Антинори
43 ° 38'43 "N 11 ° 08'00" E / 43,6452066 ° N 11,1332392 ° E
| Маркези Антинори С.р.л. | |
|---|---|
 | |
| Расположение | Флоренция , Тоскана , Италия |
| наименование | Кьянти Классико |
| Основан | 1385 |
| Первый урожай | 1385 |
| Ключевые люди | Маркиз Пьеро Антинори |
| Известный | Тиньянелло, Солайя |
| Сорта | Санджовезе , Каберне Совиньон , Каберне фран , Мерло , Сира , Пино Нуар , Пино Блан , Шардоне , Треббиано , Гевюрцтраминер |
| Другие продукты | Consorzio Laudemio оливковое масло, козий сыр |
| Распределение | Международный |
| Дегустация | 4 магазина, главный из которых находится в Таварнелле Валь ди Пеза (www.osteriadipassignano.com). |
| Веб-сайт | http://www.antinori.it/ |
Marchesi Antinori Srl — итальянская винодельческая компания, базирующаяся во Флоренции , Тоскана , чья история ведет свое начало с 1385 года. [ 1 ] Это одна из крупнейших винных компаний Италии, и их инновации сыграли большую роль в « Супертосканской » революции 1970-х годов.
Антинори является членом Primum Familiae Vini и 10-й старейшей семейной компании в мире. [ 2 ]
История
[ редактировать ] |
Записано, что Ринуччо ди Антиноро делал вино в Кастелло ди Комбиате недалеко от тосканского города Каленцано в 1180 году. Замок был разрушен в 1202 году, и семья переехала во Флоренцию , где занималась шелководством и банковским делом. В 1385 году Джованни ди Пьеро Антинори вступил в Гильдию виноделов, и именно эту дату принято считать началом винного бизнеса.
Слава их вина с годами расширялась до такой степени, что в 1506 году они смогли позволить себе заплатить 4000 флоринов за Палаццо Антинори , построенный для семьи Бони в 1460-х годах. В то время Алессандро Антинори был одним из самых богатых людей Флоренции, но, как и многие флорентийцы, он вскоре обанкротился из-за разрушительных действий Карла V в Испании и экономического эффекта от его золота Нового Света. Тем не менее, в наступившем мире семья процветала и получила титул маркиза от дома Габсбургов-Лотарингии в 18 веке.
Во второй половине XVI века Бернардино Антинори состоял в отношениях с Дианорой ди Толедо , женой Пьетро Медичи, Козимо I. сына Пьетро, известный в то время своей жестокостью и нечестностью, обнаружил связь между Антинори и его женой, которую обвинил в прелюбодеянии , и задушил ее собачьим поводком в июле 1576 года на вилле Медичи в Кафаджоло . Затем Бернардино был арестован и убит в тюрьме, по этой причине Пьетро позже был сослан в Испанию своим отцом Козимо I.
В 1900 году Пьеро Антинори купил несколько виноградников в регионе Кьянти Классико , в том числе 47 гектаров в Тиньянелло. Его сын Никколо шокировал Тоскану в 1924 году, приготовив Кьянти из сортов вина Бордо . В последующие годы он продолжал экспериментировать с новыми смесями, типами бочек, контролем температуры и выдержкой в бутылках . Никколо ушел в отставку в 1966 году, и его заменил его сын Пьеро, который был еще более новаторским. Он исследовал ранний сбор белого винограда, различные виды барриков , чаны из нержавеющей стали и яблочно-молочную ферментацию красных вин .
Настоящая революция произошла в 1974 году с выпуском первого урожая Тиньянелло, 1971 года: вина, выдержанного в барриках, с одноименного виноградника, содержащего Каберне Совиньон и Каберне Фран . Хотя первоначальный купаж еще не содержал ни Каберне Совиньон, ни Каберне Фран, белые сорта винограда не использовались, а это означало, что вино не подходило для наименования Кьянти Классико; начиная с урожая 1975 года, купаж содержал Каберне Совиньон. Технически Тиньянелло не был первым «супертосканцем» — эта честь принадлежит Сассикайе , созданному родственником Антинори, маркизом Марио Инчиза делла Роккетта, — хотя Антинори экспериментировали с блендами Каберне с 1920-х годов. Но именно Тиньянелло действительно встряхнул итальянскую винодельческую индустрию, приведя к далеко идущим изменениям в правилах и отношениях. Однако, несмотря на то, что правила Кьянти Классико DOCG теперь были изменены, чтобы включить такие вина, как Тиньянелло, Антинори продолжают продавать его как Тоскана. ИГТ вино. Воодушевленный успехом купажа Тиньянелло с содержанием 20% Бордо, в 1978 году Антинори выпустил вино Solaia, содержащее 80% Каберне Совиньон, с соседнего виноградника.
Антинори отреагировал на инфляцию 1980-х и 1990-х годов безумной программой инвестиций в винодельни и виноградники, в первую очередь в винодельню Атлас Пик в Калифорнии в 1985 году и 325 гектаров вокруг Бадия-а-Пассиньяно в 1987 году. Они также расширились в Пьемонте и Апулии . и создали совместные предприятия в Батаапати, Венгрия, Stag's Leap и Col Solare в США, на Мальте, в Румынии и Чили.
