Старый Дели
Старый Дели
Старый Дели | |
|---|---|
Муниципалитет | |
 | |
  Старый Дели | |
| Координаты: 28 ° 39'39 "N 77 ° 13'48" E / 28,66083 ° N 77,23000 ° E | |
| Страна |  Индия |
| Союзная территория | Дели |
| Округ | Центральный Дели |
| Основан | Шах Джахан |
Старый Дели ( хиндустани : Пурани Дилли ) — район в центральном районе Дели , Индия. Он был основан как город-крепость и официально назван Шахджаханабад в 1648 году, когда Шах Джахан решил перенести столицу Великих Моголов из Агры . [ 1 ] Строительство города было завершено в 1648 году, и он оставался столицей Индии Великих Моголов до ее падения в 1857 году. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] когда Британская империя взяла на себя верховную власть на Индийском субконтиненте .
Он служит символическим сердцем столичного Дели и известен своими базарами , уличной едой , магазинами и исламской архитектурой ; Самым ярким примером является Джама Масджид , возвышающаяся посреди старого города. лишь несколько хавели Сохранилось и поддерживается .
После разделения Муниципальной корпорации Дели в 2012 году Старый Дели перешел в управление Муниципальной корпорации Северного Дели . [ 4 ] [ 5 ] но в мае 2022 года город был воссоединен в рамках новой Муниципальной корпорации Дели .
История
[ редактировать ]
Эпоха Делийского султаната
[ редактировать ]Местонахождение Шахджаханабада находится к северу от более ранних поселений Дели. Его южная часть перекрывает часть территории, которая была заселена Туглаками в 14 веке, когда он был резиденцией Делийского султаната . Султанаты правили из Дели между 1206 годом. [ 6 ] и 1526 г., когда на смену последней пришла династия Великих Моголов . [ 7 ] Пятью династиями были династия Мамлюков (1206–90), династия Халджи (1290–1320), династия Туглаков (1320–1414), династия Сайидов (1414–1451), династия Лоди (1451–1526) и Сури. династия (1540-1556).
эпоха Великих Моголов
[ редактировать ]Дели оставался важным местом для Великих Моголов, которые строили дворцы и форты. Самое главное, Шах Джахан приказал своему знаменитому главному архитектору Устаду Ахмаду Лахори построить город-крепость между 1638 и 1649 годами, в котором находились Лал Кила и Чандни Чоук . [ 8 ] Дели был одним из первых двенадцати субахов (имперских провинций Великих Моголов), переименованных в Шахджаханабад в 1648 году, граничащих с субахами Авад , Агра, Аджмер , Мултан и Лахор . После 1803 года в Дарьягандже был первоначальный расквартированный город Дели, где местный полк гарнизона дислоцировался Дели, который позже был переведен в район Риджа. К востоку от Дарьяганджа находились ворота Радж-Гата обнесенного стеной города, открывающиеся в Радж-Гхате на реке Ямуна . [ 9 ] Первый оптовый рынок Старого Дели открылся как рынок скобяных изделий на базаре Чаври в 1840 году, следующим оптовым рынком был рынок сухих фруктов, специй и трав в Кхари Баоли , открывшийся в 1850 году. Был основан Пхул Манди (Цветочный рынок) в Дарьягандже. в 1869 году, и даже сегодня, несмотря на то, что обслуживает небольшую географическую территорию, он имеет большое значение из-за густонаселенности. [ 10 ]
Колониальная эпоха
[ редактировать ]
После падения Империи Великих Моголов после восстания 1857 года британское владычество перенесло столицу контролируемых Британией территорий в Индии в менее нестабильный город Калькутту в Бенгалии , где она оставалась до 1911 года. После объявления об изменении британцы разработали Лютиенс. Дели (в современном Нью-Дели ) к юго-западу от Шахджаханабада. В этот момент старый город стал называться Старым Дели, поскольку Нью-Дели стал резиденцией национального правительства. Официально он был открыт как таковой в 1931 году.
