Setoka
Сетока ( СЕТОКА , Сетока ) [1] — это очень сладкий японский цитрусовый фрукт представляющий собой тангор , гибрид тангора Меркотта без косточек , с « Кучиноцу №37 ». [2] который, в свою очередь, является гибридом тангора Киёми и скрещивания мандарина King Tangor и Willowleaf , « Encore No. 2 ». [3] [4] Он был зарегистрирован как « Тангор Норин № 8». [5] в 1998 г. и как «Регистрация сорта № 9398» в соответствии с Законом о защите сортов растений и семенах. [6] в 2001 году. [4] Он весит 200–280 г (7,1–9,9 унций) и имеет сплюснутую форму. Кожура тонкая и легко снимается. Его вкус приятный, ароматный и похож на Меркотт. Плоды созревают в феврале. Уровень сахара в нем очень высок - 12–13 ° Bx , тогда как уровень лимонной кислоты низкий (0,8–1,0%). [4]
За пределами Японии
[ редактировать ]В Южной Корее Сетоку называют Чхонхехян (천혜향, 天惠香). [7]
См. также
[ редактировать ]- Рейкоу , сорт цитрусовых аналогичного происхождения.
Ссылки
[ редактировать ]- ^ «せとか» [Сетока] (на японском языке). Национальный институт исследований фруктовых деревьев, Национальная организация исследований в области сельского хозяйства и продовольствия . Архивировано из оригинала 3 марта 2015 г. Проверено 10 марта 2015 г.
- ^ ( Коу но Цу № 37 )
- ^ Encore и Pixie в сельском хозяйстве Калифорнии (PDF) . Калифорнийский университет. Февраль 1966 года.
- ^ Jump up to: а б с Мацумото, Рёдзи; и др. (2003). «Новый сорт цитрусовых «Сетока» » (PDF) . Бюллетень науки о фруктовых деревьях (на японском языке). 2 . Национальный институт исследований фруктовых деревьев Японии: 25–31.
- ^ Тангор с/х и лесхоз №8 ( Тангор с/х и лесхоз №8 )
- ^ «Закон об охране сортов растений и семенах» . Министерство юстиции Японии.
- ^ «Самый высокий уровень сахара, Чхонхе-хян, сейчас самый лучший вкус » .