✖


Jump to content

Chenopodium berlandieri

Chenopodium berlandieri

Безопасный ( NatureServe )
Научная классификация Изменить эту классификацию
Королевство: Растения
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : покрытосеменные растения
Клэйд : Эвдикоты
Заказ: Кариофиллы
Семья: Амарантовые
Род: Хеноподий
Разновидность:
К. берландьери
Биномиальное имя
Chenopodium berlandieri

Chenopodium berlandieri , также известный под общими названиями гусиная лапка , [1] бараньи четвертинки (или ягнячьи четвертинки ), а хуаузонтле ( науатль ) — однолетнее травянистое растение семейства Амарантовые .

Вид широко распространен в Северной Америке , где его ареал простирается от юга Канады до Мичоакана Мексике в . Он встречается в каждом штате США, кроме Гавайев . [2] Быстрорастущее прямостоячее растение может достигать высоты более 3 м. Его можно отличить от большинства других представителей этого большого рода по семенам с сотами из косточек, а также по зубчатым, равномерно лопастным (более или менее) нижним листьям. [3]

Хотя этот вид широко считается сорняком , когда-то он был одним из нескольких растений, выращиваемых коренными американцами в доисторической Северной Америке как часть Восточного сельскохозяйственного комплекса . C. berlandieri представляла собой одомашненную псевдозлаковую культуру, похожую на близкородственную киноа C. quinoa. [4] [5] В Мексике его продолжают выращивать как псевдозлаки , листовые овощи и ради брокколи похожих на цветущих побегов, .

Морфология

[ редактировать ]
Лист C. berlandieri

Семена

[ редактировать ]

Семена Chenopodium различаются по форме: от линзовидной до цилиндрической . [6] Чечевицеобразная форма более типична для диких представителей этого вида, в то время как цилиндрические семена (говорят, что они имеют «усеченный край») преобладают у одомашненных разновидностей. [6] [7]

Питательная ткань перисперма окружена зародышем по краю семени. Корешок . слегка выступает, образуя видимую выпуклость по окружности семени (называемую «клювом») [8] Перисперм и зародыш окружают три слоя: внутренний эпидермис , внешний эпидермис и околоплодник . Внутреннюю эпидерму еще называют тегменом . Внешний эпидерм является синонимом тесты . Вместе внешний и внутренний эпидермис составляют семенную кожуру . В литературе Chenopodium термины внешний эпидерма, семенник и семенная кожура часто используются как синонимы. [6]

Околоплодник часто раскрывается , но у некоторых разновидностей не раскрывается. [9] У одомашненных сортов семенная кожура может быть редуцирована или отсутствовать. [6] Однородные семенные комплексы с семенной кожурой толщиной менее 20 мкм считаются одомашненной популяцией. [7] [8] [6] И наоборот, дикие популяции имеют тенденцию давать семена с семенной оболочкой толщиной более 20 мкм. [7] [8]

Цветы

[ редактировать ]

Очень мелкие цветки плотно упакованы в небольшие круглые гроздья (клубочки) в колосовидных и ветвящихся расположениях на верхушке стебля, на кончиках ветвящихся стеблей и выходят из пазух верхних листьев. Клубочки обычно группируются на ветке. Внутри клубочка цветы могут находиться на разных стадиях развития: одни только распускаются, другие созревают. [10] Цветки лишены лепестков, имеют 5 тычинок и округлую зеленую завязь с двухраздельным столбиком на кончике, не разделенным до самого основания. Чашечковый цветок представляет собой зеленую чашечку с 5 лепестками длиной от 0,5 до 1,5 мм, разнообразной формы: треугольной или яйцевидной, сильно килеватой, на кончике тупой или закругленной, по краям тонкой и бумажной. Прицветники листовидные, иногда отсутствуют. Чашечка, стебли и ветви от умеренной до густой беломучнистой формы. [10]

Листья и стебли

[ редактировать ]

Листья очередные, 1 ⁄ От до 6 дюймов (от 13 до 152 мм) в длину и до Ширина 3 + 1 ⁄ дюйма ( 89 мм). Форма листьев варьируется от ромбовидной до треугольной, яйцевидной или ланцетно-эллиптической. Кончики могут быть заостренными или тупыми, клиновидными или прямыми, у основания сужающимися к стеблю до Длина 3 + 1 ⁄ 2 дюйма (89 мм). Нижние листья крупные, неравнозубчатые, В 1 + 1 ⁄ 2–2 + раза длиннее ширины и обычно с парой неглубоких лепестков у основания. Листья становятся меньше и менее зубчатыми по мере подъема по стеблю, причем самые верхние листья часто намного уже, пропорционально длиннее и беззубки. [10]

Поверхности зеленые, безволосые, от умеренно до густо-бело-мучнистые, особенно в молодом возрасте. Верхняя поверхность обычно становится гладкой, а нижняя остается обычно бело-мучнистой. Стебли также очень разнообразны: от прямостоячих до восходящих, от неразветвленных до сильно разветвленных, от редко до густомучнистых, особенно на верхней части стебля. Цвет стебля может варьироваться от зеленого до пурпурно-полосатого и красного. [10]

Таксономия

[ редактировать ]

Вид включает два подвида : типовой подвид (т. е. C. b. ssp. berlandieri ) и C. b. ссп. нутталии . [11] Последний, который также известен под общими названиями huauzontle , huauthili и гусиная лапка Наттолла , [12] — одомашненный сорт, выращиваемый в Мексике.

