Jump to content

Марк Хайман (врач)

(Перенаправлено из Пеганской диеты )

Марк Хайман
Хайман в 2018 году
Рожденный
Марк Адам Хайман

( 1959-11-22 ) 22 ноября 1959 г. (64 года)
Род занятий Врач, автор
Известный Пропаганда функциональной медицины , пеганская диета
Веб-сайт драйман

Марк Адам Хайман (родился 22 ноября 1959 г.) [ нужна ссылка ] — американский врач и писатель. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] Он является основателем и медицинским директором центра UltraWellness. [ 4 ] Хайман был постоянным участником шоу Кэти Курик до его отмены в 2013 году. [ 5 ] Он ведет блог под названием The Doctor's Farmacy . [ 6 ] который рассматривает многие темы, связанные со здоровьем и благополучием человека, а также предлагает одноименный подкаст. [ 7 ] Он является автором нескольких книг о питании и долголетии, в том числе Food Fix, Eat Fat, Get Thin и Young Forever .

Хайман является сторонником функциональной медицины , спорной формы альтернативной медицины . [ 8 ] [ 9 ] Он является президентом совета по клиническим вопросам Института функциональной медицины. [ 5 ] [ 10 ] [ 11 ] Он был главным редактором и соавтором Альтернативная терапия в здравоохранении и медицине» . рецензируемого журнала « [ 12 ] Хайман пропагандирует диету под названием пеганизм, которую называют модной диетой . некоторые диетологи [ 13 ] [ 14 ]

Образование

[ редактировать ]

Хайман родился в Нью-Йорке. [ 15 ] Рут Сидрански . Он окончил Корнеллский университет со степенью бакалавра азиатских исследований. [ 16 ] Он получил степень доктора медицины в Университете Оттавы и завершил обучение в общественной больнице Санта-Розы по семейной медицине . [ 17 ]

Хайман начал свою медицинскую карьеру в качестве семейного врача в сельской местности Айдахо , а затем в качестве врача отделения неотложной помощи в Массачусетсе. [ 16 ] [ 18 ] [ 19 ] С 1996 по 2004 год он был со-медицинским директором Canyon Ranch в Леноксе, штат Массачусетс . [ 16 ] [ 20 ] Покинув Canyon Ranch, он открыл UltraWellness Center в небольшом торговом центре в Леноксе. [ 21 ]

Хайман — один из наиболее выдающихся сторонников функциональной медицины . [ 22 ] спорная форма альтернативной медицины; [ 8 ] [ 9 ] окончательных клинических доказательств его эффективности нет. [ 23 ] Он является президентом совета по клиническим вопросам Института функциональной медицины. [ сломанный якорь ] , [ 5 ] [ 10 ] [ 11 ] и является редактором и бывшим главным редактором журнала «Альтернативная терапия в здравоохранении и медицине» . [ 12 ]

В 2009 году Хайман давал показания перед Комитетом Сената США по здравоохранению, образованию, труду и пенсиям об интегративной медицинской помощи. [ 4 ] [ 24 ] Хайман также участвовал в программе Partners In Health по оказанию медицинской помощи на Гаити после землетрясения на Гаити в 2010 году . [ 1 ] [ 25 ]

В декабре 2013 года книга «План Дэниела» , написанная Хайманом в соавторстве с пастором Риком Уорреном и Дэниелом Аменом , стала номером один в списке бестселлеров New York Times. [ 26 ] [ 27 ] Хайман — автор нескольких книг по питанию и здоровью, в том числе « 10-дневная детокс-диета». [ 28 ] Хайман был назначен директором Кливлендского клинического центра функциональной медицины в сентябре 2014 года. [ 29 ] Он появился в качестве ведущего эксперта в документальном фильме 2014 года « Сыт по горло» . [ 29 ] [ 15 ] Ранее он был бесплатным блоггером для The Huffington Post в рамках их программы для авторов. [ 30 ]

Он сотрудничал с книгой Роберта Ф. Кеннеди -младшего 2014 года «Тимеросал: пусть говорит наука» , написав предисловие, в котором он выступает за исключение тимеросала из вакцин в качестве меры предосторожности. [ 31 ] Хайман убедил Кеннеди удалить спорные главы, неправильно связывающие тимеросал с аутизмом . [ 32 ] [ 33 ] В 2016 году Хайман присоединился к защитникам окружающей среды и лидерам движения за гражданские права, призвав провести федеральное расследование политики США по фторированию , написав, что цветные сообщества подвергаются особому риску неблагоприятного воздействия на здоровье. [ 34 ]

2014 года В статье New York Times описываются отношения Хаймана как медицинского советника Билла и Хиллари Клинтон . [ 15 ]

Quackwatch перечисляет книгу Хаймана 2003 года «Ультрапрофилактика: 6-недельный план, который сделает вас здоровыми на всю жизнь» как одну из своих нерекомендуемых книг из-за распространения дезинформации и содержания необоснованных советов. [ 35 ]

Пеганство

[ редактировать ]

Хайман поддержал диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров в своих книгах «Ешь жир, худей» и «Ешь жир, худей» , опубликованных в 2016 году. В этих книгах Хайман оспаривает общепринятые представления о потреблении пищевых жиров. [ 36 ] Он говорит, что насыщенные жиры не вызывают болезней сердца и ожирения; обработанные углеводы делают. [ 36 ] [ 37 ] [ 38 ] Хайман рекомендует своим читателям перейти на пеганскую диету. [ 36 ] [ 37 ]

Хайман продвигал пеганскую диету, богатую растениями диету , сочетающую в себе принципы палео- и веганской диеты . [ 13 ] [ 39 ] Пеганская диета не содержит глютена и поощряет потребление некрахмалистых овощей с органическим мясом травяных откормов и рыбой с низким содержанием ртути . Диета на 75% состоит из растительной пищи, а фрукты ограничиваются ягодами с низким гликемическим индексом. [ 13 ] Пеганская диета выступает против рафинированного сахара и продуктов, которые могут повысить выработку инсулина. Диета также против коровьего молока , но не без молочных продуктов. Хайман время от времени разрешает употреблять органическое козье или овечье молоко, йогурт, кефир, масло травяного откорма, топленое масло или сыр. [ 13 ] Хайман заявил, что языческую диету можно определить одним простым правилом: «Если это создал Бог, ешьте это; если это сделал человек, оставьте это». [ 13 ]

Хайман впервые написал о пеганской диете в 2014 году и изложил ее в своей книге « Еда: какого черта мне следует есть?» , опубликовано в 2018 году. [ 40 ] [ 41 ]

Некоторые диетологи называют пеганство модной диетой . [ 13 ] [ 14 ] Акцент диеты на овощах и жирах омега-3 соответствует общепринятым рекомендациям по питанию, но подвергается критике за ограничение потребления бобов и цельнозерновых продуктов , которые связаны с многочисленными преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и рака, а также поддержка контроля веса. . [ 13 ] [ 42 ] Пеганская диета является ограничительной и может вызвать дефицит магния, железа или кальция. Диетолог Эбби Шарп отметила, что «для меня было бы шоком, если бы кто-нибудь смог придерживаться этой диеты в долгосрочной перспективе, не нанеся серьезного психологического ущерба». [ 43 ]

В обзоре Publishers Weekly отмечается, что « Пеган » — это глупое и парадоксальное неправильное название: ни одна диета не может быть одновременно палео (мясо, жиры и немного овощей/фруктов) и веганской (без каких-либо продуктов животного происхождения). Однако рекомендации по диете в основном сводятся к следующему: здоровая пища: свежие, местные продукты, желательно органические; ничего рафинированного или обработанного; стремление не повышать уровень сахара в крови». [ 44 ]

Диетолог Кэрри Деннетт написала, что «хотя пеганская диета более умеренная – и ее потенциально легче соблюдать – чем любой из ее диетических родителей, она действительно ограничивает многие питательные продукты по причинам, которые не совсем подтверждены наукой». [ 13 ] выращенные на траве и на пастбищах, Обратной стороной диеты является то, что она может быть дорогостоящей для людей с низкими доходами, которые не могут позволить себе дорогие продукты животного происхождения, которые рекомендует Хайман. [ 13 ] Эшлинг Пиготт, врач-диетолог и представитель Британской диетической ассоциации , предположила, что пеганская диета слишком строга, чтобы ее поддерживать, и хотя некоторые ее принципы, такие как употребление большего количества растительной пищи и меньшее количество обработанных продуктов, рекомендуются для хорошего здоровья, «маркируя такая «диета» неэтична и потенциально опасна, и ей трудно следовать». [ 45 ]

