Готу кола
Готу кола | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Растения |
Клэйд : | Трахеофиты |
Клэйд : | покрытосеменные растения |
Клэйд : | Эвдикоты |
Клэйд : | Астериды |
Заказ: | Апиалы |
Семья: | Зонтичные |
Род: | Центелла |
Разновидность: | К. азиатская
|
Биномиальное имя | |
Готу кола | |
Синонимы [ 2 ] | |
Центелла азиатская , широко известная как индийский пенниворт , азиатский пенниворт , лопаточный лист , монетница или готу кола , [ 3 ] — травянистое многолетнее растение семейства Зонтичные . [ 2 ] Он произрастает в тропических регионах Африки, Азии, Австралии и на островах в западной части Тихого океана. [ 2 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] Его употребляют в кулинарии и используют в традиционной медицине . [ 2 ]
Описание
[ редактировать ]Центелла произрастает в болотистых зонах умеренного и тропического поясов во многих регионах мира. [ 2 ] Стебли тонкие, ползучие столоны , от зеленого до красновато-зеленого цвета, соединяющие растения друг с другом. [ 2 ] У него длинные стебли, зеленые округлые вершины, гладкая текстура с пальчато-сетчатыми жилками. [ 2 ] Листья расположены на перикладиальных черешках, [ нужны разъяснения ] около 2 см (0,79 дюйма). Корневище состоит из корневищ , растущих вертикально вниз. Они кремового цвета и покрыты корневыми волосками. [ 2 ]
Цветки , собраны в небольшие округлые пучки (зонтики ) белые или малиновые у поверхности почвы. [ 2 ] Каждый цветок частично заключен в два зеленых прицветника. Цветки-гермафродиты имеют крошечный размер, менее 3 мм (0,12 дюйма), с пятью-шестью лепестками венчика на цветок. Каждый цветок имеет пять тычинок и два столбика . Плоды густо сетчатые, что отличает их от видов Hydrocotyle , у которых плоды гладкие, ребристые или бородавчатые. [ 6 ] Урожай созревает через три месяца, а все растение, включая корни, собирают вручную. Это высокоинвазивное растение , относящееся к категории «высокого риска». [ 2 ] Центелла имеет множество распространенных названий в регионах своего распространения. [ 2 ]
Экология
[ редактировать ]Центелла азиатская произрастает на Индийском субконтиненте (включая Шри-Ланку), Юго-Восточной Азии, некоторых частях Австралии и водно-болотных угодьях юго-востока США. [ 7 ] [ 8 ] Поскольку растение водное, оно особенно чувствительно к биологическим и химическим загрязнителям в воде, которые могут впитываться растением. Его можно выращивать на более сухих почвах, в том числе супесчаных . [ нужна ссылка ] при условии, что их поливают достаточно регулярно (например, в домашнем саду). [ 9 ]
Состав
[ редактировать ]Центелла содержит пентациклические тритерпеноиды и производные трисахаридов , в том числе азиатикозид, брахмозид, азиатиновую кислоту и браминовую кислоту (мадекассовую кислоту). Другие составляющие включают центеллозу, центеллозид и мадекассосид. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] выделено и идентифицировано около 124 химических соединений Из центеллы азиатской . [ 13 ] Длительное использование на коже может вызвать серьезные проблемы со здоровьем, в том числе: раздражение кожи, отравление крови, покраснение глаз и проблемы с лимфатическими узлами.