1876 г. описание
[ редактировать ]В 1876 году Карр Стивен описал город следующим образом: [ 11 ]
Из двух улиц, описанных Франсуа Бернье , более длинная простиралась от Лахорских ворот города до Лахорских ворот цитадели, а другая — от Делиских ворот города до Лахорских ворот форта. Обе эти улицы были разделены на несколько участков, каждый из которых имел свое название.
Участок между Лахорскими воротами форта и входом на улицу Дариба , известную как Хуни Дарваза , назывался урду или Военный базар; весьма вероятно, из-за того, что часть местного гарнизона когда-то была расквартирована в этом месте. Между Хуни Дарваза и нынешним Котвали , или главным полицейским участком города, улица носит название Пхул ка Манди или цветочный рынок. Дома перед Котвали были построены на небольшом расстоянии от линии остальных домов на улице, образуя квадрат.
Между Котвали и воротами, известными как Тарайя, находился Джаухари, или Ювелирный базар; Между Тарайей и районом, известным как Ашарфи ка Катра , находился, прежде всего, Чандни Чоук. В центре Чоука стоял резервуар, на месте которого сейчас находится Муниципальная башня с часами, а за ним, рядом с мечетью Фатехпури, находился базар Фатехпури. Дома вокруг Чандни Чоука были одинаковой высоты, украшены арочными дверями и расписными верандами. К северу и югу от площади располагались двое ворот: первые вели в Сарай Джехан Ара Бегум , а вторые — в один из самых густонаселенных кварталов города. Вокруг резервуара земля была уставлена прилавками с овощами, фруктами и сладостями. Со временем вся эта длинная улица стала называться Чандни Чаук.
Эту грандиозную улицу проложила Джаханара Бегум , дочь Шаха Джахана. От Лахорских ворот форта до конца Чандни Чаук улица имела ширину около 40 ярдов и длину 1520 ярдов. Через центр этой улицы пролегал канал Али Мардан, затененный с обеих сторон деревьями. На восточном конце Чандни Чаук находятся Лахорские ворота форта, а на противоположном конце — мечеть Фатехпури Бегам.
Башни с часами больше не существует, хотя это место по-прежнему называется Гантагар. Сарай Джехана Ара Бегума был заменен мэрией. Котвал теперь примыкает к Гурдвара Сис Гандж Сахиб .
Демография
[ редактировать ]После строительства города многие люди из Раджастана , Авада , Харьяны , Пенджаба , Западного Уттар-Прадеша , Уттаракханда , Химачал-Прадеша , Джамму и Кашмира прибыли в поисках возможностей трудоустройства и повышения уровня жизни. Население Старого Дели по-прежнему представляет собой смесь многих различных этнических групп Индийского субконтинента . Хотя в большинстве районов преобладают мусульмане, хинди-урду наиболее распространенным языком является .
Стены и ворота
[ редактировать ]
Он имеет форму примерно четверти круга, в которого находится Красный Форт центре . Старый город был окружен стеной, охватывающей около 1500 акров (6,1 км²). 2 ), с 14 воротами: [ 12 ]
- Ворота Нигабодх: на северо-востоке, ведущие к историческому Нигабодх-гату на реке Ямуна.
- Кашмирские ворота : север.
- Ворота Мори : север.
- Кабульские ворота: запад
- Ворота Лахори : к западу, недалеко от железнодорожного вокзала Садар, железнодорожной колонии, включая могилу Саеда Абдула Рехмана Джилани Дельви . [ 13 ] [ 14 ]
- Ворота Аджмери : юго-запад, ведущие к медресе Газиуддина Хана и Коннот-Плейс , центральному пункту Нью-Дели.
Проблеск Джама Масджид можно увидеть, проезжая через Чаври Базар. - Туркменские ворота : юго-запад, рядом с некоторыми руинами до Шахджахана, заключенными в стенах, включая гробницу шаха Туркмана Баябани.
- Ворота Дели : юг, ведущий к Фероз Шах Котле и бывшему тогда старому жилищу Дели.
Окружающие стены шириной 12 футов (3,7 м) и высотой 26 футов (7,9 м), первоначально построенные из глины, были заменены красным камнем в 1657 году. В период Великих Моголов ворота на ночь держали запертыми. Стены теперь практически исчезли, [ 15 ] но большинство ворот все еще сохранились. Городок старого Дели до сих пор можно узнать на спутниковых снимках из-за плотности домов.
