Слезы Иова

Слезы Иова
Научная классификация
Королевство:	Растения
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	покрытосеменные растения
Клэйд :	Однодольные
Клэйд :	Коммелиниды
Заказ:	Поалес
Семья:	Мятликовые
Подсемейство:	Паникоиды
Род:	хромой
Разновидность:	C. слеза
Биномиальное имя
	Coix ебется со слезами ; Л.
Синонимы
	Coix agrestis Lour. ; Coix arundinacea Lam. ; Coix chinensis Tod. ; Койкс китайский Тод. от Баланса ном. Нелегально. ; Coix exaltata Жак. бывший Спренг. ; Coix gigantea Ж. Жак. существительное Нелегально. ; Coix lacryma L. nom. нелег. ; Coix ma-yuen Rom.Caill. ; Coix ouwehandii Cord. ; Coix ovata Стокса ном. Нелегально. ; Coix palustris Koord. ; Coix pendula Salisb. существительное Нелегально. ; Coix pumila Roxb. ; Coix stenocarpa (Oliv.) Balansa ; Coix stigmatosa К.Кох и Буше ; Coix трубчатая Хак. ; Lithagrostis lacryma-jobi (L.) Gaertn. ; Sphaerium lacryma (L.) Kuntze nom. Нелегально. ; Sphaerium tubelosum (Warb.) Кунце ;

Слезы Иова / dʒ oʊ b z / ( Coix lacryma-jobi ), также известные как адлай или просо адлай , — высокое зерноносное многолетнее тропическое растение семейства Poaceae (семейство злаков). Он произрастает в Юго-Восточной Азии и завезен в Северный Китай и Индию в далекой древности, а в других местах его выращивают в садах как однолетнее растение . Он был натурализован на юге США и в тропиках Нового Света . В естественной среде его выращивают на возвышенностях , где рис и кукуруза растут плохо. Слезы Иова также обычно продаются как китайская перловая крупа , хотя настоящая ячмень принадлежит к совершенно другому роду.

Существует две основные разновидности этого вида: дикая и культивируемая. Дикий сорт Coix lacryma-jobi var. lacryma-jobi имеет псевдокарпы с твердой оболочкой — очень твердые, жемчужно-белые, овальные структуры, используемые в качестве бусин для изготовления четок или четок , ожерелий и других предметов. Культурный сорт Coix lacryma-jobi var. Ма-юэнь собирают как зерновую культуру, он имеет мягкую оболочку и используется в лечебных целях в некоторых частях Азии.

Номенклатура

Слезы Иова также можно называть по-разному ( слезы Иова , ^{[ 2 ]}^{[ 3 ]} Джобс-слезы ^{[ 4 ]}). Эта культура также известна под другими распространенными названиями на английском языке, такими как адлай или адлай-просо. ^{[ 5 ]}^{[ 6 ]} Другие распространенные названия на английском языке включают семя коикса , ^{[ 5 ]}^{[ 7 ]} Громвельская трава , ^{[ 5 ]} и рвать траву . ^{[ 5 ]}

Семена известны на китайском языке как yìyǐ rén ( ядро коикса ). ^{[ 8 ]}^{[ 7 ]} где rén означает «ядро», а также в фармакопейной литературе описывается на латыни как semen coicis или semen coicis lachryma-jobi . ^{[ 7 ]}^{[ 9 ]}

Таксономия

Вид, произрастающий в Юго-Восточной Азии . ^{[ 10 ]} назван Карлом Линнеем в 1753 году эпитетом как латинский перевод метафорической слезы Иова был . По состоянию на февраль 2015 г. ^[update] включены четыре сорта Во Всемирный контрольный список избранных семейств растений : ^{[ 11 ]}

Слеза Coix, вар. порка

Широко распространен на Индийском субконтиненте до полуострова Малайзия и Тайваня; натурализованы в другом месте. Обертки . яйцевидные, костные, блестящие Он имеет твердую оболочку и используется в качестве бусин в поделках.

Слеза Coix, вар. Ма-юэнь (Рим.Каилл.) Стапф

Южный Китай до полуострова Малайзия и Филиппины.

Название сорта одноименно в честь генерала Ма Юэня или Ма Юаня ( 馬援 ), который, согласно легенде, узнал об использовании растения, когда его направили в Кочинский Китай (или Тонкин , на территории современного Вьетнама), и привез семена обратно в Китай, чтобы культивироваться. ^{[ 12 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]} Обертки . эллиптические, полосатые, мягкие

Слеза Coix, вар. девочек ( Баланс ) А.Камю

От Ассама до Юньнани (Китай) и Индокитая. Это самый маленький среди индийских видов, диаметр семян всего 4 мм. Его используют и для украшения.

Слеза Coix, вар. стенокарпа Олива.

Восточные Гималаи до Индокитая.

Слезы Иова — вместе с Койксом — раньше помещались в Майдеи , которые теперь известны как полифилетические. ^{[ Ш 1 ]} Имеет цилиндрические, более длинные, чем широкие, обертки . Его широко используют в качестве бусин для украшений. ^{[ 15 ]}

Морфология

Слеза Иова — однодомная трава, широколистная, рыхлая, разветвленная и крепкая. Он может достигать высоты от 1,20 м до 1,80 м. Как и у всех представителей рода, их соцветия развиваются из листовой влагалища на конце стебля и состоят частично из твердых, шаровидных или овальных, полых, бусинчатых структур. Семена слезы Иова различаются по цвету: семена с более мягкой оболочкой имеют светло-коричневый цвет, а семена с твердой оболочкой имеют темно-красный околоплодник. ^{[ 16 ]}

Затвердевшие «оболочки», покрывающие семена, технически представляют собой плодовую оболочку или обертку (затвердевший прицветник). ^{[ 17 ]} с прицветником, также называемым «капсула-лопатка». ^{[ 18 ]} или «оболочка прицветника» в некоторых прошлых ботанических работах. ^{[ 2 ]}

Эти раковины покрывают основания цветков (соцветий), которые представляют собой мужские и женские кисти/метелки; мужские кисти выступают вертикально и состоят из перекрывающихся чешуйчатых колосков с выступающими между ними желтыми тычинками , а от основания свисают одна или две нитевидные женские кисти. ^{[ 19 ]}^{[ 20 ]}

Белки

Слезы Иова, как и Койкс в целом, производят собственную разновидность альфа-зеиновых проламинов . Эти проламины претерпели необычайно быстрое эволюционное отклонение от близкородственных трав посредством изменения числа копий. ^{[ Ш 2 ]}

История

Слезы Иова родом из стран Юго-Восточной Азии, а именно Индии, Мьянмы, Китая и Малайзии. ^{[ 21 ]} Остатки керамики со стоянки эпохи неолита (поздняя культура Яншао ) в северо-центральном Китае. ^{[ а ]} показывает, что слезы Иова вместе с чужеродным ячменем и другими растениями использовались для варки пива еще ок. 3000 г. до н.э. ^{[ б ]}^{[ 22 ]}

Слезы Иова уже были завезены в Японию (и, вероятно, культивировались вместе с рисом) в ранний период Дзёмон , что подтверждается находками в Западной Японии ( регион Тюгоку ), например, в результате исследований фитолитов в отбросах ракушек Асанебана ( 朝寝鼻貝塚 ) (ок . 4000 г. до н.э.) в префектуре Окаяма . ^{[ 24 ]}^{[ 25 ]} А дальше на восток в Японии растение было найдено на стоянке Торо в префектуре Сидзуока и датируется периодом Яёи . ^{[ 26 ]}

Остатки слез Иова были найдены на археологических раскопках на северо-востоке Индии и датируются примерно 1000 годом до нашей эры. Он был завезен в субтропическую зону Индии из восточного пояса Гималаев. ^{[ 27 ]} Ряд ученых поддерживают точку зрения, что он выращивался в Индии в период 2000–1000 гг. До н.э. ^{[ 28 ]}^{[ 29 ]} Дикие сорта имеют семена с твердой оболочкой. Слеза Иова была одной из первых одомашненных культур. Одомашнивание делает кожуру семян мягче и их легче готовить.

В Китае в настоящее время выращивание слез Иова в основном происходит в провинциях Фуцзянь, Цзянсу, Хэбэй и Ляонин. ^{[ 30 ]} Выращивание слез Иова распространилось на районы с умеренным климатом на Севере и Северо-Востоке Китая. ^{[ нужна ссылка ]} Очищенные зерна, экспортированные из Китая, были ошибочно задекларированы на таможне как « перловая крупа ». ^{[ 31 ]} а «Китайская перловая крупа» остается альтернативным распространенным названием , поэтому зерна продаются под такой этикеткой в азиатских супермаркетах , хотя C. lacryma-jobi не имеет близкого родственника ячменя ( Hordeum vulgare ). ^{[ 32 ]}^{[ 33 ]}

Использование

Ремесла

Твердые белые крупинки слез Иова исторически использовались в качестве бусин для изготовления ожерелий и других предметов. Семена естественным образом просверливают отверстия без необходимости их искусственного прокалывания. ^{[ 18 ]}

нити слез Иова используются в качестве буддийских четок в некоторых частях Индии, Мьянмы, Лаоса, Тайваня и Кореи. По словам японского исследователя Юкино Отиай, специализирующегося на этноботаническом использовании растения, ^{[ 34 ]} Из них также делают четки в таких странах, как Филиппины и Боливия. ^{[ 34 ]}

