Бургундская дыня

Бургундская дыня
Бургундская дыня
Виноград ( Витис )
	Бургундский дынный виноград
Цвет кожицы ягоды	Блан
Разновидность	Винная лоза
Также называется	Дыня; ( другие имена )
Источник	Франция
Известные регионы	Долина Луары , Орегон , Вашингтон , Южный Онтарио
Известные вина	Мюскаде
ВИВК Номер	7615

Дыня Бургундия или Дыня — сорт белого винограда , выращиваемый в основном в регионе Долины Луары во Франции . Его также выращивают в Северной Америке. Наиболее известен благодаря использованию в белом вине Мюскаде .

В США федеральный закон запрещает использовать «Мюскаде» для вина американского производства; можно использовать только полное название винограда или сокращенное «Дыня». ^{[ 1 ]}

История

Как следует из названия, виноград возник в Бургундии и выращивался там до тех пор, пока в начале 18 века не было приказано его уничтожить. Однако на виноградниках вокруг Нанта и западной Луары суровая зима 1709 года уничтожила так много лоз, что потребовался новый сорт, и был представлен виноград Дыня. С тех пор его используют исключительно при производстве легкого белого сухого вина Мюскаде , которое полностью изготавливается из винограда сорта Дыня. Виноград настолько связан со своим наименованием , что сам виноград часто называют Мюскаде.

Анализ ДНК показал, что Дыня Бургундия представляет собой нечто среднее между Пино Блан и Гуэ Блан . ^{[ 2 ]}

Северная Америка

По состоянию на 2007 год виноград выращивается в Орегоне . ^{[ 3 ]} где он известен просто как Дыня. Виноград был завезен в Вашингтон многолетними виноделами на острове Бейнбридж , в шести милях через Пьюджет-Саунд от Сиэтла. ^{[ 4 ]} Этот виноград был завезен в Америку в 1939 году, а в начале 1980-х его неправильно размножали как Пино Блан. Дополнительную информацию об этой ошибке см. также в разделе «Дыня Бургундия — История» на сайте MelonDeBourgogne.com. ^{[ 5 ]}

Синонимы

Дыня Бургундия также известна под синонимами Auxerrois Gros, Biaune, Blanc de Nantes, Bourgogne blanche, Bourgogne verde, Bourgogne verte, Bourguignon blanc, Clozier, Feher Nagyburgundi, Feuille Ronde, Gamay blanc, Gamay Blanc à Feuilles Rondes, Gamay Blanc Feuilles. Туры, Игра Круглолистный, Гро-Осерруа, Гро-блан, Гросс-Сен-Мари, Лион, Лионез бланш, Мален Блан, Меле, Дыня, Мерлон, Мурлон, Мюскаде, Перри, Пти Бургонь, Пти Мюскаде, Пти Бьон, Петуан, Петуэн, Пикарно, Плант де Лон-ле-Сольни, Руссет Басс, Шпетер Вайссер Бургундер и Вайссер Бургундер . ^{[ 2 ]}

Ссылки

^ Федеральный реестр Том. 61 № 5. Архивировано 8 июня 2019 г. в Wayback Machine из Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком.
^ Jump up to: ^а ^б Дыня. Архивировано 13 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 3 декабря 2010 г.
^ «Винодельня Дыни Бургундии» . MelondeBourgogne.com. 31 декабря 2007 года . Проверено 4 октября 2011 г.
^ «2008 Дыня Бургундия» . PerennialVintners.com . Проверено 4 октября 2011 г.
^ Майк Лемприер « Дыня Бургундия - История » MelonDeBourgogne.com

Внешние ссылки

Винный доктор на острове Пэи Нанте Краткий обзор региона Мюскаде
MelondeBourgogne.com , посвященный выращиванию дыни в США.

[Federal_Register_Vol._61_No._5-1] Федеральный реестр Том. 61 № 5. Архивировано 8 июня 2019 г. в Wayback Machine из Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком.

[VIVC-2] Jump up to: ^а ^б Дыня. Архивировано 13 мая 2012 г. в Wayback Machine , Международный каталог сортов Vitis , по состоянию на 3 декабря 2010 г.

[3] «Винодельня Дыни Бургундии» . MelondeBourgogne.com. 31 декабря 2007 года . Проверено 4 октября 2011 г.

[Perennial_Vintners-4] «2008 Дыня Бургундия» . PerennialVintners.com . Проверено 4 октября 2011 г.

[5] Майк Лемприер « Дыня Бургундия - История » MelonDeBourgogne.com

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]

[ 4 ]

[ 5 ]