Великий британский конкурс, серия 6

Эта статья о шестом сериале, который вышел в эфир как третий сезон трансляции PBS. О третьей серии см. The Great British Bake Off (серия 3) .

Великий британский конкурс
Серия 6
Британский цифровой релиз
В главных ролях	Мел Гедройц Сью Перкинс Мэри Берри Пол Голливуд
Количество серий	10
Выпускать
Оригинальная сеть	Би-би-си один
Оригинальный выпуск	5 августа ( 05.08.2015 ) - 7 октября 2015 г. ( 07.10.2015 )
Хронология серий

Шестой сериал (3-й сезон на PBS или 3-й сборник на Netflix в США) The Great British Bake Off впервые вышел в эфир 5 августа 2015 года, и двенадцать участников боролись за звание победителя 6-го сериала. Мел Гедройк и Сью Перкинс Шоу представили Мэри Берри и Пол Голливуд . , а в качестве судей вернулись Соревнования проводились на территории Уэлфорд-Парка , Беркшир, уже второй год. Серию выиграла Надия Хусейн , а Тамал Рэй и Ян Камминг заняли второе место.

Шестой сериал транслировался как третий сезон на канале PBS в США.

Пекари

Бейкер	Возраст	Занятие	Родной город	Ссылки
Элвин Магалланес	37	Медсестра	Брэкнелл , Беркшир
Доррет Конвей	53	Бухгалтер	Пенвортэм , Ланкашир
Флора Шедден	19	Ассистент художественной галереи	Данкелд , Перт и Кинросс
Ян Камминг	41	Туристический фотограф	Грейт-Уилбрахам , Кембриджшир
Мари Кэмпбелл	66	Ушедший на пенсию	Охтерардер , Пертшир
Мэт Райли	37	Пожарный	Лондон
Надя Хусейн	30	Полная занятость мать	Лидс / Лутон
Пол Джаггер	49	Начальник тюрьмы	Суонси , Уэльс
Сэнди Дочерти	49	Сотрудник по делам детей	Йидон, Западный Йоркшир
Стю Хеншолл	35	Профессиональный музыкант	Гилфорд , Суррей
Тамал Рэй	29	Стажер анестезиолог	Манчестер
Пожар в Бубнайтите	32	ПА и администратор	Вудфорд, Лондон / Вилкавишкис , Литва

Сводка результатов

Таблица исключения

Бейкер	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Надя	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	ВЫСОКИЙ	СБ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	СБ	СБ	ПОБЕДИТЕЛЬ
Ян	БЕЗОПАСНЫЙ	СБ	СБ	СБ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	НИЗКИЙ	Второе место
Тамале	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	СБ	ВЫСОКИЙ	ВЫСОКИЙ	Второе место
Флора	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	НИЗКИЙ	ВНЕ
Пол	БЕЗОПАСНЫЙ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	НИЗКИЙ	ВНЕ
Вместе с	БЕЗОПАСНЫЙ	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	СБ	ВНЕ
Элвин	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	ВЫСОКИЙ	НИЗКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	ВНЕ
Огонь	НИЗКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	ВНЕ
Сэнди	БЕЗОПАСНЫЙ	ВЫСОКИЙ	БЕЗОПАСНЫЙ	ВНЕ
Турель	НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ВНЕ
Мари	СБ	ВНЕ
Этот	ВНЕ

Цветовой ключ:

  Бейкер был одним из наименее любимых пекарей на той неделе, но не выбыл.

  Бейкер был одним из любимых пекарей судей на той неделе, но не был звездным пекарем.

  Бейкер прошел в следующий раунд.

  Бейкер выбыл.

  Бейкер был Звездным Бейкером.

  Бейкер занял второе место в серии.

  Бейкер стал победителем серии.

Эпизоды

Эпизод 1: Торты

В первом фирменном задании пекарям было дано два часа на приготовление торта Мадера , который был выбран для пекарей как «легкое» задание. Торт должен иметь купол и трещину сверху, хотя Мэри заявила, что торт не должен слишком сильно отличаться от оригинала. Для решения технической задачи пекарям пришлось 1 + 3 ⁄ часа , чтобы приготовить ореховый торт по рецепту Мэри Берри, который должен состоять из трех слоев, покрытия безе и карамелизированных грецких орехов . Для того, чтобы привлечь внимание, бросьте вызов пекарям. 3 + 1 ⁄ шварцвальдского часа на приготовление гато . Пекарям была поставлена ​​задача испечь торт, который должен был быть экстравагантным и «впечатлить» Мэри и Пола.

Бейкер	Подпись ( Торт Мадейра )	Технический (Ореховый пирог)	Шоу-стоппер ( Торт Шварцвальд )	Результат
Элвин	Апельсиново-ванильный торт Мадейра с инжиром	2-й	Торт Шварцвальд	Безопасный
Турель	Торт Мадера с засахаренными лимонами	5-е место	Торт «Зачарованный лес»	Безопасный
Флора	Кроваво-апельсиновый торт Мадейра	6-е место	Торт Шварцвальд	Безопасный
Ян	Торт «Где-то к западу от Мадейры»	8-е место	Шварцвальдское вишневое дерево	Безопасный
Мари	Яркий цитрусовый торт Мадейра	3-й	Прогулка по Шварцвальду	Звездный Бейкер
Вместе с	Джин-тоник Торт Мадейра	7-е место	Торт Шварцвальд	Безопасный
Надя	с апельсином и зеленым кардамоном Торт Мадейра	12-е	Четырехместный шоколадный торт «Шварцвальд»	Безопасный
Пол	с лимоном, имбирем и тмином Торт Мадейра	10-е место	Шварцвальдское шоколадное творение	Безопасный
Сэнди	Торт Мадера с миндальным ликером и нарезанными абрикосами	9-е	Торт Шварцвальд	Безопасный
Этот	Торт Марли Мадейра	11-е	Фиолетовый лесной торт	Устранено
Тамале	Торт Мадера с фисташками и розами	4-й	Шварцвальдский пирог в шоколадной оболочке	Безопасный
Огонь	Пирог Мадейра с лимоном и тимьяном	1-й	Торт «Падающая чашка»	Безопасный

Эпизод 2: Печенье

В рамках фирменного испытания пекарям было дано два часа на то, чтобы испечь двадцать четыре одинаковых бисквита любой формы, вкуса и размера. В рамках технического задания им нужно было испечь восемь арлеттов — высококачественного легкого и нежного печенья со вкусом корицы. 2 + 1 ⁄ часа . В качестве заставки перед ними была поставлена ​​задача приготовить тридцать шесть штук печенья, которые будут представлены в коробке из другой смеси для печенья. На это задание им дали четыре часа.

Бейкер	Подпись (24 печенья )	Технический (8 Арлетт )	Шоу-стоппер (36 штук печенья и коробка съедобного печенья)	Результат
Элвин	с джекфрутом , фисташками и макадамией Бискотти	6-е место	Коробка пряников , наполненная бренди Snaps	Безопасный
Турель	Бискотти из миндаля и абрикосов с янтарными кристаллами сахара	1-й	Коробка с лягушками	Безопасный
Флора	Свадебный Бискотти	2-й	«Мед и Эрл Грей» Коробка чая	Безопасный
Ян	Бискотти с апельсином, розмарином и миндалем	3-й	Сэндвич с джемом	Звездный Бейкер
Мари	Итальянское печенье	11-е	Русская шкатулка	Устранено
Вместе с	Бискотти с фисташками, клюквой и белым шоколадом	5-е место	Пряничная пожарная машина	Безопасный
Надя	Бискотти с кокосом, фенхелем и фисташками	9-е	Коробка удачи	Безопасный
Пол	с шоколадом, фундуком и инжиром Бискотти	10-е место	Ящик памяти	Безопасный
Сэнди	Кусочек шоколада и бискотти с лесными орехами	4-й	с вялеными помидорами и сыром Коробка печенья	Безопасный
Тамале	с корицей , кленом и клюквой Бискотти	8-е место	Шахматная коробка	Безопасный
Огонь	из белого вина Бискотти	7-е место	Ребенок залезает в коробку с печеньем	Безопасный

Эпизод 3: Хлеб

В своем фирменном испытании пекари получили 1 + 1 ⁄ быстрых часа на приготовление двух хлебов в свободной форме (т. е. не в форме). Что касается технической задачи, Пол поставил перед пекарями задачу испечь четыре одинаковых багета с хрустящей корочкой в 2 + 1 ⁄ часа . В конкурсе «Showtopper» пекарям нужно было за 5 часов сделать 3D-скульпту хлеба, используя три вида теста, один из которых нужно было заполнить.

