Великий британский конкурс, серия 8
| Великий британский конкурс | |
|---|---|
| Серия 8 | |
 Британский цифровой релиз | |
| В главных ролях | |
| Количество серий | 10 |
| Выпускать | |
| Оригинальная сеть | Канал 4 |
| Оригинальный выпуск | 29 августа – 31 октября 2017 г. |
| Хронология серий | |
Восьмая серия The Great British Bake Off началась 29 августа 2017 года. [ 1 ] Это был первый сериал The Great British Bake Off, который транслировался на Channel 4 после того, как продюсерская компания Love Productions перенесла шоу с BBC One . [ 2 ] Это первая серия для новых ведущих Ноэля Филдинга и Сэнди Токсвиг , а также нового судьи Прю Лейт . [ 3 ]
Эту серию выиграла Софи Фальдо , а Кейт Лайон и Стивен Картер-Бейли заняли второе место. [ 4 ]
Пекари
[ редактировать ]| Бейкер [ 5 ] [ 6 ] | Возраст | Занятие | Родной город | Ссылки |
|---|---|---|---|---|
| Крис Гейгер | 50 | Разработчик программного обеспечения | Бристоль | [ 7 ] |
| Фло Аткинс | 71 | Ушедший на пенсию | Мерсисайд | [ 8 ] |
| Джеймс Хиллери | 46 | Банкир | Брентвуд, Эссекс | [ 9 ] |
| Julia Chernogorova | 21 | Авиационный брокер | Кроули , Западный Суссекс | [ 10 ] |
| Кейт Лайон | 29 | Инспектор по охране труда и технике безопасности | Мерсисайд | [ 11 ] |
| Лиам Чарльз | 19 | Студент | Северный Лондон | [ 12 ] |
| Питер Абатан | 52 | менеджер ИТ-программ | Саутенд , Эссекс | [ 13 ] |
| Софи Фалдо | 33 | Бывший армейский офицер и каскадер-стажер. | Вест Молси , Суррей | [ 14 ] |
| Стейси Харт | 42 | Бывший школьный учитель | Рэдлетт , Хартфордшир | [ 15 ] |
| Стивен Картер-Бейли | 34 | Маркетолог | Уотфорд , Хартфордшир | [ 16 ] |
| Том Хетерингтон | 29 | Архитектор | Эдинбург | [ 17 ] |
| Чуэн-Ян "Ян" Цоу | 46 | Научный сотрудник лаборатории | Северный Лондон | [ 18 ] |
Сводка результатов
[ редактировать ]| Бейкер | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Софи | ВЫСОКИЙ | ВЫСОКИЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | СБ | ВЫСОКИЙ | ВЫСОКИЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | СБ | ПОБЕДИТЕЛЬ |
| Кейт | БЕЗОПАСНЫЙ | НИЗКИЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | СБ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | ВЫСОКИЙ | Второе место |
| Стивен | СБ | СБ | ВЫСОКИЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | СБ | ВЫСОКИЙ | НИЗКИЙ | Второе место |
| Стейси | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | ВЫСОКИЙ | НИЗКИЙ | НИЗКИЙ | СБ | ВНЕ | |
| Лиам | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | НИЗКИЙ | ВЫСОКИЙ | НИЗКИЙ | СБ | ВЫСОКИЙ | ВНЕ | ||
| Ян | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | ВЫСОКИЙ | ВНЕ | |||
| Юлия | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | СБ | БЕЗОПАСНЫЙ | НИЗКИЙ | ВНЕ | ||||
| Джеймс | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | НИЗКИЙ | ВНЕ | |||||
| Том | БЕЗОПАСНЫЙ | ВЫСОКИЙ | БЕЗОПАСНЫЙ | ВНЕ | ||||||
| Фло | ВЫСОКИЙ | НИЗКИЙ | ВНЕ | |||||||
| Крис | НИЗКИЙ | ВНЕ | ||||||||
| Питер | ВНЕ | |||||||||
Цветовой ключ:
Эпизоды
[ редактировать ]Эпизод 1: Торты
[ редактировать ]В первом испытании пекарям было поручено испечь торт из свежих фруктов (без использования сухофруктов) за два часа. Для выполнения технической задачи пекарям было поручено испечь двенадцать шоколадных мини-булочек по рецепту Прю Лейт, в состав которого входит мятный крем, за два часа. Задача showtopper требовала от пекарей испечь торт-иллюзию: торт, который выглядит как какой-то другой объект. На выполнение задания у них было четыре часа.