Восточная Азия

Япония

В Японии дикорастущие зерна называются дзюзудама ( 数珠玉 ) «буддийские четки» ), и дети делали из них игрушки, нанизывая их на ожерелья. ^{[ 35 ]}Однако, , дзузу-дама было искажением дзузу-дама по мнению фольклориста Кунио Янагита . ^{[ 35 ]} В типе буддийских четок под названием иратака-но дзюдзу , которые изготавливались вручную аскетами ямабуси , практикующими сюгэндо , предположительно использовались крупнозернистые четки, известные как они-дзюдзудама ( 鬼数珠玉 ) « они (огр) четки» . ^{[ 36 ]}^{[ 37 ]} Хотя он был опубликован как отдельный сорт, C. lacryma jobi var. максимумы Макино , ^{[ 36 ]} теперь он считается синонимом C. lacryma jobi var. lacryma-jobi согласно таксономическим базам данных (World Checklist of Selected Plant Families). ^{[ 38 ]}

утверждал Ученый периода Эдо Оно Рандзан , что съедобный тип с мягкой оболочкой, называемый сикоку-муги, не был завезен в Японию до эпохи Кёхо (1716–1736), в отличие от съедобного типа с твердой оболочкой, называемого тёсэн-муги (букв. . «корейская пшеница»), которые нужно было бить, чтобы расколоть и обмолотить. ^{[ 39 ]}^{[ с ]} был опубликован как отдельный вид, C. agrestis . Этот тип в прошлом ^{[ 41 ]} но теперь это также признано синонимом C. lacryma jobi var. лакрима-джоби . ^{[ 42 ]}^{[ д ]} Таким образом, потребление этого урожая японцами, о котором свидетельствует литература до Кёхо, предположительно использовало в рецепте этот сорт с твердой скорлупой. ^{[ 43 ]}^{[ и ]}

Янагита утверждал, что использование четок предшествовало распространению буддизма в Японии (552/538 гг. н. э.). ^{[ ж ]}^{[ 35 ]} И растение было обнаружено не только на стоянках, датируемых примерно этим периодом на территории Куроймине , ^{[ 44 ]} но в период Дзёмон памятники датируются несколькими тысячелетиями до нашей эры. ^{[ 24 ]}

Гипотеза Океанской дороги

Янагита в своей гипотезе «Океанской дороги» утверждает, что жемчужно-блестящие семена считались имитирующими или заменяющими раковины каури , которые в древности использовались в качестве украшений и валюты на всей территории Южного Китая и Юго-Восточной Азии, и он утверждал, что оба предмета были частью передачи культуры в Японии из этих областей. ^{[ 45 ]}^{[ г ]}

Позже ученые исследовали обоснованность этого тезиса. Янагита воспроизвел карту распространения использования декоративных каури по всей Азии (составленную Дж. Уилфридом Джексоном ), ^{[ 46 ]} а японский этнолог Кейджи Ивата [ ja ] упомянул о необходимости составить карту распространения декоративных слез Иова для сравнения с ней. ^{[ 47 ]}^{[ 48 ]}

Материковая часть Юго-Восточной Азии

Таиланд и Мьянма

Народы акха и карен, живущие в горных районах вокруг границы Таиланда и Мьянмы, выращивают несколько разновидностей растения и используют бусины для украшения различных поделок. ^{[ ч ]}^{[ 49 ]} У акха бусины используются строго только в женской одежде, пришиваются на головные уборы, куртки, сумки и т. д.; Также используются бусины самых разных форм. ^{[ 50 ]}^{[ я ]} Бусы используются только на куртках замужних женщин карен, а семена выбираются исключительно продолговатые. ^{[ 52 ]} некоторый пример был показан на острове Карен в провинции Чианграй в Таиланде. ^{[ 50 ]}

Нити ожерелья из слез Иова также были собраны в провинции Чианграй, Таиланд. ^{[ 53 ]} И известно, что каренцы нанизывают бусы на ожерелья, ^{[ 51 ]} такие ожерелья используются также в бывших штатах Каренни (нынешний штат Кая в Бирме), причем этот урожай известен под названием cheik (вар. kyeik , kayeik , kyeit ) на бирманском языке . ^{[ 54 ]}^{[ 52 ]} Ожерелье из слез Иова также было собрано в провинции Юньнань , Китай. ^{[ 53 ]} население которого состоит из народа акха -хани и других меньшинств, но народ ва в Юньнани также использовал семена растений ( tɛ kao ; букв. «фрукты-коикс»), пришиваемые к тканям и сумкам и т. д. ^{[ 55 ]}

Народ ва и другие меньшинства, такие как этническая группа таунгё, используют бусины в одежде в штате Шан , Мьянма. ^{[ 56 ]}

Островная Юго-Восточная Азия

Борнео

Различные коренные племена Борнея, такие как народ Келабит в штате Саравак (и Северный Калимантан, Индонезия), народ Кадазандусун и народ Мурут в штате Сабах , используют растительные бусины в качестве украшения. ^{[ 51 ]} На языке Кадазандусун растение называется далай . ^{[ 57 ]} Каян . Борнео также использует слезы Иова для украшения одежды и военной одежды ^{[ 58 ]}

Филиппины

Слёзы Иова ( тагальский : tigbí ) также известны под многими местными названиями на Филиппинах (например, Bikol : adlái на Висайских островах). ^{[ 59 ]}^{[ 60 ]} Бусы, нанизанные вместе, иногда использовались в качестве четок . ^{[ 59 ]}^{[ 34 ]} или сделать шторы из бисера ^{[ 59 ]} (например, народ тболи на Минданао ^{[ 61 ]}), или вплетали в корзины и другие сосуды. ^{[ 59 ]}

Америка

Растение было известно по-испански как каландула твердые семена нанизывали в виде бусинок или четок. , а в некоторых частях Новой Испании , например, в Пуэрто-Рико, ^{[ 62 ]}^{[ 63 ]}

Как у восточного племени индейцев чероки, так и у народа чероки в Оклахоме бусины из слез Иова называются «кукурузными бусами» или «кукурузными бусами чероки» и используются для личного украшения. ^{[ нужна ссылка ]}

Еда

По всей Восточной Азии слезы Иова доступны в сушеном виде и приготовлены в виде зерна. Зерна слез Иова широко употребляются в пищу как крупу. ^{[ 64 ]} Культивируемые сорта имеют мягкую скорлупу, из них можно легко приготовить каши и т. д. ^{[ 65 ]} Среди зоми в Юго-Восточной Азии ежегодно проводился фестиваль миим (фестиваль слез Иова), чтобы воздать должное душам усопших. ^{[ 66 ]}

Некоторые виды с мягкой скорлупой легко обмолачиваются, образуя сладкие ядра. ^{[ 65 ]} Обмолотые (и полированные ^{[ 67 ]}^{[ 68 ]}) «ядра» или рен ( китайский : 薏苡仁 ; пиньинь : yiyi ren ; Уэйд-Джайлс : ii jen ) используются в традиционной китайской медицине. ^{[ 69 ]} (см . ниже ). ^{[ Дж ]}

Обмолоченные зерна обычно имеют сферическую форму, с бороздкой на одном конце и отполированные до белого цвета. ^{[ 70 ]} В Японии также продаются нешлифованные зерна под названием юки хатомуги («слезы органической работы»). ^{[ 70 ]}

В Камбодже , где он известен как скуай (ស្គួយ), семена не часто используются в качестве зерна. ^{[ 71 ]} но используется как часть фитотерапии и как ингредиент десертов. В Таиланде его часто добавляют в чай и другие напитки, например, в соевое молоко . ^{[ нужна ссылка ]}

Это также второстепенная зерновая культура и корм на северо-востоке Индии. ^{[ 72 ]}

Зерна слезы Иова можно использовать так же, как рис. Его можно есть в приготовленном или даже сыром виде, так как он имеет слегка сладковатый вкус. Далее зерна можно использовать для производства муки. Зерна слезы Иова можно перерабатывать на той же машине, что и рис. Мягкую шелуху достаточно отжать через сито. Преимущество слезы Иова перед рисом в том, что зерна не нужно шлифовать, как в случае с рисом. В результате этого процесса рис теряет витамины. Это делает слезу Иова ценной пищей для недоедающих жителей сельских районов. ^{[ 16 ]}

Напитки и супы

В корейской кухне густой напиток под названием юлму ча (율무차, буквально «чай из слез Иова»). из порошкообразных слез Иова готовят ^{[ 70 ]} Похожий напиток, называемый и жэнь цзян (薏仁漿), также встречается в китайской кухне и готовится путем кипячения целых полированных слез Иова в воде и подслащивания полученной жидкой мутной жидкости сахаром. Зерна обычно отделяют от жидкости, но их также можно употреблять отдельно или вместе. ^{[ нужна ссылка ]}

В Японии из жареных зерен заваривают хатомуги ча ( ハトムギ茶 ) , буквально «чай». ^{[ 73 ]} Его пьют в лечебных целях, а не для удовольствия, поскольку он не соответствует вкусу среднего потребителя, но более приятный напиток получается путем обжаривания проросших семян, что уменьшает характерный резкий запах. ^{[ 73 ]}^{[ к ]}

На юге Китая слезы Иова часто добавляют в тонг суй (糖水), сладкий десертный суп. Один сорт называется ching bo leung на кантонском диалекте ( китайский : 清補涼 ; пиньинь : qing bu liang он также известен как sâm bổ lượng ), а во вьетнамской кухне . ^{[ 70 ]}^{[ 73 ]}Есть также блюдо из тушеной курицы yimidunji ( по-китайски : тушеная курица в перловке = тушеная курица в перловке ). ^{[ 75 ]}