Виноградники и вина
[ редактировать ]
- Тиньянелло — это виноградник площадью 47 гектаров, приобретенный в 1900 году и давший название самому известному вину Антинори, получившему обозначение Vino da Tavola с середины 1970-х годов и IGT Toscana с начала 1990-х годов. С 1982 года Тиньянелло производится из 85% Санджовезе , 10% Каберне Совиньон и 5% Каберне Фран . Виноградник расположен на высоте 1150–1312 футов над уровнем моря, на территории поместья Санта-Кристина (также известного как Тенута Тиньянелло).
- Солайя — «Солнечная» — это виноградник площадью 10 гектаров, прилегающий к Тиньянелло в зоне Меркатале Валь ди Пеза Кьянти Классико. Одноименное вино было выпущено в 1978 году как смесь Каберне Совиньон 80%, Каберне Фран 20%, хотя теперь она превратилась в смесь 75% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран и 20% Санджовезе. [ 3 ] Как и Тиньянелло, фрукты, не используемые для изготовления великого вина, идут в состав Кьянти Классико Ризерва от Антинори, Тенуте дель Марчезе и IGT Вилла Антинори (60% Санджовезе, 20% Каберне Совиньон, 15% Мерло и 5% Сира). [ 4 ]
- Поместье Пепполи. Рядом с Тиньянелло 55 из 100 га поместья Пепполи засажены виноградными лозами. Склоны обращены на северо-восток, но уникальный микроклимат долины дает фруктовый Пепполи Кьянти Классико и способствует Маркезе Антинори.
- Бадия а Пассиньяно - Антинори купили поместье площадью 325 гектаров вокруг исторического Валломброзианского аббатства в 1987 году, включая право использования подвалов аббатства. Пятьдесят гектаров засажены Санджовезе из Тиньянелло. [ 4 ] который обеспечивает виноград для еще одного Кьянти Классико DOCG Ризерва, Бадия а Пассиньяно. Пьеро Антинори считает это своим испытательным полигоном для окончательного выражения Санджовезе в Тоскане. [ 5 ] Часть винограда идет в Маркезе Антинори.
- Гуадо-аль-Тассо — огромное поместье площадью 900 гектаров в чаше Болгери , в 60 милях к юго-западу от Флоренции, всего на высоте 150–200 футов над уровнем моря. Треть его засажена виноградными лозами, в основном Санджовезе, Каберне, Мерло и Сира, виноград здесь созревает на две недели раньше владений Кьянти. Самые известные вина — Гуадо аль Тассо, розовое Скалаброне, Иль Бручиато и Верментино. Матароккьо — менее известное и более редкое выражение 100% Каберне Фран.
- Поместье Ла-Брачческа - Вино Нобиле ди Монтепульчано Ла-Брачческа, Виньето Санта-Пиа, Сабацио, а также Брамасоле и Ахело-Сира.
- Pian delle Vigne Estate — Шестьдесят гектаров виноградников в поместье площадью 186 гектаров, купленном в 1995 году, которое обеспечивает их Брунелло ди Монтальчино.
- Фаттория Альдобрандеска - Алеатико происходит из этрусского виноградника недалеко от Сованы в Южной Тоскане.
- Monteloro Estate - к северу от Флоренции, поставляет белые вина Villa Antinori Bianco и Capsula Viola.
- Кастелло делла Сала - поместье площадью 500 гектаров со 160 гектарами виноградников, производящих Орвието Классико, Кампогранде и Касасоле, Пино Нуар, Черваро делла Сала на основе Шардоне и сладкое Муффато делла Сала на основе Совиньон Блан.
- Antica Napa Valley — винодельческое поместье Антинори в Напе, Калифорния. Производит Каберне Совиньон, Шардоне, Санджовезе, Совиньон Блан, Пино Нуар и Каберне Фран на 600 акрах посевов в Атлас Пик AVA.
Розничное присутствие
[ редактировать ]Антинори также владеет и является партнером таких торговых точек, как Cantinetta Antinori и Procacci на улице Виа Торнабуони во Флоренции, Италия. [ 6 ]
Розничное присутствие распространяется даже на Соединенные Штаты, например, на курорте Пеббл-Бич , а розничная торговля Ste. Мишель Вайн Эстейтс.
СМИ
[ редактировать ]Компания и ее семья были представлены в отрывке из CBS новостного журнала «60 минут» , о котором сообщил Морли Сафер 12 октября 2008 года; [ 7 ] этот сегмент снова вышел в эфир 3 мая 2009 г. и 22 мая 2016 г., после смерти Сафера.
См. также
[ редактировать ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «Старейшие компании мира: бизнес выживания» . Экономист. 16 декабря 2004 г. Проверено 28 марта 2012 г.
- ^ «старейшие компании мира» . экономист .
- ^ «Домашняя страница Солайи» . Архивировано из оригинала 30 июня 2015 г. Проверено 27 июня 2015 г.
- ^ Jump up to: а б «Винный доктор» . Винный доктор . Проверено 28 марта 2012 г.
- ↑ Домашняя страница Badia a Passignano. Архивировано 7 июня 2006 г., в Wayback Machine.
- ^ «Рестораны Флоренции» . Нью-Йорк Таймс .
- ^ «Антинори: храним все в семье» . 60 минут . 10 октября 2008 года . Проверено 12 октября 2008 г.