Хуни Дарваза , расположенный к югу от ворот Дели и недалеко от города-крепости, был первоначально построен Шер Шахом Сури .
Улицы и кварталы
[ редактировать ]
Главная улица, которая сейчас называется Чандни Чоук , проходит от Красного Форта до Масджида Фатехпури . Первоначально через середину улицы проходил канал.
К северу от улицы находится особняк Бегум Самру , ныне называемый дворцом Бхагиратх. К югу от улицы находится Дариба Калан , плотный жилой район, за которым находится Джама Масджид . Дарьягандж — это участок, который раньше граничил с рекой в Раджгате и Зинат-уль-Масджид .
Язык урду возник на базаре урду в Старом Дели. Журнал Din Dunia и различные другие издания на урду являются причиной того, что этот язык сохранился. [ 16 ]
Его основные артерии
- Нетаджи Субхаш Марг / Бахадур Шах Зафар Марг, ведущие к Воротам Индии (север и юг)
- Чандни Чоук / Дорога Хари Баули (восток и запад)
Старый Дели примерно ограничен этими современными дорогами:
- Николсон-роуд (север)
- Махатма Ганди Марг (восток)
- Шраддхананда Марг (запад)
- Джавахарлал Неру Марг (юг)
В литературе
[ редактировать ]
На гравюре, сопровождающей Летиции Элизабет Лэндон стихотворение «Город Дели» , изображена Джама Масджид со слоном на открытой местности перед ней. Она связывает прошлую славу города с волшебными историями, а именно Джеймса Ридли с «Сказками о гениях» (сэр Чарльз Мэнселл).
Исторические места
[ редактировать ]
Многие исторические достопримечательности находятся в районе Чандни Чоук и Красном форте . Кроме того, в Старом Дели также есть: [ 17 ]
- Гурудвара Сис Гандж Сахиб , сикхский Гурудвара, построенный в память о месте мученической смерти девятого сикхского Гуру , Гуру Тег Бахадура . Он отмечает место, где девятый сикхский гуру был обезглавлен по приказу императора Великих Моголов Аурангзеба 11 ноября 1675 года за восстание против насильственного обращения людей из других религий (индусов, сикхов, джайнов) в ислам.
- Храм Гауришанкар
- Форт Салимгарх
- Мумтаз Махал
- Гали Касим Джан в Баллимаране является местом расположения Мирзы Галиба и хавели Хакима Аджмал Хана.
- Могила Разии Султаны возле Калан Масджид
- Джама Масджид , крупнейшая мечеть Индии
- Лал Мандир , старейший джайнский храм Дели.
- Мечеть Фатехпури
- Кхари Баоли , крупнейший рынок специй в Азии.
- Зинат-уль Масджид , Дарьягандж, построенный в 1710 году одной из дочерей Аурангзеба.
- Раджгхат , Махатмы Ганди мемориал на месте кремации
- Церковь Св. Иакова (недалеко от Кашмирских ворот ), построенная в 1836 году, старейшая церковь Дели, построенная полковником Джеймсом Скиннером . [ 18 ]
Некоторые из исторических особняков включают: [ 19 ]
- Дворец Бегум Самру 1806 года (см. [1] ), ныне называемый Дворцом Бхагиратх.
- Особняки Наугара на базаре Кинари, джайнские особняки XVIII века.
- Хазанчи хавели
- Хавели Раджа Джугал Кишор
- Мастерджи Ки Хавели, Сита Рам Базар [2]
- Хавели Шариф Манзил в Баллимаране известен своими аристократическими хакимами и их практикой унани, а также практикой Хакима Аджмала Хана.
- Хавели Мирзы Галиба , Гали Касим Джана , который находится в Баллимаране.
- Чуннамал Хавели , Катра Нил
- Хавели из Зинат Махал , Лал Куан Базар
- Хаксар Хавели, Базар Ситарам, где Джавахарлал Неру женился в 1916 году на Камле Неру .
