| Эбби Блю Бри | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Полумягкий синий | Abbey Cheese Company (закрыто) |
| Эбби копченый бри | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Полумягкое копченое Бри | Abbey Cheese Company (закрыто) |
| Замок Арда Гетост | Козел | Сырой | Вегетарианец | | Замок с высоким сыром |
| Козий сыр Ardagh Castle | Коза (из сыворотки) | Сырой | Вегетарианец | Стиль Уэнслидей, жесткий | Высокий сырный замок |
| Замок Арда Рикотта | Коза (из сыворотки) | Сырой | Вегетарианец | Рикотта | Высокий сырный замок |
| Ардрахан (и копченый) | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Полумягкое, копченое | Сыр Ардрахан |
| Твердый козий сыр Ардсаллах | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | полутвердый | Продукты для коз Ардсаллах |
| Мягкий козий сыр Ардсаллах | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | Мягкий | Продукты для коз Ардсаллах |
| Баллинтубер Чеддер с чесноком | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Сыр с фермы Кэхиллс |
| Баллибри | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Мягкий сливочный Бри | Маслобойня Файмайлтаун |
| Баллиблю | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Нежно-голубой Бри | Маслобойня Файмайлтаун |
| Баллиок | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Мягкого копчения Бри | Маслобойня Файмайлтаун |
| Баллихули Блю | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Баллипорин со смесью ирландских трав | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Сыр с фермы Кэхиллс |
| Бэй Лох Чеддер (оригинальный, копченый и сорта) | Корова | Сырой | Вегетарианец | | Сыр Бэй Лох |
| Рот Чеддер ручной работы | Корова | Сырой | Традиционный | | Органический сыр для рта |
| Чеддер из сырого молока для рта | Корова | Сырой | Традиционный | | Органический сыр для рта |
| Беара Блю | Корова | Сырой | Традиционный | Синий стиль Стилтон | Нокати сыр |
| Беллингем Блю | Корова | Сырой | Вегетарианец | Полутвердый синий | Глайд Фарм Продюс |
| Блубелл Фолс Лебедь | Козел | Термическая обработка | Вегетарианец | | Сыр Блубелл Фолс |
| Bluebell Falls Cygnus с медом | Козел | Термическая обработка | Вегетарианец | | Сыр Блубелл Фолс |
| Bluebell Falls Cygnus с перцем | Козел | Термическая обработка | Вегетарианец | | Сыр Блубелл Фолс |
| Блубелл Фолс Орион | Козел | Термическая обработка | Вегетарианец | | Сыр Блубелл Фолс |
| Блубелл Фолс Пегас | Козел | Термическая обработка | Вегетарианец | | Сыр Блубелл Фолс |
| Сырный жемчуг для бойлов | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Мягкие сливочно-сырные жемчужины, маринованные в перце горошком, заправленном чесночным маслом. | Маслобойня Файмайлтаун |
| Бойлы из козьего сыра и жемчуга | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | Мягкие сливочно-сырные жемчужины, маринованные в перце горошком, заправленном чесночным маслом. | Маслобойня Файмайлтаун |
| Ферма Бо Руа | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Ферма Бо Руа |
| Бойн Вэлли Блю | Корова | Сырой | Вегетарианец | | Глайд Фарм Продюс |
| Буррен Голд | Корова | Сырой | | | Буррен Голд |
| Сыр с высоким содержанием вина Cahill's | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Сыр с фермы Кэхиллс |
| Оригинальный ирландский портер от Cahill's | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Сыр с фермы Кэхиллс |
| Виски-сыр Кэхилла | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Сыр с фермы Кэхиллс |
| Черный чехол | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Кайс Руа | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Сыр Карлоу | Корова | Сырой | Традиционный | Эдамский стиль | Сыр Карлоу |
| Карлоу, овечий чеддер | Овца | Пастеризованный | Традиционный | стиль Чеддер | Сыр Карлоу |
| со вкусом сыра Карлоу | Корова | Сырой | Традиционный | Ароматный стиль Эдам | Сыр Карлоу |
| Карриньямук | Корова | Сырой | Традиционный | Полумягкий стиль Томме, натуральная закваска | Молочная и маслозавод Lost Valley |
| Карригалин | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Карригалин |
| Карригалин Бук Копченый | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Карригалин |
| Карригалин с чесноком и травами | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Карригалин |
| Кэрроухолли | Корова | Сырой | Вегетарианец | стиль Гауда | Сыр Карроухолли |
| Со вкусом сыра Карроухолли | Корова | Сырой | Вегетарианец | стиль Гауда | Сыр Карроухолли |
| Кашел Блю | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Синий | Дж&Л Грабб |
| Чулшойл | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Кулини |
| Козий сыр Клер | Козел | Сырой | Н/Д | Сырный творог | Козий сыр Клер |
| Сыр Клонмор | Козел | Термическая обработка | Вегетарианец | стиль Гауда | Сыр Клонмор |