Алкогольные напитки

И в Корее, и в Китае дистиллированные спиртные напитки из зерна также производят . Один корейский напиток называется окроджу (옥로주; ханджа: 玉玉露酒 ), его готовят из риса и слез Иова. Из зерна также варят пиво на северо-востоке Индии и в других частях Юго-Восточной Азии. ^{[ 28 ]}

Традиционная медицина

Слезы Иова используются вместе с другими травами в традиционной китайской медицине. ^{[ 76 ]} или народная медицина . ^{[ 77 ]}

Растение упоминается в древнем медицинском тексте Хуанди Нейцзин (V–II вв. до н.э.), приписываемом легендарному Хуанди (Желтому императору), но не упоминается в стандартном традиционном по Материи медике справочнике Бэнцао Ганму (本草綱目) (16 в.). . ^{[ 9 ]}

Требования к выращиванию

Требования к почве и климату

Обычно его выращивают на солнечных, плодородных, хорошо дренированных полях с супесчаной почвой . ^{[ 78 ]} Адлай любит мягкий, прохладный и влажный климат. Он не адаптируется к жаркому и душному климату, имеет низкую холодоустойчивость и очень не переносит засухи. Адлай черноскорлупный пригоден для посадки на высотах от 800 до 1000 м над уровнем моря; Карликовые сорта Адлай подходят для посадки на равнинных участках. ^{[ 78 ]}

Требования к грядке и посев

Замачивание семян дезинфицирующим средством положительно влияет на всхожесть . ^{[ 79 ]}

Посадку можно производить при температуре почвы выше 12°C. А если еще не заморозки, то посев следует проводить как можно раньше, чтобы продлить необходимое количество дней до всходов и дней до цветения . ^{[ 80 ]} Посев Адлая подразделяется на полосовой и луночный. Полосной посев подразумевает равномерный посев семян в траншеи с расстоянием между ними около 50 см и глубиной 4–5 см. Луночный посев подразумевает посев семян в лунки глубиной 3–5 см по 3–4 семени в лунку. ^{[ 81 ]}

Управление выращиванием

Количество сеянцев в лунку контролируйте, когда у сеянцев будет 3-4 настоящих листа, и оставляйте в каждой лунке по 2-3 хорошо разросшихся растения.

Обработка почвы не менее 3 раз за весь период роста культуры. Первую обработку проводят, когда рассада достигнет высоты 5–10 см и ее необходимо очистить от сорняков для стимулирования кущения. Вторая обработка почвы производится, когда рассада достигнет высоты 15–20 см. Третью вспашку проводят, когда сеянцы достигнут высоты 30 см, в сочетании с удобрениями и обработкой почвы для стимулирования роста корней и предотвращения разрушения. ^{[ 81 ]}

Производство

Рост и развитие

Это однолетняя культура, но может быть и многолетней, если дать ей развиться ратун . Адлай размножают семенами в начале дождя. Всходы появляются уже через 7 дней после посева. Для цветения и созревания требуется 5–5,5 месяцев. Средняя высота при сборе урожая может достигать более 90 см. ^{[ 82 ]} Внесение азотных удобрений позволяет значительно повысить урожайность адлая. ^{[ 83 ]}

Засуха является серьезным стрессом для роста и развития. Недостаток влаги приведет к ухудшению всхожести и плохому приживлению. На этапе роста и созревания дефицит воды приведет к снижению индекса площади листьев и приведет к бесплодию. ^{[ 84 ]} что отрицательно влияет на фотосинтез и выработку сухого вещества.

Уборочные и послеуборочные операции

Когда почти 80% зерен адлая станут коричневыми, метелку собирают, срезав стебли и оставив три узла над землей. Период сбора урожая варьируется в зависимости от разных сортов и местных условий. ^{[ 85 ]} Из-за неравномерности высоты и распределения зерна использование машин для уборки урожая ограничено, и во многих регионах Юго-Восточной Азии уборка проводится вручную. ^{[ 86 ]} Затем собранные метелки обмолачивают вручную или с помощью педальной молотилки . Для ручного обмолота его обычно используют, когда собранное зерно имеет более низкую влажность и легко дробится. Обмолоченное зерно сушат на солнце или помещают в сушильные установки, где используется принудительный нагрев воздуха для постепенного снижения содержания влаги до 14%. ^{[ 87 ]} подходит для хранения до того, как адлай перейдет к процессу фрезерования . Адлай можно употреблять в виде зерна и муки после измельчения на кукурузной и рисовой мельницах. Извлечение при измельчении составляет около 60%. ^{[ 85 ]} в зависимости от сортов.

Урожай собирают в начале октября, и на него легко влияет погода. Если на начальном этапе сухой и жаркий ветер, пыльца теряет свою жизнеспособность и поэтому не может быть опылена. Это приводит к образованию полых семян, что приводит к снижению урожайности легких сортов и нулевой урожайности тяжелых сортов. ^{[ 88 ]} Раннеспелые сорта высевают в начале марта, среднеспелые — с конца марта до начала апреля, а позднеспелые — с конца апреля до начала мая. Посев должен быть ранним, а не поздним. Если сеять слишком поздно, это отразится на урожайности, и даже семена не смогут созреть после осени. ^{[ 16 ]}

Пищевая ценность

Семена слез Иова богаты белком и питательными веществами. Высокое содержание пищевых волокон , цинка и кальция . ^{[ 21 ]} Они содержат микроэлементы, такие как тиамин , рибофлавин , витамин Е и ниацин . ^{[ нужна ссылка ]} Они охватывают 8 типов аминокислот для потребления человеком.

Питательные вещества	Процент по массе
Углеводы	65%
Белок	14%
Толстый	5%
Сырая клетчатка	3%
Кальций	0.07%
Фосфор	0.242%
Железо	0.001%

Крахмал и белок

Слезы Иова содержат большое количество крахмала (58%). ^{[ 89 ]} Семена используются в качестве ингредиентов для приготовления супа, каши, муки и выпечки. Семена обычно измельчают в порошок для приготовления выпечки. Для выделения крахмала используются два основных метода: метод щелочного замачивания и замачивание метабисульфитом натрия ( Na ₂ S ₂ O ₅ ), антиоксидант и противомикробное средство. Слезы Иова также содержат съедобный белок (14,8%), который можно извлечь методом щелочной экстракции и методом солевой экстракции. ^{[ 89 ]}

Жирные кислоты

Слезы Иова содержат в основном ненасыщенные жирные кислоты . ^{[ 30 ]} Четыре основные жирные кислоты ( олеиновая кислота , линолевая кислота , пальмитиновая кислота и стеариновая кислота ) экстрагируются тремя методами: растворителями, сверхкритической жидкостной экстракцией и экстракцией с помощью ультразвука. ^{[ 89 ]}

Вредители

Слеза Иова менее подвержена нападению саранчи , чем рис и кукуруза. ^{[ 16 ]} К насекомым-вредителям относятся: ^{[ 90 ]}

стеблевые мотыльки Sesamia inferens и Ostrinia Furnacalis
рисовый шкипер Pelopidas mathias (кормушка для листьев)
трипс Chaetanaphothrips orchidii
тля Rhopalosiphum maidis
Тля шерстистая Ceratovacuna lanigera

Он подвержен фитофторозу листьев . ^{[ 91 ]}

Галерея

Несозревшая глава Слёз Иова
Растение C. lacryma-jobi с цветами и плодами в Непале.
Зерна слез Иова
Юлму-ча (чай из слез Иова) из Кореи.
Юлму- бап (рис из слез Иова) из Кореи.
Иллюстрация Coix lacryma-jobi из японской энциклопедии Seikei Zusetsu (1804 г.)
Семена C. lacryma-jobi в ожерелье, приготовленном в зулусской традиции.
коикс ебля - mhnt

Пояснительные примечания

^ в Шэньси деревне Миджая, провинция .
^ Находки были обнаружены в Банпо IV слое типа , датируемом 3400–2900 гг. до н.э., который ученые относят к позднему периоду Яншао (период Яншао определяется как 5000–2900 гг. до н.э.).
↑ Рандзан на самом деле дал этому типу томуги псевдоним тёсэн-муги , но это сбивает с толку, поскольку более поздние писатели, такие как Мизумаса Фурукава (1928–1977), писали, что сикоку-муги и томуги были одним и тем же. ^{[ 40 ]}
^ Исследователь Сэйдзи Кояма идентифицирует чосен-муги («корейская пшеница») как C. lacryma jobi var. корейский , ^{[ 9 ]} но это название разновидности не зарегистрировано в WCSPF . ^{[ 11 ]}
^ Кояма приводит несколько примеров, в том числе Ногё дзэнсё [ джа ] (Гэнроку 10 или 1697 ), в котором говорится, что слезы Иова ( ёкуи ) можно есть в виде каши, или в виде смеси зерен с приготовленным рисом , или в виде клецок ( данго ). ^{[ 43 ]} В рецепте закуски окоши-гоме [ джа ] в Рёри моногатари [ джа ] ( Каэй 20, 1643 ) вместо риса используются обжаренные треснутые зерна слез Иова ( ёкуинин ), смешанные с сахаром и приданные им форму. ^{[ 43 ]}
^ §3: «Позже мы увидели бусы итако Тохоку и шейные украшения айнов, и хотя они назывались дзюдзу, то, что мы подражали, было чем-то более архаичным и национальным. Позже [став взрослым] я увидел бусы шаманок итако и ожерелья айнов и понял, что то, во что мы играли [в детстве], было, хотя … мы называли их дзюзу [как буддийские четки], они намного старше и более родные для этой земли».
↑ Он утверждал, что название семян (вариант названия цуши-дама или цуши-тама ) уходит корнями в древнее слово цусия, точное значение которого он определил как «каури». Однако это были догадки, «основанные на малейшей подсказке Макото». «построен на неземных аллюзиях», и он признал, что нет никаких подтверждений цусия или подобных слов, используемых в смысле «драгоценных раковин» в каких-либо древних тексты.
^ Народ акха также встречается в провинции Юньнань в Китае, но Очиай (2010) говорит об их использовании только в «южной части Китая» (стр. 6) и показывает на карте фотографию ожерелья из бисера провинции Юньнань (стр. 4–5) без указания этнической группы.
^ Было отмечено, что акха также используют раковины каури в качестве украшений, хотя они и являются горным народом. Снаряды из Бангкока доставлялись через зарубежных китайских посредников. ^{[ 51 ]}
^ Хотя это строгое различие может не соблюдаться в литературе, например, и и жэнь может использоваться как термин для обозначения плода в целом, а не полированного эндосперма. ^{[ 8 ]}
↑ Неясно, что подразумевается под похожим на кофе напитком, приготовленным из жареных семян, который отличается от «чая», который описывается в некоторых источниках, но не указывает никакого названия. ^{[ 74 ]} Хатомуги кохи («работа срывает кофе»), по-видимому, относится к кофе, в который капают чай хатомуги вместо простой горячей воды.

