Компания по производству разрыхлителей Calumet
 | |
 Иллюстрация фабрики Calumet в 1920 году. | |
| Тип компании | Рядовой (1889–1929) |
|---|---|
| Промышленность | Еда |
| Основан | 1889 |
| Основатель | Уильям Монро Райт |
| Судьба | Приобретена General Foods и стала брендом. |
Ключевые люди | Уоррен Райт, старший |
| Продукты | Порошок для выпечки |
| Бренды | Калумет |
Calumet Baking Powder Company — американская пищевая компания, основанная в 1889 году в Чикаго , штат Иллинойс , продавцом Уильямом Монро Райтом для производства разрыхлителя . [ 1 ] [ 2 ] Calumet действовала независимо, пока в 1929 году не была приобретена General Foods .
По состоянию на апрель 2024 г. [update]Calumet — это бренд , принадлежащий Kraft Heinz , чей разрыхлитель производится подразделением Kraft Foods .
Обзор
[ редактировать ]
двойного действия Райта Недавно разработанный разрыхлитель получил свое название от французского , колониальной эпохи слова коренных американцев обозначающего церемониальную трубку , данного на землях, ныне известных как Калумет-Сити, штат Иллинойс . Компания Райта сделала стилизованного индейца в военном чепце своим товарным знаком . Новая формула разрыхлителя заменила винный камень на фосфат алюминия, а также включила сухие яичные белки. Эта формула была создана Райтом с помощью химика Джорджа Кэмпбелла Рью.
В 1929 году компания William Wright была продана компании General Foods , и разрыхлитель Calumet стал одним из многих ее известных брендов . Райт, поклонник скачек , использовал свое богатство для создания всемирно известного предприятия по разведению и обучению лошадей в Лексингтоне, штат Кентукки , которое он назвал фермой Калумет . Позже им управлял его сын Уоррен Райт . В 1990 году General Foods объединилась с Kraft Foods Inc. , и Calumet был добавлен в портфель брендов Kraft Foods.
Банки с разрыхлителем Calumet использовались в качестве реквизита в сценах кладовой фильма 1980 года «Сияние» . Эта деталь отмечена в начале документального фильма « Комната 237» 2012 года как катализатор теории Билла Блейкмора о том, что фильм является аллегорией геноцида коренных американцев, устроенного европейскими поселенцами.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Клейман, Эндрю (7 июня 2018 г.). Компания Calumet Baking Powder Company, основанная в 1889 году . Музей «Сделано в Чикаго» . Проверено 21 июля 2021 г.
- ^ «Какова история разрыхлителя CALUMET?» . Архивировано из оригинала 30 июля 2021 года.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
Kraft Foods Текущие бренды |
|---|
 | Эта Чикаго статья о незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 | Эта статья о производственных компаниях США незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
- 1889 заведений в Иллинойсе
- Закрытие 1929 года в Иллинойсе
- Порошок для выпечки
- Американские компании, основанные в 1889 году.
- Компании по производству продуктов питания и напитков прекратили свое существование в 1929 году.
- Компании по производству продуктов питания и напитков, базирующиеся в Чикаго
- Производители продуктов питания США
- Бренды Крафт Фудс
- Несуществующие производственные компании, базирующиеся в Чикаго
- Компании по производству продуктов питания и напитков, основанные в 1889 году.
- Общие продукты питания
- Чикаго незавершенные
- Незавершённые сведения о производственных компаниях США