оксихолестерин
Имена | |
---|---|
Название ИЮПАК 5,6β-эпокси-5β-холестан-3β-ол | |
Систематическое название ИЮПАК (3 S , 4a S , 5a R , 6a S , 6b S , 9 R , 9a R , 11a S , 11b R )-9a,11b-Диметил-9-[(2 R )-6-метилгептан-2-ил ]гексадекагидроциклопента[1,2]фенантро[8a,9- b ]оксирен-3-ол | |
Идентификаторы | |
3D model ( JSmol ) | |
ХимическийПаук | |
ПабХим CID | |
НЕКОТОРЫЙ | |
Панель управления CompTox ( EPA ) | |
Характеристики | |
С 27 Н 46 О 2 | |
Молярная масса | 402.663 g·mol −1 |
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). |
Оксихолестерин или 5,6-эпоксихолестерин представляет собой форму окисленного холестерина, участвующую в атеросклерозе . [1] Обычно он образуется в результате реакции жиров и кислорода во время приготовления пищи при высоких температурах, например, при жарке . [ нужна ссылка ]
В исследовании влияния оксихолестерина на кроликов с индуцированной гиперхолестеринемией было показано, что по сравнению с кормлением кроликов холестерином и неокисленным холестерином, кормление кроликов оксихолестерином приводило к развитию у них гораздо более высоких уровней общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности . Также показано, что он увеличивает количество гомоцистеина и уровень асимметричного диметиларгинина у кроликов. Избыток гомоцистеина приводит к тому, что в организме увеличивается вероятность повреждения эндотелиальных клеток , что затем может привести к ишемической болезни сердца . Показано, что асимметричный диметиларгинин оказывает неблагоприятное воздействие на человека в виде сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Таким образом, был сделан вывод, что добавление оксихолестерина в рационы животных с гиперхолестеринемией увеличивает эндотелиальную дисфункцию и воспалительную реакцию . [2]
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Физорг: Малоизвестный тип холестерина может представлять наибольший риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- ^ Велькошиньский, Томаш; Залейска-Фиолка, Иоланта; Стшельчик, Джоанна К.; Овчарек, Александр Дж.; Аппер, Арманд; Фурманьский, Марцин; Станек, Агата (2018). «Оксистеролы увеличивают воспаление, уровень липидных маркеров и отражают ускоренную эндотелиальную дисфункцию у экспериментальных животных» . Медиаторы воспаления . 2018 : 2784701. doi : 10.1155/2018/2784701 . ISSN 0962-9351 . ПМК 5866902 . ПМИД 29713239 .