Список сыров Корнуолла
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( декабрь 2015 г. ) |
Это список сыров из Корнуолла в Соединенном Королевстве . В 2004 году в Корнуолле производилось около 60 сортов сыра, и сыры Корнуолла завоевали множество наград. [1]
Корнуэльские сыры
[ редактировать ]
- Блаженный буйвол [2]
- Кафедральный собор города Чеддер
- Корнуолл Блю
- Корнуолл Бри
- Корнуолл Камамбер
- Корнуоллская гирлянда
- Корнуолл Гауда [3]
- Корнуоллская трава
- Корниш Джек
- Корниш Керн [4]
- Корнуэльский перец
- Корнуолл Эстрагон
- Корнуолл Тиски
- Корнуоллский дикий чесночный ярг
- Корнуолл Ярг
- Дэвидстоу Чеддер
- Хелфорд Блю
- Кельтское золото
- Маленький Вонючий
- Меналлак
- Мисс Маффет
- миссис Финн
- Нантерроу (овечье молоко) [5]
- Тесин
- Топпенроуз Голд
См. также
[ редактировать ]
- Список британских сыров
- Список сыров
- Список английских сыров
- Список ирландских сыров
- Корнуоллская кухня
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Кэрол Тревин и Адам Вулфитт, Gourmet Cornwall , издательство Alison Hodge, 2005, ISBN 0-906720-39-7 , ISBN 978-0-906720-39-4
- ^ Джульет Харбутт (1999). Сыр . Митчелл Бизли; п. 74
- ^ «Корниш Гауда Ко. | Ланрит Корнуолл» . Cornishgouda.co.uk . Проверено 8 декабря 2015 г.
- ^ «По мнению экспертов, это лучший сыр в мире» . Yahoo.com .
- ^ Джульет Харбутт (1999). Сыр . Митчелл Бизли; п. 45
Библиография
[ редактировать ]- Дженни Линфорд, Great British Cheeses , Dorling Kindersley Ltd, 2008 г., ISBN 978-1405334365
