Расти
 | Вы можете помочь дополнить эту статью текстом, переведенным из соответствующей статьи на украинском языке . (март 2024 г.) Нажмите [показать], чтобы просмотреть важные инструкции по переводу. |
Улу , ( инуктитут : ᐅᓗ ; множественное число: улуит ; иногда называемый «женским ножом») — универсальный нож, традиционно используемый инуитов , инупиатов женщинами юпиков и алеутов . Он используется в таких разнообразных приложениях, как снятие шкур и чистка животных, стрижка волос ребенка, резка продуктов питания, а иногда даже обрезка блоков снега и льда, используемых для строительства иглу . [1]
Имя
[ редактировать ]В нунатсиавуммиутутской разновидности инуттитута , на которой говорят в Нунациавуте (Северный Лабрадор), слово пишется uluk , а в Тунумисуте (Восточная Гренландия) — sakiaq или saakiq . [2]
В следующей таблице перечислены как термины эскалеутов , так и два термина для одного и того же инструмента в атабаскских языках , которые представляют собой несвязанную языковую семью, на которой говорят коренные жители Аляски, не относящиеся к инуитам-инупиат-алеутам .
| язык | единственное число | двойной | множественное число |
|---|---|---|---|
| Юкон-Кускоквим Юпик [3] | Улуак | первый | поражен |
| Чевак Чупик (язык юпиков) [3] | я бочонок | кеггиналсумасшедший | кеггиналгет |
| Нунивак Cup'ig (язык юпиков) [3] | опущен | ||
| язык инупиак [4] | улу ~ улуурак | ||
| Инуиннактун / Инувиалуктун (язык инуитов Центральной / Западной Канады) [5] | рост | ||
| Инуктитут (язык восточно-канадских инуитов) [6] | расти ( ᐅᓗ ) | uluuk ( ᐅᓘᒃ ) | ошеломленный ( ᐅᓗᐃᑦ ) |
| Инуттитут (восточно-канадский язык инуитов) [7] | осторожно | глупый | ошеломленный |
| Гренландский (западно-гренландский язык инуитов) [8] | рост | поражен | |
| Восточно- гренландский язык инуитов [9] | сакиак ~ сакиак | ||
| Коюкон ( атабаскский язык) [10] | вот и все | ||
| Холикачук (атабаскский язык) | ттамас |
Материалы
[ редактировать ]Традиционно улу делали из рога карибу . [11] рог овцебыка , [12] или моржовый бивень [13] ручкой и грифельной режущей поверхностью, из-за отсутствия в Арктике технологии выплавки металла . [14] Рукоять также могла быть выточена из кости, а иногда, если она была доступна, использовалась древесина. [15] В отдельных районах, например в Улухактоке («где есть материал для улуса»), [16] Северо-Западных территориях для режущей поверхности использовалась медь. [17]
Современный улу по-прежнему часто изготавливается с рукояткой из рога карибу, но лезвие обычно делается из стали. Сталь часто получают, покупая ручную пилу или пилу по дереву и обрезая лезвие до нужной формы. [18] под твердая древесина названием сисаттак Для ручек также используется . Улуит часто изготавливают в домашних условиях, но существует также индустрия промышленного производства улуита, иногда сделанного с пластиковой ручкой и в комплекте с разделочной доской . [19]
Медные инуиты острова Виктория использовали добытую ими медь для изготовления клинков улу. [20] Когда сланца и меди было мало, некоторые инуиты обращались за лезвиями китового уса или слоновой кости . [21]
Использование и стили
[ редактировать ]
Размер ulu обычно отражает его использование. Улу с лезвием диаметром 5 см (2,0 дюйма) будет использоваться как часть швейного набора для разрезания сухожилий или для вырезания выкроек из шкур животных для изготовления инуитской одежды и камиитов (обуви). Улу с лезвием 15 см (5,9 дюйма) будет использоваться для общих целей. Иногда улуит можно встретить с лезвиями размером до 30 см (12 дюймов). [22] [23]
Улу бывает четырех различных стилей: инупиатский (или аляскинский ), канадский, калааллит (западно-гренландский) и тунумиит (восточно-гренландский). В улу в стиле инупиат у лезвия вырезана центральная часть, и оба конца лезвия входят в рукоятку. [24] В Канаде клинок чаще всего крепится к рукоятке с помощью единственного стержня в центре. В западных районах канадской Арктики лезвие улу имеет тенденцию иметь треугольную форму, тогда как в восточной Арктике концы лезвия имеют тенденцию быть более заостренными. [25] [26]
Форма улу гарантирует, что сила будет сосредоточена больше на середине лезвия, чем в обычном ноже. Это упрощает использование улу при резке твердых предметов, таких как кости. Поскольку при нарезании улу на тарелке или доске раскачивающее движение прижимает нарезаемую пищу, улу также легче использовать одной рукой (типичный нож для стейка , напротив, требует вилки). [27]
Улуиты иногда используются для целей, отличных от их первоначального намерения. Из-за своей культурной символики по всей Арктике их иногда дарят людям, добившимся значительных достижений в таких областях, как спорт или образование. В частности, на Зимних Арктических играх успешным спортсменам вручаются медали в форме улу, заменяющие обычную медаль. [28]