^ с. 331, «Кукуруза и Tripsacum ранее были сгруппированы с рядом других трав с однодомным характером цветения — наиболее широко известными из которых являются слезы Иова ( Coix lacryma-jobi ) — в Maydeae (74); однако молекулярные данные показали, что эта группировка был полифилетическим (61)».
^ с. 335: «Кластеры локально дуплицированных генов также могут быстро расширяться и сокращаться, как показало исследование семейств генов α-зеина массой 22 кДа в кукурузе, сорго и коиксе, которые, по-видимому, претерпели независимые амплификации числа копий после дивергенции эти три вида (107)».

Ссылки

^ Список растений: рабочий список всех видов растений , получено 6 августа 2017 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Хичкок, А.С. (20 марта 1920 г.). «Роды трав Соединенных Штатов с особым упором на экономические виды» . Бюллетень Министерства сельского хозяйства США (772): 22, 287–288.
^ Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.
^ Хичкок, А.С. (февраль 1951 г.) [май 1935 г.]. Руководство по травам США . Разное издание, нет. 200. Агнес Чейз (ред.). Вашингтон, округ Колумбия: Министерство сельского хозяйства США. стр. 789–790.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Лим (2013) , с. 243.
^ « Coix lacryma-jobi » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Хичкок, А.С. (2003). Лечение рака с помощью китайской медицины . Агнес Чейз (преподобная). Издательство Доника. п. 364. ИСБН 9781901149043 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Койл, Миган; Лю, Цзюньфэн (2019). Доказательная клиническая китайская медицина - Том 16: Атопический дерматит . Всемирная научная. п. 332. ИСБН 9789811206139 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Кояма (1996) , стр. 63.
^ Тейлор, Джорджия (осень 1953 г.). «Некоторые распределения урожая по племенам в горной Юго-Восточной Азии». Юго-западный журнал антропологии . 9 (3). Университет Нью-Мексико: 296–308. дои : 10.1086/soutjanth.9.3.3628701 . JSTOR 3628701 . S2CID 129989677 .
^ Перейти обратно: ^а ^б «Поиск Coix lacryma-jobi » . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 1 февраля 2015 г.
^ Симунс (2014) , с. 82.
^ Ватт (1904) , с. 194.
^ Намба, Цунео [на японском языке] 1980). ( Иллюстрированная книга по японской и китайской медицине в основных цветах. (на японском языке. Том 1. Хойкуша, стр. 132).
^ Джайн, СК; Банерджи, Деб Кумар (январь 1974 г.). «Предварительные наблюдения по этноботанике рода Coix» . Экономическая ботаника . 28 (1): 38–42. дои : 10.1007/BF02861377 . ISSN 0013-0001 . S2CID 32324938 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Шаафхаузен, Реймар против (1 июля 1952 г.). «Адлай или слезы Иова — крупа, потенциально имеющая большее экономическое значение» (PDF) . Экономическая ботаника . 6 (3): 216–227. дои : 10.1007/BF02985062 . S2CID 33268153 .
^ Кристофер, Дж.; Мини, ЛС; Оманакумари, Н. (1995). «Цитологические доказательства гибридного происхождения таксона Койкс (2n = 32)». Кариология . 48 (2): 181. дои : 10.1080/00087114.1995.10797328 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Ватт (1904) , с. 191.
^ Мудалияр, К. Тадулинга; Рангачари, К. (2019). «16 Койкс» . Справочник некоторых южноиндийских трав . Хорошая пресса. стр. 178–179.
^ Очиаи (2010) , стр. 1.
^ Перейти обратно: ^а ^б Корк, Х.; Хуанг, Ю.; Ли, Дж.С. (2016), «Coix: Обзор» , Энциклопедия продовольственного зерна , Elsevier, стр. 184–189, doi : 10.1016/b978-0-12-394437-5.00008-5 , ISBN 9780123947864 , получено 13 ноября 2022 г.
^ Ван, Цзяцзин; Лю, Ли ; Болл, Терри ; Ю, Линьцзе; Ли, Юаньцин; Син, Фулай (2016). «Раскрытие рецепта пива 5000-летней давности в Китае» . Труды Национальной академии наук . 113 (23): 6444–6448. Бибкод : 2016PNAS..113.6444W . дои : 10.1073/pnas.1601465113 . ПМЦ 4988576 . ПМИД 27217567 .
^ «Босо ни окэру генши кодай но ноко--каку дзидай ни окэру сёмондай 2» Примитивное и древнее земледелие в Босо – Проблемы каждой эпохи 2 – [Земледелие в первобытной древности в Босо: различные проблемы для каждого периода 2] (PDF) , Исследовательский бюллетень Центра культурных ценностей префектуры Тиба (на японском языке), 23 сентября 2002 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Такахаси, Мамору Такахаси Мамору (1999) «Археология и использование анализа фитолитов», Судиэн ато / хатаке ато во мэгуру сидзен кагаку - соно кэнсё то сайбай шокубуцу. Естественные науки о рисовых полях/полевых участках: оценка и посаженная флора . 9-й конгресс Хигаси нихоно но суиден ато во кангаэру кай. ^{[ 23 ]}
^ Такахаси, Мамору (2003), «дай-2 сэцу: Итая III исэки ни окэру пуранто опау бунсеки ни йору сайбай шокубуцу но кеншуцу кекка то соно косацу» Раздел 2. Результаты обнаружения культурных растений методом анализа растительных опалов на руинах Итая III и их обсуждение. [2: Анализ фитолитов участка Итая III и идентификация культивируемой флоры, а также наблюдения] (PDF) , в Итая III исэки 2 Дзёмон дзидай~кинсей но фукуго исэки но тёса Руины Итая III 2 Осмотр сложных руин от периода Дзёмон до начала нового времени. (на японском языке), с. 227
^ Гото, Шуичи [на японском языке] (1962), Идзу санбоку исэки: Яёи дзидай мокусейхин но кэнкю Руины Идзу Ямаки: исследование деревянных изделий периода Яёи [ Горные и лесистые местности Идзу: изучение изделий из дерева в период Яёй ] (на японском языке), Цукидзи Шокан, стр. 94, номер телефона : 10.11501/3025934
^ Арора, РК (июль 1977 г.). «Слёзы Иова (coix lacryma-jobi) — второстепенная продовольственная и кормовая культура северо-востока Индии» . Экономическая ботаника . 31 (3): 358–366. дои : 10.1007/bf02866887 . ISSN 0013-0001 . S2CID 34319145 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Несбитт, Марк (2012) [2005]. «Зерна» . Во Франции — Гиллин; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Рутледж. стр. 53, 343–344. ISBN 9781135958114 .
^ Симунс (2014) , с. 81.
^ Перейти обратно: ^а ^б Лю, Чан-сяо (апрель 2017 г. . Ю, Фей, Цзюнь ; ) Ли, Я - чжуо ; 126–133 doi : 10.1016/s1674-6384(17) . 60086-8 1674-6384 .
^ Бретшнайдер (1895) , с. 385.
^ Чаудхари, Хариндер К.; Кайла, Винита; Вернее, Шукат А.; Тайенг, Тису (2013). «Глава 6: Отдаленная гибридизация и селекция с двойной гаплоидией» . В Пратапе Адитья; Кумар, Джитендра (ред.). Перенос чужеродных генов сельскохозяйственным растениям, Том 1: Инновации, методы и оценка рисков . Springer Science & Business Media. п. 154. ИСБН 9781461485858 .
^ Сюй, Чжэнхао; Чжоу, Гуонин (2017). Выявление и борьба с распространенными сорняками . Том. 1. Спрингер. п. 353. ИСБН 9789402409543 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Очиай (2010) , стр. 11.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Янагита (1961b) , [1953] §3.
^ Перейти обратно: ^а ^б Макино, Т. (1906), «Наблюдения за флорой Японии (продолжение)» , Botanical Magazine , 20 : 11–10.
^ Янагита (1961b) , [1953] §5.
^ «Coix lacryma-jobi var. maxima Makino, Bot. Mag. (Токио) 20:10 (1906)» . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 22 декабря 2020 г.
^ Ранзан Оно-сенсей (1847 г.). «Книга 19, зерна II, хие&ава I, 18 видов (№ 16, ёкуи )» Том 19/Зерно 2-го проса (16 из 18 видов) . Товарная банка Хонзо-48 [9] Перередактирование сборника Materia Medica Enlightenment, том 48. [9] (на японском языке Изумия Дзэнбэй, стр. 6–7).