| Бейкер | Подпись (Фруктовый торт) |
Технический (12 шоколадных мини-булочек ) |
Шоу-стоппер (Торт-Иллюзия) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Крис | Тропический торт из свежих фруктов | 12-е | Торт «Пирог со свининой и яйцом-сюрприз» | Безопасный |
| Фло | Цитрусовый слоеный торт | 9-е | Торт «Один в дыне» | Безопасный |
| Джеймс | Крамбл-торт из апельсина, ревеня и имбиря | 2-й | Торт «Мокачино и круассан» | Безопасный |
| Юлия | Кабачково -лимонный пирог | 3-й | ' Русская кукла ' Торт | Безопасный |
| Кейт | Марокканский торт с клубникой и розой | 1-й | «Шоколадный террариум » Торт | Безопасный |
| Лиам | Кленовый хлеб с яблочно-миндальной крошкой | 8-е место | Торт "Складной воскресный" | Безопасный |
| Питер | Кокосовый торт | 10-е место | Торт 'Хлеб на макетке' | Устранено |
| Софи | Сэндвич-торт с ананасом и кокосом | 5-е место | Торт "Бутылка шампанского и ведро" | Безопасный |
| Стейси | Торт Гренни Смит с яблоками и грецкими орехами | 11-е | Торт "Черный вечерний клатч" | Безопасный |
| Стивен | «Ночь костра» Торт | 6-е место | Торт «Обед пекаря» | Звездный Бейкер |
| Том | Торт «Позолоченная груша и кардамон» | 7-е место | Торт "Стопка книг" | Безопасный |
| Ян | «Неожиданная удача» Яблочный крамбл -торт | 4-й | 'Банан- рамэн ' Торт | Безопасный |
Эпизод 2: Печенье
[ редактировать ]В рамках фирменного задания пекарям было поручено испечь 24 сэндвич-печенья за два часа пятнадцать минут. Что касается технической задачи, перед пекарями стояла очень сложная задача: приготовить печенье с предсказаниями двух видов вкусов — шести миндальных и шести апельсиновых — за два часа. Для финального испытания пекари должны были сделать настольную игру из печенья диаметром не менее 40 см (16 дюймов) и состоящую не менее чем из восьми элементов. 3 + 1 ⁄ часа . [ 19 ]
| Бейкер | Подпись (24 печенья-сэндвича ) |
Технический (12 печений с предсказаниями ) |
Шоу-стоппер ( Настольные игры с печеньем ) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Крис | Шоколадное печенье с семенами чиа и виски-карамельной начинкой | 11-е | Игра «Великое британское отплытие» | Устранено |
| Фло | Джин Джем Баттис | 10-е место | « Выбери мои кости » Игра | Безопасный |
| Джеймс | Вихри из ревеня и заварного крема | 3-й | « Коппит » Игра | Безопасный |
| Юлия | Ближневосточное наслаждение сэндвич-печеньем | 4-й | Игра «Британская выпечка» | Безопасный |
| Кейт | Кокосовые ракушки для послеобеденного чая на Титанике | 8-е место | « Джунгли » Игра | Безопасный |
| Лиам | Кофейные солодовые шорты с пеканом | 7-е место | Игра «Классическая классика» | Безопасный |
| Софи | с лимоном и лимончино Печенье-сэндвич | 2-й | « Змеи и лестницы » Игра | Безопасный |
| Стейси | Блестящее печенье с шоколадом и зефиром | 9-е | Игра «Иди в школу» | Безопасный |
| Стивен | Печенье Амарпресси | 6-е место | « Проверь выпечку » Игра | Звездный Бейкер |
| Том | Поцелуи с кофе и амаретто | 5-е место | « Канализационные трубы и лестницы » Игра | Безопасный |
| Ян | 'Миссис. Печенье Мэриан PB 'n' B' | 1-й | Игра «Приключения в Бейкленде» | Безопасный |
Эпизод 3: Хлеб
[ редактировать ]Пекарям было поручено испечь двенадцать кексов за 2 + 3 ⁄ часа на фирменный вызов. Для решения технической задачи пекарям было поручено испечь деревенский каравай в 2 + 1 ⁄ часа . Для участия в конкурсе пекари должны были сделать разноцветную скульптуру из хлеба, состоящую как минимум из трех цветов, используя натуральные пищевые красители . 4 + 1 ⁄ часа . [ 20 ]
| Бейкер | Подпись (12 кексов ) |
Технический ( Коттеджный хлеб ) |
Шоу-стоппер (Разноцветная хлебная скульптура) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Фло | Чайные кексы с корицей и апельсином | 7-е место | ' Шкафчик Дэви Джонса' Хлебная скульптура | Устранено |
| Джеймс | Северные чаепития | 9-е | Хлебная скульптура "Сова в лесу" | Безопасный |
| Юлия | «Эрл Грей» Чайные пирожные с сухофруктами | 2-й | Хлебная скульптура "Улитка под грибом" | Звездный Бейкер |
| Кейт | Черничные булочки | 10-е место | " Кракен " Хлебная скульптура | Безопасный |
| Лиам | Ямайские пряные чайные лепешки | 5-е место | " Недаполитанский хлеб" Скульптура | Безопасный |
| Софи | Тажинные кексы | 6-е место | Скульптура "Корзина для пикника" Хлеб | Безопасный |
| Стейси | Чайные кексы с клюквой и корицей | 1-й | ' Аскотская шляпа' Хлебная скульптура | Безопасный |
| Стивен | Мадрасский коктейль Чайные пирожные | 3-й | Скульптура "Мешок, который я замешиваю" | Безопасный |
| Том | Апельсиново-клюквенный чайный пирог | 4-й | Центральная скульптура из хлеба "Розовая и желтая роза" | Безопасный |
| Ян | 'Mrs P's' Масала Чай со специями Чайные пирожные | 8-е место | Хлебная скульптура "Дракон-вегетарианец Василий с тыквенным запасом" | Безопасный |
Эпизод 4: Карамель
[ редактировать ]Для первого фирменного задания пекари должны были изготовить восемнадцать одинаковых песочных батончиков-миллионеров за два часа пятнадцать минут. Техническую задачу поставила Прю Лейт: пекарям было поручено испечь двенадцать стропвафелей за один час сорок пять минут. Была разрешена только одна пробная вафля, и задача оказалась очень сложной для пекарей, поскольку ни один из них не смог приготовить подходящую карамель . Для финального испытания пекари должны были испечь карамельный торт, состоящий как минимум из трех слоев бисквита . 3 + 1 ⁄ часа . От них требовалось включать сахарную пудру в свои украшения. [ 21 ]
| Бейкер | Подпись (18 песочных коржей «Миллионер» ) |
Технический (12 штрупвафелей ) |
Шоу-стоппер ( Карамельный торт) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Джеймс | Песочное печенье «Миллионер» «Город ветров» | 2-й | Орехово-карамельный торт | Безопасный |
| Юлия | Песочное печенье «Миллионер» с соленой карамелью и пеканом | 9-е | с маком Карамельный торт | Безопасный |
| Кейт | Salted Bay Песочное печенье «Миллионер» с карамелью | 6-е место | Липкий ирисно- яблочно-карамельный торт | Звездный Бейкер |
| Лиам | Песочное печенье «Миллионер» с соленым арахисовым маслом | 3-й | Белый многослойный имбирно-карамельный торт | Безопасный |
| Софи | Песочное печенье «Яффский миллионер» | 4-й | Карамельный торт «Птичье гнездо» | Безопасный |
| Стейси | Песочное печенье «Миллионер» с ромовой соленой карамелью | 1-й | Шоколадно-кофейно-карамельный торт | Безопасный |
| Стивен | с апельсином и орехами макадамия Песочное печенье «Миллионер» | 7-е место | Карамельный торт «Корона» | Безопасный |
| Том | Песочное печенье с имбирем и карамелью | 5-е место | Торт «Колибри» | Устранено |
| Ян | Песочное печенье «Миллионер» 'Lil' Red's Ginger and Nuts' | 8-е место | Карамельный торт «Животные тропического леса» | Безопасный |
Эпизод 5: Пудинги
[ редактировать ]Для фирменного испытания восемь оставшихся пекарей должны были испечь школьный пудинг на пару с компотом или заварным кремом за три часа. Техническую задачу поставил Пол Голливуд: пекари должны были за один час испечь шесть пудингов из расплавленного шоколада с начинкой из арахисового масла . Каждого пекаря вызывали по одному, чтобы их пудинги могли быть готовы в разное время, чтобы Пол и Прю могли судить (начиная с Джулии, за ней следовали Софи, Лиам, Стивен, Ян, Кейт, Джеймс и, наконец, Стейси). В рамках шоу-конкурса пекарям было предложено испечь декоративный из террин трех элементов: запеченный элемент, застывший заварной крем или мусс и желе . 4 + 1 ⁄ часа . [ 22 ]
| Бейкер | Подпись (Школьный пудинг на пару) |
Технический (6 пудингов из расплавленного шоколада ) |
Шоу-стоппер (Декоративный -трайфл террин ) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Джеймс | Школьный пудинг на пару с апельсином и имбирем | 7-е место | Трайфл-террин «Пропущенный серебряный юбилей» | Устранено |
| Юлия | с апельсином и патокой Школьный пудинг на пару | 3-й | Трайфл-террин «Роскошный орнамент» | Безопасный |
| Кейт | Школьный пудинг на пару "Сцена с парящим озером мистера Дарси" | 8-е место | Малиновый трайфл-террин «Моя великая бабушка» | Безопасный |
| Лиам | вишня и лимоны « Хорошо запеченная » | 2-й | Трайфл-террин «Привет, ребята» | Безопасный |