Улуиты также используются в качестве образовательного ресурса, поскольку они могут быть полезны при преподавании геометрии, истории циркумполярных народов , роли женщин-инуитов , понимания культуры инуитов и использования традиционных инструментов. [29]
История
[ редактировать ]Были найдены улуиты, датируемые 2500 годом до нашей эры. [21]
Клинки первых улуитов были сделаны из камня, [30] но после контакта с китобоями в 19 веке материал, используемый для лезвий, быстро изменился на сталь. [31] К 1880-м годам на Аляске инупиаты начали часто превращать стальные пилы в лезвия улу. [18]
В начале 20-го века коллекции улу были представлены американской публике, что поддержало интерес к исследованию Арктики и изучению культуры коренных народов Севера. Позже улуиты производились и в качестве сувениров для обмена товарами с моряками и зачастую не могли иметь никакого утилитарного значения. [32]
С 1970 года на Зимних Арктических играх победителям вручаются небольшие медали в форме улу. [33] Есть золотые и серебряные медали улу, а также бронзовые . [34] которые заменили ранее использовавшиеся медные медали улу. [35]
В 2019 году Робин Анна Смит заняла третье место в номинации «Премия Пегги Уиллис Лайлс Хайку за 2019 год» журнала «Гнездо цапли» . [36] с англоязычным хайку об улу:
резьба
снег
голова луны.
Законность
[ редактировать ]Некоторые страны, включая Канаду, запрещают владение или ношение ножей, лезвие которых перпендикулярно рукоятке (с целью ограничить использование так называемых « толкающих кинжалов »). Однако нормы, принятые в соответствии с Уголовным кодексом [37] специально освободить «аборигенный нож улу» от этого запрета. [38]
В США улуиты не допускаются на рейсы коммерческих авиакомпаний в качестве ручной клади, хотя их можно провозить в зарегистрированном багаже . [39]
Галерея
[ редактировать ]
Западно-гренландский ( Калааллит ) улу
Восточно-гренландский ( Тунумиит ) улу
Улу с Аляски
Итальянский нож для мяса XIX века ( mannaia tritacarne ), напоминающий улу и имеющий аналогичную функцию.
См. также
[ редактировать ]Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Улу: химия и женская культура инуитов» . Журнал новостей Chem 13 . 8 февраля 2019 года . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «Скребок с рукоятью» . Музей каменных орудий . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б с Джейкобсон, Стивен А. (2012). Юпикский эскимосский словарь, Том 1 (2-е изд.). Центр коренных языков Аляски , Университет Аляски в Фэрбенксе . п. 669. ИСБН 978-1-55500-115-5 .
- ^ Маклин, Эдна Ахгик (1981). Сокращенный словарь лнупиака и английского языка (на английском и инупиакском языках). Район Норт-Слоуп, Аляска : Центр коренных языков Аляски , Университет Аляски в Фэрбенксе . п. 70. ИСБН 978-0-93376-919-9 .
- ^ Охокак, Гвен; Кадлун, Марго; Харнум, Бетти (2012). Ангулалик, Гвен (ред.). Словарь английского языка Inuinnaqtun (на английском и западно-канадском инуктитуте). Inhabit Media Inc. с. 97. ИСБН 978-1-92709-524-9 . Проверено 10 января 2024 г.
- ^ «Личный словарь | Личность, которую я слышу» . www.tusaalanga.ca . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «Инуттут-английский словарь» . www.labradorvirtualmuseum.ca . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «Гренландско-английский словарь (2018) – Чикагский университет и Oqaasileriffik» . ordbog.gl . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ Меннесье, Филипп (1995). Тунумисут, диалект инуитов восточной Гренландии. Описание и анализ (на французском языке и Калааллисут) (1-е изд.). Клинксик. стр. 244. ИСБН 978-2-252-03042-4 .
- ^ Джонс, Элиза (1978). МЛАДШИЙ СЛОВАРЬ ДЛЯ ЦЕНТРАЛЬНОГО КОЮКОНА АТАБАСКАНСКОГО . Национальный центр разработки двуязычных материалов, Сельское образование, Университет Аляски, Аляска. п. 181.
- ^ «35. Артефакты | Коллекция фотографий Ника Ньюбери» . www.newberyphotoarchives.ca . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «улу | Британский музей» . Британский музей . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «1190 – Рукоять Улу для сланцево-кремневого клинка» . Центр Сейнсбери . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «Civilization.ca – Надлок – Глоссарий – Улу» . цивилизация.ca . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ «Дюны залива Хупер, где хранится культурная история сообщества, уходят в море» . КЮК . 13 октября 2023 г. Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «Официальное руководство по названиям и произношению сообществ Северо-Западных территорий» . Центр северного наследия принца Уэльского . Йеллоунайф: образование, культура и занятость, правительство Северо-Западных территорий. Архивировано из оригинала 13 января 2016 года . Проверено 10 января 2024 г.
