СПРОСИТЕ Итальянский

ASK Italian Restaurants Limited
Количество локаций	120
Владелец	Адзурри Централ Лимитед
Веб-сайт	Асциталийский .co .uk

ASK Italian Restaurants Limited , ^{[ 2 ]} торговая марка ASK или ASK Italian — это британская с непринужденной атмосферой сеть ресторанов , предлагающая итальянскую кухню в 65 ресторанах Соединенного Королевства. ^{[ 3 ]}

Сеть, основанная братьями Адамом и Сэмюэлем Кэй в 1993 году и размещенная на AIM в 1995 году, стала предметом государственно-частной сделки в 2004 году. ^{[ 4 ]} после чего он был объединен с Pizza Express. ^{[ 5 ]} сформировать Gondola Holdings, ^{[ 6 ]} позже часть Gondola Group . вместе с Zizzi за 250 миллионов фунтов стерлингов Он был приобретен Bridgepoint Capital в феврале 2015 года. ^{[ 7 ]} Позже в 2020 году его купила TowerBrook Capital Partners . ^{[ 8 ]}

Название состоит из инициалов основателей, хотя его часто неправильно понимают как аббревиатуру от «Аутентичная сицилийская кухня». В 2010 году сеть была переименована с «ASK» на «ASK Italian». ^{[ 9 ]}

Тео Рэндалл

В 2010 году Тео Рэндалл начал работать с итальянскими ресторанами ASK в качестве их «друга-эксперта», разрабатывая меню и придумывая новые блюда. ^{[ 10 ]}^{[ 11 ]} В июне 2015 года он стал инвестором Azzurri Group, которая владеет и управляет сетью ресторанов. ^{[ 12 ]}

Благотворительный сбор средств

В 2008 году ASK Italian в партнерстве с Детской благотворительной организацией больницы Грейт-Ормонд-Стрит жертвовала 1 фунт стерлингов за каждое детское меню, проданное во время кампании, а также просила клиентов добавлять пожертвование в размере 1 фунта стерлингов в свой счет. За четыре недели было собрано 73 000 фунтов стерлингов. В последующие два года сеть собрала на благотворительность еще 200 000 фунтов стерлингов, в том числе за счет продажи кулинарных книг знаменитостей, цифровой благотворительной коробки и пожертвований на различные блюда. ^{[ 13 ]}

Споры

В ноябре 2015 года эта сеть была одним из семи опрошенных ресторанов, которые не смогли обеспечить базовый уровень экологичности своих морепродуктов. ^{[ 14 ]}

В ноябре 2019 года ресторан Azzurri признал в суде, что блюдо, описанное как «лобстер и королевские креветки», содержало только 35% лобстера, а также белую рыбу и другие ингредиенты, смешанные и сформированные так, чтобы выглядеть как мясо лобстера. Блюдо продавалось в период с 2014 по март 2019 года. ^{[ 15 ]}

COVID-19 пандемия

20 марта 2020 года все рестораны в Соединенном Королевстве были закрыты на неопределенный срок из-за новых правил национальной изоляции , инициированных правительством для уменьшения распространения COVID-19 . ^{[ 16 ]} 17 июля 2020 года Azzurri Group, владелец итальянских сетей Zizzi и ASK, объявила о закрытии 75 ресторанов с потерей до 1200 рабочих мест. ^{[ 17 ]}

