✖


Jump to content

Пиво в Южной Корее

(Перенаправлено с южнокорейского пива )

Пиво
Южнокорейское пиво выставлено на продажу в июле 2008 года.
Корейское имя
хангыль
пиво
Ханджа
Эль
Пересмотренная романизация свекровь
МакКьюн-Рейшауэр маэкчу
НАСИЛИЕ [mec̚.t͈ɕu]

Пиво , называемое по-корейски мэкджу ( корейский : 맥주 ; ханджа : 麥酒 ), впервые было завезено в Корею в начале 20 века. Сеуле открылась в 1908 году. Первая пивоварня в [ 1 ] Две нынешние крупные пивоварни были построены в 1930-х годах. Третья пивоварня, основанная в Корее, Jinro Coors Brewery, была основана в 1990-х годах. Позже ее приобрела компания Oriental Breweries (OB). Прежнее название Hite Breweries было Chosun Breweries, основанное в 1933 году. В 1998 году компания сменила название на Hite Breweries. [ 2 ] OB Breweries была основана в 1933 году как Showa Kirin Breweries. В 1995 году компания сменила название на OB Breweries. [ 3 ]

На южнокорейском рынке пива в настоящее время доминируют два крупных производителя, Hite-Jinro и OB , при этом на местном рынке продается несколько брендов. В большинстве ресторанов и баров Кореи продается только одно из этих марок пива (Hite или OB's Cass), поскольку они считаются схожими по вкусу и цене (в основном они варятся из риса). Импортное пиво широко доступно в Корее, но, как правило, оно дорогое: обычно оно стоит от Guinness 8 000 до 15 000 ₩ за пинту в барах в центре Сеула по сравнению с примерно 3 000 ₩ для местных брендов. Недавно [ когда? ] По всей стране появились мини-пивоварни, демонстрируя все более сложные признаки. Из массового пива Южной Кореи только два варятся из 100% ячменного солода: Max (Hite) и OB Golden Lager.

Отсутствие мини-пивоварен на рынке Южной Кореи объясняется обременительным государственным регулированием. Это лишило мелких пивоваров возможности поставлять пиво в места, находящиеся в их собственности. В конечном итоге в июне 2011 года эти законы были смягчены, что предоставило нескольким мелким игрокам долю на местном рынке пива. [ 4 ]

Растущая тенденция в Южной Корее — домашнее пивоварение. Хотя ингредиенты и запасы по-прежнему ограничены, многие семьи варят пиво самостоятельно. Также существуют различные пивоваренные клубы, которые помогают новичкам разобраться в процессах домашнего пивоварения в Южной Корее; Одним из таких клубов является Homebrew Korea . [ 5 ]

Отечественные бренды

[ редактировать ]
Сад Кансо
Сад Кансо
  • HiteJinro : Hite , Max , Dry D , S , Stout , Lager Beer , Prime Draft , J Draft , Queen's Ale . [ 6 ]
    • HiteJinro — это слияние двух алкогольных компаний: Hite Brewery и Jinro. Пивоварня Hite была основана в 1933 году как компания по производству спиртных напитков. Jinro была основана в 1924 году как первая корейская пивоваренная компания. В 2006 году Jinro была приобретена Hite, популярной компанией по производству напитков. HiteJinro — ведущий мировой производитель соджу . HiteJinro производит множество видов алкогольных напитков. [ 7 ] [ 8 ]
  • Oriental Brewery (OB) : OB Golden Lager , Cass бренды ( Cass Fresh , Cass Light , Cass Red , Cass Lemon ), Cafri , Aleston .
    • Oriental Brewery (OB) была основана в 1933 году. OB Golden Lager выпущен в 2011 году.
  • Лотте Ликер : Клуд
    • Компания Lotte Chilsung была основана в 1950 году. Их первоначальным продуктом был лимонно-лаймовый безалкогольный напиток. С тех пор они создали множество напитков. [ 9 ]
  • Корейская крафтовая пивоварня : ARK , Hitachino
    • KCB сотрудничал с другими брендами, такими как SM и Line Friends.
  • 7Bräu. Архивировано 17 декабря 2016 г. в Wayback Machine : Gangseo.
  • Энергия: Кимпо
    • Пиво из женьшеня и риса. Рис выращивается в Кимпхо , Южная Корея. [ 11 ]

Известные сорта пива

[ редактировать ]
Сухая отделка, Касс
  • ХитеДжинро
    • Hite : светлый лагер, выпущенный в 1993 году. Крепость Hite составляет 4,3%. [ 12 ]
    • Макс : Выпущено в 2006 году как первое полностью солодовое корейское пиво. специальная серия пива Max Ежегодно выпускается . Макс. крепость 4,5%. [ 13 ]
    • Dry D : Выпущено в 2010 году как пиво сухого типа. Метод пивоварения был разработан в сотрудничестве с датской пивоваренной компанией Danbrew . Для его изготовления используются отборные сухие дрожжи. Крепость сухого D составляет 4,8%. [ 14 ]
    • S : Низкокалорийное пиво, произведенное методом сверхвыдержанного пивоварения. Он содержит 0,5 г клетчатки на 100 мл. S имеет крепость 3,8%. [ 15 ]
    • Stout : темное пиво, выпущенное в 1991 году. Это черное пиво типа лагера, изготовленное из немецкого черного солода. Крепость стаута составляет 5%. [ 16 ]
    • Лагерное пиво : изготовлено из солода и немецкого хмеля. Крепость светлого пива составляет 5%. [ 17 ]
    • Prime Draft : Продается в обычном и зеленом цветах . Обычный имеет крепость 5%, зеленый — 4,5%. [ 18 ]
    • J Draft : Крепость J Draft составляет 5%. [ 19 ]
    • Queen's Ale : светлый эль, прошедший верхнюю ферментацию и прошедший процесс тройного охмеления. Крепость Queen's Ale составляет 5,4%. [ 20 ]
Макс
OB premier
  • Восточная пивоварня (ОБ)
    • Cass Бренды ( Cass Fresh , Cass Light , Cass Red , Cass Lemon продается несколько различных сортов пива Cass ): под торговой маркой . Касс — непастеризованный лагер. крепостью 6,9% Cass Red является самым крепким сортом, продаваемым в настоящее время. [ 21 ]
    • OB Golden Lager : полностью солодовое пиво, изготовленное в основном из хмеля Perle. OB Golden Lager имеет крепость 4,8%. [ 22 ]
    • Cafri : выпущено компанией OB как пиво премиум-класса в 1995 году. Это первое корейское пиво, имеющее прозрачную бутылку и откручивающуюся крышку. Крепость Кафри составляет 4,2%. [ 23 ]
    • Пшеничное пиво Гомпё
      Алестон : эль в британском стиле, продаваемый в черном и коричневом вариантах. Алестон Блэк имеет крепость 5%, а Алестон Браун — 5,2%. [ 24 ] [ 25 ]
      Хит очень холодный
Манго жаргон
  • Лотте Ликер
    • Kloud : полностью солодовое пиво, выпущенное Lotte Chilsung в 2014 году. Оно изготовлено из более чем 50% немецкого хмеля и, как утверждается, использует «оригинальную немецкую технологию гравитационного пивоварения», при которой после ферментации вода не добавляется. Крепость Клауда составляет 5%. [ 26 ]
  • Корейская крафтовая пивоварня [ 27 ]
    • ARK : Доступен в цветах Brown , Cony и Classic . Крепость Брауна и Классика составляет 4,3%, а крепость Кони - 4,5%. [ 28 ]
  • 7Брау [ 29 ]
    • Императорское пиво : IPA верхового брожения. Его название является отсылкой к британскому империализму XIX века. Крепость императорского пива составляет 5,5%.
    • Оригинальный золотой лагер : пильзнер низового брожения. Крепость оригинального золотого лагера составляет 5%.
    • Black Charisma : стаут ​​верхового брожения. Крепость Black Charisma составляет 5%.
    • Сверкающая нежность : Пиво верхового брожения, изготовленное из ячменного и пшеничного солода. Сверкающая нежность имеет крепость 4,2%.
    • Корейский пейл эль : IPA верхового брожения с пониженной горечью (IBU). Корейский пейл эль имеет крепость 4,6%.
    • Imperial IPA : легкий эль верхового брожения с высоким содержанием алкоголя. В его производстве используется большое количество хмеля и солода. Крепость Imperial IPA составляет 7%.
    • Gompyo Wheat Beer : Компания Gompyo, известная своей мукой в ​​Южной Корее , выпустила пшеничное пиво с пивоварней ручной работы 7Bräu, а крепость Gompyo Wheat Beer составляет 4,5%. [ 30 ]

История пива и пивного рынка

[ редактировать ]

Пиво впервые было завезено в Корею в начале 20 века. Первая пивоварня в Сеуле открылась в 1908 году. [ 1 ] Две нынешние крупные пивоварни были построены в 1920-х годах. Третья пивоварня, основанная в Корее, Jinro Coors Brewery, была основана в 1990-х годах, но позже была приобретена Oriental Breweries (OB). [ 31 ]

В прошлом корейские потребители отдавали предпочтение лагерам, а не элям или пшеничному пиву; причем вышеупомянутые ароматы довольно незнакомы. [ 32 ] В последнее время потребление пива стало более распространенным. После вступления в силу Соглашения о свободной торговле (FTA) импорт иностранного пива утроился в 2015 году по сравнению с предыдущим годом. [ 33 ] Пивной бренд Paulaner лидировал по продажам в первой половине 2015 года, за ним следовали Hoegaarden и Guinness . [ 34 ] В последнее время корейское общество проявило интерес к употреблению алкоголя дома в одиночестве, при этом наиболее распространенными являются семьи, состоящие из одного человека. [ 35 ] Эта тенденция отражена в корейской телевизионной драме « Питьё в одиночку» ( «Хонсуль» ). [ 36 ]

С 2014 года на рынке пива Южной Кореи в основном доминируют OB и HiteJinro . Недавно Lotte Liquor вышла на рынок пива вместе с Kloud , создав трехстороннюю конкуренцию. [ 37 ]

Импортное пиво

[ редактировать ]

На корейском рынке представлены различные иностранные бренды пива, интерес к которым быстро растет. Крупные бренды, такие как Hoegaarden , Heineken и Budweiser, занимают высокие позиции на корейском рынке пива. [ 38 ] Из-за стоимости солода корейские производители пива в основном стали использовать в производстве кукурузу, рис и тапиоку. [ 39 ] Содержание солода в корейском пиве составляет около 7%. Для сравнения: содержание солода в немецком пиве составляет 100%, а в японском — 66%. [ 40 ] С подписанием Соглашения о свободной торговле (FTA) между Европой и Кореей в 2014 году импорт иностранного пива резко увеличился. [ 41 ]

Микропивоварни

[ редактировать ]
Облако
См. Также: Крафтовое пиво в Южной Корее.

После пересмотра закона о налоге на спиртные напитки в Южной Корее в 2014 году была введена новая лицензия пивоваренного завода на производство мелкого пива. Вскоре после этого дерегулирования крафтового пива в Южной Корее возникла сцена . Микропивоварни в Южной Корее массово расширили свою деятельность не только на внутреннем рынке, но и на зарубежном рынке. Спрос и предложение со стороны мини-пивоварен и пабов растут. [ 42 ]

История

[ редактировать ]

Южнокорейское пиво имеет репутацию безвкусного и низкого качества. [ 43 ] Северокорейское пиво , напротив, не такое легкое и считается относительно хорошим для азиатского пива . [ 44 ] [ 45 ] Британский деловой еженедельник The Economist вызвал бурю негодования в Южной Корее , когда в 2012 году заявил, что «пивоваренное производство остается чуть ли не единственным полезным видом деятельности, в котором Северная Корея превосходит Южную». [ 43 ] [ 46 ] Статья и успех северокорейских микропивоварен побудили южнокорейскую пивоваренную промышленность провести реформы, в том числе изменить закон об алкоголе , разрешив микропивоварение. [ 43 ] в 2014 году. [ 47 ]

Список микропивоварен

[ редактировать ]
  • Praha 993: Чешский паб и пивоварня, расположенная в районе Мангми 2(и)-донг, Пусан .
  • Корейская крафтовая пивоварня : расположена в Чунгбуке . Его заказала компания Hitachino Nest. [ 48 ]
  • The Hand and Malt : Расположен в Намянджу . Владелец крупнейшей в Корее фермы по выращиванию хмеля. [ 49 ]
  • Magpie Brewing Co .: подается на разлив в трех заведениях: Итэвон , Хондэ и Чеджу . [ 50 ]
  • Galmegi Brewing Co .: Пивоварня в американском стиле, расположенная в Сомёне . [ 51 ]
  • Стенд : расположен в Кённидане. Начал свою деятельность как небольшой паб в 2013 году. Он производит «Kukmin IPA», «Dae-Dong Gang Pale Ale», «Summer Zen Ale», «Brewbro IPA» и т. д. Он также обслуживает разливные напитки в 8 пабах Сеула. [ 52 ]
  • Band of Brewers: паб и пивоварня в Сонрыне.
  • Gorilla Brewing: расположена в Пусане, Кванган-ри. [ 53 ]
  • Willow Brewery: паб и пивоварня в Канныне. Компания производит пиво с использованием хмеля, выращенного фермерами в Канныне.
  • Stevens Brewing: расположена в Синса-донге. Проведено однодневное занятие по приготовлению крафтового пива. [ 54 ]
  • SteinDorf-Bräu: паб и пивоварня, расположенные в Сонг-па.
  • Craftworks Taphouse : паб-пивоварня в Намсане работает с 2013 года. [ 55 ]
  • Guarneri : Ресторан и паб, расположенный в Каннаме . [ 56 ]
  • Пивоварня AKITU: Пивоварня, расположенная в Пусане. [ 57 ]
  • Wild Wave Brewing: паб и пивоварня в Пусане.
  • Pyrus: паб и пивоварня в Итэвоне. [ 58 ]
  • Pond Dang: паб и пивоварня в Гаросу-гиле.
  • Пивоварня с игровой площадкой: в Ильсане, Сонгдо, есть пивной. И у него есть логотип, вдохновленный традиционной корейской маской «Хахео Таль». [ 59 ]
  • Травье: Пивоварня в Ульсане.
  • Пивоварня Whasoo: паб и пивоварня в Ульсане. Здесь производят «цитронный пэйл эль». [ 60 ]
  • Скрытый путь: пивоварня в Тондэ-муне.
  • Saenghwal Beer: здесь больше всего пабов в Южной Корее. [ 61 ]
  • Rami Brewing: пиво местного производства, принадлежащее Кристоферу Вингу, Джеймсу (Ильхэ) Ву и Джэману Ли. [ 62 ]

Пивные фестивали

[ редактировать ]
  • Большой фестиваль корейского пива : проводится ежегодно на площади Yongsan I-Park Mall в Сеуле. Есть много пива, доступного как иностранного, так и отечественного. Также доступно множество вариантов еды. [ 63 ]
  • Фестиваль Чимаек : проводится в городе Тэгу . Фестиваль сосредоточен вокруг Чимаека , сочетания пива и жареной курицы . [ 64 ]

Бывшие продукты

[ редактировать ]
  • OB , OB Lager , OB Blue : предшественники OB Golden Lager .
  • OB Super Dry .
  • Crown , Crown Super Dry : основной продукт Hite (ранее Chosun Brewery) до начала 1990-х годов.
  • Хайт Прайм : сменил Макс .
  • Hite Exfeel сменил С. :
  • ARK : первое крафтовое пиво от Korea Craft Brewery. [ 65 ]

Статистика

[ редактировать ]
Поставки пива в Корею (2011 г.) [ 66 ]
Местные продукты Импортированные продукты Общий
Ценить
Миллиард вон (KRW) 		3,800
(93.8%) 		250
(6.2%) 		4,049
Объем
(килолитр) 		1,738,759
(96.7%) 		58,993
(3.3%) 		1,797,752
Импорт пива в Корею (2012 г.) [ 66 ]
Страна Ценить
(Миллион долларов) 		Делиться (%)
Япония 26.4 н/д
Нидерланды 9.9 н/д
Соединенные Штаты 6.5 н/д
Ирландия 6.5 н/д
Китай н/д н/д
Германия 5.8 н/д
Мексика н/д н/д
Бельгия 2.1 н/д
Рыночные продажи отечественного и импортного пива (2016 г.) [ 67 ]
Год Домашнее пиво

Продажи (млрд вон)

Импортное пиво
2013 2110 300
2014 2140 360
2015 2165 500
2016

(оцененный)

2190 620

Критика

[ редактировать ]

В 2012 году журнал The Economist которой критиковал южнокорейское пиво за то, что оно столь же скучное или хуже, чем северокорейское опубликовал статью, в пиво Taedonggang . Журнал утверждает, что некоторые южнокорейские сорта пива экономят на ячменном солоде, используя вместо него кукурузу и рис. В статье далее описывается проблема, возникающая в результате тесной дуополии на национальном рынке (Hite-Jinro и Oriental Brewery), которая не позволяет микропивоварням выйти на рынок. [ 68 ] Южнокорейские пивные компании отвергли обвинения, одна из них конкретно заявила, что «большинство (южно)корейских сортов пива содержат более 70 процентов солода, а некоторые, включая Hite Max от Hite и OB Golden Lager от OB, содержат 100 процентов солода. Рис и кукуруза не дешевле. чем солод, и эти зерна используются в смеси для придания мягкого вкуса». Несмотря на негативную реакцию со стороны южнокорейских пивоваренных заводов, многие местные любители пива по-прежнему недовольны вкусом местных марок пива. [ 69 ]

См. также

[ редактировать ]