| Софи | Школьный пудинг на пару с имбирем, инжиром и медом | 1-й | с малиной, юзу и белым шоколадом Трайфл-террин | Звездный Бейкер |
| Стейси | Bakewell Tart Школьный пудинг на пару | 4-й | Тропический террин трайфл | Безопасный |
| Стивен | с лимоном и черной смородиной Школьный пудинг на пару | 5-е место | Трайфл-террин «Из-за желейного пруда» | Безопасный |
| Ян | Шляпа с фруктами и манго, приготовленный на пару Школьный пудинг | 6-е место | Трайфл-террин «Сердце героя» | Безопасный |
Эпизод 6: Кондитерские изделия
[ редактировать ]В фирменном задании пекари должны были испечь четыре декоративных пикантных пирога из песочного теста с разными рисунками на пирогах, которые имеют общую тему. 2 + 1 ⁄ часа . В рамках технической задачи, поставленной Полем, пекарям было поручено за два часа приготовить двенадцать паштей де ната из грубого слоеного теста. Для финального зрелищного испытания пекари должны были за четыре часа испечь приготовленный вручную пирог для всей семьи с пикантной начинкой из теста с корочкой на горячей воде и глазурованными фруктами. [ 23 ]
| Бейкер | Подпись (4 пикантных пирога из песочного теста) |
Технический (12 пасты де Ната ) |
Шоу-стоппер (Пирог, приготовленный вручную, для всей семьи) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Юлия | «Пироги с елки» Декоративные пироги | 7-е место | Пирог «Особый случай» | Устранено |
| Кейт | Декоративные пироги «Вегетарианские лица» | 5-е место | Картофельный пирог с карри и глазурью из манго и чили | Безопасный |
| Лиам | Декоративные пироги «Стандарт ФК» | 4-й | Пирог «Воскресный ужин Нэн» | Звездный Бейкер |
| Софи | Декоративные пироги «Времена года» | 2-й | Пирог из дичи с глазированными лесными фруктами | Безопасный |
| Стейси | Декоративные пироги «Тема любви» | 6-е место | Индийский пирог с манго, приготовленный вручную | Безопасный |
| Стивен | ' Флитвуд Мак ' Декоративные пироги | 3-й | Рождественский пирог | Безопасный |
| Ян | ' π р 2 ' Декоративные пироги | 1-й | Шахматный пирог | Безопасный |
Эпизод 7: Итальянский
[ редактировать ]На первой итальянской неделе в рамках Bake Off пекари получили 2 + 1 ⁄ часа , чтобы приготовить необходимые восемнадцать сицилийских канноли с тремя разными видами начинок. На этой неделе Прю Лейт поставила итальянскую техническую задачу: пекарям было поручено приготовить известную, но сложную пиццу «Маргарита» с тонкой хрустящей основой. 1 + 1 ⁄ часа . Для участия в конкурсе пекари должны были приготовить очень технически сложную и кропотливую итальянскую выпечку: двадцать четыре сфольятелле с двумя видами начинок в 4 + 1 ⁄ часа . [ 24 ]
| Бейкер | Подпись (18 канноли ) |
Технический ( Пицца Маргарита ) |
Шоу-стоппер (24 Сфольятелле ) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Кейт | Коктейль «Счастливый час» Канноли | 6-е место | Сфольятелле 'Flavour Fusion' | Безопасный |
| Лиам | "Просто делай меня" Канноли | 2-й | Сфольятелле 'Утренняя доставка' | Безопасный |
| Софи | «Классика с изюминкой» Канноли | 3-й | «Классика» Сфольятелле | Безопасный |
| Стейси | Мои любимые десерты всех времен | 4-й | Кондитерский сюрприз | Безопасный |
| Стивен | Канноли в итальянском стиле | 1-й | Сфольятелле в сицилийском стиле | Звездный Бейкер |
| Ян | Коктейли из канноли | 5-е место | Сфольятелле в канадском стиле | Устранено |
Эпизод 8: Забытые выпечки (Четвертьфинал)
[ редактировать ]пекари должны были испечь 4 Бедфордширских клангеров В фирменном испытании за два часа. Каждый из них должен содержать пикантную начинку на одном конце и сладкую начинку на другом и быть приготовлен из слоеного теста. В техническом задании, поставленном Полом Голливудом, пекари получили 1 балл. 1 ⁄ 2 часа на приготовление традиционного Камберлендского ромового Ники : большого пирога, состоящего из сладкого песочного теста, пропитанной ромом фруктовой начинки, покрытого решетчатой верхушкой и подаваемого с гладким ромовым маслом . Для исторического зрелища у пекарей было 3 1 ⁄ 2 часа на приготовление викторианского торта «Савой» — бисквита, выпекаемого в форме, часто сложной архитектурной формы, с твердой сахарной корочкой или покрытием, которое помогало сохранить его, поскольку оно служило центральным элементом банкета. [ 25 ]
