Цитрусовые ассаменсис
| Цитрусовые ассаменсис | |
|---|---|
 | |
| Фрукты | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Растения |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | покрытосеменные растения |
| Клэйд : | Эвдикоты |
| Клэйд : | Розиды |
| Заказ: | Сапиндейлс |
| Семья: | Рутовые |
| Род: | Цитрусовые |
| Разновидность: | C. ассаменсис |
| Биномиальное имя | |
| Цитрусовые ассаменсис Р.М.Дутта и Бхаттачарья | |
Citrus assamensis , ададжамир или имбирный лайм — это вид цветущего растения семейства Рутовые , произрастающий в Ассаме и Бангладеш. В основном его выращивают в регионе Силхет. [1] Здесь его выращивают из-за плодов, которые дают очень кислый сок с ароматом, напоминающим имбирь или эвкалипт. [2] [3]
Кулинарное использование
[ редактировать ]В регионе Силхет этот фрукт используется для приготовления тенга/хатта и известен как адалебур тенга/хатта. Ададжамирор кхатта обычно готовят с рыбой. [ нужна ссылка ]
Ссылки
[ редактировать ]- ^ « Citrus assamensis RMDutta & Bhattacharya» . Растения мира онлайн . Королевский ботанический сад, Кью . Проверено 22 августа 2022 г.
- ^ Рагуванши, СС (1962). «Цитогенетические исследования рода Citrus Citrus assamensis » . Кариология . 15 : 143–149. дои : 10.1080/00087114.1962.10796056 .
- ^ Джайн, АК (июль 2016 г.). Индийская этноботаника: новые тенденции . С. 265–266 с. ISBN 9789386102126 .
 | Эта о Рутовых статья незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |