Флорентийский бисквит

Флорентийский бисквит
	Флорентийское печенье
Альтернативные названия	Флорентийский, флорентийское печенье (на итальянском языке )
Тип	Бисквит
Регион или штат	Назван в честь Флоренции , Италия.
Основные ингредиенты	Орехи , из вишни цукаты , сахар , сливочное масло , мед , темный шоколад.
	СМИ: Флорентийский бисквит ;

Флорентийское печенье (или просто флорентийское ), известное по -итальянски как biscotto fiorentino , представляет собой сладкое печенье из орехов и фруктов.

Флорентийцы готовятся из орехов (обычно фундука и миндаля) и засахаренных вишен, смешанных с сахаром, растопленным вместе с маслом и медом , и готовятся в духовке. Дно их часто покрывается шоколадом , который традиционно для украшения наносится волнообразным узором с помощью зубцов вилки. другие виды цукатов Используются и . Обычно они не содержат ни муки, ни яиц. ^{[ 1 ]}