| Бейкер | Подпись (4 Бедфордширских Клэнджеров ) |
Технический ( Камберлендский ром Ники) |
Шоу-стоппер (Викторианский торт «Савой») |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Кейт | Буррито Бедфордшир Клэнджерс | 2-й | ' Башня из печени ' Торт Савой | Безопасный |
| Лиам | Бедфордширские клангеры «на вынос» | 5-е место | Торт Савой "Форт Волшебник" | Устранено |
| Софи | Чар Сиу и банановое пралине Бедфордширские кланжеры | 4-й | Савой» «Цитрусовые с зеленым яблоком» «Крокембуш Торт | Безопасный |
| Стейси | Бедфордширские кланджеры с камамбером и луком, яблоком и черникой | 3-й | «Яркий» лимонно-апельсиновый торт «Савой» | Звездный Бейкер |
| Стивен | 'Средиземноморская смесь' Бедфордшир Клэнджерс | 1-й | каштановым ромом Торт «Савой» с | Безопасный |
Эпизод 9: Кондитерские изделия (Полуфинал)
[ редактировать ]Для полуфинальной фирменной выпечки пекарям было предложено испечь двадцать четыре заварные булочки: двенадцать должны иметь сверху хрустящий кракелин , а остальные двенадцать должны быть покрыты глазурью. 2 + 1 ⁄ часа . В рамках технической задачи, которую поставила Прю Лейт, пекарям была поставлена очень сложная задача: приготовить девять ломтиков «Отверженных» за три часа. Для зрелищного испытания перед финалом пекарям было предложено приготовить центральное блюдо из безе , содержащее как минимум два разных типа безе и десертный элемент, за четыре часа сорок пять минут. [ 26 ]
| Бейкер | Подпись (24 заварных булочки) |
Технический (9 ломтиков «Отверженных» ) |
Шоу-стоппер ( Центральная часть безе ) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Кейт | Беллини и с валенсийским апельсином заварные булочки | 4-й | " Радуга " Центральная часть безе | Безопасный |
| Софи | с клубникой , ревенем и каштанами и ванилью Булочки | 1-й | ' Пачка с оперной начинкой', центральное украшение из безе | Звездный Бейкер |
| Стейси | 'Заварной никорн и Шу- моджи ' Заварные булочки | 2-й | Центральная часть безе « фламинго » Влюбленные | Устранено |
| Стивен | с лаймом Чизкейк Bakewell Tart и заварными булочками | 3-й | Центральная часть безе «Немного воздуха над радугой» | Безопасный |
Эпизод 10: Финал
[ редактировать ]Для фирменного испытания финала трем последним пекарям было поручено испечь партию из двенадцати небольших буханок. Должно быть три разных типа буханок: четыре нужно иметь сложной формы (например, сплести), четыре нужно ароматизировать и четыре нужно приготовить из альтернативного зерна, такого как полба или гречка , — за три часа. Прю поставила последнюю техническую задачу, попросив пекарей испечь десять имбирных печеньев — пять овальных и пять квадратных — в 2 + 1 ⁄ часа . [ 27 ] Каждый из них должен иметь отличную защелку и быть украшен двумя сложными узорами. В качестве самой впечатляющей задачи пекарям было поручено приготовить одно большое антреме , состоящее как минимум из пяти элементов, один из которых должен быть бисквитом , и покрытое глазурью или ганашем , и все это за пять часов. [ 28 ]
| Бейкер | Подпись (12 маленьких буханок ) |
Технический (10 имбирных булочек ) |
Шоу-стоппер (Большое антреме ) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Кейт | Римская полба, кокосовая кала-чана и цветочный хлеб | 3-й | белого шоколада , юзу и личи Антреме из | Второе место |
| Софи | из полбы Були , с грибами чиабатта и бриошь с апельсиновой плетением | 2-й | Антреме 'Ода медовой пчелке ' | Победитель |
| Стивен | Полба и рожь , поджаренный чеснок , фонтина и сладкий шоколадный хлеб | 1-й | ' Инь Ян ' Антремет | Второе место |
Специальные предложения
[ редактировать ]В каждом из двух праздничных выпусков участвовали по четыре вернувшихся участника из серий 2–7. [ нужна ссылка ]
В первом специальном выпуске участвовали Селаси Гбормитта (7-я серия), Вэл Стоунз (7-я серия), Пол Джаггер (6-я серия) и Бека Лайн-Пиркис (4-я серия). Конкурс выиграл Пол Джаггер.