- ^ «Улу с ручкой из рога овцебыка» . Google Искусство и культура . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ Перейти обратно: а б Баттон Камбик, Эмили (2015). «Изменяющаяся жизнь женских ножей: «улус», путешествие и трансформация» . Историческая археология . 49 (3): 40. JSTOR 24757024 – через JSTOR.
- ^ Фабрика Улу. «Специализируется на производстве ножей Улу, сборке ручек и упаковке для распространения» .
- ^ Моррисон, Дэвид А. (январь 1987 г.). «Туле и историческое использование меди в районе медных инуитов» . Американская древность . 52 (1): 5. дои : 10.2307/281056 . JSTOR 281056 . S2CID 163911997 – через JSTOR.
- ^ Перейти обратно: а б Блог библиотеки и архивов Канады (25 февраля 2019 г.). «Инуиты Улу – разнообразные, сильные, духовные» . Блог библиотеки и архивов Канады . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ Абдулла (3 февраля 2023 г.). «7 подробных способов использования ножа Улу | Типы, этапы, история и рекомендации (2023 г.)» . НожФлоу . Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ «Нож Улу, созданный местными художниками Северной Аляски» . www.arcticspiritgallery.com . Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ «Внешний образ улу в стиле инуипат» . Архивировано из оригинала 15 июня 2006 года . Проверено 2 января 2006 г.
- ^ «Civilization.ca – Надлок – Артефакты – Улус» . цивилизация.ca . Проверено 15 октября 2015 г.
- ^ «Улу - современное искусство коренных жителей Канады, инуитов и аборигенов - Галерея Bearclaw» . Архивировано из оригинала 5 июня 2013 года . Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ Вс, Сюэмэй (15 февраля 2021 г.). «Для чего используется Улу?» . Ремесла и дизайн коренных народов . Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ «Зимние Арктические игры: вторник, 31 января — команда Аляски собирает 8 медалей улу» . КНБА . 31 января 2023 г. Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ Линч, Мэтью (4 сентября 2023 г.). «Раскрытие образовательного потенциала Улу» . Адвокат . Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ : Улу [AM8 «Музей Алутик: Слово недели сайт Snowmuseum.org Получено 15 октября.
- ^ Баттон Камбик, Эмили (2015). «Изменяющаяся жизнь женских ножей: «улус», путешествие и трансформация» . Историческая археология . 49 (3): 39–40. JSTOR 24757024 – через JSTOR.
- ^ Баттон Камбик, Эмили (2015). «Изменяющаяся жизнь женских ножей: «улус», путешествие и трансформация» . Историческая археология . 49 (3): 42–47. JSTOR 24757024 – через JSTOR.
- ^ Аддерли, Джек (9 марта 1970 г.). «У нас будет победитель» . Новости Улу . п. 2.
- ^ «Зимние Арктические игры 2006: Медальный зачёт» . awg2006.kimik-it.gl . 13 марта 2006 г. Архивировано из оригинала 28 января 2017 г. . Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ Хопвоад, Джон; Макалир, Уэс (1970). Зимние Арктические игры (PDF) . Йеллоунайф , Северо-Западные территории: Корпорация арктических зимних игр. п. 21.
- ^ «Гнездо цапли – награды и конкурсы, 2019» . theheronsnest.com . Проверено 16 октября 2023 г.
- ^ Отделение Законодательной службы (22 июня 2023 г.). «Сводные федеральные законы Канады, Уголовный кодекс» . законы-lois.justice.gc.ca . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ Отделение Законодательной службы (1 мая 2020 г.). «Сводные федеральные законы Канады, Положения, предписывающие определенные виды огнестрельного и другого оружия, компоненты и части оружия, аксессуары, магазины для патронов, боеприпасы и снаряды как запрещенные или ограниченные» . законы-lois.justice.gc.ca . Проверено 15 октября 2023 г.
- ^ «Сувенирный улус среди предметов, чаще всего вылавливаемых на контрольно-пропускном пункте АСП в Фэрбенксе» . Fairbanks Daily News-Miner . 18 мая 2014 года . Проверено 15 октября 2015 г.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
Изображения и коллекции
[ редактировать ]- Коллекция улуита в Национальном музее американских индейцев.
- Изображения и описания улуитов и других инструментов и одежды инуитов в музее МакКорда.
Демонстрации и учебные пособия
[ редактировать ]- Статья об Улу , в которой есть раздел о том, как его использовать.
- на YouTube, Видео демонстрирующее использование ulu
- на YouTube Видео под названием «Самая быстрая женщина с улу» с участием Марджори Тахбоун, занявшей первое место в соревнованиях по разделке рыбы на Всемирных эскимосских индийских Олимпийских играх в 2016 году, демонстрируя свои способности к быстрой разделке.
- на YouTube Видео , демонстрирующее полный процесс изготовления ножа улу.
- на YouTube Видео , где инуит снимает шкуру с тюленя с помощью улу
