Пьюджет-Саунд AVA
| Винный регион | |
 | |
| Тип | Американская винодельческая зона |
|---|---|
| Год основания | 1995 [ 1 ] |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Часть | Вашингтон |
| Другие регионы в Вашингтоне | Ущелье Колумбия AVA , Долина Колумбия AVA , Древние озера долины Колумбия AVA , Кэнди-Маунтин AVA , Гуз-Гэп AVA , Холмы Хорс-Хевен AVA , Озеро Челан AVA , Начес-Хайтс AVA , Холмы Гремучей змеи AVA , Красная гора AVA , Рокки-Рич AVA , Королевский склон AVA , Снайпс Маунтин AVA , Ожог долины Колумбии AVA , Валюк Склон AVA , Уолла-Уолла-Вэлли AVA , Уайт-Блафс AVA , Якима-Вэлли AVA |
| Вегетационный период | 13:00-22:00 ГДД [ 1 ] |
| Климатический регион | Регион I |
| Осадки (среднегодовые) | От 17 до 60 дюймов (432–1524 мм) [ 1 ] |
| Почвенные условия | Илистый или песчаный верхний слой почвы на полупроницаемом сцементированном грунте. [ 1 ] |
| Общая площадь | 8 650 квадратных миль (5 536 000 акров) Земля: 7 150 квадратных миль (4 576 000 акров) Вода: 1500 квадратных миль (3885 км²). 2 ) [ 1 ] |
| Размер посаженных виноградников | 80 акров (32 га) [ 2 ] |
| Количество виноградников | 13 [ 3 ] |
| Произведено винограда | Шасла , Дорнфельдер , Гарануар Мадлен Анжуйн , Мадлен Сильванер , Мюллер-Тургау , Пино гри , Пино нуар , Регент , Зигерребе , Сен-Лоран , Сира , Цвайгельт [ 2 ] [ 4 ] |
| Количество виноделен | 125 [ 2 ] |
| Производство вина | Сортовое вино , Игристое вино , Десертное вино [ 2 ] |
Пьюджет-Саунд — американская виноградарская зона (AVA) в северо-западной части штата Вашингтон, включающая округа Клаллам , Айленд , Джефферсон , Кинг , Китсап , Мейсон , Пирс , Сан-Хуан , Скагит , Снохомиш , Терстон и Уотком . Это единственный вашингтонский AVA, расположенный к западу от Каскадных гор .
Пьюджет-Саунд (или «Звук») — залив в Тихом океане, простирающийся примерно на 190 миль (306 км) к югу от залива Адмиралтейства и пролива Хуан-де-Фука до Олимпии . Он включает в себя 13 100 квадратных миль (8 384 000 акров) земли, 150 квадратных миль (388 км²) 2 ) пресной воды и 2500 квадратных миль (6475 км²). 2 ) морской воды. Виноградарская зона полностью расположена в пределах земельного бассейна, окружающего пролив. [ 1 ] [ 5 ] [ 6 ]
Виноградарская зона Пьюджет-Саунд занимает примерно 55% территории и воды водораздела, или 7 150 квадратных миль (4 576 000 акров) земли и 1 500 квадратных миль (3 885 км²). 2 ) воды на общей площади 8 650 квадратных миль (5 536 000 акров). Его максимальная длина составляет 190 миль (306 км) с севера на юг и 60 миль (97 км) с востока на запад, хотя чаще всего его ширина составляет менее 45 миль (72 км). [ 7 ]
AVA была учреждена Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF) Казначейства 4 октября 1995 года после рассмотрения петиции, поданной Джерардом и Джо Энн Бентрин из компании Bainbridge Island Vineyards & Winery на острове Бейнбридж, штат Вашингтон , с предложением новой винодельческой организации. территория в штате Вашингтон, известная как «Пьюджет-Саунд». [ 1 ]
Регион почти полностью находится в зоне устойчивости 9а.
