Натрий трифосфат
| |
| Имена | |
|---|---|
| Имя IUPAC
Пентазодий трихосфат
| |
| Другие имена
Триполифосфат натрия, многоугольник, STPP
| |
| Идентификаторы | |
| Echa Infocard | 100.028.944 |
| E номер | E451 (сгущания, ...) |
PubChem CID
|
|
| Rtecs номер |
|
| НЕКОТОРЫЙ | |
Comptox Dashboard ( EPA )
|
|
| Характеристики | |
| NA 5 P 3 O 10 | |
| Молярная масса | 367.864 g/mol |
| Появление | белый порошок |
| Плотность | 2,52 г/см 3 |
| Точка плавления | 622 ° C (1152 ° F; 895 K) |
| 14,5 г/100 мл (25 ° C) | |
| Опасности | |
| NFPA 704 (Огненная бриллиант) | |
| точка возгорания | Неплохо |
| Лист данных безопасности (SDS) | ICSC 1469 |
| Связанные соединения | |
Другие анионы
|
Тризодий фосфат Тетразодий пирофосфат Гексаметафосфат натрия |
Другие катионы
|
Пентапотассий -трифосфат |
За исключением случаев, когда отмечены, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
| |
Трифосфат натрия (STP), также триполифосфат натрия (STPP) или триполифосфат (TPP), [ 1 ] ) является неорганическим соединением с формулой NA 5 P 3 O 10 . Это натриевая соль полифосфатного пента -аниона, которая представляет собой конъюгатное основание кислоты трифосфорной . Он производится в больших масштабах в качестве компонента многих внутренних и промышленных продуктов, особенно моющих средств. Экологические проблемы, связанные с эвтрофикацией , связаны с его широким использованием. [ 2 ]
Подготовка и свойства
[ редактировать ]Триполифосфат натрия продуцируется путем нагрева стехиометрической смеси дизодийфосфата , Na 2 HPO 4 и монозодий -фосфата , Nah 2 Po 4 , в тщательно контролируемых условиях. [ 2 ]
- 2 na 2 hpo 4 + nah 2 po 4 → na 5 P 3 O 10 + 2 H 2 O
Таким образом, примерно 2 миллиона тонн производятся ежегодно. [ 3 ]
STPP - это бесцветная соль, которая существует как в безводной форме, так и в виде гексагидрата. Анион может быть описан как пентанионная цепь [O 3 POP (O) 2 OPO 3 ] 5− . [ 4 ] [ 5 ] Многие родственные ди-, три- и полифосфаты известны, включая циклический трифосфат (например, триметафосфат натрия ). Он сильно связывается с катионами металлов как бидентатный и тридентатный хелатирующий агент .
Использование
[ редактировать ]Моющие средства
[ редактировать ]Большая часть STPP потребляется в качестве компонента коммерческих моющих средств . Он служит «строителем», промышленным жаргоном для смягчения воды. В жесткой воде (вода, которая содержит высокие концентрации Mg 2+ и ca 2+ ), моющие средства деактивированы. Будучи высоко заряженным хелатирующим агентом , TPP 5− Связывается с дикациями плотно и мешает им вмешиваться в моющее средство сульфоната. [ 3 ]
Еда
[ редактировать ]STPP - это консервант для морепродуктов, мяса, птицы и кормления животных . [ 3 ] Это распространено в производстве продуктов питания как e number e451 . В продуктах STPP используется в качестве эмульгатора и для удержания влаги. Многие правительства регулируют количество, разрешенные в пищевых продуктах, так как это может существенно увеличить вес продажи морепродуктов, в частности. США Управление по контролю за продуктами и лекарствами перечисляет STPP как общепринятую как безопасную . [ 6 ]
Другой
[ редактировать ]Другие виды использования (сотни тысяч тонн/год) включают керамику (снижение вязкости глазури до определенного предела), кожаное загар (в качестве маскирующего агента и синтетического загара - синтана), противоречивые агенты , настройки замедлителей, огнестойкие , бумажные , антикоррозионные пигменты , текстиль , производство резины , ферментация , антифриз ». [ 3 ] TPP используется в качестве полианионного сшивки при доставке лекарств на основе полисахаридов . [ 7 ] Зубная паста может содержать трифосфат натрия. [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]
Последствия для здоровья
[ редактировать ]Высокая концентрация фосфата в сыворотке была идентифицирована как предиктор сердечно -сосудистых событий и смертности. В то время как фосфат присутствует в организме и пище в органических формах, неорганические формы фосфата, такие как трифосфат натрия, легко адсорбируются и могут привести к повышенным уровням фосфата в сыворотке. [ 15 ] Соли полифосфатных анионов умеренно раздражают кожи и слизистые оболочки, потому что они слегка щелочные. [ 1 ]
Воздействие на окружающую среду
[ редактировать ]Поскольку он очень растворимся в воде , STPP значительно не удаляется путем очистки сточных вод . STPP гидролизует фосфат , который ассимилируется в естественный фосфорный цикл . Моющие средства, содержащие фосфор, способствуют эвтрофикации многих пресных вод. [ 1 ]
Смотрите также
[ редактировать ]- Триметафосфат натрия , циклический трифосфат
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а беременный в Комплексные агенты , оценка экологических и здоровья веществ в домашних моющих средствах и косметических моющих продуктах , Датское агентство по охране окружающей среды Архивировало 2017-08-24 на машине Wayback , доступ к 2008-07-15
- ^ Jump up to: а беременный Гринвуд, Норман Н .; Эрншоу, Алан (1997). Химия элементов (2 -е изд.). Баттерворт-Хейнеманн . ISBN 978-0-08-037941-8 .
- ^ Jump up to: а беременный в дюймовый Шредтертер, Клаус; Bettermann, Gerhard; Сезон, Томас; Wahl, Фридрих; Кляйн, Томас; Хофманн, Томас (2008). «Фосфорная кислота и фосфаты». Энциклопедия промышленной химии Уллмана . Doi : 10.1002/14356007.a19_465.pub3 . ISBN 978-3527306732 Полем S2CID 94458523 .
- ^ Корбридж, декабрь (1 марта 1960 г.). «Кристаллическая структура трифосфата натрия, Na 5 P 3 O 10 , фаза I». Acta Crystallographica . 13 (3): 263–269. Bibcode : 1960ccry..13..263c . doi : 10.1107/s0365110x6000000583 .
- ^ Дэвис, доктор; Корбридж, декабрь (1 мая 1958 г.). «Кристаллическая структура трифосфата натрия, Na 5 P 3 O 10 , фаза II» . Acta Crystallographica . 11 (5): 315–319. Bibcode : 1958accry..11..315d . doi : 10.1107/s0365110x58000876 .
- ^ «Вещества добавлены в еду (ранее eafus)» .
- ^ Calvo, P.; Remuñán-López, C.; Vila-Jato, JL; Алонсо, MJ (3 января 1997 г.). «Новые гидрофильные наночастицы хитозан-полиэтиленоксида в качестве белковых носителей». Журнал прикладной полимерной науки . 63 (1): 125–132. doi : 10.1002/(SICI) 1097-4628 (19970103) 63: 1 <125 :: AID-APP13> 3.0.CO; 2-4 .
- ^ Сакстон, Калифорния; Ouderaa, FJG (январь 1989 г.). «Влияние зубного цитрального цитрата и триклозана на развитие гингивита». Журнал пародонтальных исследований . 24 (1): 75–80. doi : 10.1111/j.1600-0765.1989.tb00860.x . PMID 2524573 .
- ^ Лобен, RR; Weatherford, T; Росс, Нью -Йорк; Ламм, Ра; Менейкер, Л (1986). «Модифицированный индекс десны для использования в клинических испытаниях». Клиническая профилактическая стоматология . 8 (1): 3–6. PMID 3485495 .
- ^ Лобен, RR; Soparkar, PM; Newman, MB (1982). «Использование зубной нити. Влияние на бляшки и гингивит». Клиническая профилактическая стоматология . 4 (1): 5–8. PMID 6980082 .
- ^ Манкоди, Суру; Бартизк, Роберт Д.; Лесли Уинстон, Дж.; Бисброк, Аарон Р.; МакКланахан, Стивен Ф.; Он, Дао (январь 2005 г.). «Эффективность антигингивита стабилизированной 0,454% плавного фторида/гексаметафосфата натрия. Контролируемое 6-месячное клиническое исследование» . Журнал клинической пародонтологии . 32 (1): 75–80. doi : 10.1111/j.1600-051x.2004.00639.x . PMID 15642062 .
- ^ Mankodi, s; Петроне, DM; Battista, G; Петроне, я; Чакнис, P; Devizio, w; Volpe, Ar; Proskin, HM (1997). «Клиническая эффективность оптимизированной стоматологии фторида, часть 2: 6-месячное клиническое исследование бляшки/гингивит, северо-восток США». Сборник непрерывного образования в стоматологии . 18 Спецификация №: 10–5. PMID 12206029 .
- ^ Маллатт, Марк; Манкоди, Суру; Баурот, Карен; Bsoul, Samer A.; Бартизк, Роберт Д.; Он, Дао (сентябрь 2007 г.). «Контролируемое 6-месячное клиническое исследование для изучения влияния зубной стоматологии плотного фторида на гингивит». Журнал клинической пародонтологии . 34 (9): 762–767. doi : 10.1111/j.1600-051x.2007.01109.x . PMID 17645550 .
- ^ Ланг, Никлаус П. (1990). «Эпидемиология заболевания пародонта». Архивы пероральной биологии . 35 : S9 - S14. doi : 10.1016/0003-9969 (90) 90125-t . PMID 2088238 .
- ^ Ритц, Эберхард; Хан, Кай; Кетлер, Маркус; Кульманн, Мартин К; Манн, Йоханнес (2012). «Фосфатные дополнения в продуктах питания - риск для здоровья» . Deutsches ärzteblatt International . 109 (4): 49–55. Doi : 10.3238/Доктор 2012.0049 . PMC 3278747 . PMID 22334826 .