Целых шесть современных разновидностей C. b. ссп. берландьери были идентифицированы: [3]

  • К.б. подвид берландьери вар. берландьери
  • К.б. подвид берландьери вар. босцианум
  • К.б. подвид берландьери вар. бушианум (гусиная лапка Буша)
  • К. б. подвид берландьери вар. макрокалиций
  • К. б. подвид берландьери вар. синуатум
  • К. б. подвид берландьери вар. zschackii (гусиная лапка Зшака)

Вымерший сорт хорошо задокументирован, хотя он может представлять более одного таксона: [13]

  • К. б. подвид джонезианум

Кроме того, сорта C. b. nuttalliae : Подвиды [11] [14]

  • «Хуаузонтле» — этот сорт представляет собой более поздний сорт, используемый в коммерческом выращивании культуры, похожей на брокколи . Это «голая» разновидность, толщина семени всего 2–7 мкм (ср. человеческий волос, ширина которого составляет около 100 мкм).
  • «Чиа» — выращиваемый как зерновая культура, этот сорт приходит в упадок и выращивается только на местном уровне. У него также очень тонкая теста, хотя и немного толще предыдущей, на 10-20 мкм.
  • «Квелит» — этот сорт выращивают из-за листьев, похожих на шпинат .

Вид способен к гибридизации с родственным интродуцированным европейским Chenopodium album , на который он похож, давая гибрид C. × variabile Aellen. [15]

Одомашнивание

[ редактировать ]

C. berlandieri является прародителем всех одомашненных разновидностей Chenopodium в Северной и Южной Америке. [4] [16] [17] [2] В доисторической восточной части Северной Америки он был частью Восточного сельскохозяйственного комплекса, набора культивируемых и одомашненных видов, которые поддерживали оседлое и мигрирующее население на протяжении тысячелетий. [18] [19] Археологические данные показывают, что этот вид широко использовался как дикое растение на востоке Северной Америки еще в 6500 году до нашей эры. [6] К 1700 году до нашей эры это растение явно было одомашнено как псевдозлаковая культура. [20] Одомашненной разновидности присвоено название C. b. ссп . джонезианум. [13] Самые старые свидетельства одомашнивания получены из тайников с семенами тонкой семенницы, найденных в каменных убежищах на плато Озарк и в бассейне реки Огайо . [9] [20] Единственная известная потенциальная историческая запись C. b. ссп . jonesianum — ок. Отчет Антуана Симона Ле Пажа дю Прац за 1720 год . [6] По словам Ле Пажа, жители Натчеза выращивали зерноподобную культуру под названием Шупишуль , которая была вкусной, питательной, высокопродуктивной и требовала минимального человеческого труда. [21] Множественные данные свидетельствуют о том, что эта культура представляла собой одомашненную разновидность C. berlandieri. [6]

Chenopodium berlandieri выращивался вместе с тремя другими крахмалистыми семенными растениями, а именно майграссом , ячменем небольшим и спорышем , что в то время служило важной основой питания для коренных народов. [7] Примерно в 1600 году до нашей эры еще одна однолетняя крахмалистая семенная культура — кукуруза появилась в Восточных лесах . [22] Позже кукуруза стала доминировать в большей части сельского хозяйства Северной Америки, но в течение примерно 3000 лет кукуруза составляла лишь незначительную часть садовых или полевых участков. [23] Примерно к 1150 году нашей эры кукуруза стала основным компонентом рациона доисторического населения Восточных лесов . [22] Это привело к существенному сокращению посевов Chenopodium berlandieri . [22] Тем не менее, гусиная лапка оставалась важной до момента контакта с европейцами, после чего она практически исчезла. [24]

Коренные жители использовали семена гусиной лапки не только для пропитания , но также в лечебных и консервирующих целях. [25] Chenopodium berlandieri предотвращает появление кишечных паразитов и обладает способностью сохранять продукты. [25] Эти качества могут объяснить, почему коренные жители продолжали выращивать Chenopodium berlandieri , несмотря на большие усилия по сбору его крошечных семян. [25] В лечебных целях использовались сырые листья, а не семена. [26]

Хотя культивирование исчезло в восточной части Северной Америки, C. b. подсп . nuttalliae продолжает выращиваться как одомашненная культура в Мексике. [2] Три сорта подвида выращивают как псевдозлак, как листовой овощ и ради цветущих побегов, похожих на брокколи , соответственно. [11] [14]

