Фридрих Й. Хаберландт
Фридрих Й. Хаберландт (1826–1878) был профессором сельского хозяйства в Hochschule fuer Bodenkultur ( Королевском сельскохозяйственном колледже ) в Вене , Австро-Венгрия . Он наиболее известен своей книгой Die Sojabohne («Соя», 1878 г.), которая познакомила с выращиванием сои в Западной и Центральной Европе. [ 1 ]
Ранние годы
[ редактировать ]Фридрих Хаберландт родился 21 февраля 1826 года в Братиславе (известной как Прессбург на немецком языке), в Венгерском королевстве ( Транслейтания ). Он учился в сельскохозяйственном колледже в венгерском Альтенберге (бывший Мадьяровар , сегодняшний Мошонмадьяровар в Венгрии ), примерно в 2 милях к северо-западу от Дьера , где он работал с 1851 по 1853 год в качестве доцента и с 1853 по 1869 год в качестве профессора.
Он был отцом трёх сыновей и трёх дочерей. Одним из его сыновей был выдающийся ботаник Готлиб Хаберландт , теоретик культуры тканей растений и провидец. Его внуком был Людвиг Хаберландт, знаменитый эндокринолог и пионер химических противозачаточных таблеток .
Интерес к соевым бобам
[ редактировать ]В 1873 году Хаберландт впервые заинтересовался соевыми бобами, когда на Всемирной выставке в Вене (Wiener Weltausstellung) он получил семена 19 сортов сои. В то время он был профессором Императорско-Королевского сельскохозяйственного колледжа ( kk Hochschule für Bodencultur ) в Вене. Он выращивал эти семена в Вене и вскоре начал распространять их по всей Центральной и Западной Европе. Большинство фермеров, получивших от него семена, выращивали их, а затем сообщали ему о результатах. Начиная с февраля 1876 года, он опубликовал эти результаты сначала в различных журнальных статьях и, наконец, в своем выдающемся труде « Die Sojabohne» в 1878 году.
Биография Фридриха Хаберландта и его работы с соевыми бобами (129 страниц, 169 ссылок) теперь доступна в Интернете.
Он умер в 1878 году в возрасте 52 лет, в расцвете сил. Его безвременная и преждевременная смерть, вероятно, отбросила интерес к соевым бобам в Европе как минимум на 50 лет.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Фридрих Дж. Хаберландт. Часть 1. История соевых бобов и соевых продуктов в Соединенных Штатах, 1766–1900 гг.» . www.soyinfocenter.com . Проверено 29 апреля 2019 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]- Шертлефф, Уильям; Аояги, Акико (2020). Фридрих Хаберландт - История его работы с соевыми бобами и соевыми продуктами: обширно аннотированная библиография и справочник с генеалогией Хаберлана/Хаберландта (PDF) . Лафайет, Калифорния: Центр Soyinfo. ISBN 9781948436120 .
Соя ( глицин макс ) |
|---|