Бейкер	Подпись (2 быстрых хлеба )	Технический (4 багета )	Шоу-стоппер (3D-скульптура хлеба)	Результат
Элвин	Прошутто, манчего и содовый хлеб с бальзамическим луком	4-й	Рог изобилия	Безопасный
Турель	Содовый хлеб с грецкими орехами и стилтонами	6-е место	Неиспеченный хлеб	Устранено
Флора	Ржаной хлеб с инжиром и фундуком	2-й	Травяная мода	Безопасный
Ян	Содовый хлеб с песто и диким чесноком	1-й	Мучная сила	Звездный Бейкер
Вместе с	Халапеньо, мексиканский чеддер и копченый солено -содовый хлеб	8-е место	в стиле карри Брайтонский павильон	Безопасный
Надя	Мексиканский хлеб с теплой томатной сальсой	9-е	Корзина заклинателя змей	Безопасный
Пол	Сладкий содовый хлеб с клюквой и апельсином	10-е место	Король джунглей*	Безопасный
Сэнди	Содовые хлебцы с копченым беконом и луком	7-е место	Корзина хлебных цветов с серединкой из грецких орехов и голубого сыра	Безопасный
Тамале	Хлеб с инжиром, сыром и грецкими орехами	3-й	Хлебный цикл	Безопасный
Огонь	Шоколадные быстрые хлебцы с соленым карамельным соусом	5-е место	Пасхальная корзина	Безопасный

* Пол получил первую в истории специальную награду за свой потрясающий фильм «Король джунглей».

Эпизод 4: Десерты

Для фирменного испытания у пекарей было два часа, чтобы приготовить двенадцать крем-брюле . В описании указывалось, что заварной крем должен быть застывшим и что пекарям не разрешается использовать паяльную лампу для карамелизации верха. Для решения технической задачи у пекарей было четыре часа, чтобы приготовить испанский виндторте . В этом десерте было два вида безе , швейцарское и французское, помещенное в круглую коробку и наполненное сливками и фруктами. В центре внимания были три яруса сладких чизкейков. Конструкция должна быть автономной, иметь уникальные вкусы и быть завершена в 4 + 1 ⁄ часа .

Бейкер	Подпись (12 крем-брюле )	Технический ( Испанский пирог ветра )	Шоу-стоппер (Трехъярусный чизкейк )	Результат
Элвин	Крем-брюле из ежевики	9-е	Башня фруктовых чизкейков	Безопасный
Флора	Крем-брюле из ревеня и имбиря	3-й	из бузины и гранолы Чизкейки	Безопасный
Ян	Гранатовый крем-брюле Two Ways	4-й	Трио пряных и запеченных с пряностями чизкейков	Звездный Бейкер
Вместе с	Кокосовый крем-брюле	7-е место	Чизкейки с шоколадными батончиками	Безопасный
Надя	Крем-брюле с чаем и корицей	8-е место	Шипучие поп -чизкейки	Безопасный
Пол	Миндальный крем-брюле	1-й	Ягодная чизкейк-башня	Безопасный
Сэнди	Понтефракт Крем-брюле	6-е место	Кассата , виски и чизкейки с апельсиново-яблочным пирогом	Устранено
Тамале	Крем-брюле из ревеня и имбиря	5-е место	Чизкейк-трио с манго, фундуком и розмарином	Безопасный
Огонь	Марула Фруктово-кофейный ликер Крем-брюле	2-й	Чизкейки с лаймом, кокосом и фундуком	Безопасный

Эпизод 5: Альтернативные ингредиенты

В этом выпуске речь идет об использовании альтернатив ингредиентам, обычно используемым при выпечке. Для фирменной выпечки пекарям была поставлена ​​задача испечь торт, но без использования сахара. Им дали 2 + 1 / 2 часа на выпекание. Что касается технической выпечки, задача заключалась в том, чтобы испечь двенадцать одинаковых без глютена лавашей за два часа. В шоу-стоппе пекарям нужно было приготовить . рулет из безмолочного мороженого Им дали 4 + 1 / 2 часа на выпекание.

Бейкер	Подпись (Торт без сахара)	Технический (12 безглютеновых лавашей )	Шоу-стоппер без молока ( Рулет с мороженым )	Результат
Элвин	Ананасовый перевернутый торт	8-е место	Буко Пандан мороженым из манго и маракуйи , ролл с	Безопасный
Флора	с фисташками, яблоками и кардамоном Торт Мадлен	3-й	Шоколадно-грушевое полено	Безопасный
Ян	Торт «Мед и цветы»	5-е место	Десертный остров	Безопасный
Вместе с	без сахара Морковный пирог	4-й	Рулет с малиновым и кокосовым мороженым	Безопасный
Надя	Хрустящий торт «Голый с черникой и тмином»	1-й	Ролл с шоколадно-клубнично-лаймовым мороженым	Звездный Бейкер
Пол	из моркови и орехов пекан Торт	2-й	Бегство на Десертном острове	Безопасный
Тамале	с медом и грейпфрутом из поленты Торт	7-е место	из маракуйи и ананаса Ролл с мороженым	Безопасный
Огонь	с шоколадом и фундуком Торт без сахара	6-е место	Ролл с шоколадом, арахисовым маслом и виноградным джемом	Устранено

Эпизод 6: Кондитерские изделия

В рамках фирменного задания этой недели пекари должны были за два часа испечь пирог с франжипаном , при этом его задача заключалась в том, что он должен быть с открытым верхом и представлять собой песочное тесто . Технически пекарям пришлось испечь двенадцать «Флаунов» — пирожных с сырной начинкой, приготовленных на Кипре. У них было два часа. Волованы были поставлены в качестве «шоу-стопера»: пекари должны были испечь два вида слоеного теста, все из собственного слоеного теста , за три часа сорок пять минут.

Бейкер	Подпись ( Торт с франжипаном )	Технический (12 Флаунов )	Шоу-стоппер (48 Волованов )	Результат
Элвин	Сливовый пирог с франжипаном	6-е место	Копченый лосось в тесте и курица в вермуте по-королевски волован	Устранено
Флора	Франжипановый пирог с абрикосами и розмарином	2-й	Волованы со спаржей и пармской ветчиной, пралине и шоколадом	Безопасный
Ян	Тарт из груши и малины с франжипаном	3-й	Вольованы «Земля и море»	Безопасный
Вместе с	Тарт с ананасовой коладой и франжипаном	1-й	Его и ее волованы	Звездный Бейкер
Надя	Лавровый лист , чай Ронг и грушевый пирог	4-й	Бенгальская корма и клементина с треской волованы	Безопасный
Пол	Рождественский пирог с франжипаном	5-е место	Пикантные и сладкие закуски	Безопасный
Тамале	Пряный грушевый пирог с франжипаном	7-е место	Волованы из свинины с фенхелем и розмарином, курицей и кориандром	Безопасный

Эпизод 7: Викторианский

В первом испытании у пекарей было три часа, чтобы испечь приподнятый пирог из дичи. Пирог должен был иметь тонкую корочку из горячей воды и быть очень богато украшенным, как и большинство пирогов с дичью той эпохи. В качестве технического задания пекарям был предложен теннисный фруктовый торт. Пекарям дали три часа на то, чтобы испечь фруктовый пирог с королевской глазурью , сахарной пастой и желатином . Шарлотта Русс была выбрана в качестве гвоздя шоу. Должно быть сделано в 5 + 1 ⁄ божьих часа, выпечка обычно состоит из пальчиков вокруг желе и бисквита – ключевыми моментами являются вкус и украшение.

