Бутанский красный рис
 | Эта статья нуждается в дополнительных цитатах для проверки . ( август 2014 г. ) |
Бутанский красный рис — это среднезернистый рис, выращиваемый в Королевстве Бутан в восточных Гималаях . Это основной рис бутанцев.
Бутанский красный рис – это красный японский рис. Он полумолотый — часть красноватых отрубей на рисе остается . Из-за этого он готовится несколько быстрее, чем немолотый коричневый рис . В готовом виде рис бледно-розовый, мягкий и слегка липкий.
Этот рис стал доступен в Соединенных Штатах в середине 1990-х годов, когда компания Lotus Foods начала его импортировать, и в настоящее время это единственный сельскохозяйственный продукт, импортируемый из Бутана.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- Алфорд, Джеффри; Наоми Дугид (1998). Соблазнения риса . Нью-Йорк: Ремесленник. ISBN 1-57965-113-5 .
 | Эта о пищевых ингредиентах статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |