Голландский голод 1944–1945 гг.

Голландские дети едят суп во время голода 1944–1945 годов.

Две голландки перевозят еду во время голода.

Голландский голод 1944–1945 годов , также известный как « Голодная зима» (от голландского Hongerwinter ), был голодом , который имел место в оккупированных немцами Нидерландах , особенно в густонаселенных западных провинциях к северу от великих рек, во время относительно сурового периода голода. Зима 1944–1945 годов, незадолго до конца Второй мировой войны .

Немецкая блокада перекрыла поставки продовольствия и топлива из фермерских городов. Около 4,5 миллионов человек пострадали и выжили благодаря бесплатным столовым . Ло де Йонг (1914–2005), автор книги «Королевство Нидерландов во время Второй мировой войны» , подсчитал, что в результате голода погибло не менее 22 000 человек. Другой автор оценил 18 000 смертей от голода. Сообщается, что большинство жертв были пожилыми мужчинами.

Голод был облегчен сначала мукой «шведского хлеба», доставленной из Швеции в голландские гавани, а затем доставкой продовольствия по воздуху Королевскими военно-воздушными силами , Королевскими военно-воздушными силами Канады и Военно-воздушными силами армии США – после соглашения с немцы-оккупанты, что если бы немцы не стреляли по самолетам милосердия, то союзники не стали бы бомбить немецкие позиции. Это были операции «Манна» и «Човхаунд» . Операция «Фауст» также доставляла продовольствие в провинцию.

Хотя гуманитарные миссии смягчили чрезвычайную ситуацию, голод продолжался и закончился только с освобождением Нидерландов союзниками в мае 1945 года.

Причины

Смотрите также: Нидерланды во Второй мировой войне

Голландские талоны на продовольственные пайки времен Второй мировой войны

Памятное письмо бакалейщику, чей магазин служил пунктом Красного Креста, раздающим «шведский хлеб».

Операция «Манна» — «Большое спасибо», написанное тюльпанами , Голландия, май 1945 года.

Рейхскомиссар Артур Зейсс-Инкварт наносит ответный удар голландской железнодорожной забастовке 27 сентября блокадой всех морских перевозок продовольствия с сельскохозяйственного северо-востока в западные провинции. Позже он был приговорен к смертной казни в Нюрнберге.

После дня «Д» летом 1944 года союзные войска, к своему собственному удивлению, быстро продвинулись из Нормандии и захватили северную Францию ​​и Бельгию. Ожидая столь же неминуемого краха немецкой обороны в Нидерландах, голландские национальные железные дороги выполнили призыв изгнанного голландского правительства о проведении общенациональной забастовки железнодорожников, начавшейся в сентябре 1944 года. Это точно совпало с началом операции «Маркет Гарден » , проводимой союзными войсками. В том же месяце резкое наступление вглубь территории восточной Голландии. Союзники смогли быстро освободить южные части территории Нидерландов, но прекратили свое продвижение дальше вглубь Нидерландов, когда операция «Маркет Гарден» провалилась в попытке захватить мост через Рейн в Арнеме после немецкого контрнаступления.

немецкой администрации Между тем, после публичного предупреждения рейхскомиссара Артура Зейсс-Инкварта 24 сентября о том, что саботаж на железных дорогах, телефонных линиях или почтовых отделениях будет строго и коллективно наказываться , нацистское военное командование во главе с вермахтбефельшабером Фридрихом Кристиансеном приступило к реализации В ответ Германия наложила эмбарго на все перевозки продуктов питания в западные Нидерланды. Продовольственное эмбарго началось сразу после того, как 27 сентября военное контрнаступление против войск союзников (Маркет Гарден) завершилось. Эмбарго было частично снято через три недели и полностью снято через шесть недель в начале ноября 1944 года, поскольку немцы опасались хаоса. и болезнь может распространиться.

Однако снятие блокады не привело к возобновлению поставок продовольствия и достижению уровня, существовавшего до введения эмбарго. Резкая нехватка продовольствия, которая возникла, продолжала сохраняться в результате все более суровой зимы, растущей нехватки других ресурсов, таких как топливо, транспортные средства, продолжающихся административных и логистических неудобств, вызванных немцами, таких как транспортные ограничения, задержки поставок и защитное затопление; а также благодаря фермерам и торговцам, которые переключились на поставки на черный рынок во время эмбарго, оставаясь в этом параллельном контуре. В последние два месяца 1944 года официально распределяемые запасы пайков начали сокращаться: сначала медленно, затем резко. Рационы, которые были относительно стабильными примерно до дня «Д» (июнь 1944 г.), в последующие месяцы, особенно в октябре и далее, становились все менее и менее ценными по пищевой ценности.

Общее наступление союзников в Германию было задержано из-за проблем со снабжением, поскольку стратегический порт Антверпен нельзя было использовать до тех пор, пока подходы не были защищены и очищены в битве при Шельде . Но Монтгомери отдал приоритет «Маркет-Гарден» и захвату таких портов Ла-Манша, как Булонь, Кале и Дюнкерк, которые были решительно обороняемы и подверглись разрушениям отступающими немцами. Эти события привели к тому, что немцы более надежно закрепились к северу от основных рек во всех Нидерландах, которые первоначально ожидалось, что они попадут в руки союзников до конца 1944 года.

Голод

Недоедающий голландский ребенок в Гааге

В последние месяцы 1944 года, в ожидании надвигающегося голода, десятки тысяч детей были перевезены из городов в сельскую местность, где многие оставались до конца войны.

В октябре нехватка продовольствия начала обостряться повсюду в все еще оккупированных частях страны. Но особенно в городах западных Нидерландов запасы различных продуктов питания быстро полностью иссякли. Рационы взрослых в таких городах, как Амстердам, упали до уровня ниже 1000 калорий (4200 килоджоулей ) в день к концу ноября 1944 года и до 580 калорий на западе к концу февраля 1945 года. В эту Хунгерзиму («Голодную зиму») ряд факторов в совокупности вызвали голод, особенно в крупных городах на западе Нидерландов. Зима в январе 1945 года сама по себе была необычайно суровой, реки и каналы замерзли, что привело к запрету важной системы снабжения морским транспортом примерно на месяц с начала января 1945 года по начало февраля 1945 года.

Кроме того, немецкая армия разрушила доки и мосты, чтобы затопить страну и помешать наступлению союзников. Это привело к тому, что значительные площади земель, особенно на севере и западе, общей площадью до 250 000 гектаров, оказались затопленными, что еще больше исказило маршруты поставок и изолировало регионы друг от друга.

В-третьих, бомбардировки союзников чрезвычайно затруднили транспортировку продовольствия навалом, поскольку бомбардировщики союзников не могли отличить немецкие военные и гражданские грузы. Поскольку юго-восточная (долина Мааса) и юго-западная часть Нидерландов (Вальхерен и Бевеланд) стали одними из главных западных полей сражений, эти условия в совокупности сделали транспортировку имеющихся запасов продовольствия в достаточно больших количествах практически невозможной.

Британские солдаты раздают еду голландским детям на вечеринке в честь Дня Святого Николая на юге Нидерландов, 7 декабря 1944 года.

Недоедание затронуло все оккупированные территории, но уровень голода был достигнут в западной части страны, где тогда проживало 4,5 миллиона человек. Масло исчезло после октября 1944 года, вскоре после того, как железнодорожное сообщение с западными Нидерландами остановилось из-за забастовки железнодорожников. Запасы растительных жиров сократились до мизерного семимесячного запаса в 1,3 литра на человека. Сначала каждые две недели давали 100 граммов сыра; талоны на мясо пришли в негодность. Норма хлеба уже снизилась с 2200 до 1800, а затем и до 1400 граммов в неделю. Затем в октябре она упала до 1000 граммов, а к апрелю 1945 года — до 400 граммов в неделю. Вместе с одним килограммом картофеля это тогда составляло весь недельный рацион. На черном рынке также все больше заканчивались продукты питания, а из-за отключения газа, электричества и отопления всем было очень холодно и очень голодно. Обычно употреблялись в пищу луковицы тюльпанов и сахарная свекла. Мебель и дома были разобраны, а деревья вырублены, чтобы обеспечить топливо для отопления.