Бейкер	Подпись (Поднятый пирог с игрой)	Технический (Теннисный торт)	Шоу-стоппер ( Шарлотта Русс )	Результат
Флора	Дичь-пирог с луком-шалотом и яблочным чатни	4-й	Малина, гранат и шампанское Шарлотта Русс	Безопасный
Ян	Пирог с убитым на дороге	5-е место	Корона Виктории Шарлотта Русс	Безопасный
Вместе с	Пирог с поднятой олениной и голубем	6-е место	Клубника Шарлотта Русс	Устранено
Надя	Ароматный пирог с жареной дичью	1-й	Манго и малина Шарлотта Русс	Безопасный
Пол	Не хреновый пирог	2-й	Шарлотта Роуз	Безопасный
Тамале	Ближневосточный пирог с дичью	3-й	Пряная ежевика, малина и кардамон Шарлотта Русс	Звездный Бейкер

Эпизод 8: Кондитерские изделия (Четвертьфинал)

В первом четвертьфинальном задании пекари должны были приготовить двадцать четыре рожка с кремом, по двенадцать каждого вкуса, используя слоеное, грубое слоеное или слоеное тесто. 3 + 1 ⁄ часа . Рецепт девяти мокатин Мэри Берри был поставлен как техническая задача. Это маленькие, нежные генуазские бисквиты , наполненные кофейно-сливочным кремом , которые должны быть привлекательными, как будто «на витрине кондитерской », и рассчитаны всего на два часа. Religieuse à l'ancienne были поставлены как захватывающий вызов. Это большие эклеры, стоящие вертикально без дюбелей и украшенные сливочным кремом. Им дали четыре часа. Хотя башни оставили стоять в течение двух часов после испытания, поскольку традиционные религиозные деятели должны были оставаться на это время, некоторые из башен начали разрушаться или наклоняться после того, как их представили Марии и Павлу.

Бейкер	Подпись (24 кремовых рога )	Технический (9 Мокатинцев)	Шоу-стоппер ( религиозный ) Старомодный	Результат
Флора	Рожки с персиково-лимонным тимьяном и копченым миндалем и кремом из ириски	3-й	Лайм, базилик, кокос и белый шоколад Старомодный религиозный	Безопасный
Ян	Рожки для торта «Монблан и Шварцвальд»	2-й	Монахиня со скрытыми страстями	Безопасный
Надя	Рожки с розовыми фисташками и орехом мокко	1-й	Жевательная резинка и мятный крем Старомодный Религиозный	Звездный Бейкер
Пол	Рожки Café Tipple & Banana Crunch-away	5-е место	Религиозный стиль старого образца	Устранено
Тамале	Рожки из лайма, маскарпоне и солодового крема	4-й	Маракуйя, манго, фисташки и малина Старомодный религиозный стиль.	Безопасный

Эпизод 9: Шоколад (Полуфинал)

Для первого испытания пекарям пришлось 2 + 1 ⁄ часа на приготовление шоколадного пирога. Торт должен был быть богато украшенным, замысловатым и насыщенным вкусом. В решении технической задачи пекари стартовали в шахматном порядке, и каждому было дано 1 час 15 минут на приготовление шоколадного суфле : первой начала Флора, за ней следовали Ян, Надия и Тамал. Шоколадная центральная часть была установлена ​​в качестве акцента. За 4 часа пекарям пришлось создать декоративную центральную часть изделия из белого шоколада в той или иной форме, включая элемент печенья, при этом центральная часть должна была быть отдельно стоящей и привлекательной.

Бейкер	Подпись (Шоколадный пирог)	Технический (Шоколадное суфле )	Шоу-стоппер (Шоколадные украшения)	Результат
Флора	Тарт из маракуйи и шоколада	1-й	Какао Карусель	Устранено
Ян	Шоколадно-заливной пирог	3-й	Шоколадный колодец	Безопасный
Надя	Тарт с арахисовой соленой карамелью и шоколадом	4-й	Павлин у двери Нэн	Звездный Бейкер
Тамале	Шоколадный пирог «Нью-Йорк»	2-й	Шоколадная колокольня	Безопасный

Выбывание Флоры означало, что она была первым пекарем, который финишировал первым в техническом задании и выбыл на той же неделе.