Во втором специальном выпуске участвовали Бенджамина Эбуэхи (7-я серия), Рав Бансал (7-я серия), Сэнди Дочерти (6-я серия) и Роб Биллингтон (2-я серия). Конкурс выиграл рав Бансал.
Великая рождественская выпечка
[ редактировать ]Для фирменного задания пекарям было дано два часа на то, чтобы создать любимое рождественское блюдо всей семьи: Святочное полено . Техническую задачу поставила Прю, и она позволила пекарям 1 + 1 ⁄ часа , чтобы приготовить двенадцать пирогов с мясным фаршем с решетчатой верхушкой, подаваемых с бренди-маслом , с очень ограниченными инструкциями и ингредиентами. В конкурсе «Showtopper» пекари создали восемь тортов в виде снежных шаров , используя купол из сахарного стекла, чтобы поместить съедобную рождественскую сцену поверх антреме .
| Бейкер | Подпись ( Святочное полено ) |
Технический (12 пирожков с фаршем ) |
Шоу-стоппер (8 тортов в виде снежных шаров ) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Бека | Имбирный латте, Святочное полено | 3-й | Макарон Снеговики Глобусы | Второе место |
| Пол | Без ума от рождественского Святочного бревна | 1-й | Пингвины играют в снежные шары | Победитель |
| Селаси | Рождественский штамм | 2-й | Шоколадно- венок каштановый | Второе место |
| Вал | Святочное бревно Шварцвальда | 4-й | Снежные шары «Переулок памяти» | Второе место |
Большой праздничный конкурс
[ редактировать ]пекари должны были испечь шесть пирогов «Аляска» со снежной бомбой В рамках фирменного задания . Техническую задачу поставил Пол: пекарям было поручено изготовить фисташковую рождественскую елку Крансекаке , состоящую из двенадцати слоев концентрических колец, увенчанных звездой. Для финального зрелищного испытания пекари должны были испечь волшебный ледяной пирог с искусной сахарной отделкой, создающей сцену зимней страны чудес.
| Бейкер | Подпись (шесть пирогов Snowy Bombe Alaska ) |
Технический ( Торт «Фисташковый венок» «Рождественская елка») |
Шоу-стоппер (Волшебный ледяной пирог) |
Результат |
|---|---|---|---|---|
| Бенджамин | Мятные пироги с мокко | 3-й | Ледяное будущее | Второе место |
| Рав | Тарталетки «Морозный имбирный бомбер» | 1-й | Торт «Замороженная фантазия» | Победитель |
| Роб | Согревающие зимние яблочные пироги «Аляска» со специями | 4-й | Торт «Ледяной туман» | Второе место |
| Сэнди | После ужина мятный сюрприз | 2-й | Дом для рождественского торта | Второе место |
Поствыставочная карьера
[ редактировать ]Лиам Чарльз был выбран соведущим обновленной профессиональной версии Great British Bake Off , Bake Off: The Professionals . [ 29 ] а в 2019 году вернулся в качестве со-судьи Junior Bake Off . Он написал две книги рецептов выпечки; Дерзкие угощения: 70 великолепных пирожных и тортов . [ 30 ] и вторая порция . [ 31 ]
Софи Фалдо управляет собственным бизнесом Sophie Faldo Cakes. [ 32 ] Она также появилась в эпизоде телесериала о путешествиях « Путешествие с козой» . [ 33 ]
Споры
[ редактировать ]31 октября 2017 года судья Прю Лейт случайно объявила Софи Фалдо победительницей сериала в Твиттере за двенадцать часов до выхода финала в эфир. Это вызвало бурю негодования среди многих поклонников шоу. Она быстро удалила твит и извинилась перед фанатами, которые его увидели. [ 34 ]
Рейтинги