История
[ редактировать ]Название «Пьюджет-Саунд» было установлено в 1791 году капитаном Джорджем Ванкувером, когда он назвал, исследовал и нанес на карту этот район во время службы в Британском Адмиралтействе . На его картах и картах последующих исследователей, поселенцев и правительственных учреждений показан район Пьюджет-Саунд с сельской местностью, истощенной реками, впадающими в Пьюджет-Саунд. Существуют многочисленные ссылки, указывающие на общее использование названия «Пьюджет-Саунд» для обозначения этого района. Заявители включили копии титульных страниц различных публикаций, ссылки в путеводителях и туристических книгах, списки общедоступных телефонных книг, а также карты федеральных агентств и агентств штата, чтобы проиллюстрировать использование названия. Они также представили отрывок из книги «Путешествие по винной стране Вашингтона» 1993 года, опубликованной Вашингтонской винной комиссией. В этой публикации обсуждается выращивание винограда в западном Вашингтоне и утверждается, что «обширный бассейн Пьюджет-Саунд предлагает умеренный климат, который редко страдает от длительных морозов зимой и довольно часто имеет длинный и теплый летний вегетационный период». [ 1 ]
Одна из самых ранних зарегистрированных посадок в районе Пьюджет-Саунд была сделана в 1872 году ветераном гражданской войны по имени Ламберт Эванс на острове Стретч , недалеко от современного Аллин-Грейпвью . Эванс посадил яблоки и несколько сортов Vitis labrusca , аборигенного сорта винограда восточной части Северной Америки, подходящего для влажного климата Пьюджет-Саунда. В 1889 году Аарон Эккерт иммигрировал на остров Стретч из штата Нью-Йорк и основал виноградник с виноградом под названием «Остров Белль». Этот сорт в настоящее время известен как Campbell Early , который сочетает в себе лозы vitis vinifera и vitis labrusca . Остров Белль широко выращивался как столовый и соковый виноград до сухого закона , когда его стали использовать для домашнего виноделия. Сохранилось несколько лоз "Island Belle", и винодельня Hoodsport на протяжении десятилетий производила из них вино с таким названием. [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
Виноградник и винодельня Bainbridge Island была основана в 1977 году, а ее основателю Джерарду Бентрину приписывают то, что он первым создал ароматный немецкий виноград Зигерребе в Соединенных Штатах. [ 11 ] Бентрин является автором петиции ATF с предложением предложить Пьюджет-Саунд в качестве четвертого AVA, созданного в штате Вашингтон в 1995 году. [ 1 ] Бентрин также сыграл важную роль в распространении сегодня многих сортов, выращиваемых в прохладном климате; он работал с доктором Нортоном в Университете штата Вашингтон и импортировал их из экспериментальной станции фермы Саанич в Канаде, из Института селекции винограда Гейзенхайма в Германии. [ 12 ]
Терруар
[ редактировать ]Топография
[ редактировать ]Бассейн Пьюджет-Саунд — это большая низменность, окружающая водоемы с соленой водой, которая в правительственных отчетах называется «Пьюджет-Саунд» или «Пьюджет-Саунд и прилегающие воды». Эти воды включают Пьюджет-Саунд, длинный и широкий залив в океане. Бассейн прорезан множеством рек, впадающих в Зунд. Невысокие холмистые холмы, образованные отложениями и эрозией наступающих и отступающих ледников, прорезаны оврагами и руслами ручьев. Доминирующими природными особенностями являются сам звук и окружающие горы. Олимпийские горы образуют западную границу бассейна Пьюджет-Саунд. Эти горы перехватывают влажный морской тихоокеанский воздух и являются причиной относительно небольшого годового количества осадков. Хребет Каскадных гор образует восточную границу бассейна Пьюджет-Саунд. Эти горы защищают бассейн от чрезвычайно холодной зимы и жаркого лета восточного Вашингтона. Высота бассейна в основном составляет от уровня моря до 1000 футов (305 м). Изолированные холмы высотой до 4000 футов (1219 м) встречаются в основном на северо-востоке, но ни один из существующих виноградников не имеет высоты выше 600 футов (183 м). [ 1 ]
Климат
[ редактировать ]Климат Пьюджет-Саунда сильно отличается от климата прилегающих территорий. Олимпийские горы на западе и Каскадные горы на востоке защищают регион от прохладного влажного влияния Тихого океана и экстремальных летних и зимних температур восточного Вашингтона. Пролив Хуан-де-Фука и связанные с ним водные пути отделяют Пьюджет-Саунд от более прохладных летних районов на севере. Предгорья к югу от виноградарской зоны Пьюджет-Саунд являются границей территории, находящейся под сдерживающим воздействием вод Саунда. И летние, и зимние температуры значительно прохладнее на холмах и горах на западе. юг и восток. Западная, восточная и южная границы виноградарской зоны Пьюджет-Саунд точно повторяют линию, образованную вегетационным периодом продолжительностью 180 дней и годовым количеством осадков 60 дюймов (1524 мм). Все районы виноградарской зоны на высоте ниже 600 футов (183 м) имеют вегетационный период продолжительностью 180 дней или дольше, годовое количество осадков составляет 60 дюймов (1524 мм) или меньше, а количество осадков в месяцы - 15 дюймов (381 мм) или меньше. с апреля по октябрь (включительно). В районах за пределами виноградарской зоны, но прилегающих к ней на западе, юге и востоке, вегетационный период обычно составляет менее 180 дней, с годовым количеством осадков более 60 дюймов (1524 мм) и более 15 дюймов (381 мм). мм) осадков с апреля по октябрь (включительно). Примеры станций записи погоды, окружающих регион Пьюджет-Саунд, следующие: Форкс , с вегетационным периодом 175 дней и годовым количеством осадков 118 дюймов (2997 мм) (38 дюймов (965 мм) с апреля по октябрь). На юго-востоке находится станция рейнджеров Парадайз ( национальный парк Маунт-Рейнир ) с вегетационным периодом 50 дней и годовым количеством осадков 106 дюймов (2692 мм) (39 дюймов (991 мм) с апреля по октябрь). На востоке находится плотина Диабло с вегетационным периодом 170 дней и годовым количеством осадков 72 дюйма (1829 мм) (23 дюйма (584 мм) с апреля по октябрь). На северо-востоке находится зона отдыха Хизер-Медоуз (Национальный лес горы Бейкер) с вегетационным периодом 150 дней и годовым количеством осадков 110 дюймов (2794 мм) (44 дюйма (1118 мм) с апреля по октябрь). Северная граница винодельческой зоны точно соответствует температурной границе территорий, где средняя высокая температура в самый теплый месяц (июль) составляет 72 ° F (22 ° C) или выше. Прохладный воздух из Тихого океана движется на восток через пролив Хуан-де-Фука в течение вегетационного периода, что ограничивает надежное созревание винограда в районах к западу от Река Эльва и за пределами линии, образованной западными границами округов Клаллам, Сан-Хуан и Ватком, а также северной границей округа Ватком. Примерами районов к северо-западу от виноградарской зоны со средними высокими температурами в самый теплый месяц ниже 72 ° F (22 ° C): Форкс, Вашингтон , 71 ° F (22 ° C); Клаллам Бэй, Вашингтон , 67 °F (19 °C); Виктория, Британская Колумбия , 68 °F (20 °C); и Сидней, Британская Колумбия , 67 ° F (19 ° C). [ 1 ]
Дипломные дни