Принципиальное различие между дикими и одомашненными формами C henopodium заключается в толщине семенной кожуры. У одомашненных разновидностей из-за селективного давления семенников составляет менее 20 микрон во время одомашнивания толщина ; Толщина семенников диких марионеток составляет от 40 до 60 микрон. [6] [27] Эта морфологическая характеристика присуща современным культивируемым ченоподам C. b. подсп . nuttalliae и археологические образцы C. b. ссп . джонезианум. [28] Генетические исследования показали, что культивируемые формы восточной Северной Америки и Мексики имеют значительную генетическую дистанцию ​​между собой. [16] Несмотря на первоначальное предположение об одном случае приручения, консенсус в этой области теперь поддерживает по крайней мере два независимых события приручения в Северной Америке. [11] Точно так же C. berlandieri южноамериканская ветвь , вероятно, пережила как минимум два независимых события одомашнивания, оба из которых называются C. quinoa. [29] [4] [30]

Chenopodium berlandieri растет возле кучи дров в Онтарио, Канада.
Chenopodium berlandieri растет возле кучи дров в Онтарио, Канада.

Выращивание

[ редактировать ]

Требования к климату и почве

[ редактировать ]

Chenopodium berlandieri — чрезвычайно универсальное растение; он может работать на различных высотах, обычно растет на уровне моря и на высоте 10 000 футов (3 000 м), например, в горах Сан-Хуан в Колорадо . В Андах Южной Америки есть разновидности ягненка, которые растут на высоте более 12 000 футов (3700 м). [31] Он очень морозоустойчив и поэтому является одним из последних сорняков, погибающих от мороза . Он не любит тень. При воздействии солнечных лучей растения, как правило, становятся крепкими и имеют множество боковых ветвей, дающих большое количество семян. Растения, растущие в затененных условиях, обычно более изящные, более высокие, с меньшим количеством боковых ветвей и дают меньше семян. [32]

Chenopodium berlandieri хорошо себя чувствует на многих типах почв с различным уровнем pH . Когда почва плодородна, она вырастает большой и полной и образует очень привлекательные заросли растительности. Наличие насаждения здорового ягненка является одним из лучших показателей жизнеспособности почвы. Тем не менее, он также может справиться с самыми плохими почвами и, как известно, выживает даже в нарушенных почвах, таких как однолетние огороды, заброшенные поля и кучи угольных ям. Как и его близкие родственники, из него также получается фантастическая покровная культура и натуральное удобрение из-за высокого содержания питательных веществ. [31]

Посев

[ редактировать ]

самосевное C. Berlandieri — однолетнее растение. Он легко растет из семян и не требует упорядоченного выращивания. [33] Сами семена могут оставаться в состоянии покоя в течение многих лет и укореняться при идеальных условиях. Вид является гермафродитом , имеющим как мужские, так и женские органы на одном растении, которые опыляются ветром . Известно, что его можно перекрестно опылять с Chenopodium album для создания гибрида. Растение цветет с июля по октябрь цветками зеленого оттенка. С августа по октябрь семена созревают. [31]

Сбор урожая

[ редактировать ]

C. berlandieri — неуловимый объект для экспериментов по урожайности; пойменные сорняки с их мелкими семенами труднее собирать по сравнению с другими видами. Его уборка связана с высокими затратами из-за мелкого размера и маслянистости семян. Несмотря на то, что они встречаются в огромных количествах, размер семян затрудняет сбор достаточного количества для ежедневных или долгосрочных жизненных потребностей отдельного человека или группы. Относительная стоимость заготовки и переработки в количествах, достаточных для еды, была ограничивающим фактором в их использовании на протяжении всей истории, а одомашнивание мало повлияло на снижение общих затрат на обработку. [25]

Урожай

[ редактировать ]

Урожайность маргаритки может существенно варьироваться из-за различий в количестве солнечного света, получаемого растениями. [7] Более того, конкуренция с окружающими растениями также может влиять на полученный урожай. [7] Исследования зафиксировали урожайность от 276 до 2854 кг/га и подсчитали, что урожайность маракуйи в доисторические времена должна была составлять около 750–1500 кг/га. [7] Урожайность выше 1000 кг/га должна была быть необходима, чтобы оправдать его использование по сравнению с кукурузой . [7] Кроме того, производительность сбора семян лапчатки составляет 1 кг/час. [20]

Статус сорняков

[ редактировать ]

Представители рода Chenopodium считаются одними из крупнейших сорняков, угрожающих сельскому хозяйству в Северной Америке и во всем мире. [34] Этот успех можно объяснить их способностью выживать в различных условиях окружающей среды благодаря высокой репродуктивной способности, различиям в требованиях к состоянию покоя и прорастанию, а также устойчивости к абиотическому стрессу. [35] [36]