| Колрейн чеддер | Корова | ??? | Вегетарианец | стиль Чеддер | Колрейн чеддер |
| Кулаттин Чеддер | Корова | Сырой | Традиционный | стиль Чеддер | Кулаттин Чеддер |
| Сыр Кулеа | Корова | Пастеризованный | Традиционный | стиль Гауда | Сыр Кулеа |
| Фермерский сыр Кулини | Корова | Сырой | Вегетарианец | Камамбер стиль | Фермерский сыр Кулини |
| Натуральное бревно коз | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | Сливочный, лимонный свежий привкус | Маслобойня Файмайлтаун |
| Из Корка | Корова | Сырой | Традиционный | Изготовлено из сыворотки | Сыр Фермой натуральный |
| Козий сыр Корлегги | Козел | Сырой | Вегетарианец | | Сыр Корлегги |
| Крэтлоу Хиллз | Овца | Пастеризованный | Вегетарианец | стиль пекорино | Крэтлоу Хиллз |
| Крини | Овца | Сырой | Вегетарианец | стиль пекорино | Сыр Корлегги |
| Кроган | Козел | Сырой | Вегетарианец | | Кроганский сыр |
| Крозье Синий | Овца | Пастеризованный | Вегетарианец | Синий | Дж&Л Грабб |
| Я делаю | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Кулини |
| Десмонд | Корова | Сырой | Вегетарианец | Термофильный (швейцарский стиль) | Натуральный сыр Вест Корк |
| Диллискс | Корова | Сырой | Вегетарианец | | Сыр полуострова Дингл |
| Дулин | Корова | | | | Дулин Сыр |
| Дромана со вкусом | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Нокалара |
| Драмлин | Корова | Сырой | Вегетарианец | | Сыр Корлегги |
| Дублинец | Корова | Термическая обработка | Вегетарианец | стиль Чеддер | Дублинский сыр |
| Духаллоу | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | полутвердый | Сыр Ардрахан |
| Данбарра | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Камамбер стиль | Фермерский сыр Кулини |
| Сыр Дуррус | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Дуррус |
| Изумруд | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Изумрудный ирландский бри | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Бри | Сыр Карригбирн |
| Файвмайлтаун Чеддер Диапазон | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Мягкая, средняя, зрелая, экстразрелая, более зрелая, мягкая и средненарезанная. | Маслобойня Файмайлтаун |
| Габриэль | Корова | Сырой | Вегетарианец | Термофильный (швейцарский стиль) | Натуральный сыр Вест Корк |
| Глен Ор | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | Бри | Фермерский сыр Кулини |
| Бретан Глеб | Корова | Сырой | Традиционный | Стиль графства | Бретан Глеб |
| Гортнамона | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | Камамбер стиль | Фермерский сыр Кулини |
| Губбин | Корова | Пастеризованный | Традиционный | | Сжечь фермерский сыр |
| Чеддер Хегарти | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | стиль Чеддер | Сыр Хегарти |
| Копченый чеддер Hegarty's | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Бичвуд копченый Чеддер | Сыр Хегарти |
| Гиберния | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Имокиллы Регато | Корова | Пастеризованный | Традиционный | Защищенное обозначение происхождения (PDO) | Молочное золото |
| Керри Блю | Корова | Сырой | Традиционный | Синий стиль Стилтон | Нокати сыр |
| Килкуммин | Корова | Сырой | Вегетарианец | | Сыр полуострова Дингл |
| Киллинский коровий сыр | Корова | Пастеризованный | Традиционный | стиль Гауда | Киллинский фермерский сыр |
| Киллинский козий сыр | Козел | Пастеризованный | Традиционный | стиль Гауда | Киллинский фермерский сыр |
| Полутвердый овечий сыр Кнокалара | Овца | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Нокалара |
| Овечий сыр Кнокалара | Овца | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Нокалара |
| Ноканор со вкусом | Корова | Сырой | Вегетарианец | | Фермерский сыр Ноканор |
| Ноканорская равнина | Корова | Сырой | Вегетарианец | стиль Чеддер | Фермерский сыр Ноканор |
| Ноканор Копченый | Корова | Сырой | Вегетарианец | Копченая яблоня | Фермерский сыр Ноканор |
| Нокати Чеддер | Корова | Сырой | Традиционный | стиль Чеддер | Нокати сыр |
| Нокати Гауда | Корова | Сырой | Традиционный | стиль Гауда | Нокати сыр |
| Журнал свежей козы Knockdrinna | Козел | Пастеризованный | Традиционный | | Фермерский сыр Нокдринна |
| Рассольный козий сыр Нокдринна | Козел | Пастеризованный | Традиционный | Фета стиль | Фермерский сыр Нокдринна |
| Нокдринна Голд | Козел | Пастеризованный | Традиционный | Томме стиль | Фермерский сыр Нокдринна |
| Овечий сыр Нокдринна Луговой | Овца | Пастеризованный | Традиционный | Томме стиль | Фермерский сыр Нокдринна |
| Нокдринна Снег | Козел | Пастеризованный | Традиционный | Камамбер стиль | Фермерский сыр Нокдринна |
| Лавистаун | Корова | Пастеризованный | Традиционный | | Фермерский сыр Нокдринна |
| Майон | Корова | Сырой | Вегетарианец | Камамбер стиль | Фермерский сыр Кулини |
| Миллинс | Корова | Пастеризованный | Традиционный | Мюнстерский стиль | Миллинс |