Диетолог Алисса Пайк оспорила утверждение Хаймана о том, что глютен следует избегать людям без аллергии или непереносимости глютена , и пришла к выводу, что «концепция этой диеты в сочетании с рядом ограничительных правил, вероятно, затруднит ее долгосрочное соблюдение и добавит к путанице относительно того, что есть и почему». [ 46 ]

Онколог Адиль Ахтар прокомментировал, что «пеганская диета взяла хорошие вещи из веганской диеты и соединила их с некоторыми хорошими вещами из палео-диеты. Обе они подчеркивают употребление цельных, натуральных продуктов и избегают употребления в пищу всего обработанного или искусственного». Если вы посмотрите на пеганскую диету, то увидите, что она на 75% состоит из веганов. Единственная разница заключается в источнике белка. Веганы получают белок из бобовых и бобовых. сытое, здоровое мясо животных». [ 47 ] Ахтар отметил, что пеганская диета «очень близка к средиземноморской диете » и может быть полезна тем, кто хочет снизить риск развития рака. [ 47 ]

Избранные публикации

[ редактировать ]
  • — (2005). Ультрапрофилактика: 6-недельный план, который сделает вас здоровыми на всю жизнь . Нью-Йорк: Книги Атрии. ISBN  978-0-7434-4883-3 . OCLC   57448242 .
  • — (2007). Поваренная книга ультраметаболизма: 200 вкусных рецептов, которые активизируют вашу ДНК, сжигающую жир . Нью-Йорк: Скрибнер. ISBN  978-1-4165-4959-8 . OCLC   156902321 .
  • - (2008). Решение UltraMind: исправьте свой сломанный мозг, сначала исцелив свое тело: простой способ победить депрессию, преодолеть тревогу и обострить свой разум . Нью-Йорк: Скрибнер. ISBN  978-1-4165-4971-0 . OCLC   297439691 .
  • - (2008). Ультраметаболизм: простой план автоматической потери веса: пробуждение ДНК, сжигающей жир, скрытой в вашем теле . Нью-Йорк: Книги Атрии. ISBN  978-0-7432-7256-8 . OCLC   213354732 .
  • - (2009). Ультрапростая диета: ускорьте обмен веществ и безопасно сбросьте до 10 фунтов за 7 дней . Нью-Йорк: Карманные книги. ISBN  978-1-4391-7131-8 . OCLC   351316362 .
  • — (2012). Решение проблемы уровня сахара в крови: сверхздоровая программа для похудения, предотвращения заболеваний и отличного самочувствия сейчас . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: ISBN Little, Brown and Co.  978-0-316-12737-0 . OCLC   639167583 .
  • — (2014). 10-дневная детокс-диета для снижения уровня сахара в крови: активируйте естественную способность вашего организма сжигать жир и быстро худеть . Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN  978-0-316-23002-5 . OCLC   843858725 .
  • — (2016). Ешьте жир, худейте: почему жир, который мы едим, является ключом к устойчивой потере веса и крепкому здоровью . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN  978-0-316-33883-7 . OCLC   911070119 .
  • — (2018). Еда: что, черт возьми, мне следует есть? Серьезное руководство по достижению оптимального веса и здоровья на протяжении всей жизни . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN  978-0-316-33886-8 .
  • — (2019). Еда: что, черт возьми, мне готовить? . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN  978-0-316-45313-4 .
  • — (2020). Food Fix: Как сохранить наше здоровье, нашу экономику, наши сообщества и нашу планету – по кусочку за раз . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN  978-0-316-45317-2 . OCLC   1105151559 .
  • — (2023). Молодой навсегда . Нью-Йорк: Литтл, Браун и компания. ISBN  978-0316453189 .