Важно отметить, что семейство Amaranthaceae является одним из пяти семейств сорняков (наряду с Poaceae , Asteraceae , Brassicaceae и Chenopodiaceae ), которые составляют лишь 50% основных сорняков в мире, но на них приходится примерно 70% всех случаев устойчивости к гербицидам . [34] Большинство исследований идентифицируют европейский вид C. album как главного кандидата на устойчивость к множеству гербицидов, в частности к триазинам и глифосатам . Статус сорняков и толерантность C. berlandieri к гербицидам менее изучены и менее ясны из-за множества диких и полуодомашненных форм, возникающих в результате частой гибридизации и полиплоидии. [37] [38]

Распространение и спорадическое одомашнивание C. berlandieri на востоке Северной и Центральной Америки привело к созданию сложной сети одомашненных и диких подвидов, которые, как известно, сосуществуют и взаимодействуют в общих экосистемах. Было обнаружено, что человеческие палеофекулы, собранные в Соляной пещере в Кентукки и Пещере Биг-Бон в Теннесси, содержат как семена сорняков, так и урожайные формы растения, которые, по-видимому, потребляются с разницей в несколько часов, что предполагает тесную пространственную близость и потенциал гибридизации между популяциями. [39]

Морфологические исследования показали, что семена сорных разновидностей C. berlandieri , как правило, имеют более толстую семенную кожуру, более округлую или двояковыпуклую конфигурацию краев, более выраженный рисунок семенников, менее развитый клюв и меньший общий размер по сравнению с их семенами. домашние аналоги. Однако были выявлены и промежуточные морфологии, указывающие на генетическое взаимодействие (кроссинговер) между этими группами. [39]

Эта перекрестная совместимость и гибридизация приводят к образованию комплексов сельскохозяйственных культур и сорняков между растениями C. berlandieri , а также с другими представителями видов Chenopodium . [40] Например, после распространения C. quinoa по Северной Америке в качестве новой культуры одно исследование показало, что до 30% дикой C. berlandieri , выращиваемой по периферии полей киноа, представляли собой гибриды сельскохозяйственных культур и сорняков. Поток генов оказался асимметричным (от сельскохозяйственных культур к сорнякам) из-за преимущественного потока пыльцы от популяций одомашненной C. quinoa с высокой плотностью к рассеянным популяциям дикой C. berlandieri . [41] Такое направленное взаимодействие сельскохозяйственных культур и сорняков имеет последствия для будущего интрогрессивных изменений диких сортов C. berlandieri . Хотя генетическая интрогрессия часто приводит к дегенерации как сельскохозяйственных, так и диких растений, [42] [43] [44] это может также способствовать увеличению биоразнообразия в традиционных системах земледелия и предоставить возможности для исследований новых сортов сельскохозяйственных культур.

Обработка и использование

[ редактировать ]

Chenopodium berlandieri мало представлен в современной мировой пищевой системе, особенно по сравнению с другими растениями этого рода, такими как Chenopodium quinoa или Chenopodium ambrosioides . Это может быть связано с недавним предвзятым отношением Запада к сорным растениям, а также с проявлением колониальной истории, которая привела к оторванности от местной окружающей среды и знаний коренных народов. [25]

Сегодня это растение по-прежнему используется как съедобная трава и овощ, в основном в Мексике . Съедобные части растения включают листья, молодые побеги и семена. Как и другую листовую зелень, листья и побеги едят сырыми или приготовленными. [45] хотя сырые листья горькие, поскольку содержат химические соединения, вырабатываемые растением для защитных механизмов.

Растение можно обрабатывать механическими и химическими методами. [20] Методы механической обработки включают веяние для удаления непитательных компонентов, включая, возможно, поджаривание семян во время процесса веяния с последующим измельчением для удаления шелухи с растения и отделения семян. [20]

Затем семена можно размолоть на более мелкие частицы для приготовления крупы или булгура или перемолоть в муку, чтобы смешать ее с зерновой мукой для приготовления хлеба или блинов . [45]

Семена содержат сапонины , хотя и в небольших количествах, которые удаляются путем замачивания семян в воде на ночь и тщательного промывания перед дальнейшей обработкой. [45] Другой метод включает химическую обработку, при которой постепенное контролируемое нагревание семян очищает их от токсинов, обеспечивая биодоступность питательных веществ для пищеварения. [20] Людям с подагрой , артритом , ревматизмом , камнями в почках или повышенной кислотностью следует соблюдать осторожность при употреблении растения, так как оно может ухудшить их состояние. [45]

Пищевая ценность и специальные соединения

[ редактировать ]

Как и другие Amaranthacae виды , Chenopodium berlandieri богат макроэлементами , состоящими из белков, углеводов и жиров, а также микроэлементами , включая витамины и минералы. [46] Его высокая питательная ценность послужила поводом для исследования его использования в целях обеспечения продовольственной безопасности сельского населения. [47]

Содержание питательных веществ в листьях, выраженное на 100 г сырого веса: 0,2 кДж жиров, 3,45 кДж белков, 3,17 кДж общего количества пищевых волокон (в основном нерастворимых волокон; от 8,3% до 12,8% рекомендуемой суточной нормы ), 111,8 кДж энергии, 2,21 кДж доступных веществ. углеводы. [47] Листья являются источником фитохимических и питательных веществ. [47] Они показали значительное содержание белка, неорганических питательных веществ, таких как кальций (Ca), железо (Fe) и магний (Mg). [47] Он также имеет высокий процент олеиновой , линолевой и линоленовой кислот , которые необходимы для питания человека. [48] и самый высокий общий индекс флавоноидов (TFI) по сравнению с другими Amaranthacae . видами [47]

Растение является хорошим источником клетчатки и имеет высокую концентрацию флавоноидов , таких как кверцетин и кемпферол , которые обладают высоким антиоксидантным потенциалом. [47] Было проанализировано, что листья содержат более высокое содержание хлорофилла по сравнению с другими видами Amaranthacae , что важно с точки зрения питания, поскольку, как сообщается, они снижают количество активных форм кислорода . [47]

Семена не содержат глютена . [46] Как и другие виды киноа и амаранта , белки семян имеют особенно высокую пищевую ценность из-за высокой концентрации незаменимых аминокислот . [46] Высказывались опасения по поводу безопасности сапонинов , которые токсичны, в основном для рыб. [45] В растении количество сапонина слишком мало, чтобы нанести вред человеку. [45] Исследования показали, что некоторые сапонины могут образовывать нерастворимые комплексы с минералами, такими как цинк и железо, что отрицательно влияет на всасывание и биодоступность питательных веществ в кишечнике. [46] Сапонины горькие, но разрушаются в процессе приготовления, что делает их безвредными и делает питательные вещества биодоступными для человека. [45] Приготовление пищи также снижает содержание щавелевой кислоты , что также может вызывать опасения. [45]

Будущий потенциал как медицина

[ редактировать ]

Chenopodium berlandieri является основным кандидатом для дополнительных исследований, особенно его перспектив использования в медицинской модели. Длительное использование этого растения не имеет особого смысла, если оценивать его строго с точки зрения существования. C. berlandieri имеет некоторые общие свойства со своими полезными в медицине родственниками, такими как Chenopodium ambrosioides , который является широко известным глистогонным средством и потенциальным пищевым консервантом . Это делает возможным его потенциальную медицинскую ценность. Его химические составляющие и возможные лечебные свойства лишь кратко изучались в антропологической и ботанической литературе. Полезные вещества в листьях позволяют избежать проблем, связанных с неэффективностью сбора и обработки семян. [49] Тесты и анализ биоактивных химических соединений, вероятно, позволят решить вопросы об использовании Chenopodium berlandieri , а медицинское применение может быть очевидно по концентрации этих соединений.

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
  2. ^ Перейти обратно: а б с Уилсон, Хью Д. (1 июля 1990 г.). «Квинуа и родственники (Chenopodium subsect.Chenopodium subsect.Celluloid)». Экономическая ботаника . 44 (3): 92–110. дои : 10.1007/BF02860478 . ISSN   0013-0001 . S2CID   38936326 .
  3. ^ Перейти обратно: а б Клемантс, Стивен Э.; Мосякин, Сергей Л. (2004), «Chenopodium berlandieri» , Флора Северной Америки , вып. 4, Нью-Йорк и Оксфорд: Издательство Оксфордского университета, с. 294
  4. ^ Перейти обратно: а б с Джарвис, Дэвид Э.; Хо, Юнг Швен; Лайтфут, Дэмиен Дж.; Шмёкель, Сандра М.; Ли, Бо; Борм, Тео Дж.А.; Оьянаги, Хадзиме; Минета, Кацухико; Мичелл, Крейг Т. (февраль 2017 г.). «Геном Chenopodium quinoa» . Природа . 542 (7641): 307–312. Бибкод : 2017Natur.542..307J . дои : 10.1038/nature21370 . hdl : 10754/622874 . ISSN   1476-4687 . ПМИД   28178233 .
  5. ^ Фриц, Гейл Дж.; Бруно, Мария К.; Лэнгли, БриАнна С.; Смит, Брюс Д.; Кистлер, Логан (2017). «Cultigen Chenopods в Америке: полусферическая перспектива». Социальные взгляды на древнюю жизнь на основе палеоэтноботанических данных . Спрингер, Чам. стр. 55–75. дои : 10.1007/978-3-319-52849-6_3 . ISBN  978-3-319-52847-2 .
  6. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час я Смит, Брюс Д. (2007). Реки перемен: очерки раннего сельского хозяйства на востоке Северной Америки . Коуэн, К. Уэсли, 1951-, Хоффман, Майкл П. Таскалуса: University of Alabama Press. ISBN  978-0-8173-5425-1 . OCLC   712992803 .
  7. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час Смит, Брюс Д. (1987). Экономический потенциал Chenopodium Berlandieri в доисторической восточной части Северной Америки. Ж. Этнобиол. 7(1):29-54. https://ethnobiology.org/sites/default/files/pdfs/JoE/7-1/Smith1987.pdf
  8. ^ Перейти обратно: а б с Гремиллион, Кристен Дж. (1993). «Эволюция морфологии семян одомашненных Chenopodium: археологический пример». Журнал этнобиологии . 13 : 149–169.
  9. ^ Перейти обратно: а б Аш, Дэвид Л; Аш, Нэнси Б. (1977). «Ченопод как культиген: переоценка некоторых доисторических коллекций из восточной части Северной Америки». Среднеконтинентальный журнал археологии : 3–45.
  10. ^ Перейти обратно: а б с д «Chenopodium berlandieri (Pitseed Goosefoot): Миннесотские полевые цветы» . www.minnesotawildflowers.info . Проверено 18 ноября 2021 г.
  11. ^ Перейти обратно: а б с д Смит, Брюс Д. (2006). «Восточная часть Северной Америки как независимый центр одомашнивания растений» . Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки . 103 (33): 12223–12228. Бибкод : 2006PNAS..10312223S . дои : 10.1073/pnas.0604335103 . ПМЦ   1567861 . ПМИД   16894156 .
  12. ^ « Chenopodium berlandieri Moq» . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США . Проверено 3 января 2009 г.
  13. ^ Перейти обратно: а б Смит, Брюс Д. (1985). «Chenopodium Berlandieri SSP. Jonesianum: свидетельства существования домашнего животного Хоупвелла из Эш-Кейв, штат Огайо». Юго-восточная археология . 4 (2): 107–133. JSTOR   40712807 .
  14. ^ Перейти обратно: а б Уилсон, Хью Д.; Хейзер, Чарльз Б. младший (1979), «Происхождение и эволюционные связи хуаузонтля ( Chenopodium nuttalliae Safford), одомашненного ченопода из Мексики», American Journal of Botany , 66 (2): 198–206, doi : 10.2307/ 2442525 , JSTOR   2442525
  15. ^ Клемантс, Стивен Э.; Мосякин, Сергей Львович (2004), «Альбом Chenopodium» , Флора Северной Америки , вып. 4, Нью-Йорк и Оксфорд: Издательство Оксфордского университета, с. 296
  16. ^ Перейти обратно: а б Кистлер, Логан; Шапиро, Бет (01 декабря 2011 г.). «Древняя ДНК подтверждает местное происхождение одомашненных ченопод в восточной части Северной Америки». Журнал археологической науки . 38 (12): 3549–3554. Бибкод : 2011JArSc..38.3549K . дои : 10.1016/j.jas.2011.08.023 .
  17. ^ Колано, Божена; Макканн, Джейми; Ожеховска, Майя; Сивинска, Дорота; Темш, Ева; Вайс-Шневайс, Ханна (2016). «Молекулярные и цитогенетические доказательства аллотетраплоидного происхождения Chenopodium quinoa и C. berlandieri (Amaranthaceae)». Молекулярная филогенетика и эволюция . 100 : 109–123. дои : 10.1016/j.ympev.2016.04.009 . ПМИД   27063253 .
  18. ^ Смит, Брюс Д.; Ярнелл, Ричард А. (21 апреля 2009 г.). «Первоначальное формирование местного комплекса сельскохозяйственных культур на востоке Северной Америки 3800 лет назад» . Труды Национальной академии наук . 106 (16): 6561–6566. дои : 10.1073/pnas.0901846106 . ISSN   0027-8424 . ПМК   2666091 . ПМИД   19366669 .
  19. ^ Фриц, Гейл Дж. (2014). «Восточная часть Северной Америки: независимый центр сельскохозяйственного происхождения». Смит, Клэр (ред.). Энциклопедия глобальной археологии . Спрингер Нью-Йорк. стр. 2316–2322. дои : 10.1007/978-1-4419-0465-2_2194 . ISBN  978-1-4419-0426-3 .
  20. ^ Перейти обратно: а б с д и ж Гремиллион, Кристен Дж. (2004). «Переработка семян и истоки производства продуктов питания в восточной части Северной Америки». Американская древность . 69 (2): 215–233. дои : 10.2307/4128417 . ISSN   0002-7316 . JSTOR   4128417 . S2CID   144789286 .
  21. ^ Ле Паж дю Прац, Антуан С. (1758). История Луизианы . Париж.
  22. ^ Перейти обратно: а б с Смит, Брюс Д. (1985). «Роль Chenopodium как одомашненного растения в садовых системах до кукурузы на востоке Соединенных Штатов». Юго-восточная археология . 4 (1): 51–72. ISSN   0734-578X . JSTOR   40712799 .
  23. ^ Смит, Брюс Д. (22 декабря 1989 г.). «Истоки сельского хозяйства в восточной части Северной Америки» . Наука . 246 (4937): 1566–1571. Бибкод : 1989Sci...246.1566S . дои : 10.1126/science.246.4937.1566 . ПМИД   17834420 . S2CID   42832687 .
  24. ^ Халвас, Сара; Уорли, Энн К. (декабрь 2019 г.). «Включение Chenopodium berlandieri в сезонный образ жизни: влияние биологических особенностей на культурный выбор» . Журнал этнобиологии . 39 (4): 510–529. дои : 10.2993/0278-0771-39.4.510 . ISSN   0278-0771 . S2CID   213228415 .
  25. ^ Перейти обратно: а б с д и Робинсон, Дэниел Шелтон, «Chenopodium berlandieri и культурные истоки сельского хозяйства в восточных лесах». Магистерская диссертация, Университет Теннесси, 2012. https://trace.tennessee.edu/utk_gradthes/1198
  26. ^ Пол Э. Миннис, изд. (2003). Люди и растения в древней восточной Северной Америке . Вашингтон, округ Колумбия: Издательство Смитсоновского института. ISBN  1-58834-133-Х . OCLC   50479269 .
  27. ^ Смит, Брюс Д. (1995), Возникновение сельского хозяйства , Нью-Йорк: Научно-американская библиотека, стр. 184
  28. ^ Уилсон, Хью Д. (1 апреля 1981 г.). «Одомашненный Chenopodium жителей Озарк-Блафф». Экономическая ботаника . 35 (2): 233–239. дои : 10.1007/BF02858690 . ISSN   0013-0001 . S2CID   23606041 .
  29. ^ Ризи, Дж. К.; Голви, Северо-Запад (1 апреля 1989 г.). «Схема генетического разнообразия андской зерновой киноа (Chenopodium quinoa Willd). I. Связи между характеристиками». Эвфитика . 41 (1–2): 147–162. дои : 10.1007/BF00022424 . ISSN   0014-2336 . S2CID   1338966 .
  30. ^ Уилсон, Хью Д. (1 октября 1988 г.). «Биосистематика Кинуа I: Одомашненные популяции». Экономическая ботаника . 42 (4): 461–477. дои : 10.1007/BF02862791 . ISSN   0013-0001 . S2CID   27220986 .
  31. ^ Перейти обратно: а б с Блэр, Катрина (2014). Дикая мудрость сорняков: 13 растений, необходимых для выживания человека . Издательство Челси Грин. ISBN  978-1-60358-516-3 .
  32. ^ Халвас, Сара Джейн (2017). Одомашнивание Chenopodium: применение генетических методов и археологических данных для понимания использования растений до контакта в Южной Манитобе (1000-1500 гг. н.э.) (PDF) (докторская диссертация). Университет Манитобы . Проверено 14 ноября 2021 г.
  33. ^ «Гусиная лапка | Управление государственного археолога» . Archaeology.uiowa.edu . Проверено 18 ноября 2021 г.
  34. ^ Перейти обратно: а б Хип, Ян (2014). «Гербицидоустойчивые сорняки». Комплексная борьба с вредителями . стр. 281–314. дои : 10.1007/978-94-007-7796-5_12 . ISBN  978-94-007-7795-8 .
  35. ^ Холм, LG; Плакнетт, ДЛ; Панчо, СП; Гербергер, JP (1977). Худшие сорняки в мире. Распространение и биология . Гонолулу, Гавайи, США: Университетское издательство Гавайев. ISBN  978-0-8248-0295-0 .
  36. ^ Баджваа, А.А.; Зульфикар, У.; Садия, С.; Бхоумик, П.; Чаухан, Б.С. (2019). «Глобальный взгляд на биологию, влияние и управление Chenopodium album и Chenopodium murale: двумя вредными сельскохозяйственными и экологическими сорняками». Environ Sci Pollut Res Int . 26 (6): 5357–5371. Бибкод : 2019ESPR...26.5357B . дои : 10.1007/s11356-018-04104-y . ПМИД   30623324 . S2CID   58622221 .
  37. ^ Уилсон, Хью Д. (1980). «Искусственная гибридизация видов Chenopodium Sect. Chenopodium». Систематическая ботаника . 5 (3): 253–263. дои : 10.2307/2418372 . JSTOR   2418372 .