В поисках еды нидерландцы проходили десятки километров, чтобы обменять ценности на еду на фермах.

В поисках еды тысячи горожан шли, толкая хлипкие тележки, коляски и велосипеды, по холодной голой сельской местности в поисках картошки или цветной капусты. Если им посчастливилось что-то найти, они обменивали это на драгоценности, антиквариат, часы, белье и в некоторых случаях сексуальные услуги. Ближе к весне, когда отчаяние нарастало, эти голодные туры иногда длились неделями, в результате чего некоторые пешеходы добирались до Фрисландии на востоке Нидерландов. Сотни амстердамцев умерли от голода и холода: около 1200 в январе 1945 года, в феврале — 1400, в марте — 1600.

Смертность в трех крупных городах Западных Нидерландов (Гааге, Роттердаме и Амстердаме) серьезно началась в декабре 1944 года, достигнув пика в марте 1945 года. но оставался очень высоким в апреле и мае 1945 года. Недоедание свирепствовало по всей стране. К январю голод разразился в полную силу, но самым смертоносным месяцем стал март 1945 года.

Гуманитарная интервенция

К середине того же месяца мука Шведского Красного Креста , известная как «шведский хлеб» (которая первоначально прибыла в январе из Швеции, но партия застряла разгруженной в северной гавани Делфзейла ) начала поступать в сеть голландских магазинов. пекарни в городах, поселках и селах, которые использовали его для выпечки хлеба и раздачи его местному населению. Для многих это был первый настоящий хлеб (без разбавленных ингредиентов), который они съели за несколько месяцев. В следующем месяце были проведены новые гуманитарные интервенции, на этот раз сбрасываемые с воздуха. С 29 апреля по 7 мая операция «Манна» проводилась Королевскими ВВС и Королевскими ВВС Канады . С 1 по 8 мая ВВС США провели операцию «Chowound» . Немцы согласились не стрелять по самолетам, выполнявшим миссии милосердия, а союзники согласились не бомбить немецкие позиции. Третья гуманитарная помощь была организована внутри страны через наземную гражданскую цепочку поставок с востока страны. Продовольствие, получившее название «Операция «Фауст» , было доставлено грузовиками со 2 мая, сначала в центр города. Ренен перед дальнейшим распространением на запад.

Конец голода

Голландский голод закончился освобождением союзников. Силы Вермахта в Нидерландах капитулировали 5 мая, за два дня до полной капитуляции Германии и официального окончания войны в Европе. В освобожденную страну оказывалась продолжающаяся и новая гуманитарная помощь, и к началу лета 1945 года уровень смертности быстро вернулся к нормальным показателям.

Наследие

См. Также: Трансгенерационная травма и наследование трансгенерационного стресса.

Одри Хепберн , которая жила в деревне со своей матерью-голландкой и другими членами семьи, пережила последние месяцы войны благодаря диете, включавшей в себя употребление крапивы и луковиц тюльпанов .

Голландский голод 1944–45 годов был редким случаем голода, который имел место в современной, развитой и грамотной стране, хотя и страдающей от лишений оккупации и войны. Хорошо документированный опыт помог ученым оценить влияние голода на здоровье человека.

Голландское исследование когорты детей, рожденных от голода обнаружили, что дети беременных женщин, подвергшихся голоданию, были более подвержены диабету , ожирению , сердечно-сосудистым заболеваниям, микроальбуминурии и другим проблемам со здоровьем.

Также было показано, что внуки беременных женщин, вынашивавших младенцев женского пола во время голода, были меньше при рождении и в более позднем возрасте страдали от более серьезных проблем со здоровьем. Это предполагает повреждение или эпигенетические изменения яйцеклеток, развивающиеся внутри плода женского пола в утробе матери, - явление, известное как наследование от поколения к поколению .