Использование
[ редактировать ]Кулинарный
[ редактировать ]В бирманской кухне сырой зверобой используется в качестве основного компонента салата , смешанного с луком, дробленым арахисом, бобовым порошком и заправленного соком лайма и рыбным соусом. [ 14 ] Центелла используется в качестве листовой зелени в кухне Шри-Ланки , будучи преимущественно местной листовой зеленью, где ее называют готу кола или валлаараи . Чаще всего его готовят как маллуму , традиционное дополнение к рису и вегетарианским блюдам, таким как чечевица, а также из джекфрута или тыквы карри . Считается питательным. В дополнение к мелко нарезанным готу кола растениям , готу кола маллума можно есть с тертым кокосом , нарезанным кубиками луком-шалотом , соком лайма (или лимона ) и морской солью. Дополнительными ингредиентами являются мелко нарезанный зеленый перец чили , порошок чили , порошок куркумы или нарезанная морковь . готу из - Плодоносящие структуры центеллы выбрасываются из кола маллума за их интенсивного горького вкуса. разновидность каши, известную как кола-канда также готовят В Шри-Ланке из готу колы . Готу кола канда или кандзи Валлаараи готовится из хорошо проваренного красного риса с небольшим количеством жидкости, первого экстракта кокосового молока и готу кола пюре . кашу добавляют неочищенным пальмовым сахаром Для сладости . Листья центеллы также используются в современных сладких напитках из зверобоя и травяных чаях. Кроме того, листья подают обжаренными целиком в кокосовом масле или приготовленными в кокосовом молоке с чесноком или дал .
В Индонезии листья используются для самбаи ой пеуга-га , салата ачехского типа, а также смешиваются с асинаном в Богоре . В Камбодже , Вьетнаме и Таиланде этот лист используют для приготовления напитка или его можно есть в сыром виде в салатах или холодных роллах . В Бангкоке продавцы на рынке выходного дня Чатучак продают его вместе с кокосом, розеллой , хризантемой , апельсином и другими оздоровительными напитками. В малайской кухне оно известно как пегага, а листья этого растения используются для приготовления улама — овощного салата. [ 2 ] C. asiatica широко используется в различных региональных кухнях Индии . В Бангладеш и Индии (особенно в Западной Бенгалии) центеллу называют Танкуни Пата и используют в различных блюдах, одним из самых аппетитных из которых является закуска, похожая на пакору, под названием Танкуни Патар Бора; из пюре из центеллы , чечевицы , нарезанного соломкой лука и зеленого перца чили .
Традиционная медицина
[ редактировать ]В традиционной медицине C. asiatica используется для лечения различных заболеваний, дерматологических заболеваний, [ 15 ] и легкие раны, [ 2 ] хотя клиническая эффективность и безопасность не были научно подтверждены. [ 16 ] может привести к контактному дерматиту и раздражению кожи Местное применение . [ 16 ] сонливость . После употребления может возникнуть [ 16 ] При использовании в течение нескольких недель побочные эффекты могут включать заболевания печени . [ 16 ]
Активация теломеразы
[ редактировать ]C. asiatica Было показано, что активирует теломеразу больше, чем любое другое известное соединение: в 8,8 раза. Это превышает активацию другими известными активаторами теломеразы: олеаноловой кислотой в 5,9 раза, экстрактом астрагала в 4,3 раза, ТА-65 в 2,2 раза и маслиновой кислотой в 2 раза. [ 17 ]
Сельскохозяйственное использование
[ редактировать ]В контексте фиторемедиации металлы от корня к побегу при выращивании на почвах , C. asiatica является потенциальным инструментом фитоэкстракции благодаря своей способности поглощать и перемещать загрязненных тяжелыми металлами . [ 18 ]
Галерея
[ редактировать ]-
Растущие цветы
-
Крупный план цветка
-
Готу Кола , Индия
-
Участок центеллы азиатской или пегаги по-малайски.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Лэнсдаун, Р.В. (2019). « Центелла азиатская » . Красный список исчезающих видов МСОП . 2019 : e.T168725A88308182. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-2.RLTS.T168725A88308182.en . Проверено 19 ноября 2021 г.
- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м « Центелла азиатская (Пниворовка азиатская)» . Справочник инвазивных видов, CABI. 22 ноября 2017 года. Архивировано из оригинала 23 июля 2017 года . Проверено 2 января 2018 г.
- ^ « Центелла азиатская » . Европейская и Средиземноморская организация по защите растений (EPPO) . Проверено 23 января 2024 г.
- ^ « Центелла азиатская (L.) Urb» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 12 февраля 2022 г.
- ^ Министерство сельского хозяйства США. «Профиль растения центеллы азиатской » . Проверено 15 июля 2012 г.
- ^ Jump up to: а б Флоридата. « Азиатская ароматица » . Проверено 15 июля 2012 г.
- ^ « Азиатская ароматица » . Атлас растений Алабамы . Проверено 17 августа 2015 г.
- ^ « Центелла азиатская » . Атлас сосудистых растений Флориды . Проверено 17 августа 2015 г.
- ^ Сингх, Рамбир; Харсинтьев, Баласьевдор; Шарма, Пунам; Саху, Уттам Кумар; Саранги, Пракаш Кумар; Прус, Петр; Имбреа, Флорин (28 июля 2023 г.). «Влияние методов производства и послеуборочной обработки на показатели качества центеллы азиатской (L.) Urban — обзор» . Агрономия . 13 (8): 1999. doi : 10.3390/agronomy13081999 .
- ^ Сингх, Бхагират; Растоги, Р.П. (май 1969 г.). «Повторное исследование тритерпенов центеллы азиатской ». Фитохимия . 8 (5): 917–921. Бибкод : 1969PChem...8..917S . дои : 10.1016/S0031-9422(00)85884-7 .
- ^ Сингх, Бхагират; Растоги, Р.П. (август 1968 г.). «Химическое исследование центеллы азиатской linn — III». Фитохимия . 7 (8): 1385–1393. Бибкод : 1968PChem...7.1385S . дои : 10.1016/S0031-9422(00)85642-3 .
- ^ Джозеф Э. Пиццорно, Майкл Т. Мюррей (2012). Учебник натуральной медицины (4-е изд.). Эдинбург: Черчилль Ливингстон. п. 650. ИСБН 9781437723335 .
- ^ Торбати Ф.А., Рамесани М., Эмами С.А. (2021). «Этноботаника, фитохимия и фармакологические особенности центеллы азиатской: комплексный обзор». Фармакологические свойства натуральных продуктов растительного происхождения и их влияние на здоровье человека . Достижения экспериментальной медицины и биологии . Том. 1308. стр. 451–499. дои : 10.1007/978-3-030-64872-5_25 . ISBN 978-3-030-64871-8 . ПМИД 33861456 .
- ^ «Выбор классических бирманских блюд» . Рыба-путешественница . Проверено 9 января 2021 г.
- ^ Былка В., Знайдек-Авижен П., Бжезинская М. (2014). «Центелла азиатская в дерматологии: обзор». Фитотерапевтические исследования . 28 (8): 1117–1124. дои : 10.1002/ptr.5110 . ПМИД 24399761 .
- ^ Jump up to: а б с д «Готу кола» . Наркотики.com. 23 января 2023 г. Проверено 21 сентября 2023 г.
- ^ Цукалас Д., Фрагкиадаки П., Калина Д. (2019). «Открытие мощных активаторов теломеразы: открывая новые терапевтические и антивозрастные перспективы» . Отчеты о молекулярной медицине . 20 (4): 3701–3708. дои : 10.3892/ммр.2019.10614 . ПМК 6755196 . ПМИД 31485647 .
- ^ Абд. Манан, Фазила; Чай, Цун-Тай; Абд. Самад, Азман; Мамат, Мой Даянг Далила (1 апреля 2015 г.). «Оценка фиторемедиационного потенциала двух лекарственных растений» . Наука Малайзии . 44 (4): 503–509. дои : 10.17576/jsm-2015-4404-04 .
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Виды, находящиеся в Красном списке МСОП, вызывающие наименьшее беспокойство
- Mackinlayoideae
- Съедобные Зонтичные
- Диетические добавки
- Флора умеренной Азии
- Флора тропической Азии
- Растения, используемые в традиционной африканской медицине
- Растения, используемые в традиционной китайской медицине
- Растения, описанные в 1753 г.
- Таксоны, названные Карлом Линнеем