  38. ^ Ори, Д. (2015). «Таксономическая загадка Chenopodium album L. complex (Amaranthaceae)». Ядро . 58 (2): 131–134. дои : 10.1007/s13237-015-0143-2 . S2CID   12855835 .
  39. ^ Перейти обратно: а б Гремиллион, Кристен Дж. (1993). «Урожай и сорняки в доисторической восточной части Северной Америки: пример Chenopodium». Американская древность . 58 (3): 496–509. дои : 10.2307/282109 . JSTOR   282109 . S2CID   161993446 .
  40. ^ Эслами, Сейед Вахид; Уорд, Сара (2021). Биология и борьба с проблемными видами сорняков сельскохозяйственных культур: Chenopodium album и Chenopodium murale . Академическая пресса. стр. 89–112. ISBN  978-0-12-822917-0 .
  41. ^ Уилсон, Х.; Манхарт, Дж. (1993). «Поток генов сельскохозяйственных культур/сорняков: Chenopodium quinoa Willd. и C. berlandieri Moq». Теоретическая и прикладная генетика . 86 (5): 642–648. дои : 10.1007/BF00838721 . ПМИД   24193715 . S2CID   6123787 .
  42. ^ Енчевски, Эрик; Ронфорт, Жоэль; Шевр, Анн-Мари (2003). «Поток генов от сельскохозяйственных культур к дикой природе, интрогрессия и возможные эффекты трансгенов на приспособленность» . Исследования экологической биобезопасности . 2 (1): 9–24. doi : 10.1051/ebr:2003001 . ПМИД   15615064 .
  43. ^ Дарменси, Х. (1994). «Воздействие гибридов между генетически модифицированными сельскохозяйственными растениями и родственными им видами: интрогрессия и вредоносность». Молекулярная экология . 3 (1): 37–40. Бибкод : 1994MolEc...3...37D . дои : 10.1111/j.1365-294X.1994.tb00040.x . S2CID   85993512 .
  44. ^ Мюллер, Натали Г. (2017). «Выращивание утраченных урожаев оригинальной сельскохозяйственной системы восточной части Северной Америки». Природные растения . 3 (7): 17092. doi : 10.1038/nplants.2017.92 . ПМИД   28696428 . S2CID   24538022 .
  45. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г час «Chenopodium berlandieri Southern Huauzontle, гусиная лапка Pitseed, гусиная лапка Наттолла, гусиная лапка Буша, гусиная лапка Зшака. База данных растений PFAF» . pfaf.org . Проверено 13 ноября 2021 г.
  46. ^ Перейти обратно: а б с д Тан, Яо; Цао, Ронг (2017). «Фитохимические вещества в зернах киноа и амаранта и их антиоксидантные, противовоспалительные и потенциальные полезные для здоровья эффекты: обзор» . Молекулярное питание и пищевые исследования . 61 (7): 1600767. doi : 10.1002/mnfr.201600767 . ISSN   1613-4133 . ПМИД   28239982 .
  47. ^ Перейти обратно: а б с д и ж г Сантьяго-Саенс, Яир О.; Эрнандес-Фуэнтес, Альма Д.; Монрой-Торрес, Ребека; Кариньо-Кортес, Ракель; Хименес-Альварадо, Рубен (01 декабря 2018 г.). «Физико-химическая, пищевая и антиоксидантная характеристика трех овощей (Amaranthus Hybridus L., Chenopodium berlandieri L., Portulaca oleracea L.) как потенциальных источников фитохимических веществ и биологически активных соединений». Журнал измерения и характеристики пищевых продуктов . 12 (4): 2855–2864. дои : 10.1007/s11694-018-9900-7 . ISSN   2193-4134 . S2CID   105289484 .
  48. ^ из Кросс-Тауэрс, Евлогио; Паломино Хасбах, Гваделупа; Гарсиа Андраде, Джон Мануэль; Мапес Санчес, Кристина; Гонсалес Хименес, Жозефина; Сокол Барсенас, Тельма; Васкес Арриага, Октавиус (2013), Джайн, Шри Мохан; Дутта Гупта, С. (ред.), «Род Chenopodium: потенциальный источник пищи», Биотехнология забытых и недостаточно используемых культур , Дордрехт: Springer, Нидерланды, стр. 1-12. 3–31, номер домена : 10.1007/978-94-007-5500-0_1 , ISBN.  978-94-007-5500-0
  49. ^ Робинсон, Дэниел Шелтон. «Chenopodium berlandieri и культурные истоки сельского хозяйства в восточных лесах» . Магистерская диссертация, Университет Теннесси, Ноксвилл . Проверено 14 ноября 2021 г.

Дальнейшее чтение

[ редактировать ]
  • Эверитт, Дж. Х.; Лонард, РЛ; Литтл, CR (2007), Сорняки в Южном Техасе и Северной Мексике , Лаббок: Издательство Техасского технологического университета. ISBN   0-89672-614-2
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме Chenopodium berlandieri .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Chenopodium_berlandieri&oldid=1236187187"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: dffe82f2414cfb33a5b9477ab61524b7__1721720580
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/df/b7/dffe82f2414cfb33a5b9477ab61524b7.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Chenopodium berlandieri - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)