Открытие причины целиакии также может быть частично связано с голландским голодом. Поскольку пшеницы было очень мало, в детском отделении больных целиакией наступило улучшение. Истории рассказывают о первых драгоценных порциях хлеба, которые были выданы специально (уже) больным детям, что вызвало немедленный рецидив. Так, в 1940-х годах голландский педиатр доктор Виллем Дике смог подтвердить свою ранее исследованную гипотезу о том, что потребление пшеницы усугубляет целиакию. Позже Дикке доказал свою теорию.

Одри Хепберн провела свое детство в Нидерландах (официально проживая в Арнеме , затем в Вельпе ) во время голода, и, несмотря на свое позднее богатство, у нее на всю жизнь были негативные медицинские последствия. у нее возникла анемия , респираторные заболевания и отеки . В результате

Последующие академические исследования детей, заболевших во втором триместре беременности их матери, выявили повышенную заболеваемость шизофренией у этих детей. Среди них также увеличились показатели шизотипической личности и неврологических дефектов.

См. также

• Бенгальский голод 1943 года.
• Китайский голод 1942–1943 гг.
• Влияние блокады Ленинграда на город
• Великий голод в оккупированной немцами Греции.
• Историческая травма
• Holodomor в Украине
• План борьбы с голодом
• Список голода
• Исследование верхней чашечки
• Пренатальное питание и вес при рождении
• Блокада Ленинграда
• Трансгенерационная эпигенетика
• Вьетнамский голод 1944–1945 гг.

Ссылки

Примечания

Библиография

• Баннинг, К. (май 1946 г.). «Нехватка продовольствия и здравоохранение, первая половина 1945 года» . Анналы Американской академии политических и социальных наук . Том. 245, Нидерланды во время немецкой оккупации, стр. 93–110. ( ДЖСТОР .)
• Барноу, Дэвид (1999). Голодная зима . ISBN   978-9065504463 .
• Биджвоет, Том и Ван Аррагон Хаттен, Энн (2013). Голодная зима . ISBN   978-0-9868308-9-1 .
• Коллингем, Э.М. (2011). Вкус войны: Вторая мировая война и битва за еду .
• де Йонг, Ло . Королевство Нидерландов во время Второй мировой войны (том VII), с. 1–270 (Верарменд, Нидерланды, 1914–2005)
• Харт, Ники. «Голод, материнское питание и детская смертность: пересмотр голландской голодной зимы» , Population Studies Vol. 47, № 1 (март 1993 г.), стр. 27–46 (JSTOR).
• Хичкок, Уильям И. (2009). Горький путь к свободе: человеческая цена победы союзников во Второй мировой войне в Европе . стр. 98–129.
• Сас, Энтони. «Голодная зима 1944–45 годов в Голландии», Military Review , сентябрь 1983 г., Vol. 63, выпуск 9, стр. 24–32.
• Селлин, Торстен (редактор) (май 1946 г.). «Нидерланды во время немецкой оккупации» , Анналы Американской академии политических и социальных наук, том. 245, стр. от 1 до 180. ( JSTOR ).
• Штейн, Зена (редактор) (1975). Голод и человеческое развитие: голодная зима 1944–1945 годов в Голландии .
• ван дер Зее, Анри А. (1998). Голодная зима: оккупированная Голландия 1944–1945 гг . Издательство Университета Небраски.
• Вармбрунн, Вернер (1963). Голландцы под немецкой оккупацией 1940–1945 гг . Издательство Стэнфордского университета.

Внешние ссылки

• Голландский фильм (начало с 2:00 минуты)
• Голландское исследование когорты детей, рожденных от голода
• Рецепт пюре из луковиц тюльпанов в Городском архиве Амстердама.
• Голодная зима и последовавшая за ней продовольственная помощь союзникам

Мультимедиа

• Архивы CBC - Радио CBC (22 апреля 1945 г.) сообщает о голоде в Апелдорне и росте цен на продукты питания .
• Архивы CBC - Радио CBC (30 апреля 1945 г.) сообщает о соглашении о поставке продовольствия голландцам.