Айала и Ко.

49 ° 07'18 "N 3 ° 54'34" E / 49,1216043 ° N 3,9095022 ° E / 49,1216043; 3.9095022

Ayala & Co. — шампанского производитель , базирующийся в Аи регионе Шампани . Дом, основанный в 1860 году, производит как винтажные , так и невинтажные кюве . В настоящее время им управляет Адриен Муфлар, бывший генеральный секретарь Champagne Bollinger . Шеф-поваром пещеры является Кэролайн Латрив. ^{[ 1 ]} Дом был одним из основателей Синдиката Гранд-Марков в 1882 году. ^{[ 2 ]}

История

В 1855 году Эдмон де Айала, сын колумбийского дипломата, отправился в гости к виконту Марёю, чтобы научиться винифицировать вино. Там он встретил Габриэль д'Альбрехт, племянницу виконта. Они поженились в 1858 году, и Габриэль привезла в приданое замок д'Аи и великолепные виноградные лозы. Так позже в 1860 году был основан Дом. ^{[ 3 ]}

См. также

Список домов шампанского

Ссылки

^ Т. Стивенсон, изд. Энциклопедия вина Sotheby's (4-е издание), стр. 178, Дорлинг Киндерсли, 2005 г. ISBN 0-7513-3740-4
^ История
^ «Минеральность» вина: слова экспертов и потребителей» , Единство и разнообразие в дискурсе о вине в Европе , Питер Ланг, 2015, doi : 10.3726/978-3-653-03202-4/19 , ISBN 9783631643068 , получено 13 апреля 2022 г.

Эта винодельне статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

Эта статья, посвященная географии Франции незавершена , . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

[Stevenson_pg_178-1] Т. Стивенсон, изд. Энциклопедия вина Sotheby's (4-е издание), стр. 178, Дорлинг Киндерсли, 2005 г. ISBN 0-7513-3740-4

[2] История

[3] «Минеральность» вина: слова экспертов и потребителей» , Единство и разнообразие в дискурсе о вине в Европе , Питер Ланг, 2015, doi : 10.3726/978-3-653-03202-4/19 , ISBN 9783631643068 , получено 13 апреля 2022 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]