  1. ^ Перейти обратно: а б «Развертывается гуманитарная помощь Гаити» . ЦБС. 17 января 2010 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  2. ^ «СОВЕТЫ И РАЗНОЕ В ТВЕРДОМ ОБПЕРЕ» . Нью-Йорк Таймс . 8 апреля 2012 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  3. ^ «Советы и прочее в твердом переплете» . Нью-Йорк Таймс . 29 марта 2009 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  4. ^ Перейти обратно: а б Марк Хайман (26 февраля 2009 г.). «Свидетельство Марка Хаймана, доктора медицины» (PDF) . Комитет Сената по здравоохранению, образованию, труду и пенсиям . Проверено 17 сентября 2013 г.
  5. ^ Перейти обратно: а б с «Доктор Марк Хайман» . КАС Продакшнс. Архивировано из оригинала 25 сентября 2013 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  6. ^ «Аптека доктора» . drryman.com. 17 июля 2019 г. Проверено 30 мая 2021 г.
  7. ^ «Подкаст «Докторская аптека»» . ДипКаст . Проверено 31 мая 2024 г.
  8. ^ Перейти обратно: а б Горский Д. (27 сентября 2018 г.). «Функциональная медицина: абсолютная ошибка в мире интегративной медицины» . Научная медицина.
  9. ^ Перейти обратно: а б Беллами Дж. (26 октября 2017 г.). «AAFP: Функциональная медицина не имеет подтверждающих доказательств; включает «вредные» и «опасные» методы лечения» . Научная медицина.
  10. ^ Перейти обратно: а б "Совет директоров" . Проверено 15 сентября 2014 г.
  11. ^ Перейти обратно: а б «Врач-писатель Марк Хайман» . ПБС. 27 марта 2012 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  12. ^ Перейти обратно: а б «Редакция» . Альтернативные методы лечения . Проверено 17 сентября 2013 г.
  13. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я Деннетт, Кэрри. (4 февраля 2019 г.). «Палео и веганство породили пеганство. Но полезна ли вам эта новая диета?» . Вашингтон Пост. Проверено 10 ноября 2020 г.
  14. ^ Перейти обратно: а б «Вот последняя модная диета под названием «пеганство»» . Health24.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
  15. ^ Перейти обратно: а б с Эми Чозик (11 апреля 2014 г.). «Он рассказывает Клинтонам, как немного проиграть» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 14 апреля 2014 г.
  16. ^ Перейти обратно: а б с Хайман, М. (июль 2004 г.). «Марк Хайман, доктор медицинских наук, практикующий медицину будущего». Альтернативные методы лечения в здравоохранении и медицине . 10 (4): 82–89. ПМИД   15285279 .
  17. ^ «Марк Хайман, доктор медицины» . Кливлендская клиника .
  18. ^ «Поворотный момент: вопросы и ответы с Марком Хайманом, доктором медицины» . Крипалу. 7 апреля 2012 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  19. ^ «Отрывок: Решение UltraMind » . Азбука. 14 января 2008 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  20. ^ Шерман, Лен (2 октября 2001 г.). Руководство Canyon Ranch, как жить дольше и моложе: полная программа оптимального здоровья тела, разума и духа . Саймон и Шустер. ISBN  978-0684871363 .
  21. ^ Дерек Джентиле (26 января 2010 г.). «Местная пара оказывает медицинскую помощь скорбящим гаитянам» . Беркширский орел . Питтсфилд, Массачусетс.
  22. ^ Макхейл, Фионнуала (23 октября 2018 г.). «Функциональная медицина: будущее здравоохранения или просто еще один тренд в области здравоохранения?» . Ирландская независимая газета .
  23. ^ Горски, Дэвид (29 сентября 2014 г.). «Обновление шарлатанства: Кливлендская клиника, Университет Джорджа Вашингтона и продолжающееся проникновение шарлатанства в медицинские академические круги» . Научная медицина . Проверено 2 декабря 2016 г.
  24. ^ «Слушание комитета в полном составе — Комплексная помощь: путь к более здоровой нации» . Комитет Сената США. 26 февраля 2009 года . Проверено 17 сентября 2013 г.
  25. ^ Дженн Смит (11 января 2011 г.). «Волонтеры Беркшира размышляют о будущем Гаити». Беркширский орел . Питтсфилд, Массачусетс.
