Джинни Чо Ли
 | Судя по всему, основной автор этой статьи тесно связан с ее предметом. ( Август 2014 г. ) |
Джинни Чо Ли | |
|---|---|
 | |
| Рожденный | 1968 Сеул , Южная Корея |
| Занятие | Винный критик, журналист, педагог и консультант |
| Гражданство | Гонконг , Китай |
| Альма-матер | Смит-колледж (бакалавр) Гарвардский университет (MPP) |
| Известные работы |
|
| Веб-сайт | |
| Джинни Холи | |
Джинни Чо Ли (род. 1968) — Гонконга винный критик из корейско-американский , писатель, журналист, консультант, преподаватель вина и магистр вина , первая этническая азиатка, получившая эту аккредитацию. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] Она заняла 25-е место в рейтинге Decanter 's Power List 2013. [ 6 ]
Биография
[ редактировать ]Ли родился в Сеуле , Корея, и вскоре после этого переехал в США. [ 7 ] где она позже получила степень бакалавра искусств в Смит-колледже и степень магистра государственной политики в Гарвардском университете . С 1994 года Ли живет в Гонконге, где, первоначально сделав карьеру в сфере деловой журналистики в Азии, [ 4 ] она начала писать для таких изданий, как Asia Inc. , Far Eastern Economic Review и , а затем стала писать для международных винных изданий , The Asset таких как Wine Spectator , The World of Fine Wine , Wine and Dine , Wine Business International и La Revue du vin de. Франция . [ 2 ] [ 8 ] Позже, в ноябре 2010 года, она присоединилась к Decanter. [ 9 ] в качестве пишущего редактора для Азии. Она также является сопредседателем Decanter Asia Wine Awards, дочернего конкурса Decanter World Wine Awards, учрежденного в 2004 году. [ 10 ]
Джинни Чо Ли — первый этнически азиатский мастер вина (MW). [ 8 ] титул она получила в 2008 году. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] В 2022 году Ли получил степень доктора философии (Ph.D.) в области маркетинга и брендинга в Гонконгском политехническом университете . [ 4 ] [ 7 ]
Ли также является создателем и дизайнером коллекции бокалов для вина Jeannie Cho Lee Signature Wine, которую она представила в 2014 году на выставке Vinexpo. Коллекция включает в себя пять уникальных форм, изготовленных вручную в Италии , и набор машинных версий, распространяемых в Европе компанией Zafferano Srl. Позже в том же году она стала соведущей винной программы «In Vino Veritas», которая транслировалась на гонконгском телеканале TVB. Жемчужина с октября по декабрь. [ 11 ] В 2015 году еженедельное шоу начало второй сезон, в котором Ли сохранил роль соведущего.
Ли часто выступает судьей на международных винных конкурсах, таких как International Wine Challenge, Decanter World Wine Awards , [ 12 ] Королевская винная выставка в Аделаиде, Mundus Vini и вина Тихоокеанского региона. Она также преподает курсы Wine and Spirit Education Trust с 2004 года, а в 2008 году помогла открыть Школу изысканного вина в Гонконге. В 2009 году она получила Vinitaly . Международную премию [ 13 ] а также стал винным консультантом в Singapore Airlines , [ 14 ] [ 15 ] Галактика Макао , [ 16 ] Resorts World Genting и Корейская торгово-промышленная палата (KCCI) .
Первая книга Ли « Азиатское небо», в которой исследуются сочетания вина и азиатской кухни, была выпущена в ноябре 2009 года. [ 1 ] [ 17 ] В феврале 2010 года на церемонии вручения наград Gourmand World Cookbook Awards журнал Asian Palate был удостоен награды «Лучшая книга по сочетанию еды и вина в мире». [ 18 ] В июне 2011 года на церемонии Международной ассоциации кулинаров вручения наград Cookbook Awards 2011 компания Asian Palate победила в категории «Вино, пиво или спиртные напитки». [ 19 ] В том же месяце компания Asian Palate в категории «Вина и гастрономия» выиграла премию OIV Awards 2011 . [ 20 ] Ли запустила свой сайт AsianPalate.com в мае 2010 года. [ 21 ]
Вторая книга Ли «Освоение вина для азиатского вкуса» (2011) представляет свежий взгляд на Азию, представляя новый набор дескрипторов азиатских вин. Обе книги находятся во втором переиздании и доступны на английском, корейском и упрощенном китайском языках.
Третья книга Ли «100 бургундских», доступная на английском и китайском языках, получила премию Gourmand Award 2020 как лучшая винная книга в мире по французским винам и в настоящее время распродана и переиздана в конце 2022 года.
Ли в настоящее время является профессором Гонконгского политехнического университета (PolyU), где она помогла запустить программу магистра наук (MSc) в области международного винодельческого менеджмента, предлагаемую Школой гостиничного и туристического менеджмента (SHTM). Она также является приглашенным профессором в Китайском кулинарном институте и Международном кулинарном институте . Она бывший издатель и генеральный директор LE PAN , издания, посвященного винному образу жизни.
Ли — востребованный оратор, путешествующий по миру с семинарами и мастер-классами, посвященными вину, китайскому рынку и быстро развивающемуся азиатскому потребительскому рынку. В ноябре 2015 года Ли была включена в список 100 самых влиятельных людей Гонконга по версии газет South China Morning Post (Великобритания) назвал ее 25-м самым влиятельным человеком в сфере вина и Debrett's. Журнал Decanter и вошёл в число 60 лучших. самые влиятельные люди в вине по версии La Revue du Vin (Франция) в 2015 году.
