Сусуманьелло

Сусуманьелло
Сусуманьелло
Виноград ( Витис )
Цвет кожицы ягоды	Нуар
Разновидность	Винная лоза
Также называется	( см. ниже )
Источник	Италия

Сусуманьелло — древний сорт красного винного винограда, выращиваемый в провинции Бриндизи , Саленто , Южная Италия.

Дистрибьюция и вина

Сусуманьелло встречается только в итальянском регионе Апулия . До недавнего времени этот сорт не пользовался популярностью у виноградарей; однако с 6 сентября 2003 года он был включен в список сортов, одобренных Апулийским регионом для выращивания в районе центральной Мурджии . Он используется в качестве купажного винограда при производстве как красных, так и розовых вин, таких как Негроамаро из Бриндизи Россо и Бриндизи Розато , а также Оттавианелло из Остуни Оттавианелло .

Виноградарство и виноградарство

Сусуманьелло нуждается в теплом средиземноморском климате .

Источник

Существует несколько теорий о происхождении Сусуманьелло, большинство из которых предполагают, что оно пришло в Апулию через Адриатику , возможно, из Греции или с далматинского побережья Хорватии. Анализ ДНК показывает, что этот сорт представляет собой естественную смесь столового апулийского винограда и белого винограда Гарганега , который когда-то считался греческим по происхождению (отсюда и его южно-итальянское прозвище Греканико); это привело некоторых к выводу, что Сусуманьелло тоже был греком.

Согласно народной этимологии , название указывает на урожайность среднеспелой лозы, которой можно было упаковать осла: фраза « Susu lu somariello! » означает «Беги осел!» на местном диалекте Салентино . ^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

Синонимы

Коццоманьелло, Куччипаньелло, Грисманьелло, Мондонико, Жеребенок, Сомарелло Неро, Сусоманьелло, Сусомариелло Неро, Суссумариелло, Сусумариелло Неро, Ува Нера, Зингарелло, Дзингарелло, Зузоманьелло. ^{[ 3 ]}

См. также

Примитиво/Зинфандель

Примечания и ссылки

gione.puglia.it Новые сорта винограда, предназначенные для производства апулийских вин (на итальянском языке)
politicheagricole.it База данных Vini DOC, DOCG и IGT (на итальянском языке)

Сноски

^ https://www.wine-searcher.com/grape-677-susumaniello
^ «Сусуманьелло» .
^ Мол, Эрика; Тёпфер, Рейнхард; Эйбах, Рудольф (2007). «Международный каталог сортов Витис» . Институт селекции винограда Geilweilerhof (IRZ), Зибельдинген, Германия . Проверено 17 декабря 2007 г.

Дальнейшее чтение

Робинсон, Дженсис (1992). Виноградные лозы, виноград и вина: Путеводитель по сортам винограда для любителей вина . Митчелл Бизли. ISBN 978-1-85732-999-5 .
Робинсон, Дженсис (2006). Оксфордский справочник по вину, третье издание . Издательство Оксфордского университета. ISBN 978-0-19-860990-2 .

Внешние ссылки

Библиография ВИВК

[1] ttps://www.wine-searcher.com/grape-677-susumaniello

[2] «Сусуманьелло» .

[VIVC-3] Мол, Эрика; Тёпфер, Рейнхард; Эйбах, Рудольф (2007). «Международный каталог сортов Витис» . Институт селекции винограда Geilweilerhof (IRZ), Зибельдинген, Германия . Проверено 17 декабря 2007 г.

[ 1 ]

[ 2 ]

[ 3 ]