[ редактировать ]Первый эпизод, который будет транслироваться на Канале 4, получил цифру просмотров за ночь в 6,5 миллионов человек, что является самым высоким показателем просмотра канала со времени церемонии открытия Паралимпийских игр 2012 года , но меньше, чем 10 миллионов, полученных в предыдущем сериале на BBC One. [ 35 ] Число просмотров финала за ночь составило 7,7 миллиона (8,9 миллиона на пике), что ниже, чем 14 миллионов для аналогичного эпизода на BBC One в 2016 году. [ 36 ]
Официальные данные о просмотре серий предоставлены BARB . Цифры представляют собой общее количество, включая HD и канал 4 +1. [ 37 ]
| Эпизод нет. |
Дата выхода в эфир | 7 дневных зрителей (миллионы) |
28 дневных зрителей (миллионы) |
Канал 4 еженедельный рейтинг |
Еженедельный рейтинг все каналы [ 38 ] |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 29 августа 2017 г. | 9.46 | 9.72 | 1 | 1 |
| 2 | 5 сентября 2017 г. | 9.23 | 9.53 | 1 | 2 |
| 3 | 12 сентября 2017 г. | 8.68 | 9.06 | 1 | 2 |
| 4 | 19 сентября 2017 г. | 8.55 | 8.87 | 1 | 3 |
| 5 | 26 сентября 2017 г. | 8.61 | 8.98 | 1 | 4 |
| 6 | 3 октября 2017 г. | 8.61 | 8.91 | 1 | 4 |
| 7 | 10 октября 2017 г. | 9.01 | 9.32 | 1 | 3 |
| 8 | 17 октября 2017 г. | 8.95 | 9.19 | 1 | 4 |
| 9 | 24 октября 2017 г. | 9.03 | 9.16 | 1 | 4 |
| 10 | 31 октября 2017 г. | 10.04 | 10.13 | 1 | 4 |
Специальные предложения
[ редактировать ]| Эпизод нет. |
Дата выхода в эфир | 7 дневных зрителей (миллионы) |
28 дневных зрителей (миллионы) |
Канал 4 еженедельный рейтинг |
Еженедельный рейтинг все каналы [ 38 ] |
|---|---|---|---|---|---|
| 25 декабря 2017 г. | 4.77 | 5.00 | 1 | 34 |
| Большой праздничный конкурс | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Эпизод нет. |
Дата выхода в эфир | 7 дневных зрителей (миллионы) |
28 дневных зрителей (миллионы) |
Канал 4 еженедельный рейтинг |
Еженедельный рейтинг все каналы [ 38 ] |
| 1 января 2018 г. | 3.83 | 3.91 | 1 | будет объявлено позднее | |
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Великий британский пирог: BBC перемещает конкурирующее кулинарное шоу в ссору по расписанию» . Новости Би-би-си . 16 августа 2017 года . Проверено 17 августа 2017 г.
- ^ Силлито, Дэвид (13 сентября 2016 г.). «Почему The Great British Bake Off перешел на Channel 4?» . Би-би-си .
- ^ «Великий британский конкурс 2017, серия первая – как это было» . Хранитель . 29 августа 2017 года . Проверено 30 августа 2017 г.
- ^ «Вердикт сериала The Great British Bake Off: либо испечь, либо сломать, но Channel 4 сыграл вслепую» . Телеграф . 31 октября 2017 года . Проверено 1 ноября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017 – все, что вам нужно знать» . Цифровой шпион . 22 августа 2017 г.
- ^ «Знакомьтесь, пекари из серии The Great British Bake Off 8 - 4 канал - Информация - Пресс» . www.channel4.com .
- ^ Джилл, Джеймс. «Кто такой участник Great British Bake Off 2017 Крис Гейгер?» . Радио Таймс .
- ^ Блей Гриффитс, Элеонора. «Кто такая участница Great British Bake Off 2017 Фло Аткинс?» . Радио Таймс .
- ^ Соффиннеган (29 августа 2017 г.). «Великий британский конкурс: вот все, что мы знаем о банкире Джеймсе из Брентвуда» . Эссекс Live .
- ^ Пейдж, Сара (29 августа 2017 г.). «Приготовьтесь к слезам и напряжению, поскольку Bake Off возвращается сегодня вечером... с девушкой из Хоршема» . Таймс округа Западный Суссекс .