Эпизод 10: Финал

В финальном фирменном задании пекари должны были за три часа испечь шестнадцать булочек с глазурью , из которых должно быть два вида. В техническом задании судьи решили использовать один из рецептов Пола Голливуда; Пекарям пришлось испечь шесть милфей со вкусом малины с помадной глазурью за два часа . Рецепт включал в себя выпечку , с которой на шестой неделе боролись все пекари. В финальном выпуске пекарям было дано четыре часа на то, чтобы испечь классический британский торт минимум в трехслойном виде.

Бейкер	Подпись (16 булочек со льдом )	Технический (6 Милль-Фей )	Шоу-стоппер (Классический британский торт)	Результат
Ян	Бузина с цветком бузины, лимоном и пряностями	2-й	Огромный пышный морковный торт	Второе место
Надя	Булочки с кардамоном и миндалем, мускатные орехи и вишневые палочки	1-й	Мой большой толстый британский свадебный торт	Победитель
Тамале	с корицей и яблоком, ириской и мармеладом Булочки со льдом	3-й	Липкий торт с ирисным пудингом	Второе место

Мастер-классы

Мэри и Пол показывают, как печь свои любимые рецепты и решают технические задачи.

Эпизод 1

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпекать 3
Мэри	Торт Мадейра	Ореховый торт	Торт Шварцвальд
Пол	Бискотти с фундуком и апельсином	Арлетт	—

Эпизод 2

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпекать 3
Мэри	Капучино Крем-Брюле	Испанский пирог ветра	Чизкейк из белого шоколада и малины
Пол	Содовый хлеб	Багеты	—

Эпизод 3

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпекать 3
Мэри	Сахарный морковный пирог	Абрикосовый пирог с франжипаном	—
Пол	Флаунес	Поднятый пирог с дичью	Шарлотта Русс с лаймом и маракуйей

Эпизод 4

	Выпекать 1	Выпекать 2
Мэри	Теннисный торт	Мокатины
Пол	Кремовые Рожки	Древняя Религиозная

Рождественский выпуск

	Выпекать 1	Выпекать 2	Выпекать 3
Мэри	Рождественская Павлова	Рождественская мелочь	Оранжевая розетка
Пол	Рождественские булочки Челси	Пирог с индейкой и ветчиной	Пандоро

Споры

Ставки

Поскольку шоу было записано заранее, победитель шоу должен был быть известен участникам шоу. Букмекерская контора Ladbrokes прекратила делать ставки на шоу после того, как на одного участника была сделана «серия ставок», многие из которых были в магазинах в районе Ипсвича .

Также утверждалось, что десятки сотрудников BBC, а также продюсерской компании Love Productions открыли игровые счета, чтобы делать ставки на возможного победителя.

Спойлеры

В передаче BBC Radio 2 судья Мэри Берри случайно раскрыла выбывшего участника перед выходом в эфир третьего эпизода.

Участники

Участницу конкурса Мари Кэмпбелл, которая была первым звездным пекарем в сериале, подвергли критике за «полупрофессионализм» после того, как выяснилось, что она прошла обучение в Ecole Escoffier в отеле Ritz в Париже, где специализировалась на кондитерских изделиях. В заявлении BBC говорится: «Существуют строгие критерии для участия в шоу, и Мари соответствовала этим критериям. Она получила сертификат на недельное обучение в Париже в 1984 году, более 10 лет назад. Она не работала профессионально в качестве ведущего. пекарь или повар».

Поствыставочная карьера

Надия Хусейн регулярно появляется в программе The One Show на BBC1. Ее собственное кулинарное шоу « Хроники Нади» стартовало 24 августа 2016 года на канале BBC One . Хусейн ведет еженедельную колонку в журнале «Таймс» , являющемся частью субботнего приложения к «Таймс» . а также ежемесячную колонку в журнале Essentials . Ее рецепты также публиковались в журнале BBC Good Food .