Ссылки

[ редактировать ]
  1. ^ Jump up to: а б Путеводитель по Сеулу . Одинокая планета. 2009. ISBN  9781741047745 .
  2. ^ Словарь компании Naver, Словарь компании Naver (28.11.2016). "ХИТЭДЖИНРО ЛТД" . term.naver.com .
  3. ^ Словарь компании Naver, Словарь компании Naver (28.11.2016). «Восточная пивоваренная компания» . term.naver.com .
  4. ^ « Домашнее пиво»... Конкуренция за качество строго разрешена . Корейская радиовещательная система . 18 августа 2013 г.
  5. ^ «Домашняя Корея» . Архивировано из оригинала 29 апреля 2014 г.
  6. ^ «ХИТЕДЖИНРО» . английский.hitejinro.com . Проверено 4 февраля 2017 г.
  7. ^ 18 ноября 2016 г.) « » . HiteJinro.com/main.asp HiteJinro, HiteJinro (
  8. ^ Навер, Навер (18 ноября 2016 г.). «Словарь Навера» . term.naver.com/entry.nhn?docId=1715507&cid=43167&categoryId=43167 .
  9. ^ «ЛОТТЕ ЧИЛСАН БЕВЕРИДЖ» . компания.lottechilsung.co.kr (на корейском языке) . Проверено 4 февраля 2017 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  10. ^ Юнг, Ёнгил (20 октября 2016 г.). «7brau запустила новый пивной бренд «Gangseo Beer» » .
  11. ^ Ким, Сонджин (21 августа 2012 г.). на фестивале, Кимпо демонстрирует потенциал успеха «Energin» « Женьшеневое пиво «Energin» хорошо принимается . новости Азии.
  12. ^ HiteJinro, HiteJinro (18 ноября 2016 г.). "Бегать" . hitejinro.com
  13. ^ HiteJinro, HiteJinro (18 ноября 2016 г.). «Макс» . hitejinro.com
  14. ^ HiteJinro, HiteJinro (18 ноября 2016 г.). «Сухая отделка д» . hitejinro.com .
  15. ^ HiteJinro, HiteJinro (18 ноября 2016 г.). «С» . hitejinro.com
  16. ^ HiteJinro, HiteJinro (18 ноября 2016 г.). «Толстый» . hitejinro.com
  17. ^ «ХИТЕДЖИНРО» . английский.hitejinro.com . Проверено 5 февраля 2017 г.
  18. ^ «ХИТЕДЖИНРО» . английский.hitejinro.com . Проверено 5 февраля 2017 г.
  19. ^ «ХИТЕДЖИНРО» . английский.hitejinro.com . Проверено 5 февраля 2017 г.
  20. ^ HiteJinro, HiteJinro (18 ноября 2016 г.). «Королевский эль» . hitejinro.com .
  21. ^ «ОБ» . www.obbeer.co.kr (на корейском языке). Архивировано из оригинала 17 февраля 2018 г. Проверено 5 февраля 2017 г.
  22. ^ «ОБ» . www.obbeer.co.kr (на корейском языке). Архивировано из оригинала 17 февраля 2018 г. Проверено 5 февраля 2017 г.
  23. ^ «ОБ» . www.obbeer.co.kr (на корейском языке) . Проверено 5 февраля 2017 г. [ постоянная мертвая ссылка ]
  24. ^ Команда Untappd. «Унтаппд» . Унтаппд . Проверено 5 февраля 2017 г.
  25. ^ Команда Untappd. «Унтаппд» . Унтаппд . Проверено 5 февраля 2017 г.
  26. ^ «Kloud Beer USA – Rich & Smooth» . kloudbeerusa.com . Проверено 06 февраля 2017 г.
  27. ^ Корейская крафтовая пивоварня
  28. ^ «Корейская Крафтовая Пивоварня | Пиво» . www.koreacraftbrewery.com . Проверено 06 февраля 2017 г.
  29. ^ «7Брау» . Архивировано из оригинала 17 декабря 2016 г. Проверено 22 февраля 2017 г.
  30. ^ Ким, Чон У (27 мая 2021 г.). «Сила дерегуляции... Разумная сенсация продаж медвежьего пива» . журнал.hankyung.com (на корейском языке). Архивировано из оригинала 6 июня 2021 г. Проверено 6 июня 2021 г.
  31. ^ «Interbrew и Oriental Brewery подписали окончательное соглашение о покупке Jinro Coors в Южной Корее» . Анхойзер-Буш ИнБев. 4 ноября 1999 г.
  32. ^ Ли, Джэ Хун (28 марта 2016 г.). «Кризис отечественного пива» [кризис отечественного пива] (на корейском языке). финансовые новости.
  33. ^ Ким, Хян Ин (28 декабря 2015 г.). «Пивные предпочтения возросли... Импорт пива увеличился на 300,6%» [в Корее возросло предпочтение пива, объем импорта увеличился втрое]. Еженедельно сегодня.
  34. ^ Чон, Ён Ил (9 июня 2015 г.). «Пивные предпочтения меняются… Лагер проигрывает, эль растет… Пауланер, Хугаарден, Гиннесс, именно в таком порядке» [Рост популярности эля на корейском рынке пива]. аджу-новости.
  35. ^ Ким, Ённам (28 октября 2016 г.). «Снизу вверх: все больше корейцев пьют в одиночку» . Корея Джуанг ежедневно.
  36. ^ Бек, Юн Хи (06 октября 2016 г.). «[ON+View┃Broadcast] Драма «Пара хонсул» также следует социальным тенденциям» [«Пара хонсул», сериал отражает общественное движение]. Этньюс.
  37. ^ Визуальное погружение (01 февраля 2015 г.). «Внутренний рынок пива, новые продукты и импорт пользуются популярностью... Доля рынка увеличивается [Инфографика]» . Архивировано из оригинала 20 декабря 2016 г. Проверено 6 декабря 2016 г.
  38. ^ Пак Ки-Тэ (11 октября 2016 г.). «Репутация бренда импортного пива № 1 в октябре: «Hoegaarden», № 2 «Цинтао» » [репутация бренда, импортирующего пиво в октябре]. Фокусные новости. Архивировано из оригинала 10 мая 2017 г.
  39. ^ Со, Чул-ин (18 августа 2010 г.). « Отечественные пивные компании имеют смелость сказать: «А что, если вы не пьете?»» [Смелость корейской пивной компании] (на корейском языке). ежемесячный-чосон.
  40. ^ выпуск сегодня (29 июля 2016 г.). «[Выпуск сегодня] Домашнее пиво безвкусное? Корейское пиво без «Кима»» [Корейское пиво неприятно?]. Новости МБК .
  41. ^ Пак, Дон Чжу (30 марта 2016 г.). «Золотой век импортного пива… В прошлом году импорт пива был на рекордно высоком уровне» [Золотой век импорта пива]. Информационное агентство Йонхап .
  42. ^ «Микропивоварни» .
  43. ^ Jump up to: а б с Володзко, Давид (11 августа 2016 г.). «Расцвет крафтового пивоварения в Южной Корее» . Новости ВИЦЕ . Проверено 15 августа 2017 г.
  44. ^ Стедман, Ян (29 апреля 2013 г.). « Ким Чен Але: исследована удивительная культура микропивоварения Северной Кореи» . Проводная Великобритания . Проверено 3 апреля 2017 г.
  45. ^ Ланьков, Андрей (2007). К северу от демилитаризованной зоны: очерки повседневной жизни в Северной Корее . Джефферсон: МакФарланд. п. 101. ИСБН  978-0-7864-5141-8 .
  46. ^ «Пивоварение в Южной Корее: острая еда, скучное пиво» . Экономист . 24 ноября 2012 года . Проверено 4 апреля 2017 г.
  47. ^ [fn Street] Местное крафтовое пиво (на корейском языке). 30 июля 2017 г. Проверено 12 декабря 2017 г.
  48. ^ Чон, Хёнсук (3 сентября 2014 г.). « Пиво, сделанное инженером iPod, — это… Корейская крафтовая пивоварня» [Пиво, сделанное инженером I-pod, Корейская крафтовая пивоварня] (на корейском языке). Корейская экономическая газета .
  49. ^ «Ферма — Рука и Солод» . thehandandmalt.com (на корейском языке) . Проверено 11 февраля 2017 г.
  50. ^ Компания «Сорока Пивоваренная Компания» . Пивоваренная компания «Магпи » Проверено 11 февраля 2017 г.
  51. ^ Ким, Дахён (13 сентября 2016 г.). «Пивоварня с пивоварней в американском стиле в Пусане, Galmegi Brewing» [Пивоварня в американском стиле, Galmegi Brewing]. Развитие глобальной новостной сети.
  52. ^ «История Бута» . The Boot Brewing Co. (на корейском языке). 10 декабря 2014 г. Архивировано из оригинала 6 декабря 2019 г. Проверено 22 декабря 2017 г.
  53. ^ «Горилла Пивоварение — Горилла Пивоварня Ко» . www.facebook.com . Проверено 22 декабря 2017 г.
  54. ^ «Стивенс Пивоваренная Инжиниринг» . www.facebook.com . Проверено 22 декабря 2017 г.
  55. ^ «Намсан | Ремесленный пивной дом» . www.craftworkstaphouse.com . Архивировано из оригинала 12 февраля 2017 г. Проверено 11 февраля 2017 г.
  56. ^ "GUARNERI TAPHOUSE - Крафтовое пиво и гастрономическое наслаждение" . www.guarneritaphouse.co.kr . Архивировано из оригинала 12 февраля 2017 г. Проверено 11 февраля 2017 г.
  57. ^ «Пивоваренная компания АКИТУ» . www.akitubrewing.com (на корейском языке) . Проверено 22 декабря 2017 г.
  58. ^ «ПИРУС Тапрум и Бистро» . www.facebook.com . Проверено 22 декабря 2017 г.
  59. ^ «Пивоварня-площадка» . игровая площадка, пивоварня . Проверено 22 декабря 2017 г.
  60. ^ «Пивоварня Хвасу» . whasoo.itrocks.kr (на корейском языке) . Проверено 22 декабря 2017 г.
  61. ^ «Жизнь — это пиво! Living Beer, бренд крафтового пива!» . dailybeer.co.kr (на корейском языке) . Проверено 22 декабря 2017 г.
  62. ^ «Пивоварни Южной Кореи» . www.travellingsouthkorea.com . Проверено 7 августа 2022 г.
  63. ^ "greatkoreanbeerfestival.com/?lang=en_us" . Greatkoreanbeerfestival.com . Проверено 11 февраля 2017 г.
  64. ^ Тэгу, Тэгу (12 декабря 2016 г.). «Фестивали в Тэгу» .
  65. ^ «Корейская крафтовая пивоварня | КОВЧЕГ» . www.koreacraftbrewery.com . Архивировано из оригинала 6 мая 2017 г. Проверено 12 февраля 2017 г.
  66. ^ Jump up to: а б «Пиво, Корея – Республика» . Управление по торговле сельскохозяйственной продукцией США, Служба иностранного сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США. 7 февраля 2013 г. Архивировано из оригинала 04 марта 2016 г. Номер отчета GAIN: KS1312
  67. ^ Ли, Хён Тек (28 марта 2016 г.). «Импортное пиво уже превысило 40%» [Доля импортного пива более 40%]. Корейская ежедневная газета JoongAng .
  68. ^ «Пивоварение в Южной Корее: острая еда, скучное пиво. Унылая дуополия сокрушает микропивоваров» . Экономист. 24 ноября 2012 г.
  69. ^ «Критика южнокорейского пива» . Донг-а Ильбо . 29 ноября 2012 г.
[ редактировать ]
Викискладе есть медиафайлы по теме пива Южной Кореи .
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Beer_in_South_Korea&oldid=1239789036"
Arc.Ask3.Ru: конец переведенного документа.
Arc.Ask3.Ru
Номер скриншота №: b2093c0fcb3a3d7eff800841b6cb431c__1723378500
URL1:https://arc.ask3.ru/arc/aa/b2/1c/b2093c0fcb3a3d7eff800841b6cb431c.html
Заголовок, (Title) документа по адресу, URL1:
Beer in South Korea - Wikipedia
Данный printscreen веб страницы (снимок веб страницы, скриншот веб страницы), визуально-программная копия документа расположенного по адресу URL1 и сохраненная в файл, имеет: квалифицированную, усовершенствованную (подтверждены: метки времени, валидность сертификата), открепленную ЭЦП (приложена к данному файлу), что может быть использовано для подтверждения содержания и факта существования документа в этот момент времени. Права на данный скриншот принадлежат администрации Ask3.ru, использование в качестве доказательства только с письменного разрешения правообладателя скриншота. Администрация Ask3.ru не несет ответственности за информацию размещенную на данном скриншоте. Права на прочие зарегистрированные элементы любого права, изображенные на снимках принадлежат их владельцам. Качество перевода предоставляется как есть. Любые претензии, иски не могут быть предъявлены. Если вы не согласны с любым пунктом перечисленным выше, вы не можете использовать данный сайт и информация размещенную на нем (сайте/странице), немедленно покиньте данный сайт. В случае нарушения любого пункта перечисленного выше, штраф 55! (Пятьдесят пять факториал, Денежную единицу (имеющую самостоятельную стоимость) можете выбрать самостоятельно, выплаичвается товарами в течение 7 дней с момента нарушения.)