'Коннор, Анахад. (2016). «Обоснование необходимости употребления жиров» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б «Кулинарная книга «Ешь жир, худей: более 175 вкусных рецептов для устойчивого снижения веса и крепкого здоровья» . Издательский еженедельник . Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ Оуэн, Джордан. (2016). «Новая кулинарная книга доктора Марка Хаймана советует: «Ешь жир, худеешь»» . Чикаго Сан Таймс . Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ Сзади, Джек. (2019). «Представляем «вегетарианскую диету» – как веганство, с добавлением мяса» . Телеграф . Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ «Почему я язычник – или палеовеган – и почему вам тоже следует им быть!» . Drhyman.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ «13 столпов пеганской диеты» . Опытlife.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ «Для вашей информации: понимание пеганской диеты. Джудит К. Тальхаймер, доктор медицинских наук, LDN Today's Dietitian, том 17, № 10, стр. 20» . Todaysdietitian.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ «Пеганская диета (палео-веганство) | Руководство диетолога по рискам и преимуществам» . Abbeyskitchen.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ «Еда: что, черт возьми, мне следует есть? Серьезное руководство по достижению оптимального веса и здоровья на протяжении всей жизни» . Издательский еженедельник . Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ Музаффар, Маруша. (2019). «Новая диета тысячелетия: веганство + пало = пеганство» . Ozy.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ "Что такое пеганская диета?" . Foodinsight.org. Проверено 8 ноября 2020 г.
- ^ Перейти обратно: а б Хоули, Элейн К. (3 июля 2019 г.). «Что такое пеганская диета?» . Новости США и мировой отчет .
Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Горски, Дэвид (14 апреля 2014 г.). «Билл и Хиллари Клинтон сватаются к доктору Марку Хайману и «функциональной медицине» » . Научная медицина .
- 1959 рождений
- Американские писатели-мужчины 20-го века
- Американские писатели научно-популярной литературы XX века
- Американские врачи 20-го века
- Американские писатели-мужчины XXI века
- Американские врачи XXI века
- Американские писатели научно-популярной литературы XXI века
- Американские авторы кулинарных книг
- Американские писатели о здоровье и благополучии
- Американские писатели-мужчины научной литературы
- Американские писатели-медики
- Американские врачи первичной медико-санитарной помощи
- Выпускники Корнеллского университета
- Живые люди
- Авторы кулинарных книг о низкоуглеводной диете
- Сторонники низкоуглеводной диеты
- Псевдонаучные сторонники диеты
- Выпускники Университета Оттавы