- Хавели Нахарвали, Куча Садулла Хан, где Первез Мушарраф , бывший президент Пакистана. родился
- Куча Челан (Kucha Chehle Ameeran), где проживали выходцы персидского происхождения.
- Гурдвара Сис Гандж Сахиб. Место, где был казнен 9-й сикхский гуру Гуру Тех Бахадур.
Кухня Старого Дели
[ редактировать ]
Старый Дели хорошо известен своей кухней. Старый Дели, являвшийся резиденцией Империи Великих Моголов на протяжении более двух столетий, превратился в современный центр могольской кухни . [ объяснить ] Ресторан Karim's , который считается самым известным кулинарным центром города, находится недалеко от Джама Масджид . Гали Паранте Вали и Гантевала Халвай Здесь также расположены . Базар Чаври — один из старейших рынков Дели, построенный в 17 веке и ранее известный как рынок скобяных товаров, но в настоящее время он известен своей оптовой торговлей бумажной продукцией.
Старый Дели также известен своей уличной едой. В районах базара Чандни Чоук и Чаври есть множество уличных закусочных, где продаются пряные чааты (острые и острые закуски).
Кулинарная история
[ редактировать ]В Старом Дели есть определенные отличительные черты еды. К ним относятся:
Паранте Вали Гали
[ редактировать ]Пандит Гая Прасад переехал из Агры в Дели в 1876 году. [ 20 ] в поисках лучшей жизни. В Дели он открыл единственный магазин по продаже горячих парант . Продукт приобрел популярность до такой степени, что ему потребовалась помощь членов его семьи для помощи в производстве. В конце концов, в Паранте Вали Гали , переулке, на котором находился первоначальный магазин, разместились 16 из них. Сейчас им управляют семьи Пандита Гая Прасада и его родственников. Шестое поколение продолжает управлять четырьмя из шестнадцати сохранившихся оригинальных магазинов.
Карима
[ редактировать ]Занимаясь обслуживанием императоров Великих Моголов , семья, которая управляет им, была вынуждена покинуть свои дома после восстания 1857 года . В 1911 году Хаджи Каримуддин вернулся в Дели с вдохновением открыть Дабу, чтобы обслуживать людей, приезжающих стать свидетелями коронации со всей страны. В 1913 году он основал отель «Карим» в Гали-Кабабиане, Джама Масджид . Ресторан Карима существует здесь сегодня, чтобы удовлетворить потребности людей со всей страны и мира, и является главной туристической достопримечательностью. [ 21 ]
Каллу Нихари
[ редактировать ]Нихари — это традиционное мясное рагу, которое готовят медленно, чтобы сохранить вкус и нежность ингредиентов. Каллу Нихари — это магазин в Старом Дели, где это блюдо подают исключительно с тех пор, как он был открыт покойным Мохаммедом Рафикуддином (более известным как Каллу Миан) в 1990 году. Магазин, хорошо известный в этом районе, обслужил миллионы порций. [ 22 ] [ 23 ]
Харнарайнс
[ редактировать ]Harnarain Gokalchand - это магазин маринованных огурцов и мураббы, который первоначально был открыт в Кхари Баоли под названием Harnarain Gopinath в 1857 году. Его часто считают одним из первых коммерчески доступных брендов солений в Индии и в то время он был крупнейшим в Индии консерватором продуктов питания. Их соленые огурцы и шарбат уже более полутора веков являются домашним деликатесом и даже служат Джавахарлалу Неру и Индире Ганди . [ 24 ] Начав с небольшого магазина в Кхари Баоли в Старом Дели, сейчас компания превратилась в глобальный бренд под названием Harnarains International .
Угроза
[ редактировать ], отличающаяся бутылкой с горлышком , Банта представляет собой напиток, который сохранился в Старом Дели с 1872 года. [ 25 ] Стеклянная бутылка, в которой находится это средство, имеет мраморную пробку, которая вставляется в выпуклое горлышко бутылки, чтобы открыть ее. Инженер Хирам Кодд в 1872 году в Лондоне запатентовал конструкцию бутылки для эффективной герметизации газированных напитков. [ 26 ]
Бутылки Банта даже внесли свой вклад в Индийское национальное движение. Это произошло потому, что протестующие и участники беспорядков часто использовали эти бутылки в качестве импровизированных пушек, добавляя в смесь гидроксид кальция. Таким образом, бутылки были запрещены во многих городах страны в какой-то момент до 1947 года.
Экономическая структура
[ редактировать ]По улицам Старого Дели проходят рынки. Территория огромна, и продается множество товаров. Большинство из них являются оптовыми продавцами и реализуют свою продукцию уже много лет. Одним из таких бизнесменов является Гулаб Сингх Джохримал. [ 27 ] которая была основана в Дариба-Калане в 1816 году в основном как предприятие по производству аттара (парфюмерии). С тех пор они начали заниматься производством рецептур, благовоний и туалетного мыла. Их розничная точка в Чандни Чоук была открыта позже. Еще один такой магазин — Harnarains производитель солений и консервов , расположенный в Кхари Баоли . Работающий с 1944 года, это один из старейших магазинов, расположенных в настоящее время в Старом Дели. Некоторые мигранты продают такие товары, как одежда, фрукты и т. д. Продавцы одного товара часто создают ассоциации, чтобы служить своим интересам и вести переговоры с местным правительством и другими официальными органами. Район Старого Дели и его рынки находятся в ведении Муниципальной корпорации Дели (MCD). [ 28 ]
См. также
[ редактировать ]Дальнейшее чтение
[ редактировать ]- Дели, город императора: заново открывая Чандни Чоук и его окрестности , Виджай Гоэл. Ластер Пресс, 2003. ISBN 81-7436-240-1 .
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б Копье, Персиваль (2012). «Дели: Исторический очерк - Империя Великих Моголов». Дели Омнибус . Нью-Дели: Издательство Оксфордского университета. п. 26. ISBN 9780195659832 .
- ^ История архитектуры Великих Моголов , Р. Натх Abhinav Publications, 2006 г.
- ^ Город джиннов: год в Дели Уильям Дэлримпл, Оливия Фрейзер, HarperCollins, 1993 г.
- ^ Кавита, Рао (8 октября 2012 г.). «Трагическая глава в истории библиотеки Старого Дели» . Национальный . Архивировано из оригинала 15 февраля 2018 года . Проверено 14 февраля 2018 г.
- ^ «Удалить воздушные провода в старом Дели: северный корпус» . Индийский экспресс . 13 декабря 2017 года. Архивировано из оригинала 11 октября 2019 года . Проверено 14 февраля 2018 г.
- ^ Копье, Персиваль (2012). «Дели: Исторический очерк - Делийский султанат». Дели Омнибус . Нью-Дели: Издательство Оксфордского университета. п. 8. ISBN 9780195659832 .
- ^ Копье, Персиваль (2012). «Дели: исторический очерк - пятнадцатый век». Дели Омнибус . Нью-Дели: Издательство Оксфордского университета. п. 23. ISBN 9780195659832 .
- ^ Хан (Арши), Индиана (28 августа 2015 г.). ЧЕРНЫЙ ТАДЖ-МАХАЛ: Пропавшая гробница императора . Проект Черный Тадж. п. 38. ISBN 978-81-927479-0-3 .
- ^ Фэншоу, с. 67
- ^ Ашок Кумар Джайн (2009). Городской транспорт: планирование и управление . Издательство АПХ. стр. 166, 176. ISBN. 978-81-313-0441-9 . Архивировано из оригинала 3 апреля 2023 года . Проверено 17 октября 2020 г.
- ^ Карр Стивен, Археология и монументальные руины Дели (автор, 1876 г.), стр. 246-47.
- ^ http://www.milligazette.com/Archives/2004/01-15Jun04-Print-Edition/011506200496.htm. Архивировано 19 июня 2017 г., у ворот и окон Wayback Machine Дилли. Махтаб Джахан
- ^ Рехнума-э-Мазараат Дели , Мохаммад Асим-уль-Кадри Санбли, Книжный склад Мохаммада, 2007, Старый Дели, Индия
- ^ Сунбхли, Мохаммад Асим Аль-Кадри, 2007, Рехнума-э-Мазараат Дели Шариф, Книжный склад Мухаммади, 523 Рынок Вахид Кутб Мечеть Матиа Махал Джамай, Дели-6, Индия, стр. 284
- ↑ Душ обрушил стену, защищенную ASI, в Старом Дели. Архивировано 21 сентября 2013 г. в Wayback Machine , ExpressIndia (веб-сайт), The Indian Express , 19 июля 2003 г.
- ^ Галиб, 1797-1869: В 2 т. Том 1, Жизнь и письма, Мирза Асадулла Хан Галиб, Галиб, Асад-Аллах Хан Мирза Шалиб, Ральф Рассел, Хуршидул Ислам Опубликовано Алленом и Анвином, 1969 г.
- ^ Старый Дели - 10 легких прогулок, Мэлоун Бартон, 2006, South Asia Books.
- ^ Последний Великий Могол: Падение династии: Дели, 1857 г., Уильям Далримпл, Винтаж, (11 марта 2008 г.)
- ^ Хавелис из Старого Дели / Текст Павана К. Вармы и Сондипа Шанкара. Переиздание, впервые опубликовано в 1992 году. Нью-Дели, сексуальный, 1999 год.
- ^ «Почему 200-летний магазин вкусов не сдвинется с места — Times of India» . Таймс оф Индия . Архивировано из оригинала 17 января 2018 года . Проверено 3 ноября 2017 г.
- ^ «Наслаждайтесь королевским вкусом муглайской еды с едой Карима из Индии» . www.karimhoteldelhi.com . Архивировано из оригинала 7 ноября 2017 года . Проверено 3 ноября 2017 г.
- ^ «Наследие Каллу Миана, легендарного Нихари Уолла Старого Дели» . НДТВ Еда . Архивировано из оригинала 19 апреля 2018 года . Проверено 18 апреля 2018 г.
- ^ «Каллу Нихаривале (180, Чхатта Лал Миан, Джама Масджид, Behind Delite Cinema, Дарьягандж, Дели)» . нямрадж . 17 января 2015 г. Архивировано из оригинала 19 апреля 2018 г. Проверено 18 апреля 2018 г.
- ^ «Этот шарбат крутой» . Декан Вестник . 6 июня 2012 года. Архивировано из оригинала 6 февраля 2020 года . Проверено 1 декабря 2019 г.
- ^ «Банта: Почему уличный напиток до сих пор популярен в Дели» . Экономические времена . Архивировано из оригинала 7 ноября 2017 года . Проверено 3 ноября 2017 г.
- ^ «Поп-культура — Ливминт» . www.livemint.com . 2 июля 2010 г. Архивировано из оригинала 13 сентября 2017 г. Проверено 3 ноября 2017 г.
- ^ «Административный карантин» . Архивировано из оригинала 19 сентября 2019 года . Проверено 23 апреля 2020 г. .
- ^ «Все китчевое и дешевое — посетите легендарные базары Старого Дели» . 25 апреля 2016 г. Архивировано из оригинала 4 декабря 2021 г. Проверено 24 мая 2021 г.
Сноски
[ редактировать ]- ХК Фэншоу (1998). Дели, прошлое и настоящее . Азиатские образовательные услуги. ISBN 81-206-1318-Х .
- Стивен П. Блейк (2002). Шахджаханабад: суверенный город в Индии Великих Моголов 1639-1739 гг . Издательство Кембриджского университета. ISBN 0-521-52299-4 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]
- Словарь Старого Дели и введение в названия мест
- Уличные фотографии Старого Дели
- «Пурани Дилли продолжает процветать» . Трибуна . 4 ноября 2000 г.
- Гастрономия глаза, фотограф на улицах Старого Дели
- Картина «Руины Старого Дели» Сэмюэля Праута , выгравированная С. Лейси для альбома для вырезок в гостиной Фишера, 1834 год, как иллюстрация к Летиции Элизабет Лэндон . стихотворению
Зенана .. - Картина , южная сторона Старого Дели» Руины Томаса Шоттера Бойса « , гравированная Дж. Гамильтоном, как иллюстрация к заключению Летиции Элизабет Лэндон. стихотворения Зенана .