^ Фурукава, Мизумаса (1963) . Польза ячменя Койкс: полезно для рака, красоты и долголетия. (на японском языке). Рокугацуша. стр. 30–45. апуд Кояма (1996) , с. 67.
^ Мацумура, Дзинзо (1905). Список растений японской: или Перечень всех растений Курильских островов. Йезо, Ниппон, Сикоку, Киусиу, Люкиу и Формоза, известные до сих пор систематически и в алфавитном порядке, с добавлением избранных синонимов, японских имен, мест рождения . Том. 2. Жозефина Рамос (тр.). в Марузене. стр. 49–50.
^ «Поиск Coix agrestis » . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 23 декабря 2020 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Кояма (1996) , стр. 67.
^ Очиаи (2010) , с. 14, со ссылкой на Исии и Умезаву (1994). ISBN 978-4643940824 .
^ Янагита (1961a) [1950] §2
^ Янагита (1961a) [1950] §3. Карта взята из книги Джексона (1917) «Ракушки как свидетельство миграции ранней культуры» .
^ Ивата (1991) , стр. 17–18.
^ См. Ochiai (2010) , стр. 4–5, визуальная карта ожерелий и ссылки на Янагиту в других частях информационного бюллетеня .
^ Очиаи (2002) , с. 61; Очиай (2010) , стр. 8–9
^ Перейти обратно: ^а ^б Очиай (2010) , стр. 8–9.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Ивата (1991) , с. 16.
^ Перейти обратно: ^а ^б Очиай (2010) , стр. 6.
^ Перейти обратно: ^а ^б Очиай (2010) , стр. 4–5
^ Ватт (1904) , стр. 192, 202, 212.
^ Формозо, Бернар (октябрь – декабрь 2001 г.). «Coix spp. (Слезы Иова)» (PDF) . Человек (на французском языке) (160, Закон, Обычай, Память ): 48, 51. JSTOR 25133422 .
^ Очиай (2010) , стр. 6–7.
^ «Далай, жемчужины джунглей Борнео» . 12 января 2024 г.
^ Беккари, Одоардо (1904). Странствия по великим лесам Борнео: путешествия и исследования натуралиста в Сараваке . Лондон: Арчибальд Констебль . п. 281.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Браун, Уильям Генри (1919). Странствия по великим лесам Борнео: путешествия и исследования натуралиста в Сараваке . Манила: Бюро печати. п. 281.
^ Герреро, Леон Мария (1989). Заметки о филиппинских лекарственных растениях . Жозефина Рамос (тр.). п. 191.
^ Очиай (2010) , стр. 10.
^ Гусман-Ривас, Пабло (1960). «Географическое влияние торговли галеонами на Новую Испанию». Географический журнал . 27 (53): 19. JSTOR 41888470 .
^ Кук, ОФ ; Коллинз, Дж. Н. (1960). «Хозяйственные предприятия Порто-Рико». Материалы из Национального гербария США . 8 (2): 122. JSTOR 23490917 .
^ Хилл, А.Ф. (1952) [1937]. Экономическая ботаника . МакГроу-Хилл . п. 332. ИСБН 9780070287891 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Корке, Хуан и Ли (2015) , с. 186.
^ Нейсиал; Туалчин (1993), История и культура зуми , стр. 195–196
^ Кубо, Мичинори Фукуда, Синдзо Кацуки, Тадахиса (1980) ; Знакомство с лекарственными травами (на японском языке, стр. 13. ISBN ). 4-586-50515-Х .
^ Койши, Сугава-Катаяма и Цудзино (1980) , стр. 42–43.
^ Бретшнайдер (1895) , с. 383.
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Лим (2013) , с. 245.
^ Тишит, Люсьен (1981). Сельское хозяйство в Камбодже (на французском языке). Париж: Агентство культурного и технического сотрудничества. п. 129. ИСБН 9789290280316 .
^ Арора, РК (1977). «Слёзы Иова ( Coix lacryma-jobi ) — второстепенная продовольственная и кормовая культура северо-востока Индии». Экономическая ботаника . 31 (3): 358–366. дои : 10.1007/bf02866887 . S2CID 34319145 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Койши, Сугава-Катаяма и Цудзино (1980) , стр. 43–44.
^ Лим (2013) , с. 245 и Корке, Хуан и Ли (2015) , с. 187
^ Койши, Сугава-Катаяма и Цудзино (1980) , стр. 44.
^ Корке, Хуан и Ли (2015) , с. 187.
^ Дьюк, Дж.А. (1983). « Coix lacryma-jobi L., Poaceae: слезы Иова, Адлай, Просо (обновлено 8 июля 1996 г.)» . Источник: Джеймс А. Дьюк, Справочник по энергетическим культурам (неопубликованный) Центра новых культур и растительной продукции Университета Пердью.
^ Перейти обратно: ^а ^б Ли, Цуйся; Чжан, Синчан (2015). «Технология выращивания Адлая». Шанхайская сельскохозяйственная наука и технология : (2):95, 71.
^ Чанг, Сог-Вон; Чон, Дэ Хун; Ким, Хи-Донг; Йи, Ын Суп; Пак, Ки Джун (2000). «Влияние дезинфицирующего средства для семян и времени замачивания на прорастание и возникновение болезней Adlay, Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf» . Корейский журнал медицинских растениеводств . 8 (3): 259–265. ISSN 1225-9306 .
^ Йи, Ын Суб; Ли, Джун Сок; Ли, Хё Сон (1997). «Влияние времени и интервалов посева на рост и урожайность Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen STAPF» . Корейский журнал медицинских растениеводств . 5 (3): 225–231. ISSN 1225-9306 .
^ Перейти обратно: ^а ^б Ли, Тао (2014). «Изучение технологии выращивания Адлая». Сельская наука и технология : (14): 83–84.
^ Горн, Нелло (23 июня 2020 г.). «Влияние схем совместного посева и внесения удобрений на рост, урожайность и качество корма на крысу адлай (Coix lacryma-jobi L.)» . Международный журнал сельского хозяйства, лесного хозяйства и наук о жизни . 4 (1): 124–130.
^ Планас, JY; Миноза, MMR (2019). «Рост, урожайность и потребность в питательных веществах адлая (Coix lacryma-jobi L.) при внесении различных уровней азота» . Филиппинский журнал растениеводства (Филиппины) .
^ Луис Рамирес Ашери, Хосе (1987). ".: Библиотека SophiA - Веб-терминал:" . acervus.unicamp.br . дои : 10.47749/t/unicamp.1987.48605 . Проверено 3 декабря 2022 г.
^ Перейти обратно: ^а ^б Мендоса, AJA, Сабеллано-младший, FM, Бако, LT, Набуа, WC и Панталлано, ES (2015). «СОРТОВОЕ ИСПОЛНЕНИЕ АДЛАИ (Coix lacryma-jobi L.)» Исследовательский журнал NMSCST , 3 (1).
^ Шаафхаузен, Реймар против (1952). «Адлай или слезы Иова: зерно потенциально большего экономического значения» . Экономическая ботаника . 6 (3): 216–227. дои : 10.1007/BF02985062 . ISSN 0013-0001 . JSTOR 4252082 . S2CID 33268153 .
^ Горн, Нелло; Арадилла, Агрипина (04.05.2020). «Схемы совмещения культур и внесения удобрений Адлай (Coix Iacryma-jobi L.) и Нейпир (Pennisetum purpureum Schum.) как климатически оптимизированная стратегия производства продуктов питания и кормов». Анналы тропических исследований : 56–71. doi : 10.32945/atr4215.2020 (неактивен 3 апреля 2024 г.). ISSN 0116-0710 . S2CID 218918929 . {{cite journal}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на апрель 2024 г. ( ссылка )
^ Арора, РК (1 июля 1977 г.). «Слёзы Иова (coix lacryma-jobi) — второстепенная продовольственная и кормовая культура северо-востока Индии» . Экономическая ботаника . 31 (3): 358–366. дои : 10.1007/BF02866887 . ISSN 1874-9364 . S2CID 34319145 .
^ Перейти обратно: ^а ^б ^с Игбокве, Чидимма Джульетта; Вэй, Мин; Фэн, Юцинь; Дуань, Юйцин; Ма, Хейл; Чжан, Хайхуэй (17 марта 2021 г.). «Семя коикса: обзор его физико-химического состава, биологической активности, обработки, применения, функциональности и аспектов безопасности» . Food Reviews International . 38 : 921–939. дои : 10.1080/87559129.2021.1892129 . ISSN 8755-9129 . S2CID 233668492 .
^ Калаисекар, А (2017). Насекомые-вредители проса: систематика, биономика и борьба . Лондон: Эльзевир. ISBN 978-0-12-804243-4 . OCLC 967265246 .
^ Ригли, Колин В.; Корк, Гарольд; Ситхараман, Кошик; Фаубион, Джонатан (17 декабря 2015 г.). Энциклопедия продовольственного зерна - 2-е издание . Эльзевир Наука. ISBN 978-0-12-394437-5 . {{cite book}}: |website= игнорируется ( помогите )