  26. ^ Анугра Кумар. «Бестселлер Рика Уоррена «План Дэниела» направлен на изменение жизни, а не только пищевых привычек» . Христианская почта . Проверено 31 января 2014 г.
  27. ^ «Рик Уоррен и соавторы обсуждают свою диетическую программу «План Дэниела» » . Новости CBS. 4 декабря 2013 года . Проверено 31 января 2014 г.
  28. ^ Пеше, Николь Лин (11 февраля 2014 г.). « Автор «10-дневной детокс-диеты» Марк Хайман рассказывает, как покончить с сахарной зависимостью и очистить свой рацион» . Нью-Йорк Дейли Ньюс .
  29. ^ Перейти обратно: а б Таунсенд, Анджела (22 сентября 2014 г.). «Кливлендская клиника откроет Центр функциональной медицины; доктор Марк Хайман станет директором» . Кливленд.com . Проверено 29 ноября 2014 г.
  30. ^ «Марк Хайман» . Хаффингтон Пост . Проверено 17 сентября 2013 г.
  31. ^ Функциональная медицина (CS31) — YouTube . Ютуб . Управление Макгилла по науке и обществу. 13 апреля 2019 года. Событие происходит в 6:18 . Проверено 18 апреля 2019 г.
  32. ^ Клур, Кейт (18 июля 2014 г.). «Новая книга Роберта Кеннеди-младшего вызывает вопросы, но ясны ли ответы?» . Вашингтон Пост .
  33. ^ Каплан, Сара (10 января 2017 г.). «Правда о вакцинах, аутизме и теории заговора Роберта Ф. Кеннеди-младшего» . Вашингтон Пост .
  34. ^ Новости SWIS. Ссылка: 615 (апрель 2016 г.). http://safewaterinformation.org/2016-2/april-2016/ Проверено 22 января 2017 г.
  35. ^ «Нерекомендуемые книги» . Шарлатанство . Проверено 6 марта 2014 г.
  36. ^ Перейти обратно: а б с О'Коннор, Анахад. (2016). «Обоснование необходимости употребления жиров» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8 ноября 2020 г.
  37. ^ Перейти обратно: а б «Кулинарная книга «Ешь жир, худей: более 175 вкусных рецептов для устойчивого снижения веса и крепкого здоровья» . Издательский еженедельник . Проверено 8 ноября 2020 г.
  38. ^ Оуэн, Джордан. (2016). «Новая кулинарная книга доктора Марка Хаймана советует: «Ешь жир, худеешь»» . Чикаго Сан Таймс . Проверено 8 ноября 2020 г.
  39. ^ Сзади, Джек. (2019). «Представляем «вегетарианскую диету» – как веганство, с добавлением мяса» . Телеграф . Проверено 8 ноября 2020 г.
  40. ^ «Почему я язычник – или палеовеган – и почему вам тоже следует им быть!» . Drhyman.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
  41. ^ «13 столпов пеганской диеты» . Опытlife.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
  42. ^ «Для вашей информации: понимание пеганской диеты. Джудит К. Тальхаймер, доктор медицинских наук, LDN Today's Dietitian, том 17, № 10, стр. 20» . Todaysdietitian.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
  43. ^ «Пеганская диета (палео-веганство) | Руководство диетолога по рискам и преимуществам» . Abbeyskitchen.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
  44. ^ «Еда: что, черт возьми, мне следует есть? Серьезное руководство по достижению оптимального веса и здоровья на протяжении всей жизни» . Издательский еженедельник . Проверено 8 ноября 2020 г.
  45. ^ Музаффар, Маруша. (2019). «Новая диета тысячелетия: веганство + пало = пеганство» . Ozy.com. Проверено 8 ноября 2020 г.
  46. ^ "Что такое пеганская диета?" . Foodinsight.org. Проверено 8 ноября 2020 г.
  47. ^ Перейти обратно: а б Хоули, Элейн К. (3 июля 2019 г.). «Что такое пеганская диета?» . Новости США и мировой отчет .

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: a520e29a2b16898eeada018ffdce0956__1722880380
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/a5/56/a520e29a2b16898eeada018ffdce0956.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Mark Hyman (doctor) - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)