[ редактировать ]Общее количество градусо-дней, измеренное по шкале, разработанной Винклером и Америном из Калифорнийского университета в Дэвисе, колеблется от 1300 на северной границе до 2200 на юге. Типичные показания: Фрайдей-Харбор 1380, Блейн 1480, Секим 1310, Порт-Таунсенд 1480, Маунт-Вернон 1530, Купвиль 1360, Монро 1820, Ботелл 1520, Кент 1940, Сиэтл ( Великобритания ) 2160, Бремертон 1810, Вашон. 1730, Грейпвью 2010, Пуйаллап 1770, Такома 1940 и Олимпия 2160. Существует значительная разница температур с севера на юг. По словам заявителя, такое изменение температуры находится в пределах, позволяющих выращивать одни и те же сорта винограда на всей территории. [ 1 ]
Осадки
[ редактировать ]Осадков в винодельческой зоне Пьюджет-Саунд значительно меньше, чем в прилегающих районах. Он колеблется от 17 дюймов (432 мм) в год на севере до 60 дюймов (1524 мм) на юге. Типичные суммы: Фрайдей-Харбор 28", Блейн 34", Секим 17", Порт-Таунсенд 18", Маунт-Вернон 32", Купвиль 18", Монро 47", Ботелл 40", Кент 38", Сиэтл (Университет Запада) 35", Бремертон 39", Вашон 47", Грейпвью 53", Пуйаллап 41", Такома 37" и Олимпия 52". Количество осадков в вегетационный период колеблется от 8 дюймов (203 мм) дюймов на севере до 15 дюймов (381 мм) на юге. За пределами границ количество осадков колеблется от 17 до 220 дюймов (432–5 588 мм). В целом, винодельческий район Пьюджет-Саунд можно охарактеризовать как имеющий вегетационный период более 180 дней, среднегодовое количество градусо-дней от 1300 до 2200 и годовое количество осадков 60 дюймов или меньше. Количество осадков в AVA аналогично многим европейским районам выращивания винограда и долине Willamette AVA в Орегоне . Большая часть осадков выпадает в зимнее время. Лето мягкое, солнечное и сухое. орошение является необходимостью. в некоторых местах [ 1 ]
Почвы
[ редактировать ]Почвы в виноградарской зоне Пьюджет-Саунд совершенно не похожи на почвы окружающих горных районов, поскольку они являются результатом наступления и отхода оледенения Вашон . Это самое последнее оледенение (10 000 лет назад) в своих пределах совпадало с восточными, южными и юго-западными границами виноградарской области. Образующиеся почвы представляют собой в основном илистый или песчаный верхний слой почвы с разбросанными мелкими и умеренными округлыми камнями. Это характерно для послеледниковых почв низинных территорий. Территории за пределами виноградарской зоны на западе, юге и востоке не были покрыты льдом во время оледенения Вашона. Следовательно, почвы прилегающих территорий имеют совершенно разное происхождение и генезис. Основное воздействие на условия виноградарства оледенение виноградарской зоны Пьюджет-Саунд заключалось в образовании полупроницаемого цементированного грунта на глубинах обычно от одного до десяти футов. Эта недра была создана давлением от одной до трех тысяч футов вышележащего льда. Недра служат хранилищем зимних дождей и позволяют лозам с глубокими корнями пережить дефицит почвенной воды в конце лета без орошения. Окружающие территории, которые не были покрыты льдом, не имеют этого сравнительного преимущества. Полупроницаемый сцементированный грунт является наиболее значимым почвенным фактором для виноградарства в этом районе. [ 1 ]
Виноградарство
[ редактировать ]В петиции говорилось, что ни винифера , ни лозы лабруска не являются местными для этого района; однако сейчас их выращивают по всему бассейну. В 1872 году Ламберт Эванс основал виноградник на острове Стретч на юге Пьюджет-Саунда. Он продавал фрукты в Сиэтле. В 1890-х годах виноградарь с Восточного побережья по имени Адам Эккерт привез новые сорта винограда и посадил на острове новые виноградники. Первая кабальная винодельня в штате Вашингтон была основана здесь в 1933 году Чарльзом Сомерсом. Известная как винодельня Сент-Чарльз, ее мощность достигала 100 000 галлонов. Виноградарство распространилось по всему бассейну Пьюджет-Саунд, о чем свидетельствуют годовые отчеты Министерства сельского хозяйства