Библиография

Бретшнайдер, Э. (1895). 228 II ян. Семена коикса . Ботаникон Синикум (Часть III). Шанхай: Келли и Уолш. стр. 382–385.
Корк, Х; Хуанг, Ю; Ли, Дж. С. (2015). «Койкс: обзор» . В Ригли, Колин В. (ред.). Энциклопедия продовольственного зерна (2-е изд.). Академическая пресса. стр. 184–189. ISBN 9780123947864 .
Ивата, Кейджи [на японском языке] 1991). ( Антропология растений, насекомых и рыб. [ Антропология разнотравья, деревьев, жуков, рыб ] (на японском языке). Коданша .
Лим, Тонг Кви (2013). «Coix lacryma-jobi» . Съедобные лекарственные и нелекарственные растения: Том 5 . Springer Science & Business Media. стр. 243–261. ISBN 9789400756533 .
Койси, Хидео, Сугава-Катаяма, Ёко; Цудзино, Мотоко (1980). «Обзор исследований Хатомуги (Ёкуинина), Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen (римлянин) Отто Штапф (ботаник) | " Мысли о Хатомуги (PDF) Протокол факультета естественных наук Городского университета Осаки (на японском языке 2 (19): 37–46.
Кояма, Сэйдзи (1996), «Ёкуинин но чиюсёхо» Рецепт лечения бородавок Соджин [Формулы Кампо, содержащие сперму коициса, эффективные при лечении бородавок] (PDF) , Японский журнал восточной медицины (на японском языке), 47 (1): 63–69 ^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
Отиай, Юкино (2002), «Одомашнивание и выращивание съедобных слез Иова (Coix lacryma-jobi subsp. ma-yuen) под влиянием овощеводства», в Yoshida, S; Мэтьюз, П.Дж. (ред.), Растениеводство в Восточной Азии и Океании , Суита-Сити, Осака: Японский центр региональных исследований, Национальный музей этнологии, Экспо-парк Сенри, стр. 59–75, ISBN 9784901838009
—— (октябрь 2010 г.). «Жизнь с растениями: Всемирная коллекция бисера из слез Иова» Растительные бусины: Жизнь с «Юзудамой» (PDF) . Информационный бюллетень музея Университета Кагосимы (на японском языке).
Симунс, Фредерик Дж. (2014). Еда в Китае: культурное и историческое исследование . ЦРК Пресс. стр. 81–83. ISBN 9781482259322 .
Ватт, Джордж (1904). «Coix spp. (Слёзы Иова)» . Сельскохозяйственный регистр . 11 (13): 189–194.
, Кунио (1950) « но » Такарагай кото Янагита .
—— (1953). « Хито то дзудзудама » Сидзен то бунка (3) (на японском языке).
—— (1961а). «Такарагай но кото» О моллюсках-сокровищах ]. [О раковинах каури морская дорога [ Оушенская дорога ] (на японском языке). Чикума Шобо . стр. 211–224. . простой текст @ aozora
—— (1961б). «Хито то зузудама» люди и зузудама [Люди и слезы работы]. Кайдзё-но Мичи морская дорога [ Оушенская дорога ] (на японском языке). Чикума Шобо . стр. 225–248. . простой текст @ aozora

Внешние ссылки

[24] в Шэньси деревне Миджая, провинция .

[25] Находки были обнаружены в Банпо IV слое типа , датируемом 3400–2900 гг. до н.э., который ученые относят к позднему периоду Яншао (период Яншао определяется как 5000–2900 гг. до н.э.).

[45] Рандзан на самом деле дал этому типу томуги псевдоним тёсэн-муги , но это сбивает с толку, поскольку более поздние писатели, такие как Мизумаса Фурукава (1928–1977), писали, что сикоку-муги и томуги были одним и тем же. ^{[ 40 ]}

[48] Исследователь Сэйдзи Кояма идентифицирует чосен-муги («корейская пшеница») как C. lacryma jobi var. корейский , ^{[ 9 ]} но это название разновидности не зарегистрировано в WCSPF . ^{[ 11 ]}

[50] Кояма приводит несколько примеров, в том числе Ногё дзэнсё [ джа ] (Гэнроку 10 или 1697 ), в котором говорится, что слезы Иова ( ёкуи ) можно есть в виде каши, или в виде смеси зерен с приготовленным рисом , или в виде клецок ( данго ). ^{[ 43 ]} В рецепте закуски окоши-гоме [ джа ] в Рёри моногатари [ джа ] ( Каэй 20, 1643 ) вместо риса используются обжаренные треснутые зерна слез Иова ( ёкуинин ), смешанные с сахаром и приданные им форму. ^{[ 43 ]}

[51] §3: «Позже мы увидели бусы итако Тохоку и шейные украшения айнов, и хотя они назывались дзюдзу, то, что мы подражали, было чем-то более архаичным и национальным. Позже [став взрослым] я увидел бусы шаманок итако и ожерелья айнов и понял, что то, во что мы играли [в детстве], было, хотя … мы называли их дзюзу [как буддийские четки], они намного старше и более родные для этой земли».

[54] Он утверждал, что название семян (вариант названия цуши-дама или цуши-тама ) уходит корнями в древнее слово цусия, точное значение которого он определил как «каури». Однако это были догадки, «основанные на малейшей подсказке Макото». «построен на неземных аллюзиях», и он признал, что нет никаких подтверждений цусия или подобных слов, используемых в смысле «драгоценных раковин» в каких-либо древних тексты.

[58] Народ акха также встречается в провинции Юньнань в Китае, но Очиай (2010) говорит об их использовании только в «южной части Китая» (стр. 6) и показывает на карте фотографию ожерелья из бисера провинции Юньнань (стр. 4–5) без указания этнической группы.

[62] Было отмечено, что акха также используют раковины каури в качестве украшений, хотя они и являются горным народом. Снаряды из Бангкока доставлялись через зарубежных китайских посредников. ^{[ 51 ]}

[81] Хотя это строгое различие может не соблюдаться в литературе, например, и и жэнь может использоваться как термин для обозначения плода в целом, а не полированного эндосперма. ^{[ 8 ]}

[87] Неясно, что подразумевается под похожим на кофе напитком, приготовленным из жареных семян, который отличается от «чая», который описывается в некоторых источниках, но не указывает никакого названия. ^{[ 74 ]} Хатомуги кохи («работа срывает кофе»), по-видимому, относится к кофе, в который капают чай хатомуги вместо простой горячей воды.

[Maydeae-15] с. 331, «Кукуруза и Tripsacum ранее были сгруппированы с рядом других трав с однодомным характером цветения — наиболее широко известными из которых являются слезы Иова ( Coix lacryma-jobi ) — в Maydeae (74); однако молекулярные данные показали, что эта группировка был полифилетическим (61)».

[alpha-zein-22] с. 335: «Кластеры локально дуплицированных генов также могут быстро расширяться и сокращаться, как показало исследование семейств генов α-зеина массой 22 кДа в кукурузе, сорго и коиксе, которые, по-видимому, претерпели независимые амплификации числа копий после дивергенции эти три вида (107)».

[1] Список растений: рабочий список всех видов растений , получено 6 августа 2017 г.

[hitchcock1920-2] Перейти обратно: ^а ^б Хичкок, А.С. (20 марта 1920 г.). «Роды трав Соединенных Штатов с особым упором на экономические виды» . Бюллетень Министерства сельского хозяйства США (772): 22, 287–288.

[BSBI07-3] Список BSBI 2007 (xls) . Ботаническое общество Великобритании и Ирландии . Архивировано из оригинала (xls) 26 июня 2015 г. Проверено 17 октября 2014 г.

[hitchcock&chase(rev.)1951-4] Хичкок, А.С. (февраль 1951 г.) [май 1935 г.]. Руководство по травам США . Разное издание, нет. 200. Агнес Чейз (ред.). Вашингтон, округ Колумбия: Министерство сельского хозяйства США. стр. 789–790.

[FOOTNOTELim2013243-5] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Лим (2013) , с. 243.

[6] « Coix lacryma-jobi » . Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США .

[li-7] Перейти обратно: ^а ^б ^с Хичкок, А.С. (2003). Лечение рака с помощью китайской медицины . Агнес Чейз (преподобная). Издательство Доника. п. 364. ИСБН 9781901149043 .

[coyle&liu-8] Перейти обратно: ^а ^б Койл, Миган; Лю, Цзюньфэн (2019). Доказательная клиническая китайская медицина - Том 16: Атопический дерматит . Всемирная научная. п. 332. ИСБН 9789811206139 .

[FOOTNOTEKoyama199663-9] Перейти обратно: ^а ^б ^с Кояма (1996) , стр. 63.

[10] Тейлор, Джорджия (осень 1953 г.). «Некоторые распределения урожая по племенам в горной Юго-Восточной Азии». Юго-западный журнал антропологии . 9 (3). Университет Нью-Мексико: 296–308. дои : 10.1086/soutjanth.9.3.3628701 . JSTOR 3628701 . S2CID 129989677 .

[WCSP_Coix_lacryma-jobi-11] Перейти обратно: ^а ^б «Поиск Coix lacryma-jobi » . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 1 февраля 2015 г.

[FOOTNOTESimoons201482-12] Симунс (2014) , с. 82.

[FOOTNOTEWatt1904194-13] Ватт (1904) , с. 194.

[namba-14] Намба, Цунео [на японском языке] 1980). ( Иллюстрированная книга по японской и китайской медицине в основных цветах. (на японском языке. Том 1. Хойкуша, стр. 132).

[16] Джайн, СК; Банерджи, Деб Кумар (январь 1974 г.). «Предварительные наблюдения по этноботанике рода Coix» . Экономическая ботаника . 28 (1): 38–42. дои : 10.1007/BF02861377 . ISSN 0013-0001 . S2CID 32324938 .

[:12-17] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Шаафхаузен, Реймар против (1 июля 1952 г.). «Адлай или слезы Иова — крупа, потенциально имеющая большее экономическое значение» (PDF) . Экономическая ботаника . 6 (3): 216–227. дои : 10.1007/BF02985062 . S2CID 33268153 .

[christopher-etal-18] Кристофер, Дж.; Мини, ЛС; Оманакумари, Н. (1995). «Цитологические доказательства гибридного происхождения таксона Койкс (2n = 32)». Кариология . 48 (2): 181. дои : 10.1080/00087114.1995.10797328 .

[FOOTNOTEWatt1904191-19] Перейти обратно: ^а ^б Ватт (1904) , с. 191.

[mudaliyar&rangachari-20] Мудалияр, К. Тадулинга; Рангачари, К. (2019). «16 Койкс» . Справочник некоторых южноиндийских трав . Хорошая пресса. стр. 178–179.

[FOOTNOTEOchiai20101-21] Очиаи (2010) , стр. 1.

[Corke_2016_184–189-23] Перейти обратно: ^а ^б Корк, Х.; Хуанг, Ю.; Ли, Дж.С. (2016), «Coix: Обзор» , Энциклопедия продовольственного зерна , Elsevier, стр. 184–189, doi : 10.1016/b978-0-12-394437-5.00008-5 , ISBN 9780123947864 , получено 13 ноября 2022 г.

[wang-etal-26] Ван, Цзяцзин; Лю, Ли ; Болл, Терри ; Ю, Линьцзе; Ли, Юаньцин; Син, Фулай (2016). «Раскрытие рецепта пива 5000-летней давности в Китае» . Труды Национальной академии наук . 113 (23): 6444–6448. Бибкод : 2016PNAS..113.6444W . дои : 10.1073/pnas.1601465113 . ПМЦ 4988576 . ПМИД 27217567 .

[chibaken-bunkazai-center-27] «Босо ни окэру генши кодай но ноко--каку дзидай ни окэру сёмондай 2» Примитивное и древнее земледелие в Босо – Проблемы каждой эпохи 2 – [Земледелие в первобытной древности в Босо: различные проблемы для каждого периода 2] (PDF) , Исследовательский бюллетень Центра культурных ценностей префектуры Тиба (на японском языке), 23 сентября 2002 г.

[takahashi_m-asanebana-28] Перейти обратно: ^а ^б Такахаси, Мамору Такахаси Мамору (1999) «Археология и использование анализа фитолитов», Судиэн ато / хатаке ато во мэгуру сидзен кагаку - соно кэнсё то сайбай шокубуцу. Естественные науки о рисовых полях/полевых участках: оценка и посаженная флора . 9-й конгресс Хигаси нихоно но суиден ато во кангаэру кай. ^{[ 23 ]}

[takahashi_m-itaya2-29] Такахаси, Мамору (2003), «дай-2 сэцу: Итая III исэки ни окэру пуранто опау бунсеки ни йору сайбай шокубуцу но кеншуцу кекка то соно косацу» Раздел 2. Результаты обнаружения культурных растений методом анализа растительных опалов на руинах Итая III и их обсуждение. [2: Анализ фитолитов участка Итая III и идентификация культивируемой флоры, а также наблюдения] (PDF) , в Итая III исэки 2 Дзёмон дзидай~кинсей но фукуго исэки но тёса Руины Итая III 2 Осмотр сложных руин от периода Дзёмон до начала нового времени. (на японском языке), с. 227

[goto1962-30] Гото, Шуичи [на японском языке] (1962), Идзу санбоку исэки: Яёи дзидай мокусейхин но кэнкю Руины Идзу Ямаки: исследование деревянных изделий периода Яёи [ Горные и лесистые местности Идзу: изучение изделий из дерева в период Яёй ] (на японском языке), Цукидзи Шокан, стр. 94, номер телефона : 10.11501/3025934

[:02-31] Арора, РК (июль 1977 г.). «Слёзы Иова (coix lacryma-jobi) — второстепенная продовольственная и кормовая культура северо-востока Индии» . Экономическая ботаника . 31 (3): 358–366. дои : 10.1007/bf02866887 . ISSN 0013-0001 . S2CID 34319145 .

[nesbitt-32] Перейти обратно: ^а ^б Несбитт, Марк (2012) [2005]. «Зерна» . Во Франции — Гиллин; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Рутледж. стр. 53, 343–344. ISBN 9781135958114 .

[FOOTNOTESimoons201481-33] Симунс (2014) , с. 81.

[:13-34] Перейти обратно: ^а ^б Лю, Чан-сяо (апрель 2017 г. . Ю, Фей, Цзюнь ; ) Ли, Я - чжуо ; 126–133 doi : 10.1016/s1674-6384(17) . 60086-8 1674-6384 .

[FOOTNOTEBretschneider1895385-35] Бретшнайдер (1895) , с. 385.

[chaudhary-etal-36] Чаудхари, Хариндер К.; Кайла, Винита; Вернее, Шукат А.; Тайенг, Тису (2013). «Глава 6: Отдаленная гибридизация и селекция с двойной гаплоидией» . В Пратапе Адитья; Кумар, Джитендра (ред.). Перенос чужеродных генов сельскохозяйственным растениям, Том 1: Инновации, методы и оценка рисков . Springer Science & Business Media. п. 154. ИСБН 9781461485858 .

[xu&zhou-37] Сюй, Чжэнхао; Чжоу, Гуонин (2017). Выявление и борьба с распространенными сорняками . Том. 1. Спрингер. п. 353. ИСБН 9789402409543 .

[FOOTNOTEOchiai201011-38] Перейти обратно: ^а ^б ^с Очиай (2010) , стр. 11.

[FOOTNOTEYanagita1961b[1953]_§3-39] Перейти обратно: ^а ^б ^с Янагита (1961b) , [1953] §3.

[makino1906-40] Перейти обратно: ^а ^б Макино, Т. (1906), «Наблюдения за флорой Японии (продолжение)» , Botanical Magazine , 20 : 11–10.

[FOOTNOTEYanagita1961b[1953]_§5-41] Янагита (1961b) , [1953] §5.

[WCSP_Coix_lacryma-jobi_var_maxima-42] «Coix lacryma-jobi var. maxima Makino, Bot. Mag. (Токио) 20:10 (1906)» . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 22 декабря 2020 г.

[ranzan-43] Ранзан Оно-сенсей (1847 г.). «Книга 19, зерна II, хие&ава I, 18 видов (№ 16, ёкуи )» Том 19/Зерно 2-го проса (16 из 18 видов) . Товарная банка Хонзо-48 [9] Перередактирование сборника Materia Medica Enlightenment, том 48. [9] (на японском языке Изумия Дзэнбэй, стр. 6–7).

[furukawa-44] Фурукава, Мизумаса (1963) . Польза ячменя Койкс: полезно для рака, красоты и долголетия. (на японском языке). Рокугацуша. стр. 30–45. апуд Кояма (1996) , с. 67.

[matsumura1905-46] Мацумура, Дзинзо (1905). Список растений японской: или Перечень всех растений Курильских островов. Йезо, Ниппон, Сикоку, Киусиу, Люкиу и Формоза, известные до сих пор систематически и в алфавитном порядке, с добавлением избранных синонимов, японских имен, мест рождения . Том. 2. Жозефина Рамос (тр.). в Марузене. стр. 49–50.

[WCSP_Coix_agrestis-47] «Поиск Coix agrestis » . Всемирный контрольный список избранных семейств растений . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 23 декабря 2020 г.

[FOOTNOTEKoyama199667-49] Перейти обратно: ^а ^б ^с Кояма (1996) , стр. 67.

[52] Очиаи (2010) , с. 14, со ссылкой на Исии и Умезаву (1994). ISBN 978-4643940824 .

[yanagita-cowrie-sect01&02-53] Янагита (1961a) [1950] §2

[55] Янагита (1961a) [1950] §3. Карта взята из книги Джексона (1917) «Ракушки как свидетельство миграции ранней культуры» .

[FOOTNOTEIwata199117–18-56] Ивата (1991) , стр. 17–18.

[57] См. Ochiai (2010) , стр. 4–5, визуальная карта ожерелий и ссылки на Янагиту в других частях информационного бюллетеня .

[59] Очиаи (2002) , с. 61; Очиай (2010) , стр. 8–9

[FOOTNOTEOchiai20108–9-60] Перейти обратно: ^а ^б Очиай (2010) , стр. 8–9.

[FOOTNOTEIwata199116-61] Перейти обратно: ^а ^б ^с Ивата (1991) , с. 16.

[FOOTNOTEOchiai20106-63] Перейти обратно: ^а ^б Очиай (2010) , стр. 6.

[ochiai-map-64] Перейти обратно: ^а ^б Очиай (2010) , стр. 4–5

[FOOTNOTEWatt1904192,_202,_212-65] Ватт (1904) , стр. 192, 202, 212.

[formoso-66] Формозо, Бернар (октябрь – декабрь 2001 г.). «Coix spp. (Слезы Иова)» (PDF) . Человек (на французском языке) (160, Закон, Обычай, Память ): 48, 51. JSTOR 25133422 .

[FOOTNOTEOchiai20106–7-67] Очиай (2010) , стр. 6–7.

[68] «Далай, жемчужины джунглей Борнео» . 12 января 2024 г.