Признанная за свой вклад в пищевую и винодельческую промышленность, Ли была награждена кавалером Национального ордена Почетного легиона президентом Франции в 2021 году (Chevalier dans l'Ordre National de la Légion d'Honneur).
За последнее десятилетие Ли посвятил все больше времени благотворительной деятельности и собрал миллионы долларов США на достойные цели, включая «Комнату для чтения» , «Выбор матери» и Гонконгское общество защиты детей . Она входит в правление Азиатско-Тихоокеанского совета охраны природы , где за последние 6 лет в качестве главного председателя собрала более 20 миллионов долларов США. Ли также является членом правления La Cité du Vin , самого успешного интерактивного музея вина в Бордо, который с момента своего открытия в 2016 году привлек 2 миллиона посетителей.
Ли получил сертификат кулинара от Cordon Bleu и прошел обучение на мастера-сомелье сакэ в Японском институте обслуживания сакэ. Она является сертифицированным преподавателем вина в Британском фонде образования по вину и спиртным напиткам и в Обществе преподавателей вина в США.
Ли является членом следующих винных организаций и ассоциаций:
- Братство рыцарей Тастевина
- Орден Кото Шампани
- Командование Бордо
- Командование Бонтемпс-де-Медок и Грейвс
- Рыцари Альбы
- Гонконгское винное общество
Личная жизнь
[ редактировать ]От мужа Джозефа Ли у нее четыре дочери. [ нужна ссылка ] Ли живет в Гонконге со своей семьей с 1994 года. [ 22 ] [ 23 ]
Библиография
[ редактировать ]- Ли, Джинни Чо (2009). Азиатский вкус . Публикация активов. ISBN 978-9881864017 .
- Ли, Джинни Чо (2011). Освоение вина для азиатского вкуса . Публикация активов. ISBN 978-9881511218 .
- Ли, Джинни Чо (2019). 100 бургундских: исключительные вина для погреба мечты . Ассулин . ISBN 978-1614288084 .
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с Пиллинг, Дэвид, Financial Times (5 марта 2010 г.). Первый мастер вина в Азии
- ^ Jump up to: а б с Робинсон, Дженсис, JancisRobinson.com (6 сентября 2008 г.) Первый в Азии мастер вина. Архивировано 23 мая 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Jump up to: а б Уикс, Клэр, Harpers Wine & Spirit (10 ноября 2008 г.). Новые мастера вина получают награды IMW. Архивировано 2 октября 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ Jump up to: а б с д Неренберг, Дженара, Fast Company (29 июля 2010 г.). Джинни Чо Ли — владелица азиатского винного рынка Джулия Чайлд
- ↑ Да, Кен, Christie's Features (10 мая 2010 г.). Азиатский вкус: интервью с Джинни Чо Ли
- ↑ Список возможностей Decanter за 2013 г. Decanter , 2 июля 2013 г.
- ^ Jump up to: а б Ле-Мин, Лим, Bloomberg.com (28 апреля 2010 г.). Женщина из Гарварда бросает вызов скептикам как винный мастер
- ^ Jump up to: а б «Профиль Джинни Чо Ли» . Мастера вина. Архивировано из оригинала 15 августа 2014 г.
- ^ Decanter.com (2 ноября 2010 г.). Джинни Чо Ли MW присоединяется к Decanter в качестве ответственного редактора по Азии
- ^ Decanter.com (21 марта 2012 г.). Decanter Asia Wine Awards стартует в мае
- ^ Миллер, Рупарт (24 сентября 2014 г.). «Новое винное шоу выйдет в эфир в Гонконге» . Напиточный бизнес.
- ^ Эбботт, Джон, Decanter.com (26.04.2010). Судьи игнорируют задержки с началом судейской недели DWWA
- ^ Верона, Международная выставка вина и спиртных напитков Vinitaly (31 марта 2009 г.) Кастелло Банфи, Джинни Чо Ли и Лидия Бастианич Vinitaly International Awards 2009
- ^ ASIA Travel Tip.com (13.05.2009) Singapore Airlines добавляет мастера вина - Джинни Чо Ли - в панель вин.
- ^ Singapore Airlines.com (3 декабря 2009 г.) Новый консультант по винам добавляет азиатский колорит к винной панели Singapore Airlines. Архивировано 23 апреля 2010 г. на Wayback Machine.
- ^ Luxury Hospitality Daily (3 марта 2011 г.) Ведущий винный эксперт Джинни Чо Ли назначена мастером вина Galaxy Macau (Китай) [1]
- ^ asianpalate.com Кристина Салинс рассматривает азиатский вкус (04.03.2010)
- ^ Cookbookfair.com Cookbook Fair.com (20.02.2010). Архивировано 2 марта 2011 г. в Wayback Machine.
- ^ «IACP: IACP объявляет победителей премии 2011 года» . Архивировано из оригинала 11 июня 2011 г. Проверено 4 июля 2011 г.
- ^ «OIV: OIV объявляет победителей премии 2011 года» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 1 октября 2011 г. Проверено 18 июля 2011 г.
- ↑ Лехмер, Адам, Decanter.com (28 мая 2010 г.). Джинни Чо Ли запускает крупный веб-сайт
- ^ Ван, Натали (08 марта 2022 г.). «10 самых влиятельных женщин в виноделии Гонконга» . Новости Вино Джой . Проверено 30 июня 2022 г.
- ^ «Джинни Чо Ли» . дегустацияbook.com . Проверено 30 июня 2022 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]Социальные сети:
Профили:
- Джинни Чо Ли на MW официальном сайте
- Джинни Чо Ли на симпозиуме винных писателей
- Джинни Чо Ли на IMDb