- ^ Блей Гриффитс, Элеонора. «Кто такая участница Great British Bake Off 2017, Кейт Лайон?» . Радио Таймс .
- ^ Блей Гриффитс, Элеонора. «Кто такой участник Great British Bake Off 2017 Лиам Чарльз?» . Радио Таймс .
- ^ Соффиннеган (20 августа 2017 г.). «Великий британский конкурс: вот все, что мы знаем о Питере из Саутенда» . Эссекс Live .
- ^ Найтингейл, Лаура (30 августа 2017 г.). «Великий британский конкурс: Софи из Суррея получает голливудское рукопожатие в первую неделю в палатке» . Возьмите Суррей .
- ^ «Great British Bake Off 2017: Рэдлетта представляет Стейси Харт» . Рекламодатель Herts . 22 августа 2017 г.
- ^ Лейси-Дэвидсон, Мэтти (5 сентября 2017 г.). «Познакомьтесь со «звездным пекарем Уотфорда» Стивеном Картером-Бейли перед выходом второго эпизода The Great British Bake Off сегодня вечером на канале 4» . Уотфорд Обозреватель .
- ^ «Кто такой участник The Great British Bake Off 2017 Том Хетерингтон?» . Радио Таймс .
- ^ Аллен, Бен. «Кто такой участник Great British Bake Off 2017 Чуэн-Ян «Ян»?» . Радио Таймс .
- ^ «The Great British Bake Off 2017, серия вторая – как это было» . Хранитель . 5 сентября 2017 года . Проверено 6 сентября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017, серия третья – как это было» . Хранитель . 12 сентября 2017 года . Проверено 26 сентября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017, серия четвертая – как это было» . Хранитель . 19 сентября 2017 г. Проверено 26 сентября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017, серия пятая – как это было» . Хранитель . 26 сентября 2017 года . Проверено 29 сентября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017, шестая серия – как это было» . Хранитель . 3 октября 2017 г. Проверено 18 октября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017, серия седьмая – как это было» . Хранитель . 10 октября 2017 г. Проверено 18 октября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017, восьмая серия – как это было» . Хранитель . 17 октября 2017 г. Проверено 18 октября 2017 г.
- ^ «Полуфинал The Great British Bake Off 2017 – как это было» . Хранитель . 24 октября 2017 года . Проверено 31 октября 2017 г.
- ^ «Великий британский конкурс 2017: как разворачивался финал» . Новости Би-би-си . 31 октября 2017 года . Проверено 1 ноября 2017 г.
- ^ «Финал The Great British Bake Off 2017 – как это было» . Хранитель . 31 октября 2017 года . Проверено 1 ноября 2017 г.
- ^ Бладворт, Адам (7 февраля 2018 г.). «Лиам Чарльз проведет дополнительное шоу Great British Bake Off: The Professionals на канале 4» . Метро .
- ^ Уильямс, Зои (11 июля 2018 г.). «Лиам Чарльз из Bake Off: «Торт — лучший способ сделать людей счастливыми» » . Хранитель .
- ^ «Вторые порции Лиама Чарльза: 70 ужасных рецептов, которые заставят вас хотеть еще» Лиама Чарльза в твердом переплете . Телеграф .
- ^ МакЭвой, Софи (29 октября 2019 г.). «Где сейчас все прошлые победители конкурса Bake Off? Эти звездные пекари были заняты с момента победы в серии» . Суета .
- ^ Пауэр, Эд (14 января 2019 г.). «Путешествие с козой, рецензия — заляпанный грязью рассказ о путешествиях, противостоящий этике употребления мяса» . Телеграф .
- ^ МакКормак, Кирсти (31 октября 2017 г.). «Победитель Great British Bake Off 2017 ОБНАРУЖЕН судьей Прю Лейт: «Я огорчена » . Ежедневный экспресс . Проверено 31 октября 2017 г.
- ^ Раддик, Грэм (30 августа 2017 г.). «Great British Bake Off стал победителем рейтингов Channel 4» . Хранитель .
- ^ Грант Камбербэтч, Эме (1 ноября 2017 г.). «Финал Great British Bake Off собрал самую большую аудиторию Channel 4 за шесть лет, несмотря на случайное раннее раскрытие информации судьей Прю Лейт» . Вечерний стандарт .
- ^ «30 лучших программ недели» . Совет по исследованию аудитории вещательных компаний . Проверено 1 сентября 2017 г.
- ^ Jump up to: а б с «10 лучших программ недели» . Совет по исследованию аудитории вещательных компаний . Проверено 1 сентября 2017 г.