Хуссейн подписал контракт с британским издателем Майклом Джозефом , входящим в издательство Penguin Random House. за ее дебютную книгу «Кухня Нади» , представляющую собой сборник рецептов, которые она готовит для друзей и семьи. Хуссейн написал детскую книгу рассказов и рецептов « Испеки мне историю» , которая будет опубликована издательством Hodder Children's Books . в котором сочетаются обновленные версии сказок (бедной «Бессонной красавице» просто нужна чашка горячего шоколада с кардамоном, чтобы снять проклятие; находчивый Джек побеждает гиганта вкусными пирожками с фасолью) с красочными иллюстрациями и рецептами, подходящими для детей. три современных женских художественных романа Она также пишет для Арлекина .

Тамал Рэй ведет ежемесячную колонку для The Guardian . Он вел телешоу о здоровье на канале 4 под названием « Будь сам себе доктором» .

Флора Шедден проучилась год в Эдинбургском университете отложила курс истории искусств в Университете Сент-Эндрюс, , но на год чтобы сосредоточиться на написании кулинарной книги Gatherings , опубликованной в январе 2017 года. Она написала колонку о выпечке для The Scotsman .

Рейтинги

Согласно ночным рейтингам, первую серию шестого сериала Bake Off посмотрели 9,3 миллиона зрителей, что более чем на 2 миллиона больше, чем в предыдущем году. Финал посмотрели 13,4 миллиона зрителей за ночь, достигнув пика в 14,5, что является самым высоким показателем за ночь в 2015 году. В списке десяти самых просматриваемых телевизионных программ 2015 года также доминировала The Great British Bake Off , причем семь из десяти эпизодов года были эпизодами The Great British Bake Off.

Официальные данные о просмотре серий предоставлены BARB .

Эпизод нет.	Дата выхода в эфир	7 дневных зрителей (миллионы)	28 дневных зрителей (миллионы)	Би-би-си один еженедельный рейтинг	Еженедельный рейтинг все каналы	Запросы BBC iPlayer
1	5 августа 2015 г. ( 05.08.2015 )	11.62	11.73	1	1	2,063,000
2	12 августа 2015 г. ( 12.08.2015 )	11.59	11.84	1	1	1,977,000
3	19 августа 2015 г. ( 19.08.2015 )	12.01	Н/Д	1	1	1,760,000
4	26 августа 2015 г. ( 26 августа 2015 г. )	12.36	12.67	1	1	1,539,000
5	2 сентября 2015 г. ( 02.09.2015 )	12.39	12.63	1	1	1,930,000
6	9 сентября 2015 г. ( 09.09.2015 )	12.00	12.26	1	1	1,869,000
7	16 сентября 2015 г. ( 16.09.2015 )	12.35	12.58	1	1	1,841,000
8	23 сентября 2015 г. ( 23 сентября 2015 г. )	11.09	11.35	1	1	1,748,000
9	30 сентября 2015 г. ( 30 сентября 2015 г. )	12.65	12.78	1	1	1,370,000
10	7 октября 2015 г. ( 07.10.2015 )	15.05	15.16	1	1	1,619,000

Специальные предложения

Великий британский конкурс , выпуск 2014 г.

Эпизод нет.	Дата выхода в эфир	Зрители за 7 дней (миллионы)	BBC два еженедельный рейтинг
	4 октября 2015 г. ( 04.10.2015 )	Н/Д	Н/Д

Великий британский мастер-класс по выпечке

Эпизод нет.	Дата выхода в эфир	Зрители за 7 дней (миллионы)	BBC два еженедельный рейтинг
1	12 октября 2015 г. ( 12.10.2015 )	2.55	2
2	16 октября 2015 г. ( 16.10.2015 )	1.74	18
3	19 октября 2015 г. ( 19.10.2015 )	1.83	12
4	23 октября 2015 г. ( 23.10.2015 )	1.41	29

Великая британская выпечка , рождественский мастер-класс

Эпизод нет.	Дата выхода в эфир	Зрители за 7 дней (миллионы)	BBC два еженедельный рейтинг
	17 декабря 2015 г. ( 17.12.2015 )	2.21	11

Внешние ссылки

• Шестая серия The Great British Bake Off на BBC Online