[beccari-69] Беккари, Одоардо (1904). Странствия по великим лесам Борнео: путешествия и исследования натуралиста в Сараваке . Лондон: Арчибальд Констебль . п. 281.

[brown_wh-70] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Браун, Уильям Генри (1919). Странствия по великим лесам Борнео: путешествия и исследования натуралиста в Сараваке . Манила: Бюро печати. п. 281.

[guerrero-71] Герреро, Леон Мария (1989). Заметки о филиппинских лекарственных растениях . Жозефина Рамос (тр.). п. 191.

[FOOTNOTEOchiai201010-72] Очиай (2010) , стр. 10.

[guzman-rivas-73] Гусман-Ривас, Пабло (1960). «Географическое влияние торговли галеонами на Новую Испанию». Географический журнал . 27 (53): 19. JSTOR 41888470 .

[cook&collins-74] Кук, ОФ ; Коллинз, Дж. Н. (1960). «Хозяйственные предприятия Порто-Рико». Материалы из Национального гербария США . 8 (2): 122. JSTOR 23490917 .

[hill-75] Хилл, А.Ф. (1952) [1937]. Экономическая ботаника . МакГроу-Хилл . п. 332. ИСБН 9780070287891 .

[FOOTNOTECorkeHuangLi2015186-76] Перейти обратно: ^а ^б Корке, Хуан и Ли (2015) , с. 186.

[77] Нейсиал; Туалчин (1993), История и культура зуми , стр. 195–196

[kubo-78] Кубо, Мичинори Фукуда, Синдзо Кацуки, Тадахиса (1980) ; Знакомство с лекарственными травами (на японском языке, стр. 13. ISBN ). 4-586-50515-Х .

[FOOTNOTEKoishiSugawa-KatayamaTsujino198042–43-79] Койши, Сугава-Катаяма и Цудзино (1980) , стр. 42–43.

[FOOTNOTEBretschneider1895383-80] Бретшнайдер (1895) , с. 383.

[FOOTNOTELim2013245-82] Перейти обратно: ^а ^б ^с ^д Лим (2013) , с. 245.

[tichit-83] Тишит, Люсьен (1981). Сельское хозяйство в Камбодже (на французском языке). Париж: Агентство культурного и технического сотрудничества. п. 129. ИСБН 9789290280316 .

[84] Арора, РК (1977). «Слёзы Иова ( Coix lacryma-jobi ) — второстепенная продовольственная и кормовая культура северо-востока Индии». Экономическая ботаника . 31 (3): 358–366. дои : 10.1007/bf02866887 . S2CID 34319145 .

[FOOTNOTEKoishiSugawa-KatayamaTsujino198043–44-85] Перейти обратно: ^а ^б ^с Койши, Сугава-Катаяма и Цудзино (1980) , стр. 43–44.

[86] Лим (2013) , с. 245 и Корке, Хуан и Ли (2015) , с. 187

[FOOTNOTEKoishiSugawa-KatayamaTsujino198044-88] Койши, Сугава-Катаяма и Цудзино (1980) , стр. 44.

[FOOTNOTECorkeHuangLi2015187-89] Корке, Хуан и Ли (2015) , с. 187.

[90] Дьюк, Дж.А. (1983). « Coix lacryma-jobi L., Poaceae: слезы Иова, Адлай, Просо (обновлено 8 июля 1996 г.)» . Источник: Джеймс А. Дьюк, Справочник по энергетическим культурам (неопубликованный) Центра новых культур и растительной продукции Университета Пердью.

[:1-91] Перейти обратно: ^а ^б Ли, Цуйся; Чжан, Синчан (2015). «Технология выращивания Адлая». Шанхайская сельскохозяйственная наука и технология : (2):95, 71.

[92] Чанг, Сог-Вон; Чон, Дэ Хун; Ким, Хи-Донг; Йи, Ын Суп; Пак, Ки Джун (2000). «Влияние дезинфицирующего средства для семян и времени замачивания на прорастание и возникновение болезней Adlay, Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen Stapf» . Корейский журнал медицинских растениеводств . 8 (3): 259–265. ISSN 1225-9306 .

[93] Йи, Ын Суб; Ли, Джун Сок; Ли, Хё Сон (1997). «Влияние времени и интервалов посева на рост и урожайность Coix lachryma-jobi L. var. ma-yuen STAPF» . Корейский журнал медицинских растениеводств . 5 (3): 225–231. ISSN 1225-9306 .

[:2-94] Перейти обратно: ^а ^б Ли, Тао (2014). «Изучение технологии выращивания Адлая». Сельская наука и технология : (14): 83–84.

[95] Горн, Нелло (23 июня 2020 г.). «Влияние схем совместного посева и внесения удобрений на рост, урожайность и качество корма на крысу адлай (Coix lacryma-jobi L.)» . Международный журнал сельского хозяйства, лесного хозяйства и наук о жизни . 4 (1): 124–130.

[96] Планас, JY; Миноза, MMR (2019). «Рост, урожайность и потребность в питательных веществах адлая (Coix lacryma-jobi L.) при внесении различных уровней азота» . Филиппинский журнал растениеводства (Филиппины) .

[97] Луис Рамирес Ашери, Хосе (1987). ".: Библиотека SophiA - Веб-терминал:" . acervus.unicamp.br . дои : 10.47749/t/unicamp.1987.48605 . Проверено 3 декабря 2022 г.

[:0-98] Перейти обратно: ^а ^б Мендоса, AJA, Сабеллано-младший, FM, Бако, LT, Набуа, WC и Панталлано, ES (2015). «СОРТОВОЕ ИСПОЛНЕНИЕ АДЛАИ (Coix lacryma-jobi L.)» Исследовательский журнал NMSCST , 3 (1).

[99] Шаафхаузен, Реймар против (1952). «Адлай или слезы Иова: зерно потенциально большего экономического значения» . Экономическая ботаника . 6 (3): 216–227. дои : 10.1007/BF02985062 . ISSN 0013-0001 . JSTOR 4252082 . S2CID 33268153 .

[100] Горн, Нелло; Арадилла, Агрипина (04.05.2020). «Схемы совмещения культур и внесения удобрений Адлай (Coix Iacryma-jobi L.) и Нейпир (Pennisetum purpureum Schum.) как климатически оптимизированная стратегия производства продуктов питания и кормов». Анналы тропических исследований : 56–71. doi : 10.32945/atr4215.2020 (неактивен 3 апреля 2024 г.). ISSN 0116-0710 . S2CID 218918929 . {{cite journal}}: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на апрель 2024 г. ( ссылка )

[101] Арора, РК (1 июля 1977 г.). «Слёзы Иова (coix lacryma-jobi) — второстепенная продовольственная и кормовая культура северо-востока Индии» . Экономическая ботаника . 31 (3): 358–366. дои : 10.1007/BF02866887 . ISSN 1874-9364 . S2CID 34319145 .

[:32-102] Перейти обратно: ^а ^б ^с Игбокве, Чидимма Джульетта; Вэй, Мин; Фэн, Юцинь; Дуань, Юйцин; Ма, Хейл; Чжан, Хайхуэй (17 марта 2021 г.). «Семя коикса: обзор его физико-химического состава, биологической активности, обработки, применения, функциональности и аспектов безопасности» . Food Reviews International . 38 : 921–939. дои : 10.1080/87559129.2021.1892129 . ISSN 8755-9129 . S2CID 233668492 .

[Kalaisekar-103] Калаисекар, А (2017). Насекомые-вредители проса: систематика, биономика и борьба . Лондон: Эльзевир. ISBN 978-0-12-804243-4 . OCLC 967265246 .

[104] Ригли, Колин В.; Корк, Гарольд; Ситхараман, Кошик; Фаубион, Джонатан (17 декабря 2015 г.). Энциклопедия продовольственного зерна - 2-е издание . Эльзевир Наука. ISBN 978-0-12-394437-5 . {{cite book}}: |website= игнорируется ( помогите )

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ Ш 1 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

[ 19 ]

[ 20 ]

[ Ш 2 ]

[ 21 ]

[ а ]

[ б ]

[ 22 ]

[ 24 ]

[ 25 ]

[ 26 ]

[ 27 ]

[ 28 ]

[ 29 ]

[ 30 ]

[ 31 ]

[ 32 ]

[ 33 ]

[ 34 ]

[ 35 ]

[ 36 ]

[ 37 ]

[ 38 ]

[ 39 ]

[ с ]

[ 41 ]

[ 42 ]

[ д ]

[ 43 ]

[ и ]

[ ж ]

[ 44 ]

[ 45 ]

[ г ]

[ 46 ]

[ 47 ]

[ 48 ]

[ ч ]

[ 49 ]

[ 50 ]

[ я ]

[ 52 ]

[ 53 ]

[ 51 ]

[ 54 ]

[ 55 ]

[ 56 ]

[ 57 ]

[ 58 ]

[ 59 ]

[ 60 ]

[ 61 ]

[ 62 ]

[ 63 ]

[ 64 ]

[ 65 ]

[ 66 ]

[ 67 ]

[ 68 ]

[ 69 ]

[ Дж ]

[ 70 ]

[ 71 ]

[ 72 ]

[ 73 ]

[ к ]

[ 75 ]

[ 76 ]

[ 77 ]

[ 78 ]

[ 79 ]

[ 80 ]

[ 81 ]

[ 82 ]

[ 83 ]

[ 84 ]

[ 85 ]

[ 86 ]

[ 87 ]

[ 88 ]

[ 89 ]

[ 90 ]