Работает

Итальянская кулинарная книга ASK (2012) ^{[ 18 ]}

См. также

Список итальянских ресторанов

Ссылки

^ «Итальянское здание ASK на Кентербери-Хай-стрит выставлено на продажу» . КентОнлайн . 16 октября 2019 г. Проверено 1 декабря 2019 г.
^ «Обзор ASK ITALIAN RESTAURANTS LIMITED — Найдите и обновите информацию о компании — GOV.UK» . Дом компаний . 1 октября 2016 года . Проверено 3 августа 2023 г.
^ "О нас" . СПРОСИТЕ итальянский . Издание Ask Restaurants. Архивировано из оригинала 17 сентября 2016 года . Проверено 15 мая 2023 г.
^ «Братья Кэй собираются выиграть 15 миллионов фунтов стерлингов на распродаже Ask Pizza » Efinancialnews.com. 23 января 2004 года . Проверено 26 сентября 2015 г.
^ «Слияние с Pizza Express» . TDR Capital.com. Архивировано из оригинала 7 июля 2014 года . Проверено 1 декабря 2019 г.
^ «Формирование гондольных холдингов» . TDR Capital.com. Архивировано из оригинала 31 октября 2014 года . Проверено 1 декабря 2019 г.
^ «Bridgepoint завершает приобретение компаний ASK ITALIAN и ZIZZI за 250 миллионов фунтов стерлингов (пресс-релиз)» . Бриджпойнт. 9 февраля 2015 года . Проверено 1 декабря 2019 г.
^ «Azzurri Group приобретена в предварительном пакете компанией Towerbrook Capital Partners» . Открытие РПБИ . Проверено 3 января 2023 г.
^ Уильям Дрю (16 января 2013 г.). «Спросите итальянский: ресторанный журнал о бизнес-компаниях» . Bighospitality.co.uk . Проверено 26 сентября 2015 г.
^ «GH знакомится с шеф-поваром Тео Рэндаллом» . Хорошая уборка . 15 августа 2013 года . Проверено 24 сентября 2015 г.
^ «Группа итальянских ресторанов ASK совместно с Тео Рэндаллом запускает новое меню | Eat Out Magazine» . Eatoutmagazine.co.uk . Архивировано из оригинала 25 сентября 2015 года . Проверено 24 сентября 2015 г.
^ Уолш, Доминик (16 июня 2015 г.). «Лучший шеф-повар забирает кусочек сетей ASK и Zizzi» . Таймс . Проверено 1 декабря 2019 г.
^ «ASK Italian | Детская благотворительная организация больницы Грейт-Ормонд-стрит» . Гош.орг . Архивировано из оригинала 9 сентября 2015 года . Проверено 1 декабря 2019 г.
^ Смитерс, Ребекка (18 ноября 2015 г.). «Более половины сетей семейных ресторанов Великобритании подают неэкологичные морепродукты» . Хранитель . Проверено 29 декабря 2017 г.
^ «Ресторан ASK оштрафован за «вводящего в заблуждение» лобстера» . 14 января 2020 г. Проверено 14 января 2020 г. .
^ Холмс, Крис (март 2020 г.). «Сообщение от Криса Холмса» . Спроси итальянца . Проверено 30 мая 2020 г.
^ «Сеть ресторанов Zizzi и Ask Italian закрывает 75 филиалов» . Новости Би-би-си . 17 июля 2020 г. Проверено 18 июля 2020 г.
^ Итальянская кулинарная книга ASK Карлы Капальбо и Тео Рэндалла . Архивировано из оригинала 25 сентября 2015 года . Проверено 24 сентября 2015 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
СМИ, связанные с Ask (сеть ресторанов) на Викискладе?

[1] «Итальянское здание ASK на Кентербери-Хай-стрит выставлено на продажу» . КентОнлайн . 16 октября 2019 г. Проверено 1 декабря 2019 г.

[2] «Обзор ASK ITALIAN RESTAURANTS LIMITED — Найдите и обновите информацию о компании — GOV.UK» . Дом компаний . 1 октября 2016 года . Проверено 3 августа 2023 г.

[ask-3] "О нас" . СПРОСИТЕ итальянский . Издание Ask Restaurants. Архивировано из оригинала 17 сентября 2016 года . Проверено 15 мая 2023 г.

[4] «Братья Кэй собираются выиграть 15 миллионов фунтов стерлингов на распродаже Ask Pizza » Efinancialnews.com. 23 января 2004 года . Проверено 26 сентября 2015 г.

[5] «Слияние с Pizza Express» . TDR Capital.com. Архивировано из оригинала 7 июля 2014 года . Проверено 1 декабря 2019 г.

[6] «Формирование гондольных холдингов» . TDR Capital.com. Архивировано из оригинала 31 октября 2014 года . Проверено 1 декабря 2019 г.

[7] «Bridgepoint завершает приобретение компаний ASK ITALIAN и ZIZZI за 250 миллионов фунтов стерлингов (пресс-релиз)» . Бриджпойнт. 9 февраля 2015 года . Проверено 1 декабря 2019 г.

[8] «Azzurri Group приобретена в предварительном пакете компанией Towerbrook Capital Partners» . Открытие РПБИ . Проверено 3 января 2023 г.

[9] Уильям Дрю (16 января 2013 г.). «Спросите итальянский: ресторанный журнал о бизнес-компаниях» . Bighospitality.co.uk . Проверено 26 сентября 2015 г.

[10] «GH знакомится с шеф-поваром Тео Рэндаллом» . Хорошая уборка . 15 августа 2013 года . Проверено 24 сентября 2015 г.

[11] «Группа итальянских ресторанов ASK совместно с Тео Рэндаллом запускает новое меню | Eat Out Magazine» . Eatoutmagazine.co.uk . Архивировано из оригинала 25 сентября 2015 года . Проверено 24 сентября 2015 г.

[12] Уолш, Доминик (16 июня 2015 г.). «Лучший шеф-повар забирает кусочек сетей ASK и Zizzi» . Таймс . Проверено 1 декабря 2019 г.

[autogenerated1-13] «ASK Italian | Детская благотворительная организация больницы Грейт-Ормонд-стрит» . Гош.орг . Архивировано из оригинала 9 сентября 2015 года . Проверено 1 декабря 2019 г.

[14] Смитерс, Ребекка (18 ноября 2015 г.). «Более половины сетей семейных ресторанов Великобритании подают неэкологичные морепродукты» . Хранитель . Проверено 29 декабря 2017 г.

[15] «Ресторан ASK оштрафован за «вводящего в заблуждение» лобстера» . 14 января 2020 г. Проверено 14 января 2020 г. .

[16] Холмс, Крис (март 2020 г.). «Сообщение от Криса Холмса» . Спроси итальянца . Проверено 30 мая 2020 г.

[BBC-17Jul2020-17] «Сеть ресторанов Zizzi и Ask Italian закрывает 75 филиалов» . Новости Би-би-си . 17 июля 2020 г. Проверено 18 июля 2020 г.

[capalbo1-18] Итальянская кулинарная книга ASK Карлы Капальбо и Тео Рэндалла . Архивировано из оригинала 25 сентября 2015 года . Проверено 24 сентября 2015 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]

[ 6 ]

[ 7 ]

[ 8 ]

[ 9 ]

[ 10 ]

[ 11 ]

[ 12 ]

[ 13 ]

[ 14 ]

[ 15 ]

[ 16 ]

[ 17 ]

[ 18 ]

v т и Пищевые сети в Соединенном Королевстве
Casual dining	Angus Steakhouse Ask Beefeater Grill Belgo Bella Italia Bill's Brewers Fayre Byron Hamburgers Café Rouge Carluccio's Chiquito Côte Dishoom Ed's Easy Diner Franco Manca Frankie & Benny's Giraffe Gourmet Burger Kitchen Handmade Burger Co Harry Ramsden's Harvester Hawksmoor Honest Burgers Jimmy's Restaurants Las Iguanas Loch Fyne Restaurants Loungers Manjaros Nando's OK Diner Pizza Hut PizzaExpress Prezzo Sticks'n'Sushi Strada Table Table TGI Fridays Toby Carvery Wagamama Wahaca Wildwood Kitchen Zaks Diners Zizzi
Fast food	Barburrito Burger King Chicken Cottage Chilango Chipotle Mexican Grill Dixy Chicken Domino's Pizza Five Guys German Doner Kebab Itsu Jollibee KFC Leon McDonald's Morley's Papa John's Popeyes Pure Quiznos Shake Shack Slim Chickens Smashburger Southern Fried Chicken Subway Taco Bell Thaï Express Tops Pizza Tortilla Wasabi Wendy's Wimpy YO! Sushi Zambrero
Baked goods	Auntie Anne's Birds Bakery Bread Ahead Cake Box Cinnabon Cooplands Donut King Dunkin' Donuts Gail's Greggs Krispy Kreme Millie's Cookies Muffin Break Ole & Steen Patisserie Valerie Paul Poundbakery Pret a Manger Sayers Spudulike Upper Crust Tim Hortons West Cornwall Pasty Company
Coffee shops	AMT Coffee Caffè Nero Caffè Ritazza Coffee #1 Coffee Republic Costa Coffee Gloria Jean's Coffees Harris + Hoole Jamaica Blue Monmouth Coffee Company Starbucks
Dairy	Baskin-Robbins Ben & Jerry's Kaspa's
Pub chains	All Bar One Chef & Brewer Hungry Horse O'Neill's Slug and Lettuce Walkabout Wetherspoons Yates's