| Овечий сыр Millhouse | Овца | Сырой | Вегетарианец | | Овечий сыр Millhouse |
| Минный козел | Козел | Сырой | Вегетарианец | | Кроганский сыр |
| Органический сыр самогон | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Органический | Самогонный фермерский сыр |
| Моссфилд | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Органический, стиль Гауда | Органическая ферма Моссфилд |
| Моссфилд со вкусом | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Органический, стиль Гауда | Органическая ферма Моссфилд |
| Моссфилд зрелый | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Органический, стиль Гауда | Органическая ферма Моссфилд |
| Гора Каллан Чеддер | Корова | Сырой | Традиционный | стиль Чеддер | Гора Каллан Чеддер |
| Дубвуд | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Зрелый чеддер натурального копчения, также поставляется в тертых пакетах. | Маслобойня Файмайлтаун |
| Чеддер Old Irish Creamery (с добавками) | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | ДЖОД Еда |
| Old Irish Creamery Экстра выдержанный белый чеддер | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | ДЖОД Еда |
| Копченый чеддер Old Irish Creamery | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | ДЖОД Еда |
| Свежий коровий сыр Old MacDonnells | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Старый фермерский сыр MacDonnells |
| Свежий козий сыр Old MacDonnells | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | | Старый фермерский сыр MacDonnells |
| Свежий козий сыр Orchard Cottage | Козел | Сырой | Вегетарианец | | Молочный завод Orchard Cottage |
| Садовый козий сыр в масле | Козел | Сырой | Вегетарианец | | Молочный завод Orchard Cottage |
| Орла Сыр | Овца | Сырой | Вегетарианец | | Орла Сыр |
| Пэдди Джек Сыр | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | стиль Гауда | Abbey Cheese Company (закрыто) |
| Шандрам | Корова | Термическая обработка | Вегетарианец | стиль Гауда | Сыр Клонмор |
| Копченый Ардрахан | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Сыр Ардрахан |
| Копченый Губбин | Корова | Пастеризованный | Традиционный | | Сжечь фермерский сыр |
| Сперрин Блю | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Дарт Маунтин Сыр |
| Святой Брендан | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Бри | Сыр Карригбирн |
| Сент-Брэндан Бри Мини | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Бри | Сыр Карригбирн |
| Святая Бригитта | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Маленькая Сент-Бриджит | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Санкт-Галль | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Фермой натуральный |
| Сент-Кевин Бри | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Уиклоу |
| Сент-Киллиан | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Сыр Карригбирн |
| Святая Тола Божественная | Козел | Пастеризованный | Традиционный | Органический | Святая Тола |
| Сент-Тола Хард Козел | Козел | Сырой | Традиционный | Органический | Святая Тола |
| Святая Тола Лог | Козел | Сырой | Традиционный | Органический | Святая Тола |
| Тара Бан | Козел | Пастеризованный | Вегетарианец | Козий Чеддер | Глен Гобра |
| Темплгалл | Корова | Сырой | Вегетарианец | Конте Сырный стиль | Сыр Хегарти |
| Маленькая молочная компания Милд | Корова | Органический пастеризованный | Вегетарианец | чеддер | Маленькая молочная компания |
| Зрелая маленькая молочная компания | Корова | Органическое сырье | Традиционный | чеддер | Маленькая молочная компания |
| Маленькая молочная компания, винтаж | Корова | Органическое сырье | Традиционный | чеддер | Маленькая молочная компания |
| Маленькая молочная компания Бри | Корова | Органический пастеризованный | Традиционный | Бри | Маленькая молочная компания |
| Золото пивоваров Little Milk Company | Корова | Органический пастеризованный | Традиционный | | Маленькая молочная компания |
| Типперэри Бри | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | Бри | Фермерский сыр Кулини |
| Трискель Капля Росы | Козел | Сырой | Традиционный | | Сыр Трискель |
| Трискель Гвеннед | Корова | Сырой | Традиционный | | Сыр Трискель |
| Пирамида Трискеля | Козел | Сырой | Традиционный | | Сыр Трискель |
| Пекорино Винченцо | Овца | Сырой | Козел | | Сыр Карлоу |
| Греческий сыр Уотерфорд | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Нокалара |
| Уиклоу Баун | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Уиклоу |
| Уиклоу Блю | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Уиклоу |
| Уиклоу Голд | Корова | Пастеризованный | Вегетарианец | | Фермерский сыр Уиклоу |
| Сыр Киллорглин от Вильмы | Корова | Пастеризованный | Традиционный | стиль Гауда | Киллорглин Сыр |
| Сыр со вкусом киллорглина Wilma's | Корова | Пастеризованный | Традиционный | стиль Гауда | Киллорглин Сыр |