штата Вашингтон . Эти, в основном насаждения лабруски на большей части бассейна постепенно вытеснялись посадками виниферы , с 1950-х годов по настоящее время . В отчете Министерства сельского хозяйства штата Вашингтон за 1960 год, озаглавленном «Сельское хозяйство Вашингтона», упоминаются два небольших участка выращивания винограда за пределами долины Якима; один из них находится «в западном Вашингтоне, в округе Китсап. Там, на берегу Пьюджет-Саунда, виноград растет удовлетворительно в течение многих лет». В публикации Вашингтонской винной комиссии 1993 года «Путешествие по винной стране Вашингтона» говорится, что «на островах Пьюджет-Саунд процветают небольшие виноградники». Сейчас в бассейне имеется более 100 акров (40 га) виноградников и 25 связанных виноделен. Хотя в Пьюджет-Саунде AVA имеется более 100 винодельческих предприятий, большая часть винограда поступает с виноградников в восточный Вашингтон . По состоянию на 2021 год около 20 виноделен производят вина из винограда Пьюджет-Саунд и имеют четкую маркировку . [ 1 ] [ 6 ]
AVA подходит для сортов с прохладным климатом, таких как Мадлен Анжуйская , Мадлен Сильванер , Мюллер-Тургау и Зигерребе, а некоторые клональные сорта Пино Нуар и Пино гри , Шардоне и Дыня Бургундия хорошо растут в более теплых местах. Многие новые сорта показали себя многообещающими во время испытаний на Университета штата Вашингтон сельскохозяйственной исследовательской станции Маунт-Вернон в 2005 году. К ним относятся Регент , Сен-Лоран , Цвайгельт , Дорнфельдер и Гарануар . В 2019 году несколько из этих сортов были представлены в дегустационных залах Пьюджет-Саунд. [ 4 ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ Jump up to: а б с д и ж г час я дж к л м н тот «Зона виноградарства Пьюджет-Саунд (94F-019P)» (27 CFR 9 [TD ATF-368 Re: Уведомление № 812] RIN: 1512-AA07 Окончательное правило) . Федеральный реестр . 60 (192). Бюро по алкоголю, табаку и огнестрельному оружию (ATF), Казначейство : 51896–51900. 5 октября 1995 г. Архивировано (PDF) из оригинала 18 апреля 2023 г.
В данной статье использован текст из этого источника, находящегося в свободном доступе .
- ^ Jump up to: а б с д «Пьюджет-Саунд (AVA): Профиль наименования» . Название Америка . 2008. Архивировано из оригинала 2 декабря 2023 года . Проверено 24 апреля 2024 г.
- ^ «Винодельцы Пьюджет-Саунд» (Карта) . Ассоциация виноделов Пьюджет-Саунд .
- ^ Jump up to: а б Моултон, Гэри А.; Король, Жаклин (2014). Выращивание винного винограда в приморском западном Вашингтоне (EM068E) . Издательство расширенного университета штата Вашингтон.
- ^ Паркер, Том (1 сентября 2002 г.). Знакомство с винами Вашингтона: знакомство с одним из самых захватывающих винодельческих регионов премиум-класса . Сиэтл, Вашингтон: Raconteurs Press. п. 30 . ISBN 0-9719258-5-2 .
- ^ Jump up to: а б «Винодельцы Пьюджет-Саунд» (О программе) . Ассоциация виноделов Пьюджет-Саунд .
- ^ Паркер 2002 , с. 49
- ^ Parker 2002 , стр. 7-8.
- ^ Пердью, Энди (23 сентября 2020 г.). «Богатая история региона Пьюджет-Саунд» . Журнал Pacific NW . Сиэтл Таймс. Архивировано из оригинала 6 февраля 2023 года . Проверено 27 апреля 2024 г.
- ^ «Винодельня Худспорт» . 2020.
- ^ Пердью, Энди (16 мая 2018 г.). «Основатели Bainbridge Vineyards были первыми, кто выращивал и производил вино siegerrebe в Соединенных Штатах» . Журнал Pacific NW . Сиэтл Таймс. Архивировано из оригинала 9 августа 2019 года . Проверено 27 апреля 2024 г.
- ^ «Профиль AVA Пьюджет-Саунд» (PDF) . AVA штата Вашингтон . 2017.
Внешние ссылки
[ редактировать ]
48 ° 32'28 "N 122 ° 54'02" W / 48,54097740 ° N 122,90054614 ° W
 | Эта о винодельческом регионе статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |